mojito mocktail的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#ไอติมหลอดโบราณxโมฮิโต้
แจกสูตร ไอติมหลอดโบราณ ผสมผสานกับรสชาติทางตะวันตก สไตล์ Mojito Mocktail คิดถึงไอติมหลอดงานวัด จนต้องทำเมนูนี้ออกมา แต่จะทำแบบปกติมันก็ธรรมดาไป เลยขอแปลงสูตร Mojito Mocktail มาเป็นไอติมหลอดโบราณ สูตรนี้ทำง่ายไม่ซับซ้อน อร่อยสดชื่นไม่ธรรมดา

วิธีทำง่ายๆ
ก่อนอื่นเตรียมถุงหลอดทรงยาวไว้ก่อน (หาซื้อจาก shopee ได้) จากนั้นเทน้ำผลไม้ลงไป ชอบรสไหนก็ใส่ได้เลย แช่เย็นไว้ข้ามคืน จากนั้นเท Mansome Mojito ลงไป อันนี้คือสูตรลัดเลย เพราะแมนซั่มรสนี้เป็นรส Mojito มีความเปรี้ยวหวานนิดๆ ผสมความสดชื่นในตัวอยู่แล้ว มัดถุงแล้วแช่อีกข้ามวัน แค่นี้จบเลยง่ายมากกกก ไอติมหลอดโบราณ Mojito 2 ชั้น น่ารักแถมอร่อยสดชื่นมากกก ได้ประโยชน์อีกต่างหาก แถมทำง่ายแบบนี้ ทำตุนไว้ในตู้เย็นได้เลยย :)

5 สูตร ม็อกเทลผลไม้ สุดสดชื่น >///<
แชร์เก็บไว้ชง กันให้ฟินกับน้ำผลไม้ธรรมชาติดอยคำ
หาซื้อง่ายๆที่ 7-11 เลยจ้า ลองไปซื้อแล้วทำตามกันได้เลย
.........................................
ส่วนผสม
Mulberry Vanilla Mocktail (2 เสิร์ฟ)
1. น้ำมัลเบอร์รี่ ดอยคำ ½ ถ้วย
2. น้ำเลม่อน ½ ออนซ์
3. น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
4. กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
5. โซดา ½ ถ้วย
6. น้ำแข็ง 2 ถ้วย
7. เลม่อน (สำหรับตกแต่ง)
8. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)
.
Rosemary Berry Mocktail (2 เสิร์ฟ)
1. น้ำเบอร์รี่รวม ดอยคำ ½ ถ้วย
2. โรสแมร์รี่ไซรัป 1 ออนซ์
3. โซดา ½ ถ้วย
4. น้ำแข็ง 2 ถ้วย
5. สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
6. ราสป์เบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
7. โรสแมร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
.
Tomato Mojito Mocktail (1 เสิร์ฟ)
1. น้ำมะเขือเทศม็อกเทล ดอยคำ 1/4 ถ้วย
2. ใบมิ้นต์ 1/2 ถ้วย
3. มะนาว 1 ลูก
4. น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์
5. โซดา 1/4 ถ้วย
6. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
7. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)
.
Mrs.Earl
1. น้ำสตรอเบอร์รี่ ดอยคำ 1 ถ้วย
2. น้ำชาเอิร์ลเกรย์ ½ ถ้วย
3. น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
4. น้ำส้ม ½ ออนซ์
5. สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
6. ส้มนาเวล (สำหรับตกแต่ง)
7. ใบไทม์ (สำหรับตกแต่ง)

Emerald Mocktail (1 เสิร์ฟ)
1. น้ำฝรั่ง ดอยคำ 1/4 ถ้วย
2. มิ้นต์ไซรัป 1 ออนซ์
3. น้ำเลม่อน ½ ออนซ์
4. โซดา ¼ ถ้วย
5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
6. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)
......................................
#Mocktail #ดอยคำ #VIPSStation

【超级美味杯子意大利面 Ben's Pasta Cuisine + 手工自制汉堡 Delicious Burgers & Snack】

位于槟城Perak Road有一间178咖啡店，里面有三个档口分别卖杯子意大利面 Ben's Pasta Cuisine、手工汉堡 Delicious Burgers & Snack和饮料～几个年轻人一起用新思维和新模式创造出新料理和新味道～蛮赞的👍🏻

【Ben's Pasta Cuisine】
别看小小的档口那么简单，老板售卖了多达10种不同口味的意大利面～这些都是老板自己研发和创新的口味～

I Fat 点了什么～
【Carbonara 培根•蛋奶油】老板说carbonara蛮受大家喜爱的，吃了确实是有creamy的感觉，可是I fat觉得味道淡了些，需加多一点蘑菇酱比较香哦～
【Red & White Sauce 红白参酱】I fat最喜欢这个红白参酱，红是番茄酱，白是creamy酱，参在一起蛮好吃的，再搭配鸡肉丸和蘑菇，好好吃哦👍🏻👍🏻👍🏻
【Aglio Olio Seafood 香蒜辣椒海鲜】好辣的意大利面，还放入了一些烤虾，感觉chilli flake放很多，太辣了，哈哈😂 其实辣度可以向老板要求的～

还有其他蛮特别口味的，如：Thai basil, tomyam, white sauce Thai basil, 香辣腊肠灯笼椒等等。

~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

【Delicious Burgers & Snack】
不瞒大家，这档的汉堡真的蛮好吃的，这里都是手工自制的猪肉和鸡肉，肉厚多汁，很好吃👍🏻 汉堡有分为普通汉堡和豪华汉堡～
I Fat忍不住点了两个豪华汉堡🍔 哈哈～
【Delux combo chicken 豪华鸡扒汉堡 RM10.50】一整块的鸡扒，吃了好饱！
【Delux combo baconix pork 培根猪肉汉堡 RM10.50】
手工自制猪肉饼超好吃，因为搭配了培根、芝士、鸡蛋和火腿，你说是不是超级豪华呢？一人吃下去超过瘾！超满足的😋😋😋

❗️❗️❗️Limited time only ❗️❗️❗️
【Double Cheese Patty RM8.50】外皮酥脆的手工自制煎猪肉饼，搭配两层芝士，简直一流啊！太美味了吧😍😍😍

~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

除了意大利面和汉堡以外，这里还有一档卖饮料的，它们刚推出新特调的mocktail好特别，多达八种口味的mocktail也能在这里喝到哦～一杯只需RM4.50而已～

【Lemon lime mojito】好清爽的一杯饮料！
【PPAP】 Apple & pineapple口味的哟！
【Penang sunset】 里面有rose syrup, pineapple, lime & orange特调的mocktail，酸酸甜甜的，很不错 👍🏻
【Galaxy】紫色的mocktail, 包含了blueberry, rose syrup, blue mint和lime juice特调而成的，很特别！

各位吃货们又有新食物了，价格实惠又美味的杯子意大利面和手工汉堡都好吃，装在杯子吃意大利面方便大家外带，还可以边走边吃哦 😍

地址：337G, Jalan Perak, Taman Ara, 11600 Georgetown, Penang, Malaysia. (178咖啡店）
营业时间：Mon-Sat 6pm-1am
(Closed on Sunday)
☎️: 010-398 0809
Facebook page: Cup Kun Cup Pasta
Delicious Burger & Snacks

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做三款消暑好喝的無酒精雞尾酒：Virgin Mojito 無酒精莫西托(還有芒果莫西多、鳳梨莫吉多)。

說起 Mojito(莫希托/莫西多/莫吉托), 第一個想到就是美國大文豪海明威，是不是真的他的最愛已不可考，但 Mojito 真的是一款好喝的調酒，薄荷葉與Lime的清新組合非常無敵，即使沒有加一滴酒精，也一樣好好喝，記得第一次喝到無酒精版本的 Mojito 是在 Clubmed，它使用黃砂糖是一絕，好喝的 Mojito 可以同時嚐到檸檬的酸味、黃砂糖的甜和顆粒口感，嘴巴裡還會綻放薄荷的清香，暑氣全消了。

無酒精的 Mojito 也叫作 Virgin Mojito, Nojito, Non-Alcoholic Mojito, 因為不含酒精，所以大人小孩都可以飲用。今天的影片除了會分享如何做經典版的無酒精 Mojito, 還同場加映芒果跟鳳梨口味的，希望大家會喜歡。😋

🍸🍹 無酒精雞尾酒又稱為 Mocktail 或 Moctail

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/NDYd0Zs8XsE
-----------------------------------------------------------------------
無酒精莫西托 怎麼作呢？
下面是三款 Virgin Mojito 的作法與食譜：

☑️ 使用的玻璃杯容量為 340ml

✎ 材料 / Ingredients
☞ 經典莫吉托/ Classic Virgin Mojito
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片，大片約6-8 片
薄皮無籽綠檸檬 35g, 切成小塊
黃砂糖 20g
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量

☞ 芒果莫希托/ Mango Mojito 🥭
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片，大片約6-8 片
檸檬汁 10g
黃砂糖 10g
芒果果泥 50g
芒果丁 適量 (可不放)
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量

☞ 鳳梨莫吉多/ Pineapple Mojito 🍍
新鮮薄荷葉 2g, 小片約12 to 14 片，大片約 6-8 片
檸檬汁 10g
黃砂糖 10g
新鮮鳳梨 50g，切小片
冰塊或碎冰 適量
氣泡礦泉水或蘇打水 適量

做法 / Instructions
☞ 經典莫吉托/ Classic Virgin Mojito
1. 杯子裡放入 20g 的黃砂糖, 50g 的檸檬角
2. 新鮮薄荷葉放在掌中，雙手合拍一、兩下以釋放香氣，用薄荷葉塗抹杯口，然後丟入玻璃杯裡，用搗碎棒以中等力道旋轉施壓，讓檸檬角的果汁擠出跟糖及薄荷精油充份融合，薄荷葉不用搗太碎，只要釋出香氣即可
3. 裝入冰塊至杯子八、九分滿，再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水，用攪拌棒快速撈攪底部的砂糖、檸檬與薄荷，稍微攪勻即可
4. 最後用檸檬來裝飾，即可上桌

☞ 芒果莫希托/ Mango Mojito
1. 料理機裡加入芒果果肉，打到變成果泥狀
2. 玻璃杯裡加入 10g 的黃砂糖，10g的檸檬汁以及薄荷葉，用攪拌棒攪勻，並稍微壓搗薄荷葉幫助釋放香氣
3. 加入 50g 的芒果果泥以及少量芒果果肉
4. 裝入冰塊至杯子八、九分滿，再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水
5. 最後用芒果裝飾，攪拌均勻後再享用

☞ 鳳梨莫吉多/ Pineapple Mojito
1. 先來做鹽口杯，取一片鳳梨沾濕杯緣，盤子上倒些鹽，然後將杯口沾滿鹽
2. 加入 10g 的黃砂糖，10g的檸檬汁與薄荷葉，以及 50g 的鳳梨，用搗碎棒以中等力道旋轉施壓，讓鳳梨的果汁釋出與糖、檸檬汁融合，薄荷葉不用搗碎，只要釋出精油香氣即可
3. 裝入冰塊至杯子八九分滿，再倒入天然氣泡礦泉水或蘇打水
4. 最後用鳳梨裝飾，喝之前再攪拌均勻

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#夏日飲品
#Mojito
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

ตามคำเรียกจากเพื่อนๆทางบ้านจ้ากับสูตรม็อกเทล น้ำผลไม้สุดแสนชื่นใจ จัดมาให้ 5 สูตร ครั้งนี้เราใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติ ดอยคำ หาซื้อง่ายๆที่ 7-11 เลยจ้า ลองไปซื้อแล้วทำตามกันได้เลย
.........................................
ส่วนผสม
Mulberry Vanilla Mocktail (2 เสิร์ฟ)
1. น้ำมัลเบอร์รี่ ดอยคำ ½ ถ้วย
2. น้ำเลม่อน ½ ออนซ์
3. น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
4. กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
5. โซดา ½ ถ้วย
6. น้ำแข็ง 2 ถ้วย
7. เลม่อน (สำหรับตกแต่ง)
8. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)

Rosemary Berry Mocktail (2 เสิร์ฟ)
1. น้ำเบอร์รี่รวม ดอยคำ ½ ถ้วย
2. โรสแมร์รี่ไซรัป 1 ออนซ์
3. โซดา ½ ถ้วย
4. น้ำแข็ง 2 ถ้วย
5. สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
6. ราสป์เบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
7. โรสแมร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)

Tomato Mojito Mocktail (1 เสิร์ฟ)
1. น้ำมะเขือเทศม็อกเทล ดอยคำ 1/4 ถ้วย
2. ใบมิ้นต์ 1/2 ถ้วย
3. มะนาว 1 ลูก
4. น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์
5. โซดา 1/4 ถ้วย
6. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
7. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)

Mrs.Earl
1. น้ำสตรอเบอร์รี่ ดอยคำ 1 ถ้วย
2. น้ำชาเอิร์ลเกรย์ ½ ถ้วย
3. น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
4. น้ำส้ม ½ ออนซ์
5. สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
6. ส้มนาเวล (สำหรับตกแต่ง)
7. ใบไทม์ (สำหรับตกแต่ง)

Emerald Mocktail (1 เสิร์ฟ)
1. น้ำฝรั่ง ดอยคำ 1/4 ถ้วย
2. มิ้นต์ไซรัป 1 ออนซ์
3. น้ำเลม่อน ½ ออนซ์
4. โซดา ¼ ถ้วย
5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
6. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)
............................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#Mocktail #ดอยคำ #VIPSStation
........................................­........................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
........................................­........................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ

ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

請訂閱美味生活頻道: http://bit.ly/1PochtG
美味生活全球華人料理家居平台: http://www.how-living.com

知名美式餐廳經典名菜這樣做！美味生活邀請創作才子小宇與艾力克斯，將做出妞約道地的餐廳級美食，端上桌絕對搶食、吮指回味樂無窮！

粉絲們趕快留言，記得線上點歌，聽聽創作才子的好歌喉。

【本集料理】


／培根起司香烤馬鈴薯皮／
材料
小馬鈴薯……….6~8個
起司絲……….100g
奶油起司……….50g
培根……….1條
橄欖油……….適量
鹽……….適量
黑胡椒……….適量

準備工作
1. 將培根切成小丁。
2. 預熱烤箱180度。

作法
1. 馬鈴薯放入滾水煮5分鐘，再撈起瀝乾。
2. 將起司絲與奶油起司混和均勻備用。
3. 將瀝乾後的馬鈴薯加入橄欖油、鹽、黑胡椒，讓油均勻分布在馬鈴薯皮上，放入烤箱180度烤15分鐘。
4. 將培根放在馬鈴薯旁邊一起入烤箱烤至酥脆。
5. 先將烤好的培根取出備用。
6. 在馬鈴薯上劃一小刀，接著用料理夾，夾住馬鈴薯輕輕往內擠壓至中間出現一個小凹槽。
7. 在凹槽內加入拌好的起司後，再放入烤箱烤約5分鐘至起司融化。
8. 取出撒上培根，即完成。


／香煎牛排配季節蔬菜／
材料
牛排……….1片
蘆筍……….3根
甜椒……….1/4個
櫛瓜……….1/3條
鹽……….適量
黑胡椒……….適量

準備工作
1. 蘆筍切成3段，甜椒切長條，櫛瓜切成長條。
2. 蘑菇切片，紅蔥頭切碎。

作法
1. 熱鍋後倒入蔬菜油，加入紅蔥頭炒香，再加入蘑菇，轉中大火，加一點鹽幫入蘑菇出水，持續炒到水份收乾，蘑菇顏色變深。
2. 加入奶油，待奶油融化後加入麵粉，稍微拌炒後再加入高湯。
3. 待醬煮滾後，轉小火，慢慢收汁至濃稠狀，最後加入鹽調味。
4. 在牛排雙面撒上鹽、胡椒，放入熱鍋中，雙面各煎2~3分鐘，視熟度而定。(鍋子要夠熱)
5. 起鍋後放到網架上靜置約4~6分鐘。
6. 在煎過牛排的鍋子，加入蘆筍、櫛瓜、甜椒，炒熟後加入鹽、胡椒調味。
7. 將牛排盛盤淋上野菇醬，旁邊在放上蔬菜後，即完成。


／無酒精版摩西多Mojito Mocktail／
材料
檸檬………半顆
檸檬汁………2大匙
雪碧………2罐
薄荷葉………1小把
冰塊………適量

【裝飾】
薄荷葉………適量
檸檬………2片

準備工作
檸檬切片。

作法
1. 薄荷葉撕碎放入杯中，加入檸檬汁與檸檬片，在放入冰塊，最後倒入雪碧攪拌均勻。
2. 在杯緣放上檸檬片，擺上薄荷葉，即完成。

#艾力克斯 #小宇 #美食節目