#一個正派經營企業的優秀危機處理。
平心而論,其實任何一家電器都有可能會買到機王。比起期待東西永遠不會壞掉,我想後勤其實更重要。
今天中午發現冰箱壞了,打電話給維修站,維修站請我留電話,等技師聯絡我,連假期間,我本來不抱任何希望了。
沒想到兩個小時後,原廠聯絡我,下午四點要派技師來我們家修冰箱。
四點來的時候,原廠檢查完沒辦法修,而且冰箱才買三個月,所以他們說顧慮到顧客心理感受,這樣拆開維修是誰都不舒服,所以要直接更換一台新品,但要下週二了。
(而且事後我才知道,來的是服務站的站長!)
沒想到,晚上七點多,我帶著冰不下的東西跑回屏東老家,順便去和平公園溜灰灰的時候,我又接到電話。
「他們找到經銷商剛好有一台庫存,晚上八點要送過來鳳山」
就這樣,今晚就獲得解決,不用看著2kg的鰻魚一口氣吃光了。
比起直話直說得罪人,我從來不是一個會因為你給我好處,我就幫人家講好話的人。
☑️連假期間,一通電話還是有技師幾個小時內來幫忙檢修。
☑️不能修就很阿薩利的說更換新品,而不像一些惡質廠商說零件缺貨待料就讓你等十天半個月
以上的部分,是他不知道我是誰,打電話來都是找史小姐或是邱先生,#所以我給90分的評價。
至於最後,當晚立馬生出一台來幫我更換這件事,因為他最後那通電話打來是直接稱呼我邱醫師,所以必須排除是不是因為看到粉專文章做的危機處理的可能。
如果這個是公司的危機處理的常規表現的話,任何一個顧客都會受到這樣的待遇,那我對於Panasonic,會給100分的評價。
畢竟你買什麼東西都有壞掉的可能,在你壞掉的時候,找得到人馬上來修,比什麼都重要。
以上句句屬實,本文非工商文。
(應該沒廠商想要收到這樣的工商文的)
最後,稱讚一下高雄服務站,這個時間,而且是連假期間,站長帶著員工親自送了冰箱過來,冰箱太大台,還必須兩個人在一樓拆箱才有辦法進電梯,安裝定位然後清潔並收走所有的包材,真的很謝謝你。
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雖然冰箱當天被更換新品回來,
但身為一個廚神的危機處理是:
我也順手買了台三菱的冰櫃回來了XD
同時也有95部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何製作日本超商 7-11 的經典人氣早餐: 蛋沙拉三明治,另外還有日式和風美乃滋的做法哦! (Japanese Convenience Store Egg Sandwich / Konbini Tamago Sando & Japan...
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panasonic冰箱 在 李亮瑾 Facebook 八卦
從懷孕中期開始,我跟老公參觀了許多月子中心,也因為看多了,知道什麼是自己需要跟想要的☺️
畢竟要住一個月的地方,大部分時間也在是在房間裡(看到時狀況甚至可能都躺著),所以房間的舒適度跟床的品質都很重要!再來每個星期是否有小兒科醫生👨⚕️跟婦科醫生👩⚕️來巡診也很重要!
後來我參觀到了位在土城的「馥悅產後護理之家」。它鄰近土城捷運站、近65快速道路,在巷子內很安靜,也有私人停車場,交通挺方便的。
防疫期間,要進會客大廳前也會有人幫你量體溫跟噴酒精消毒。一進大廳,挑高的設計跟明亮的光線讓人覺得很舒服😌😌
而且它也設有spa室及美髮室,提供美容美體服務,專業洗頭及紓壓,如果有需要可以跟他們預約!還有瑜伽教室,而他們也會適時安排新生兒照護課程!
而育嬰室護理師的比例是1:5,完全依照法規!
而我最在意的房型設備,它是我參觀月子中心以來,第一間床鋪是單人雙併電動床。 可以手按電動升降床鋪!到時候親餵時就不用墊一堆枕頭,只要升降床鋪就好👍
而且每個房間內都備有NAC NAC奶瓶消毒鍋、貝瑞克S2雙邊電動吸乳器,還有自己的小廚房(獨立125公升冷凍冷藏雙門冰箱、惠而浦微波爐、溫控熱水瓶)完全不用走出房間跟別人共用茶水間,隱私加分👍 而且房間內是獨立空調避免交互感染,而臥房客廳也是獨立空調!甚至還有TOKUYO按摩椅(這可以說是爸爸的福利,老公說照顧孕婦是很辛苦的🤣)房內還有緊急求救鈴!
浴室裡是用panasonic國際牌全自動多合一免治馬桶 (很多媽媽生完小孩後會有痔瘡就很實用),乾濕分離浴!且坐月子的媽媽是不能用生水的,它們都是使用「鍋爐水」👍 裡面還有暖房暖燈全新設備,附的沐浴用品也不馬虎,是使用「歐舒丹」!
由於「馥悅產後護理之家」是109年底才開始營業,所以館內設備都很新,電梯內也有自己紫外線殺菌光進行每次搭乘後的消毒,這讓我覺得很放心,環境也很舒適!我想..應該就是這家了🥰🥰
以上是我的參觀心得,分享給正在尋覓月子中心的媽咪們🙂
#接待人員好親切
#防疫衛生不馬虎
#全館好新好舒服
馥悦產後護理之家
panasonic冰箱 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
【選擇障礙症患者舉手問家電】
新家裝潢即將開工,在設計師鼓吹下決定把建商附的劣質廚具也一併砍掉重練,趁百貨公司週年慶把家電買好(應該有比較優惠?),但腦波很弱又三心二意的我做完一輪功課依然陷入選擇困難。
以下列出我家的需求條件和候選品牌,想請各位主婦主夫分享使用經驗,若有更好的選擇或推薦購買的通路,也拜託好康道相報。
1. 洗碗機:
需求:嵌入式(半嵌全嵌皆可)、大容量,希望洗完碗碟能盡量乾燥,售後服務不能太差因為本人擅長買到機王。電壓110v 或 220v皆可。
候選品牌:設計師說他的客戶多數都選德國博世Bosch沸石款,但我看網路上瑞典賽寧Asko的口碑也不錯?Miele洗完會自動開門的款式我也有心動。
2. 排油煙機:
需求:吸油風力強度中上(我家廚房不做拉門,有後陽台門可以開來通風)、外型簡潔。不喜歡傳統深罩式,猶豫要選隱藏式還是倒T型。請問有油網還是沒油網哪種好?(補充:煮夫大白說他不喜歡太吵的排油煙機,但音量不是跟風力成正比嗎?)
候選品牌:櫻花、林內、多德仕、藍天
3. 電冰箱:
需求:容積至少600L,新一級能效。我對白色冰箱有偏執,不考慮其他色系。
候選品牌:三菱 Mitsubishi 、國際牌 Panasonic
4. 洗衣機:
需求:放在後陽台,原本考慮滾筒式洗脫烘,也有點掙扎要不要洗烘兩機上下疊放,如果上下疊放大家會推薦哪一牌呢?新家沒有天然氣管線,也懶得叫瓦斯桶,所以不能買瓦斯型烘衣機。
候選品牌:國際牌 Panasonic、日立Hitachi 、博世Bosch、Miele
5. 廚下型淨水器:
需求:之前去看過Voca的瞬熱淨水器感覺還不錯,其他品牌還來不及研究。淨水器是否等入實際住後再挑選安裝也不遲?
候選品牌:Voca、3M、愛惠浦(Everpure)等
也想過要不要乾脆別裝廚下型,用Coway那種桌上型瞬熱飲水機就好?
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圖文不符之沒想到小寶哥會這麼喜歡直排輪,每次光看他穿脫護具的過程我就累了。還記得高中時曾經因為班上同學流行,買了一組直排輪和全套護具,結果爸爸拖了一陣子才買給我,等輪鞋到手時班上的直排輪熱潮已經退燒,那組輪鞋還沒機會上場就被打入冷宮了。(顯示為從小就是衝動型購物者,至今還是不會溜)
panasonic冰箱 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何製作日本超商 7-11 的經典人氣早餐: 蛋沙拉三明治,另外還有日式和風美乃滋的做法哦! (Japanese Convenience Store Egg Sandwich / Konbini Tamago Sando & Japanese Mayonnaise Recipes)!
有吃過蛋沙拉三明治的人請舉手。嗯,相信大部份的人都吃過這款最陽春、但幾乎已成不敗經典的早餐選擇 (或午餐?)。
今天要跟大家分享如何在家也能復刻日本超商的蛋沙拉三明 Konbini Tamago Sando ”卵サン”。
很多人可能會以為蛋沙拉不都大同小異,是這樣沒錯,但如果把不同國家的蛋沙拉三明治擺一排比較,就會發現其實差很大,而且口味不太相同,關鍵就在於使用不同的美乃茲,再來就是蛋沙拉裡蛋白和蛋黃用量的差異。
製作日本超商蛋沙拉三明治當然要使用日式美乃茲,最知名的品牌就是有個小娃圖案的Kewpie,日本蛋黃醬的味道,酸味、甜味跟鹹味都較鮮明,仔細品嚐還有一點鮮味(這一味怎麼來的?答案就在影片中)。
台灣有些超市也可以買到日式美乃茲,假若買不到也沒關係唷,可以跟著這集影片一起手作日式美乃茲,千萬不要錯過了!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/wsKVhNLa0ps
同場推薦:
美味的和風洋食-日式漢堡排(ハンバーグ):
https://youtu.be/CkKT_3pQphU
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日本超商蛋沙拉三明治 (Konbini Tamago Sando) 怎麼做呢?
下面是 Tamago Sando 的做法與食譜:
✎ 這份食譜可以做兩份蛋沙拉三明治
☞ 日式蛋沙拉食譜
* 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 5顆
日式美乃茲 3~4 大匙 (約 32.5 克~43 克)
鹽 一小撮
糖 1~2 茶匙 (約3.5~7克)
塗抹用軟化無鹽奶油 2 大匙或適量
牛奶吐司 4片
* 做法 / Instructions
1. 煮一鍋熱水,水滾時把室溫的雞蛋用勺子舀進鍋裡,要避免碰撞,計時12分鐘
2. 蛋快煮好前,先準備好一盆加了很多冰塊的冰水,時間一到關火,把雞蛋舀到冰水盆裡降溫10分鐘
3. 來剝蛋殼,先輕敲雞蛋兩個尖端,再敲蛋身,然後用手掌滾壓,這樣會很容易去除蛋殼
4. 把雞蛋切半,蛋白跟蛋黃分開放
5. 蛋白不會全用,只取其中兩顆半的蛋白切粗丁,備用
6. 在放蛋黃的碗中,加入美乃茲、鹽跟糖調味,用叉子壓碎蛋黃並與調味料混勻,最後加入蛋白丁混勻
7. 兩片吐司都塗一層無鹽奶油,其中一片再抹上厚厚的蛋沙拉,最後去除土司邊,再對半切,就可以上桌囉
☞ 日本和風美乃茲
* 完成的美乃滋只取用其中一部分來做蛋沙拉,多餘的可以冰起來,並盡可能在兩三天內食用完畢 *
* 材料 / Ingredients
新鮮的室溫蛋黃 1個
芥末醬 1 茶匙 (約 16.5 克)
鹽 1/2 茶匙 (約 2.5 克)
糖 1茶匙 (約 7.5 克)
日式高湯粉 1/4茶匙 (約1克)
米醋 1大匙 (約9.5克)
葡萄籽油 100~110ml
* 做法 / Instructions
1. 料理盆加入蛋黃、芥末醬、鹽、糖、高湯粉,攪打均勻
2. 用小湯匙舀三次油,舀一勺攪勻後再舀第二勺,共舀三勺,先進行乳化
3. 接著緩慢地以涓流形式將油倒入,同時攪拌至蛋黃完全吸收,直到把油倒完
4. 最後淋上米醋,嚐一下味道,完成
5. 把做好的日式美乃茲倒在小容器中,蓋保鮮膜進冰箱冷藏,完成的蛋黃醬建議 2-3 天內食用完
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#雞蛋料理
#元氣早餐
#超商早餐
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
panasonic冰箱 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。
這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完全成正比的甜點,它最大的特色是一口吃下去可以同時嚐到蛋糕、雞蛋布丁跟焦糖三種味道跟三種口感,我們今天做的是獨享杯的尺寸,一般常見的焦糖布丁蛋糕是做成圓形,出爐後再脫膜倒扣,相較起來這個在日本社群網路上流行的獨享杯焦糖布丁燒食譜真的簡單又方便許多呢 ^^
我們在這份食譜裡的布丁跟Castella 蛋糕裡,都添加了蜂蜜來取代了一部份的甜度,有了蜂蜜的加入,甜味變得柔和起來,香氣也相當迷人呢。雖然要製作三層內餡,但這道甜點使用的材料極其簡單,主要就是雞蛋、糖、跟麵粉,而且每一層的做法都沒什麼難度,一下子就可以完成,成功率很高,有興趣的朋友一定要試,也希望大家喜歡我們這部影片。:)
[ Q&A ]
📌 出爐時布丁水水的,哪裡做錯了?
☞ 布丁水水的表示沒烤熟,每台烤箱的烤溫不同,烘烤時間會有落差,只要水浴烘烤的時間足夠,布丁一定會熟,可以試著每次增烤10分鐘,直到用竹籤插下去,沒有沾黏就可以了。另外如果延長烘烤時間造成上面的蛋糕上色太深,則可採取降低烤溫、延長烘烤時間的方式來烤看看。
📌 水浴的溫度要多少度?
☞ 最少要80度以上,水位要到布丁一半,水的溫度不到,要花更多時間來把溫度提高起來哦。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KuZqYFPLJ-s
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Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒怎麼作呢?
下面是 Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒的作法與食譜:
☞ 使用容器為140ml 耐熱玻璃杯,可以做5-6 杯
材料 Ingredients
✎ 焦糖
砂糖 60g
水 15g
熱水 30g
✎ 卡士達布丁
溫牛奶(60°C) 320ml
砂糖 50g
Honey 10g
全蛋 3個
蛋黃1
✎ Casella蛋糕
全蛋 1
砂糖 25g
Honey 10g
低粉 30g
✎ 做焦糖
1. 在有深度的厚底鍋加入砂糖跟少量水,以中小火煮到糖完全融化
2. 一旦沸騰就不要再攪拌了,當糖色出現淡淡的琥珀色,轉小火再煮個幾秒鐘,待糖色再變深一點點時就要立即關火、移爐,大概就幾秒之間的變化
3. 加一小撮鹽,再把準備好的30克熱水倒入,但請跟鍋子保持距離,焦糖一定會噴濺,要小心,所以建議要使用深鍋
4. 待做好焦糖稍微有點降溫,再緩緩倒入備好的器皿中,放涼後送進冰箱冰半小時
✎ 做布丁
1. 打發盆裡加入3顆全蛋、一顆蛋黃、蜂蜜跟糖,然後用打蛋器打散均勻(打散就好,不要打發喔)
2. 慢慢且分次的加入60ºC的溫牛奶,直接與蛋糊完全混合均勻
3. 用比較的細的篩網過濾1-2次
✎ 做蛋糕
1. 將料理盆疊在已經加有熱水的大盆裡
2. 加入雞蛋、糖還有蜂蜜,隔水加熱充份攪打,直接蛋糊溫度達到34ºC,接近人體的體溫
3. 拿走有熱水的大盆,用手持攪拌機繼續以中高速開始攪打蛋糊,直到顏色變淡、質地變膨鬆,改用低速攪打來穩定蛋糊,約打兩分鐘
4. 將低粉過篩,然後用矽膠攪拌勺輕柔但充分地拌勻 ,直到看不見乾粉
✎ 組合
1. 在倒入焦糖的耐熱杯裡加入布丁液
2. 用湯匙舀麵糊在最上面,麵糊會飄浮起來
3. 把杯子放在平底有一點深度的器皿或烤盤上,注入器皿一半高度的滾水(水深最好要高到布丁的部分)
4. 烤箱預熱到160ºC,烤約26-30分鐘(兩杯量),直到最上層的蛋糕膨起且出現漂亮的棕色
5. 出爐後放涼就可享用,或者冰過再吃也另有風味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#布丁蛋糕
#蛋糕食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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panasonic冰箱 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來烤一個非常受歡迎、來自西班牙著名餐酒館 La Viña bar 的經典甜點:巴斯克焦香起士蛋糕 ( Basque Burnt Cheesecake from La Viña/Tarta De Queso)。
這款乳酪蛋糕受歡迎的程度,幾乎可以用洗版來形容,不同於美式的起司蛋糕,巴斯克焦香乳酪蛋糕有著深棕色的焦糖外表,表面略為起皺、邊緣一點都不平整,但吃起來融合著煙熏的焦香與柔和的奶香,味道可說是非常獨特,而且它的材料簡單,做起來不用太費工,號稱幾乎不會出錯。
我們今天分享的巴斯克焦香起士蛋糕食譜,是參考西班牙巴斯克地區最早製作這份甜點的餐酒館 La Viña Bar 的配方,但有做一點點修改(原始版本沒有香草精和檸檬汁),這個食譜做出來的味道不會太甜,奶香與焦香的組合很是迷人,而且成功率實在很高,值得一提的是在出爐後稍微放涼吃口感像布丁般滑嫩,而冰過後吃又是另一種紥實的綿密質地,各位cheese控朋友一定要試試看哦!希望大家會喜歡這支影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/S4UhS7qZS6U
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Basque Burnt Cheesecake-Tarta de queso 巴斯克焦香芝士蛋糕怎麼作呢?
下面是巴斯克焦香乳酪蛋糕的作法與食譜:
☞ 使用7吋 (直徑17.78cm, 高 5cm) 的圓型烤模
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
奶油乳酪 450g
細砂糖 135g
雞蛋 3顆
鮮奶油 225g
低筋麵粉 11g
香草精 5g
檸檬汁 10g
✎ 做法/ Instructions
1. 提前把奶油乳酪從冰箱拿出,切成小塊狀並攤平在烘焙紙上,這樣可以幫助快一點軟,或者也可以用微波爐跟隔水加熱的方式快速軟化
2. 在烤模上舖兩層烘焙紙,稍後把過長的部份裁剪,保留突出烤模1.5~2吋的高度
3. 用中速攪打奶油乳酪直到變得非常柔滑,接著加入細砂糖,繼續攪打成麵糊狀,並且完全摸不到糖的顆粒感
4. 三顆雞蛋分次加入,每加一顆蛋時都要確保前一顆蛋已經混合均勻,別忘了把碗邊的麵糊都刮下來,確保沒有結塊
5. 取另一個碗,把低粉過篩,然後加入一部份的鮮奶油並充份混勻,沒有麵粉結塊後再倒入剩餘的鮮奶油充分攪勻
6. 把剛調好的鮮奶油麵糊倒入奶油乳酪糊裡,再加入香草精跟檸檬汁,以低速攪打至麵糊變得滑順細緻
7. 將麵糊過篩,然後緩慢的倒入事先舖好烘焙紙的烤模裡
8. 烤箱預熱 220°C,烘焙 35-45分鐘
9. 出爐後稍微放涼,讓蛋糕略略定型後再移除烤模讓蛋糕完全放涼,你可以溫溫的吃,或者冰過後再享用,都一樣美味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#起司蛋糕
#西班牙甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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panasonic冰箱 在 徵詢請問冰箱選擇 - Mobile01 的八卦
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