不開心的時候去運動是王道⋯⋯
原來肌肉的消失速度比愛情還快！
之前只專注在健身房做重訓，
在戶外跑步又是另外一回事！
有陽光，美景，海風，人群......
光是淡水已經美到爆炸了，
台灣真的好美！
#我不是忍者龜我要曬太陽
#我的CT中華隊PTFE薄膜機能口罩和CT中華隊醫療口罩好吸睛
#支持台灣的好產品巴部農天然鹼性礦泉水
ptfe 在 何如芸 Michelle Ho Facebook 八卦
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，每個家中都總有一隻易潔鑊傍身，貪其清洗夠方便又不易黐底。有說使用易潔鑊煮食易會致癌，據香港科技大學化學系講師Dr. Jason Chan指，易潔鑊塗層的物料就是PTFE ，即是Polytetrafluoroethylene聚四氟乙烯的簡寫。而PTFE的生產過程中會用到PFOA Perfluorooc...
ptfe 在 矽谷美味人妻 Facebook 八卦
#送禮物 超神奇的百變鬆餅機料理
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我是個超愛買鬆餅機的人，家裡大概已經堆滿不下10台鬆餅機，從廚房櫃子一路堆到車庫裡，連老胡都覺得他老婆是不是有鬆餅強迫症? 沒辦法，我沒事就會跑去美國的專業料理用品店跟店員聊天(市場調查XDD)，如果看到喜歡的鬆餅機就忍不住抱一台回家。別看一台鬆餅機，其實學問很大，像是加熱速度/烤盤材質/是否可翻轉/可換烤盤都是烤出好吃鬆餅的重點~
這週「美味生活特蒐小組」評測了一款超夯的美式"可翻轉厚鬆餅機"，這款鬆餅機可烤出3.5公分超厚鬆餅 ，加上"翻轉設計"，可讓鬆餅更均勻受熱且利用反轉的方式讓鬆餅內含空氣更顯得外酥內軟。美味生活團隊還嘗試烤了早餐薯餅、韓式海鮮煎餅和蔬菜烘蛋，每一個料理都是簡單把材料攪拌好倒下去，3分鐘打開就可以上桌了，是不是有神奇的感覺??
注意喔~ 要烤出好鬆餅，烤盤也是要劃重點的地方，此款烤盤採用安全的陶瓷塗層，耐用防刮而且導熱迅速，但也要小心機身高溫燙手喔！不含PFOA全氟辛酸胺及PTFE聚四氟乙烯的烤盤，高熱烘烤也可以很安心，加上許多貼心小設計，像是附有集屑盤，烤鬆餅也不會髒兮兮，手把還可以90度折疊，烤盤可180度翻轉，是個好收納又非常萬用的夢幻逸品呢 ^^
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注意注意，我們今天就要送出一台美式翻轉鬆餅機 http://bit.ly/2oaVKyM ，市價2480元唷！請大家在此貼文按讚+留言：「我想用鬆餅機做OO料理」如果能附上料理照片更好唷，我們會選出最有創意的貼文，就有機會得到超好用的鬆餅機^^~~
💡活動小提醒💡
1.活動截止日期：4/25晚上11:59分
2.得獎公布日期：4/28晚上6:00分
3. 歡迎分享，鼓勵大家創意留言或附上圖片，讓KT看到你的真心吧！
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利我
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一早醒來發現目前台北、新北市已經進入了三級警戒（5/15~5/28兩週）
而今天確診的本土病例一下暴增到180例，剛剛記者會裡有提到要大家盡量減少群聚，如果是餐廳的聚餐一定要保持社交距離或是隔板，小吃攤也建議大家盡量外帶，不要停留在室內用餐。
我想在這個最艱難的時候，我們一定要配合，大家一起共體時艱，我相信我們一定可以渡過這次的難關。
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不能出門、不方便出門，那我們就在家裡自己做菜吧～
這幾天最夯的一句話就是「人與人的連結」
如果你不想要與人有連結，那就在家自己做菜吧！
做菜一定需要鍋子，如果你很厲害那你就用鐵鍋來做菜，
如果你是新手那你一定需要一個不沾鍋
這次我們推出了這一把最新瓷磐不沾鍋，就是讓你輕輕鬆鬆沒煩惱的在家做菜。
😊瓷磐不沾鍋購買連結在這裡👉 https://gbf.tw/eoajw
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什麼是 #瓷磐不沾鍋？
就是擁有了陶瓷塗層（非化學合成物質）、耐久性高、硬度強的優點，但同時又俱備PTFE塗層不沾黏的超好效果，這兩項優點因為最新的技術合而為一，打造出這把我目前用過真的無敵好用，完全不挑人用的強大不沾鍋。
＃為什麼我們敢這樣的掛保證？
因為訂製款這把瓷磐不沾鍋，我和老劉以及法蘭克夥伴，總共忙了一年多的時間和製造商來回溝通，我們希望客製出一把好用、耐用、平價、時尚又擁有回購率的不沾鍋，而且以我們龜毛又不誇口騙人的個性，這把瓷磐不沾鍋果真在製作上來回修正了好久。（久到經常被粉絲詢問和催促）
＃什麼樣的不沾鍋是我覺得好用的？
我覺得安全第一，因為不沾鍋跟summit鐵鍋不一樣，因為不沾就是要有塗層，所以塗層一定要好一定要安全，一定要有台灣SGS檢驗合格，這是我的第一考量。
再來我想推出一把平價的不沾鍋，因為不沾鍋就是消耗品，經過使用時間及次數塗層一定會被消耗，所以一定要換鍋，也因為這樣我都建議朋友不沾鍋不要買太貴的。
但是也不要買太便宜的，因為太便宜的塗層是不是真的安全，或是耐不耐用都是要注意的重點。
像我就曾經用過壽命很短的不沾鍋，很快就沾黏得一塌糊塗，但我也買過很貴的不沾鍋，結果對方告訴我如果塗層脫落了，我還是可以使用，這點讓我覺得很懷疑，因為我接受到的正確知識告訴我，不沾鍋若是刮傷露出金屬的部分，或是裂開及塗層剝落，或是大量的沾粘，那就表示這個不沾鍋的使用期限已到，你就一定要換鍋了。
基於這些，所以我一直都希望可以推出一把自己客製化的不沾鍋，我希望可以推薦一把真正好用又有良心的不沾鍋，重點還要平價，讓人人都可以用的安全又安心。
＃鐵鍋和不沾鍋我是這樣分類料理的
鐵鍋的特性就是耐熱可接受高溫，這是跟不沾鍋剛剛好相反的地方，不沾鍋需要維持在中小火這樣對鍋子的使用壽命是最好的。
所以在家需要快炒或高溫油炸的或是比較堅硬的甲殼類，我都會用鐵鍋，但是如果煎魚、煎豆腐等等一些比較容易沾的，我就會用不沾鍋。
我沒提到煎蛋跟炒飯，是因為如果你需要用很少的油煎蛋，那就用不沾鍋就算沒放油也可以煎，但是如果你喜歡「煎的赤赤」的蛋，那你可以選擇多油高溫用鐵鍋，炒飯也是大概相同的意思。
最後我想說，老劉和我和法蘭克夥伴，我們真的很用心在做好一件事，也很感謝粉絲一路來的支持和信任，我知道我們做事很慢常常讓粉絲朋友等很久，但是請相信我們做事是真的很仔細的斟酌一切相關的細節，因為我們只想做好一件，不讓自己失望和對得起自己良心的事。
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🖐瓷磐不沾鍋適用於直火瓦斯爐、電磁爐(IH)、電陶爐(黑晶爐)
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再一次謝謝願意等待這把瓷磐不沾鍋整整一年的粉絲朋友們，我們真的由衷感謝。
❤️許多關於瓷磐不沾鍋的相關檢驗報告和使用資訊都在團購表單裡，請各位粉絲朋友慢慢看慢慢讀，買東西不用急，老劉說我們會開團好幾天的，謝謝大家了～
ptfe 在 飲食男女 Youtube 的評價
每個家中都總有一隻易潔鑊傍身，貪其清洗夠方便又不易黐底。有說使用易潔鑊煮食易會致癌，據香港科技大學化學系講師Dr. Jason Chan指，易潔鑊塗層的物料就是PTFE ，即是Polytetrafluoroethylene聚四氟乙烯的簡寫。而PTFE的生產過程中會用到PFOA Perfluorooctanoic Acid(全氟辛酸)：「有研究指出它對人體有害或有毒，但一般來說(PFOA)是不應該殘留在鑊中。生產後，當你使用產品，其實加熱時已經會揮發，所以都是安全的。」
當然有些消費者會擔心有微量殘留，現在有一些新方法去生產PTFE，是不需要用PFOA成分，消費者可選擇這類產品。雖然塗層物質不會致癌，但如果令它受損一樣對身體有害，而且降低不黐底的效果。Dr. Jason Chan說：「塗層破壞通常會有變色的情況或者表面出現一點點，甚至乎剝落，通常會摸得到，經過加熱後易潔鑊所產生的蒸氣，屬於塑料蒸氣或其他化學蒸氣例如氟化氫，吸進這些氣體，可能會令人有一些流感的症狀，例如鼻塞、流鼻水、眼水等。」
不想破壞到易潔鑊塗層，就要看看你有沒有犯以下錯誤了。
雖然中國人經常說熱鑊才加油，不過易潔鑊就不適用這方法了。因為其表面的塗層是屬於塑料物質聚四氟乙烯 PTFE，這個物質其實相對耐熱，夠抵受至攝氏三百度，但如果乾燒，煮食爐火會有攝氏一千多度，燒得較久時溫度會超過攝氏300度，塑料開始分解，並有蒸氣出現，令人不適。
另外，用易潔鑊時最好不要用尖銳的器具煮食，因為塗層有機會被刮掉，最好多用一些木質、膠質或是矽膠等相對較軟身的器具。
相信不少人用鑊後，都會立即用水沖洗或浸泡，原來亦是不好的。Dr. Jason Chan指通常煮食後油溫高達180度左右：「若你突然加熱水或冷水到鑊中，溫度會急劇下降，這個溫差因為膨脹率關係，塗層會容易剝落或鬆脫，宜先攤涼後清洗。」
最後，在清洗易潔鑊時因為有塗層，不要用(鐵絲刷)清洗它，否則很容易刮花，宜用軟身的海綿和百潔布。
採訪：黎芷縈
攝影：葉德榮、王瑋彤
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ptfe 在 Spice N' Pans Youtube 的評價
Quite a number of you have asked us how to season a cast iron wok. Thanks to La Gourmet who passed us this new wok to try, we could make this video for you. Roland is very happy with this wok. He said it's a very well-constructed wok and it can serve any kitchen for many years to come.
Here's more information of the La Gourmet Cast Iron Wok
It's a 30cm wide Nitrigan Light Cast Iron Wok. Compared to a typical cast iron wok, this wok is 30% lighter. Cast iron wok is viewed as one of the safest and healthiest cookware but rust has always been an issue. To resolve this, La Gourmet innovated by adding nitrigan to the surface of the cast iron. Nitrigan is highly resistant to rust as well as incredibly strong and durable. Most importantly, no chemical has been added to the wok, making the nitrigan treatment on cast iron a healthy alternative to PTFE coating cookware.
You can get this wok from all major departmental stores in Singapore.
Isetan / Robinsons / BHG / OG / Tangs
ptfe 在 ADBIG Youtube 的評價
Razer Viper Mini เมาส์เล่นเกม ไม่มีวันเบิ้ล ลั่นไว ตัวเล็ก สวิตซ์ Optical ราคาไม่แรง 1,590 บาท
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