เกี๊ยวซ่าธรรมดาไม่อยากจำ ต้องจัดสูตรใหม่ #เกี๊ยวซ่าหมูสับซอสกะเพรา เด็ดดวงเลยทีเดียว #STCooking
#เกี๊ยวซ่าหมูสับซอสกะเพรา
เป็นเกี๊ยวซ่าที่หอมสุดๆ🤩 ทำซอสสกะเพราหอมๆ
เอาไปคลุกหมูสับทำไส้ และห่อกับแป้งเกี๊ยวซ่า
ใส่ไส้เยอะๆนะครับ แต่อย่าเยอะมากเดี๋ยวทะลัก ฮ่าๆ🥟🤣
เอาเกี๊ยวไปทอดให้กรอบให้หอม ทาซอสกะเพราอีก
และโรยด้วยใบกะเพรา จานนี้มีแต่กะเพราจริงๆครับ🍃🤤
🍴ส่วนผสม🍳
แผ่นเกี๊ยวซ่า 1 ห่อ
หมูสับติดมัน 300 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
ใบกะเพราเด็ด 1 ถ้วย
ใบกะเพราเด็ด(สำหรับทอด)
🍴วิธีทำ🍳
1.ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม
พริกขี้หนูผัดให้หอม แล้วจึงใส่ซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทรายและใบกะเพราผัดให้เข้ากัน
2.นำหมูสับติดมันมาปรุงรสด้วยซอสกะเพราที่ทำไว้
3.เตรียมแผ่นแป้ง ตักไส้หมูกะเพราใส่ตรง แล้วแตะน้ำบางๆ
จีบรอบให้ทั่ว
4.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเกี๊ยวซ่าลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วทอดใบกะเพรา
5.ใช้แปรงจุ่มซอสกะเพรา นำมาทาที่เกี๊ยวซ่าทอดให้ทั่ว
6.จัดเรียงเกี๊ยวซ่าหมูกะเพราใส่จาน โรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ
#STCooking #Starvingtime
#เกี๊ยวซ่าหมูสับซอสกะเพรา
It's a very good smelly dumplings. 🤩 Make a good smell of basil sauce.
Pork chops, stuffing and wrapping with fizzy dumplings
Add a lot of stuffing, but don't have too much. It will be definately. Haha 🥟🤣
Fried dumplings with crispy dumplings. Apply basil sauce again.
And sprinkle with basil leaves. This dish is really basil. 🍃🤤
Ingredients 🍳
1 packs of fizzy dumplings.
300 gram of pork chops
4 tbsp minced garlic
3 tbsp finely chopped rat shit chili
1 cup oyster sauce.
2 tbsp black soy sauce
2 tbsp sugar
½ cups of water.
1 cups of cool basil leaves.
Cool basil leaves (for frying)
How to do it 🍳
1. Set a pan to heat. Put a little oil in garlic.
Stir-fried rodent pepper with onion and then put oyster sauce on.
Black soy sauce, sweet, brown sugar and stir-fried basil leaves to match.
2. Season with pork chops with basil sauce made.
3. Prepare a plate of stir-fried pork with basil. Put it straight and touch thin water.
Flirting around the corner
4. Heat the oil pan. Put the fizzy dumplings into the yellow, crispy. Put it up. Let's cook oil and fry the basil leaves.
5. Use the brush to dip the basil sauce. Apply it to the fried fizzy dumplings.
6. Let's sort dumplings, pork, basil with a plate. Sprinkle with crispy fried basil leaves.
#STCooking #StarvingtimeTranslated
pan fried dumplings 在 How To Make Chinese Pan Fried Dumplings - Pinterest 的八卦
Mar 14, 2020 - A popular recipe in Chinese cuisine, these pan fried dumplings are packed with savory goodness. Serve your pan fried dumplings with soy sauce ... ... <看更多>