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今日之在台南做早餐：香煎法國吐司佐日本金市商店櫻花蜜＆法國Christine Ferber 莓果花園果醬，PEKOE之瓜地馬拉薇薇特南果咖啡＋牛奶＋鸚鵡糖，橘子。
→ 和妹妹一起在她的新落成光潔朗亮廚房（台南空間夠寬敞，比我的還大！）做早餐吃早餐。深刻感受到，妹妹真是咱PEKOE鐵粉，從餐具道具到食材調味料大半是PEKOE出品，在這兒下廚，好像沒離開過自己家一樣，好親切熟悉哪～
以後回來，早晨應該會比較想常賴在這裡，不見得出門吃小吃喝咖啡了吧....（對，宅婦回台南還是想宅... XD）
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【最新影音】《日日物事》：不成套，不成對飯碗
「我在餐具採買上有一個非常重要的原則，稱之為不成套主義：目的是為了在有限的預算及空間中能夠多樣擁有，所以一定不成對不成套，一只一只單獨採買。就連大家習以為常的飯碗也是一樣，絕對不成對，每一只都有各自的樣貌，餐桌上面擺開來既豐富又熱鬧……」
→ 系列影片
〈咖啡壺，原來光是這樣就可以〉 http://bit.ly/2RHrcpF
〈不圓的盤之必要〉 http://bit.ly/2OQEhdw
〈就要單手鍋〉 http://bit.ly/35I2VDW
〈西式湯盤不裝湯〉 http://bit.ly/2qwo0lz
〈我是直紋控〉 http://bit.ly/2KCTOMm
〈戀上，蕎麥豬口〉 https://bit.ly/2qiK03p
〈情味溫潤，茶托盤〉 http://bit.ly/2QgBqNc
※ 新書詳情 http://bit.ly/2NKLATh
※ 新書自序 http://bit.ly/2CPZApH
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【餐桌週記更新】〈2021.06.25～06.27 湯菜乾烹，別有滋味〉
近來頗愛「湯菜乾烹」，亦即將熟悉的湯品改以乾燒作法烹調，別是另番不同美味。
而繼先前的鳳梨苦瓜雞湯→鳳梨苦瓜燒雞、瓜仔排骨湯→瓜仔燒排骨、海帶排骨湯→蒜燒海帶排骨、小魚豆腐味噌湯→蔥燒味噌小魚豆腐後，這回是將泰式冬蔭功湯的鮮蝦、番茄與PEKOE的泰式綜合香料包一起入鍋炒煮入味，酸辣鮮香，勁爽下飯……
※ 我的食材餐具庫 https://bit.ly/3jLHmwv
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