📣因應史上最長寒假臨時加開快閃團~網友許願開團第一名的南台灣親子飯店台南夏都城旅2/6(四)今天早上十點左右開團,有興趣的團員請用力按讚並留言+1支援,多留言互動也可以避免錯過開團通知XD,#台南最夯的全新親子飯店 #200坪室內親子遊樂園兒童館玩到飽(直接入住大型親子館) #限量房型升等四人房歷年來最低快閃價先搶先贏 #指定旺日不加價 #社團獨家三天二夜專案省最大 #每房均提供高檔PANASONIC EH-NA98吹風機(小孩吹髮神器) ⚠️公告為預防武漢肺炎,夏都城旅安平館全面啟動防疫措施,為您我的健康把關!✨ #煙波蘇澳(原預計下周二)、 #花蓮瑞穗天合(原預計下周一)、 #台南香格里拉 #陽明山天籟、 #台中麗寶福容、 #高雄義大皇家、 #淡水鬱金香、 #彰化永樂、 #台中清新、 #礁溪川湯春天、 #澎湖喜來登、 #桃園名人堂花園大飯店 目前都在洽談中,但會因應武漢肺炎疫情而調整快閃時程,接洽的飯店都有全面啟動防疫措施,請大家配合勤洗手,勿隱匿病情或旅遊史。
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✨開放訂房日期:2020/02/06 早上十點左右~2020/02/10 23:59
✨開放入住日期:2020/02/06~2020/05/31
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***指定日升等四人房適用日期:(房型升等以線上訂到之房型為準,數量有限定滿為止)
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※訂房相關問題都可以電詢飯店協助→ 06-292-4567※
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⚠️公告為預防武漢肺炎,夏都城旅安平館全面啟動防疫措施,為您我的健康把關!目前飯店已在全館各區實施以下措施:
▪️全體員工配戴口罩
▪️全館員工值勤前自主體溫測量檢查
▪️在各出入口放置乾洗手機罩並要求定時洗手消毒
▪️定時消毒電梯、手把及公共區域電話/電腦等設備
▪️親子遊戲區加強漂白水消毒作業,維持每日2次閉館清場消毒作業
▪️採用臭氧消毒機,守護住宿安全
夏都城旅安平館採用Panasonic nanoe科技空調,具有高性能過濾效果,可過濾小至0.3µm的懸浮粒子並同步抑菌,敬請各位貴賓安心入住休憩或用餐。若在住宿/用餐期間有任何身體不適症狀或異常狀況,敬請即刻通知服務人員,我們將會協助取就醫並提供相關應變措施。有關武漢肺炎疫情詳情請參考衛生福利部疾病管制署網站,或撥打疾管署防疫專線1922。
夏都城旅安平館 敬上
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#請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品,爭取團購優惠,不經手款項金流(無代銷收款),每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票,揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報!※
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,各位印象中的炒青菜長什麼樣子? 上餐館吃一端上桌 就是熱騰騰發出小當家的光芒 在家吃總是湯湯水水的 越炒越溼.....肯定是火太小? 其實 只要熱好鍋 你就完成一半了 本篇是新手下廚最重要的一步 這一步踩穩了 對往後學習料理的觀念會有很大的幫助 學做菜大多人都想學大魚大肉 煎牛排啊.......
panasonic 高雄 館 在 日本自助旅遊中毒者 Facebook 八卦
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panasonic 高雄 館 在 潘文忠 Facebook 八卦
職棒30週年特展,獲2019德國紅點設計獎🎉
週末還在擔心不知道要帶孩子去哪嗎?
職棒30週年特展,正在高雄展開為期五個月的展覽。
#CPBL 職棒30週年特展,榮獲了 2019德國紅點設計獎,體驗臺灣職棒歷史的同時,我們也正帶著孩子體驗用心設計展覽的背後團隊,如何一點一滴呈現這30年來,棒球場內外的精彩時刻。
【中華職棒30週年特展|無人出局】
展覽時間:2019/7/13-2019/12/15
展覽地點:國立科學工藝博物館 National Science and Technology Museum 第一特展廳
展覽資訊:http://www.cpbl.com.tw/CPBL30th-Exhibition-Kaohsiung/
【 雙料獲獎|2019 德國紅點設計獎 RED DOT AWARD 】
#Panasonic100th #CPBL30th #雙料獲獎
展場空間設計向來是啟藝在展覽策劃中,不可或缺的核心元素。感謝評審們肯定,2019 年,INCEPTION 啟藝以「FUTURE:FUTURE|Panasonic 創業 100 週年紀念展」、「中華職棒三十週年特展|無人出局」兩個展覽,拿下全球規模最大、最有影響力的設計競賽之一:紅點設計獎 - 品牌與傳達設計 Brands & Communication Design Award 紅點獎肯定。
#FutureFuture
帶給大家對未來的想像,透過展覽把視野放遠到未來的 100 年。繼義大利國際設計大獎 A’ DESIGN AWARD 後,FUTURE:FUTURE 再次獲評審肯定。
#CPBL
橫跨過去 30 年時空,職棒 30 週年特展,採集了中華職棒的相關文物,試著記錄職棒元年到 29 年,跟著所有球迷們一起體驗著球賽中每道拋物線的不確定,觀賞場內外不曾間斷的精彩時刻。
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無論是放眼想像未來,或是回頭向過去致敬,我們細細洞察每個藏在細節裡,找出值得被述說的人事物,讓更多好作品站上國際舞台。
有機會完成策劃這兩場展覽,獲得獎項肯定,感謝合作夥伴 #台灣PANASONIC集團、#CPBL中華職棒、#中華文化總會 對策展團隊的信任,給予我們在創意與執行的發展空間,將天馬行空的想像力落實於展場之中;更感謝所有參與夥伴們的努力,才能獲得這項殊榮。
獻給所有為設計堅持的每一個人。
Panasonic Taiwan(家電)
CPBL 中華職棒
中華文化總會
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INCEPTION 啟藝| www.inception-ltd.com
panasonic 高雄 館 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
各位印象中的炒青菜長什麼樣子?
上餐館吃一端上桌
就是熱騰騰發出小當家的光芒
在家吃總是湯湯水水的
越炒越溼.....肯定是火太小?
其實 只要熱好鍋
你就完成一半了
本篇是新手下廚最重要的一步
這一步踩穩了
對往後學習料理的觀念會有很大的幫助
學做菜大多人都想學大魚大肉
煎牛排啊....煎雞排.....
當然這些我也愛
但總是要吃點蔬菜
這時候如果最後端出來的青菜掉了漆
這桌就不圓滿了
炒青菜可是很著重於技巧的
瞞都瞞不過 !!
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panasonic 高雄 館 在 Ann Chiu安秋 Youtube 的評價
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panasonic 高雄 館 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
