#Miya美食日記 之 #Sheraton台北喜來登安東廳
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你怎樣對待自己的身體，喂它什麼，它就會成為什麼樣子。所以運動之餘，我最愛尋覓健康美味。
今天的午餐有驚艷到Miya的味蕾，像瑜珈一樣，讓Miya的身心靈獲得無比的滿足，一定要跟大家分享一下。
直接上主餐：我點了3分熟的「7天乾式熟成台灣牛菲力 (6 oz.)」TWD2,800+10%，非常榮幸獲得張守義主廚在旁介紹才知道，這台灣荷士登牛來自雲林，每日聆聽輕柔悅耳音樂長大，吃的更是與在地農會合作的馬鈴薯、紅蘿蔔及高粱酒酒糟等。肉質好不是沒有原因的！
乾式熟成3分熟完美剛好，邊邊焦香卻不柴，中間軟嫩Juicy卻不見血水不油膩，鮮甜濃郁肉汁卻都鎖在裡面了。
看顏色多美！是不是像成熟櫻桃般的紅潤閃耀？讓人食指大動啊！
那白色的兩條，是牛骨髓，印象中的骨髓是很油膩的，卻沒想到這兩條吃起來外香里嫩，完全不油不膩。
黑色的蒜頭很少見吧？吃起來完全不像蒜頭，像是蜜餞喔！女生大愛（說的就是我），這是用蒜頭經過21天才發酵而成的，非常神奇。
連配菜都很特別，這一道，大推！必點！台灣牛的絕妙風味會讓你驚嘆的，絕對不輸外來牛😆
再來，「經典龍蝦濃湯」TWD780+10%，服務人員會於桌邊服務，橙紅色龍蝦濃湯自壺口緩緩流下，濃郁的香氣逼人，光用聞的，我就醉了！主廚告訴我，這是由10公斤的蝦頭熬煮、濃縮而成，充滿的滿滿的甲殼素，入口香濃滑順，好像整個大海的鮮甜滋味繚繞舌尖。這一道，大推！必點！吃得到主廚的用心。
如果你不愛濃郁的海鮮湯，安東廳也幫你準備了清湯「雞肉澄清湯佐鮮蝦餃」TWD480+10%，費時熬煮、費工程度不輸龍蝦湯，散發金黃動人色澤的澄清湯，喝得到雞肉的鮮與一些些洋蔥的甜，搭配肥嫩飽滿的鮮蝦餃，精緻完美！安東廳實在是太貼心！
再來，「主廚沙拉」TWD780+10%，Miya大愛！這是現在非常流行、健康的super food彩虹碗沙拉！漂亮、健康又好吃，彩色番茄、酪梨、黃扁豆、薏仁、紅藜麥、火腿、蘿蔓，一樣會有桌邊服務，用刀子劃開半熟的62度機能蛋，黃澄澄蛋液緩緩流出，搭配特調沙拉醬，拌勻之後，口感很棒，每一口都有驚喜，我們這是大碗，若是點午間套餐會有小份量的呈現喔！一模一樣的mini版。說真的這沙拉，我每天都可以來一碗！
再來是看起來樸實無華的麵包，基本上對於餐前麵包，我通常都是淺嘗輒止的，沒想到這一大塊像整顆吐司般大小的麵包，被我們整個嗑光光，從撕開就感受到了它的鬆軟，纖維十分漂亮，入口更是不得了，搭配butter或是沾龍蝦濃湯都非常完美。當時就想著，如果沒吃完一定要外帶當早餐。還特別問了，在喜來登的烘培坊買不買得到，結果答案是買不到！這麵包，只供安東廳！想品嚐，一定要來安東廳！所以我現在很後悔，我應該要單點帶走的！！（桑心）
最後，好的甜點就是傳說中的Happy ending，「法國白桃及香草冰淇淋」TWD480+10%，這個不能只有我知道！大推！
因為其實很多甜點，可能只有小蛋糕、冰淇淋、巧克力醬之類的，可這一杯不一樣，是一整顆的法國白桃，包覆著野莓醬，非常實在！冰淇淋是用馬達加斯加的頂級香草莢手工製作，還有很多的莓果，看到的就有覆盆莓、藍莓、蔓越莓、黑醋栗，吃得到清爽健康，不會太甜但奶香濃郁，這不就是就是戀愛的滋味嗎？
牛排饗宴畫下完美句點。大推，我一定會再來❤️
最後Miya貼心的為大家留下訂位資訊😆
台北喜來登2F安東廳即日起，推出【台灣牛饗宴】極致美味強勢出擊！
● 活動價格：TWD2,600+10%起
● 營業時間：午餐 11:30 AM-2:30 PM；晚餐6:00-9:30 PM
● 詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818 @ Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店
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