#Remy多功能萬用不沾鍋鍋
每間廚房都必須備有一只不沾鍋!(至少一只!)
友善好用,極少出錯的不沾鍋,能將廚房新手的煮食挫折度降到最低。一只忠實安心的不沾鍋,更能讓廚房高手做起料理,猶如順手拈來般的自在。
這次團購的日本Remy不沾鍋,不可諱言的「#全靠她的美色」吸引我,尤其是鍋蓋上揚起的流線鍋蓋握把,#美成這樣!市面上的其他不沾鍋,誰能跟她比!
「#高顏值」大家看都知,除了三色都美,挑色可能會有點困難之外,Remy外在就不用我多介紹了!
Remy鍋的內涵大家用不到看不到,我來多多著墨一下。
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🍳#總共有三種鍋款:
❶ plus
直徑24cm 大深鍋,也是我手邊擁有的鍋子,用法最多元也最萬用,炒菜、炒飯、炒麵、蒸鍋、燉大鍋湯、川燙...
❷ Wide
淺寬版的大平底鍋,直徑28cm
適合煎鬆餅、一整尾魚、煎蛋、炒菜、煎肉片、牛排...
❹ Mini
小湯鍋,小深鍋,直徑20cm
適合1-2人份料理、小份湯品、煮麵、燙青菜...
各有紅、藍、白三色可挑。#三款鍋子皆含帥氣與實用兼具的鍋蓋。(我後面會仔細介紹此鍋蓋😎)
大家可以依照自己的需求選擇鍋子的尺寸,我最推薦 #Plus鍋,也是我手邊使用的款式。可當炒鍋、煎鍋、湯鍋、蒸鍋,一鍋抵多鍋,CP值最高。
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🍳#Remy鍋的特色:
★#三層氟素加工更耐用
不沾鍋大家最關心的莫過於塗層的選擇。市場上一般不沾鍋氟素加工塗層容易因使用後慢慢脫落所以有吃入的危機,Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落,且 #無致毒危險。
★#一鍋可多用
採用高傳導性的多層鋁鑄造,可僅可拿來煎煮炒炸,還可以當無水鍋或是蒸鍋使用。
★#帥氣神奇鍋蓋
會站立的鍋蓋,鍋蓋內側凹槽設計,鍋蓋站立時水蒸氣可收集在凹槽處,不會弄濕桌面。
鍋蓋中央具有 #蒸氣排出的設計,燉煮食物或是煮湯時不會因沸騰時泡泡上升溢出。
鍋蓋採用 #透明強化玻璃材質,料理時無需開蓋就可看見鍋中料理狀況。
流線的鍋蓋柄 #可插放湯杓鍋鏟。
★#鍋內側曲線設計
讓食物翻炒甩鍋翻面更加容易,雖然我不會甩鍋神技,但這樣的設計有助於食物翻炒時,不會飛奔出鍋外😆
★#適合多種熱源
IH爐,電爐,電磁爐,傳統直火都適用。
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🍳#Remy配件
#蒸鍋,只適用於plus大深鍋。舉凡:蒸包子、蒸蛋、蒸粿、蒸麻糬,、蒸魚、蒸菜....所有可以想到的蒸,它都能蒸。朋友跟我說一個秘訣,remy的蒸鍋不只能放一個,還能加購兩三個疊著蒸,有夠厲害👍
另外還有#鍋鏟、#湯勺、#長筷、#刮杓,搭配Remy鍋柄的磁性貼心設計,可吸住放置在鍋柄處,煮飯工具不會無處放,或是湯水沾染的到處都是。
我個人最推薦「#刮杓」。
可能是甜點職業病使然,我平常很喜歡用做甜點的「橡皮刮刀」(spatula)炒菜,一來矽膠材質很適用於不沾鍋,二來可以把醬汁從鍋中刮的乾乾淨淨,我尬意。Remy的刮杓正是結合了傳統鍋鏟與橡皮刮刀的複合設計,正中我心,真的超好用💕
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🍳#Remy鍋優惠方案:
➊ 大滿配:
Remy Plus + 五配件(蒸鍋、煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷) 原價9660元,團購價7990元。
➋ 全配:
Remy Plus + 四配件(煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷) 原價7680元,團購價6800元。
➌ 好鍋成雙:
Remy Plus + 蒸鍋,原價$6,860元,團購價5880元。
❹ 小資組:
Remy Plus + 任選二樣配件,原價6660元,團購價5580元。
❺ 獨家煮飯組:
Remy Wide + Remy Plus + 四配件 (煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷) 原價13260元,團購價10666元。
❻ 大小通吃組:
Remy Plus + mini,原價6960元,團購價5999元
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🛒#2021再次開團啦!
《日韓精選:廚具、食品、醬料,#年前最澎湃的一團》富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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JOYCE.
齁齁齁,終於等到【日本Remy鍋 x 日本精選食品團】第➍次開團啦!這真的是這幾個月來大家一直在問哪時候會再開鍋子的團,還有胎胎也好久沒有開日本食品團的補貨給大家,所以這次大家一定要補起來、補起來!RRemy鍋胎胎用了一年多,這一年多裡大家看到我照片裡的鍋子大概98%都是它們,因為我家就是一大一小(小的還已經把一個白色的操到整個焦黃前陣子換了一顆小紅),所以我們家現在就是大紅小紅在瓦斯爐上。這半年來我也有試過其他品牌的過子,坦白說,就是沒辦法讓我覺得比Remy鍋好用,要麻鍋邊太淺,炒一炒菜就飛出去了=.= 要麻就是重量太重覺得清洗不易,另外這些鍋子都沒有我最滿意Remy鍋的一點就是:「#加熱速度真的無敵快!」
Remy這咖真的非常非常非常好用(#胎胎真的拍胸脯保證用過絕對都說讚),2016年更得到 Good Design Award 的殊榮!這週我會放上的通通都是我這一年多來拍的 Remy 隨手拍,Remy 唯一要注意的是,用火時火侯真的不能大,因為它導熱真的超好的啦!XDDD
> 影片介紹1:vimeo.com/147063484
> 影片介紹2:vimeo.com/158286117
> 影片介紹3:goo.gl/mTWTCS
Remy 從2001年開賣後一直得到很好的評價,因此在2012年12月針對了耐久性、熱傳導、機能便利性等特點,進行改良並開發了新一代的 Remy pan plus (24公分),改良過後的Remy鍋一推出就大受日本市場好評,不但外型時尚美觀,實用性設計更是獨具一格(#真的真心非常好用胎胎這一年多真的天天用到用到有夠扎實連小鍋都換了一個了!)。Remy 鍋確實集合各種鍋子優點於一鍋,它可當成煎鍋、炒鍋、燉鍋、無水鍋,甚至還可變身為蒸鍋。這就是為啥它在2016年得到了Good Design Award(設計優良獎)的原因啦~
#這一年多來大家看到胎胎照片裡的通通都是Remy鍋啦
#照片真太多無法一次發完明後天繼續!
#用了一年多更能大聲說Rmey鍋目前仍是胎胎最愛的鍋
#日本食品都是之前胎胎開團過的商品大家可以先補我明天會再補介紹
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#胎胎使用Remy鍋真實心得
❶ 說實話我一開始沒有想嘗試這個鍋子主要是外型(結果拿到本人後發現其實紅色真的蠻美的XD),我覺得真的非常好用的地方有:「加熱傳導快、火小、保證完全不溢出湯汁、蓋子蒸氣孔設計超棒、鍋蓋可直立式站立、鍋體深煎炒不怕噴、煮燉湯都可以!」以上是我真實使用之後的心得,至於蒸籠我真的用得比較少(但還是有用啦,過兩天再介紹給大家~)至於每次鍋子都會有配件這件事我也是很苦惱,因為我個人真的有獨特習慣的使用配件,所以硬要問我配件好不好用,我只能說,如果你家沒有你就一起買回去用,算是順手但絕對不是我的最愛,我最愛的還是OXO,所以配件就大家自行斟酌嘿~
❷ #加熱導熱快火小
這點真的太令我驚訝,我本來想說Remy鍋加熱導熱快應該比我的JIA黑色那咖平底鍋慢一點,結果沒有,它加熱速度超級無敵霹靂快,大概就是冷鍋打開瓦斯大火到可以煎蛋滋滋滋,20秒不到,就很熱。千萬要記住一件事,過程中無論你是蒸啊、煮啊、煎啊之類的,請務必要開中火(我家是雙炫火火力超強所以我都轉中小火),不然真的會整個給我轟轟轟,傳導有夠快+熱。所以我直接跟JIA相比,這咖在這點上完全完勝,而且完全不沾。
❸ #超優直立式蓋子+#蒸孔排氣設計+#不溢出湯汁
其實我娘一直都是用可站立的鍋蓋,但我沒有,Remy鍋是我第一次使用可站立的鍋蓋,坦白說我真的覺得很好用,而且最好的地方是,Remy鍋蓋中央有蒸氣排出的設計,讓我們在燉煮食物或是煮湯或悶料理時,不會因沸騰時泡泡上升溢出,就只有氣孔不停冒出大量白煙,完全就是不會溢出湯汁。而且鍋蓋打開後內緣會搜集蒸氣時的蒸汽水,不會再打開蓋子的時候讓水珠滴下來!
❹ #一鍋多用
Remy鍋採用 #高傳導性的多層鋁鑄造(這個概念跟我家那咖JIA黑色鑄鋁鍋一樣),不僅可拿來煎煮炒炸,還可以當無水鍋或是蒸鍋使用。其實我個人覺得這咖鍋子最好的除了蒸煮快速之外,更好的是【深】。鍋體深就可以燉湯或是煮一些有湯汁的料理,或是像買了很厚的鮭魚也不用擔心放下去鍋子裡就會噴得到處都是。雖然這咖也稍微會噴,但因為鍋體深,加上蓋上蓋子整個就熟透很快(#特別是在煎雞腿排或很厚的鮭魚時蓋上鍋蓋熟透的程度跟速度之棒,這點我非常滿意!)
❺ 一咖鍋子對我來說好不好用,真的就是看我有多常用它!好比三年前的鑽石鍋,雖然一樣是深鍋且大,但這咖比就重量就重很多(#這咖好輕!)如果單純這兩咖相比,Remy導熱速度比鑽石鍋快很多(應該是鑄鋁的關係?)而差最多的就是鍋蓋,這咖鍋蓋真的超級無敵深得我心。雖然我前面也說了,我自己用蒸鍋的機會比較少,所以我自己最推的是【❻#好鍋成雙二】,因為小鍋也好用,我自己是真的意外被本來沒啥信心也沒有啥興趣開團的鍋子燒到,用了之後才覺得真的是自打嘴巴啊(趴趴XD)
❻ 再次重聲,如果你家沒有什麼鍋鏟之類的,那就可以買「#小資組」,如果喜歡用瓦斯爐蒸煮料理的朋友,就可以買「#好鍋成雙組」,畢竟我個人比較愛我家的大同電鍋XD 不過,我要說件事,就是如果是蒸魚的話,我是比較喜歡用Remy來蒸魚,因為我不喜歡電鍋裡蒸完可能會殘留有一些魚的味道,單純我自己個人的怪僻XD
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⭕️日本Remy Pan plus
#簡易尺寸對照表
◑ 鍋型:Remy 大鍋(含鍋蓋)/Remy mini鍋 (含鍋蓋)
◑ 鍋子重量:850g/680g
◑ 鍋蓋重量:600g/420g
◑ 尺寸直徑:24cm/20cm
◑ 鍋子高度:15cm/13cm
◑ 顏色:高貴紅、純淨白、氣質深藍
◑ 可使用:瓦斯爐/IH感應爐/外加式加熱器/輻射式加熱器/鹵素加熱器/電熱管加熱器
◑ 料理:蒸、煮、炒、炊、炸、煎
❇️#依序是我個人覺得好用和喜好排列的10個特點
◑ 鍋蓋中央具有蒸氣排出的設計,燉煮食物或是煮湯不會因沸騰時泡泡上升溢出
◑ 鍋蓋內側凹槽設計,鍋蓋站立時水蒸氣可收集在凹槽處,不會弄濕桌面
◑ 可使用IH爐、電爐、電磁爐燒煮
◑ 鍋蓋可站立置放,節省您廚房有限的空間
◑ 一鍋可多用,採用高傳導性的多層鋁鑄造,可僅可拿來煎煮炒炸,還可以當無水鍋或是蒸鍋使用
◑ 鍋蓋採用透明強化玻璃材質,料理時無需開蓋就可看見鍋中料理狀況
◑ 三層氟素加工更耐用,市場上一般不沾鍋氟素加工塗層容易因使用後慢慢脫落所以有吃入的危機,Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落,且無致毒危險
◑ (PFOA)殘留物。而PFOS所含的化合物質存在周圍環境中歷久不散,容易積聚在人類及動物組織內,並造成毒害,可能會引起人體呼吸系統的問題
◑ 鍋內側曲線設計,讓食物翻炒甩鍋翻面更加容易
◑ 配合同品牌鍋鏟,筷子,湯杓使用,可吸住放置在鍋柄處,讓您煮飯時不再手忙腳亂
◑ 如需燉煮蓋上鍋蓋時,鍋蓋柄的特殊設計也可放置湯杓,鍋鏟在上面
❇️#使用注意事項
1. Remy pan plus採用獨家的三層氟素加工,因此能超越市場上其他品牌達到超高耐用耐久度,但使用上還是需注意以下幾點,避免加工層損傷,降低鍋子使用期限
2. 不可使用金屬製具刮剷鍋面(金屬湯杓,金屬鍋鏟…等)建議使用同品牌配件或是木製鍋鏟
3. 不可空燒鍋子
4. 使用後不可急速降溫,容易造成塗層損傷剝落。Ex.炒菜後未等鍋子降溫就直接用冷水清潔
5. 不可長時間把食物放置在鍋內,因食物的鹽分,油份殘留易造成加工塗層損傷劣化
6. 鍋子使用後不可長時間浸泡後才清潔,食物中的鹽分,油份殘留易造成加工塗層損傷劣
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▼ 日本Remy Pan plus x 日本精選食品團
・開團日期:20200504-0510 23:59
・下單連結:https://gbf.tw/ktpe8
・出貨時間:現貨0513、預購0527開始陸續出貨
(如同時購買現貨+預購,則等貨到齊才會一起出貨唷)
・運費相關:本島宅配運費$80、外島$150,滿$2000本島免運、外島$80
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食品購買滿$2000即贈日本進口彈珠汽水兩瓶(口味隨機出貨)
💓#Remy鍋優惠方案💓
(#當然你要單補一個鍋也沒問題!)
➊ 大滿配:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 五配件(蒸鍋、煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷),原價$9,660元 /特惠$7,990元
➋ 全配:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 四配件(煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷),原價$7,680元/特惠$6,800元
➌ 小資組:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 二配件(任選二樣:煎鏟/斜鏟/湯勺/長筷),原價$6,660元/特惠$5,580元
❹ 1+1蒸鍋組:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 蒸鍋,原價$6,660元/特惠$5,880元
❺ 好鍋成雙(一):大Remy pan plus(24cm大鍋)+ 小Remy pan(20cm小鍋) 原價$6,860元 特惠$5,999元
❻ 好鍋成雙(二):寬Remy pan(28cm寬鍋)+ 小Remy pan(20cm小鍋) ,原價$6,860元/特惠$5,899元
❼ 精選實用組:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 寬Remy pan(28cm寬鍋)+四配件(煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷) ,原價$13,260元/特惠$10,666元
(#當然你要胎胎我一樣單補一個鍋也沒問題!)
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💟客服聯絡方式
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
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♦️重要提醒:商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放出來,建議可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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▶️運費說明:
➔本島$100,外島$200
➔因應黑貓宅配勞基法規定,無夜間配送;周六有配送包裹,周日皆無配送。
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👜 優惠筆記
★Remy鍋優惠方案★
1️⃣大滿配:Remy Plus三選一 + 五配件(蒸鍋、煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷),原價$9,660元➔超值團購價$7,990
2️⃣全配:Remy Plus三選一 + 四配件(煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷),原價$7,680元➔超值團購價$6,800
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☎️客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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多年來常在日本電視節目上,
看到知名的料理家兼歌手平野レミ使用她的品牌產品Remy鍋,
戲劇力十足的變化出一道道讓人垂涎的料理,
從前菜、湯品到主食,
有如施以魔法般的快速就能擺滿一整桌佳餚,
每次看到她的示範演出就好想用用看這神奇的鍋子,
我還真的曾動過請代購幫忙從日本買的念頭。
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很巧的前段時間廠商問我要不要試用一款非常好用的日本鍋具,
驚喜發現原來就是我心儀已久的Remy鍋,實在太開心了!
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實際使用後更是愛不釋手的著迷,
最近每天幾乎都只用這支Remy Pan Plus來烹調,
真的是這樣,因為這款鍋具同時具有煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能,
早餐的法式吐司不需熱鍋就能輕鬆煎至金黃蓬鬆;
午餐煮水餃、湯麵; 晚餐蒸雞胸肉、紙包鮭魚及時蔬等,
或是直接用這支鍋子來烤麵包都好好用。
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特別想要推薦這款鍋具給廚房新手、忙碌的主婦、廚房空間有限或希望實踐廚房極簡生活的朋友們,
只要有這一支Remy鍋(可再搭配一個專用蒸鍋及鍋鏟)就足夠日常烹調使用,
而且越用越上手時,
就越能感受到這是一款會回應使用者心意的好鍋具,
很值得入手喔!
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本次團購還有許多款日本嚴選美味食品,
而且都是已經開過多次補貨團、最受大家喜愛的品項,
尤其此刻正值暑假期間,
最近就有多位媽媽網友來敲碗希望再開北海道鬆餅粉及青森蘋果汁的補貨團,
每次開團都瞬間秒殺的北海道菊水拉麵這次也有,
趕緊趁著廠商目前還有現貨通通都加進來了,
還請把握機會一次購足!
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⭕️日本Remy Pan plus多功能萬用不沾鍋
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#每天都想使用的貼心好鍋具
#一支會回應掌廚者心意的魔法鍋具
#廚房新手小資族如果想先購入一款鍋具
#Remy鍋絕對是最佳選擇
從開始使用Remy鍋以來,
更真實感受到平野レミ老師對於品牌鍋具的自信力,
就像女生常會買新衣,但是喜歡穿的衣服卻總是那幾件,
鍋子也是一樣,
大小尺寸、功能不同的鍋具可能早已擺滿廚房,
真正愛用的鍋子卻常是同一支。
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因為每天都要使用的鍋子手感契合度一定要夠,
而且重量不能太重或太輕才好施力,
這樣不管煎炒煮炸都能更得心應手,
最麻煩的使用後清洗工作也要很輕鬆容易,
如果你也在尋找一款這樣會回應掌廚者心意的鍋子,
極力推薦一定要試試這款日本Remy鍋,
這會是可以用上好久好久,
而且一直愛不釋手的廚房好幫手。
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#外型時尚流暢線條設計質感極佳
#煎炒煮炸燉蒸通通都可以
#從使用者需求考量的多項貼心設計
#2016年GoodDesignAward設計優良獎
Remy鍋於2001年在日本開賣以來,
致力要帶給消費者更貼心的日常生活使用便利性,
不斷從消費者的回應中改善鍋具設計功能,
2012年推出的自信之作Remy Pan Plus,
特別改良強化耐久性、熱傳導及機能便利性等特點,
不僅外型設計時尚流暢,實用功能更是獨具一格,
Remy Pan Plus最厲害的是一鍋多用途(鍋子直徑24cm),
同時兼具煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能,
更有多項從使用者需求考量的實用設計,
例如可以站立的鍋蓋、鍋子把手內置高強度耐熱磁鐵能吸附鍋鏟等,
這些貼心設計都會讓烹調過程更得心應手,
也因此在2016年獲得Good Design Award 設計優良獎肯定。
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#RemyPanPlus多功能萬用不沾鍋10大特點
✅一鍋多用,採用高傳導性的多層鋁鑄造,可以煎煮炒炸,還能當無水鍋或是蒸鍋使用。
✅配合同品牌鍋鏟、筷子及湯杓使用,可吸住置放在鍋柄處,烹調過程更方便順手。
✅蓋上鍋蓋時,鍋蓋柄的特殊設計可放置湯杓或鍋鏟。
✅鍋蓋掀開後可站立置放,節省廚房空間。
✅鍋蓋採用透明強化玻璃材質,烹煮時無需開蓋就能觀察鍋內狀況。
✅鍋蓋內側有凹槽設計,鍋蓋站立時水蒸氣收集在凹槽處,不會弄濕桌面。
✅鍋子內側曲線設計,翻炒甩鍋或食材翻面更加容易。
✅鍋蓋中央有蒸氣排出設計,燉煮食物或煮湯時不會因沸騰而噴出。
✅一般不沾鍋氟素加工塗層在使用後容易慢慢脫落,Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落,且無致毒危險,三層氟素加工也更耐用。
✅可使用於IH爐、電爐或電磁爐。
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#導熱及蓄熱功能極佳
#烹調前不需熱鍋太久
#冷鍋冷油不熱鍋也沒問題
#日日飲食健康烹調
#搭配蒸鍋及專用配件更好用
我平常做菜方式很簡單,
盡量不大火烹調或爆香炒菜,
多利用燙煮或蒸的方式來調理,
這樣不僅可以吃得更健康,
家裡廚房也不會產生過多油煙。
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所以我挑選鍋子時一定會留意冷鍋冷油烹調效果,
日本Remy鍋採用獨家三層氟素加工,
耐用耐久度超越其他品牌鍋具,
導熱與蓄熱效果非常好,
從冷鍋開始烹調也沒問題,
像我常會在早餐時煎法式吐司,
就是鍋子擦乾後直接放奶油及浸泡好的吐司,
小火慢煎至金黃蓬鬆,
直接放入生麵糰來烘烤麵包效果也很棒。
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Remy Pan Plus還可搭配購買蒸鍋,
用來蒸包子、饅頭、魚肉及蔬菜料理等都很好用,
蒸鍋容量也很夠大,
人口少的小家庭一次就能蒸出主配菜,真的超實用。
(★請注意Remy pan wide無法搭配蒸鍋使用。)
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Remy鍋的專用配件也很推薦,
像是柔軟矽膠製作的刮勺,刮取醬汁很方便;
前端有防滑設計的長筷,燙煮食材、炒菜或油炸食物時最好用;
有水位線刻度的湯勺,煮湯時調味使用好便利。
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#Remy鍋尺寸規格
➔Remy Pan Plus(含鍋蓋) 直徑24cm/高度15cm
➔Remy mini(含鍋蓋) 直徑20cm/高度13cm
➔Remy Pan Wide 直徑28cm/高度14cm
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#Remy鍋使用注意事項及應用食譜參考
詳閱此篇介紹文章:http://www.cecillia.com.tw/2020/08/remy.html
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⭕️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,
也是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,
不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
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#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,
在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋,
自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2017年樂天金賞第一名的肯定。
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#煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始嘗試第一包原味鬆餅粉後就欲罷不能,
連著使用不同口味的鬆餅粉做蛋糕點心,
每一款成品都很滿意且非常美味,
這是我會一再回購補貨的鬆餅粉。
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用LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉做點心,
可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味:
原味香草/巧克力/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名,
所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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#嚴選100%北海道小麥粉及北海道產酪乳(Buttermilk)等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥:春之戀、夢力及北保奈美,
頂級材料品質與獨家研發比例配方,
在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。
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#使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉,
對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了,
只要再加入水就能製作麵包,
即使沒有麵包機也能用手揉麵糰,
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感,
做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手,
更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看,
北海道三大名麥的黃金比例極致美味,
從製作過程開始就能感受,
讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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⭕️日本Sudo砂糖無添加果醬
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來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬,
最讓人喜愛之處就是不添加砂糖,
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而是使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,
這也是日本果醬神奇的魔法祕密。
「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,不僅最天然美味,還能吃得到水果果肉,
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,
抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃自己做的溫熱鬆軟餐包,
再把所有口味的果醬通通擺放在餐桌上,
讓家人自己選擇搭配塗抹,
每天的早餐都能有不同的美味期待。
這系列果醬實在太好吃了,
ㄧ定要多帶幾種口味才不會後悔買太少喔!
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日本Sudo砂糖無添加果醬有六種口味:蘋果、藍莓、草莓、檸檬、橘子、櫻桃
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⭕️日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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日本烏龍麵的不同口感各有所好,
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁,
也有人偏愛口感滑嫩、很容易入口的「伊勢烏龍麵」。
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使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵,
也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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在家裡多備幾包伊勢乾烏龍麵,
放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘,
把麵條撈起過冷水,
就可加入喜愛的配料做成拌麵或湯麵,
滑嫩順口的溫潤美味,再多都能吃得下。
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⭕️香川縣正統讚岐烏龍麵
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榮獲2016 日本樂天美食烏龍麵大賞及樂天麵類銷售第一名的こんぴらや手打半生烏龍麵,
來自以烏龍麵著名的「讚岐」,
由讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選優質國產小麥,
加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水,
麵糰再經過12 個小時的充分熟成製作而成。
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製作烏龍麵經歷長達30 年以上的香川正彦,
家族過去也是從事烏龍麵製作,
擁有世代傳承的職人精湛技術與豐富經驗。
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讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Q彈口感,
正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
經過充分延展搓揉的麵糰能產生高彈性與高黏度組織,
加上長時間的麵糰熟成等待,
再以手工仔細一條條的切成麵條,
非常費工挑戰的細心製作,
才能成就烏龍麵的極致美味。
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如此美味的日本烏龍麵老店排隊美食,
現在在家裡就能品嚐到,實在太幸福了!
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💟こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易,
推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』,
做成烏龍麵冷沾麵或湯頭清爽的豆皮烏龍麵,
享受專業等級的烏龍麵絕佳口感。
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⭕️讚岐生義大利麵
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這款來自日本烏龍麵老舖的半生義大利麵,
煮好的義大利麵口感彈牙而且麥香濃郁,
在口中細細咀嚼就能感受到手製麵條的獨特美味,
只要簡單加上醬料及配料,
自家餐桌的義大利麵餐點完全不輸給餐廳賣的。
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讚歧半生義大利麵是選用硬粒小麥的杜蘭小麥粉來製作,
杜蘭小麥的高筋度特性能做出Q彈有嚼勁的麵條,
同時使用純水來引出小麥風味,
麵糰再經過14個小時的低溫熟成後,
採用傳統讚歧烏龍麵製麵手法,
四面拉扯讓麵糰組織黏性更強、張力更好,
造就彈牙美味的義大利麵絕佳口感。
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讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵,
建議搭配不同醬料烹調享受各自的獨特風味。
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⭕️日本小豆島義大利麵醬
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榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬,
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島。
打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣,
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近,
所種植的橄欖品質及風味極佳,
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油,
再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成,
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感,
是讓人吃過後就會著迷的好滋味,
我自己就已回購過好幾罐了。
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料,
另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成,
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感,
這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬可用來拌炒義大利麵、炒飯或做燉飯等,
直接淋在以橄欖油焗烤過的蔬菜上也很好吃。
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⭕️日本北海道【菊水】拉麵系列
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不能親自飛去日本品嘗一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
一定要訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的「菊水」拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一,
自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,
而非一般的油炸方式,
因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,
加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,
口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,
請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水,將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包,加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料,超美味的北海道拉麵就完成了。
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⭕️北海道無添加和風湯包
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要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要在冰箱裡準備好一袋和風湯包,
隨時取出一小包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,
鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,
嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,
不含化學調味添加物及防腐劑,
天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,
很重要的關鍵就在於湯底的作法,
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,
再加入其他湯料食材與味噌,
相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,
或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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⭕️ 青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
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已經開過二次團購的日本青森天然純榨蘋果汁,
買過的網友們都說超好喝,
口感濃郁而且天然蘋果香氣好迷人,
就像是用喝的新鮮蘋果。
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#使用五種不同品種蘋果製成的100%純蘋果汁
青森純榨蘋果汁以五種不同品種的蘋果製成,
比起一般蘋果汁更有層次風味,
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料。
超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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#全家人都可以安心享用的100%天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味秘密來自使用熟成的完熟蘋果,
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色,
不用擔心會有香料或色素添加,
給寶寶喝也很放心!
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#日本樂天蘋果汁銷售第一名
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠,
大家都是一整箱的購入,
也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』連續蟬連銷售第一名,
這次開團我也要再補貨了。
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處,開封後需要放冰箱冷藏‼️
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⭕️日本九鬼芝麻粉
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業,
所推出的芝麻產品我一直都很喜愛,
之前在日本的超市貨架上看到這款九鬼黑芝麻粉就曾買了幾包帶回來,
實際喝過更愛上這款黑芝麻粉的極致美味,
加入熱或冰的牛奶、豆漿一起沖泡成芝麻拿鐵都超好喝。
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而且一大匙(約15g)的九鬼黑芝麻粉就含有約6000粒黑芝麻,
大家都知道黑芝麻的營養價值極高,
不僅含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵,
還含有亞油酸可以降低血液中膽固醇,對健康有許多助益,
本產品也榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的肯定。
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傳統的黑芝麻粉常會有一種特殊氣味,
或是加入太多的精緻糖而過於甜膩又不易沖泡,
九鬼黑芝麻粉獨創研磨工法去除胡麻油份,
研磨出極細緻粉末快速就能沖泡完成(冷熱皆宜)。
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九鬼黑芝麻粉裡加的糖更是我做麵包時也很喜歡使用的素焚糖,
素焚糖是產自日本南部奄美諸島的頂級黃砂糖,
甜味淡雅且溫潤甘美不膩口,
同時加入日本精選黃豆粉也讓風味更有層次。
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⭕️老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,
代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,
每100克的抹茶含蛋白質29.6克、鈣質420毫克、鐵質17毫克。
膳食纖維約為菠菜的52.8倍及芹菜的28.4倍。
同時其中豐富的抗氧化劑、兒茶素等,
能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,
甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。
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「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,
推薦加入牛奶或豆漿一起飲用。
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⭕️沖繩限定沖泡式海帶芽
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市面上有很多速食海帶芽湯包,
但這款沖繩限定的泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
因為本身已有調味,
所以不需另外加入任何調味料,
只要放入滾水內快速煮一下,
再打個蛋或加點豆腐、蔥花,
淋幾滴麻油就非常好吃。
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煮絲瓜湯時最後加入少許海帶芽,
不必任何調味就很鮮甜,
再拌入燙好的麵線做成絲瓜麵線,
簡單美味又清爽飽足,
這絕對是忙碌生活中的好幫手,
一次要多帶幾盒才夠用喔!
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⭕️日本【天野食品】即食湯包蛋花系列
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日本天野食品的即食蛋花湯是使用冷凍乾燥技術製成,
完整保留食材原味,營養價值不易流失。
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只要用約160ml熱水沖泡攪拌,
有如現煮湯品般可口的熱呼呼蛋花湯就完成了。
有點餓的時候或寒冷的天氣裡,
隨時沖泡一碗享用,暖心又暖胃。
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