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#星宇航空剛剛正式宣布周一官網售票啦
星宇今日發佈機上餐點以及設備，順便也宣布周一正式售票啦~~
其他重點整理
1.經濟艙可吃到燒肉名店-胡同燒肉
2.商務艙由米其林一星-Longtail主廚操刀
3.全艙等都可享用台南冰品名店-蜷尾家，並可食用星宇獨家口味"鐵觀音可可"(我正在吃，超好吃)
4.經濟艙可享用到馬鈴薯熱湯
星宇航空 STARLUX Airlines
星宇的 #機上餐 曝光✨✨
經濟艙吃得到胡同燒肉
商務艙吃米其林一星Longtail
全機都有蜷尾家耶🍦🍦
#食尚玩家開賣啦！
全站免運中🎉 http://bit.ly/2Oukwcv
🍄跟著編編跑跑跑🌞 http://bit.ly/2kquboe
#2020米其林指南 台北｜台中 正式公佈！
台灣是美食王國，推廣觀光，結合飲食文化，就是最佳賣點！
交通部觀光局針對國際觀光客進行問卷調查，大家公認台灣值得旅遊的原因，第一名就是「台灣美食」。吸引觀光客因為美食來到台灣，就是讓台灣躍上國際的捷徑！
我也認為，在國際疫情嚴峻的現在，米其林指南仍能順利公布別具意義，突顯台灣防疫有成，更將台灣從防疫大國推向觀光大國。
2019台北、2020台北及台中之後，大家期待米其林指南繼續往南；我們也會強烈推薦米其林繼續向南評鑑！
明天就是七夕情人節，想帶婉如吃米其林餐廳，我知道可能訂不到位，但我會努力🥺
#摘星摘起來
#歡迎分享遺珠
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⭐️米其林一星蟬聯
1.大腕燒肉專門店Da-Wan
2.教父牛排Danny's Steakhouse
3.金蓬萊遵古台菜Golden Formosa
4.IMPROMPTU BY PAUL LEE
5.謙安和 Ken Anhe
6.吉兆割烹壽司Kitcho
7.侯布雄法式餐廳L'Atelier de Joel Robuchon
8.Longtail
9.明福台菜海產Ming Fu
10. 山海樓Mountain and Sea House
11.MUME
12. 鮨野村Sushi Nomura
13. 鮨隆Sushi Ryu
14.大三元Three Coins
15.天香樓Tien Hsiang Lo
16.雅閣Ya Ge
⭐️米其林一星新入榜
17.A cut
18.鹽之華Fleur de Sel【台中】
19.Forchetta【台中】
20.渥達尼斯磨坊Molino de Urdaniz
21.俺達的肉屋Oretachi No Nikuya【台中】
22.明壽司Sushi Akira
⭐️⭐️米其林二星餐廳
23.JL Studio【台中】
24.logyN
25.RAW
26.祥雲龍吟 Shoun RyuGin
27.鮨天本 Sushi Amamoto
28.態芮 Tairroir
29.請客樓 The Guest House
⭐️⭐️⭐️米其林三星餐廳
30. 頤宮
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😋米其林餐盤推薦
【台中】
又見一坎煙
英才路大麵羹
澀
茂川肉丸
游日本料理
老吳的西洋料理
鰭鈴木幸介
名人坊
元Yuan
KR Prime Steak
富彩軒
The Wang
響海鮮
頂園全鴨坊
極炙牛排館
膳馨
潔
滿堂
法森小館
中山招待所
脂板前炭火燒肉
一流海鮮美食館
銘心
麵廊
与玥樓
橡木炙烤牛排館
森鐵板燒
湄南河
金悅軒
千味海鮮
品法
【台北】
50/50 Cuisine Française
國賓粵菜廳
國賓川菜廳
Anima
Baan
寶艾西餐廳
Bencotto
Chateau Zoe
雞家莊
Chope Chope Eatery
Chou Chou
Ephernité
Gēn Creative
驥園川菜
隱丹廚
先進海產店
Indulge
鐵板教父謝樂觀
JE Kitchen
Joseph Bistro 想想廚房
老乾杯 (松山)
老乾杯 (信義)
小馬
蘿莎娜小廚房
Le Blanc
林家蔬菜羊肉爐
五月雪客家私房珍釀
米香
Mirawan
L先生
牡丹
穆記牛肉麵
寒舍食譜
N°168 Prime牛排館 (中山）
橘色涮涮屋 (大安)
Orchid 蘭
Page 頁小館
巴黎廳1930x高山英紀
Pasti Trattoria
蓬萊
松園禪林
真的好海鮮
Robin’s 鐵板燒
Sasa 笹鮨
香宮
申浦尚宴
欣葉台菜
旬採(中山)
晶華軒
蘇杭 (中正)
鮨增田
鮨七海
鮨翁
壽司芳
台南担仔麵
但馬家涮涮鍋 (本館)
日本橋玉井 Japanese / 日本菜
Thai & Thai
辰園
The Restaurant
上林鐵板燒
The Tavernist
The Ukai
田園海鮮
桌藏
桃花林
鳥喜
Tutto Bello
Ulv
梵
Wildwood
義興樓
彧割烹
鈺善閣
Yuu
讚鐵板燒
#Giant #Bluefin #Tuna #Cutting #Sashimi #Sushi
The super huge Marlin fish cutting
https://youtu.be/ls3GJ6VRVSI
Amazing Giant marlin fish cutting - Fish cutting skills
https://youtu.be/WCMQxsuwB98
A Whole Swordfish Cutting - Taiwan
https://youtu.be/IoG4sPs6yEk
Giant BLUEFIN TUNA Cutting & Auction - SUSHI / SASHIMI MEAL -Taiwan street food
https://youtu.be/f4LjetG9M94
How to cut the giant TUNA skillfully at fish market of TAIWAN
https://www.youtube.com/watch?v=1MBujFFLNUk
500 lb giant bluefin tuna cutting for Sashimi meal -Taiwanese street food
https://www.youtube.com/watch?v=J_rSHfFoh-4
560 lb Giant Tuna Cutting Show & Sashimi - TAIWAN street food
https://www.youtube.com/watch?v=XuJbZpqsH30
600 lb Giant Bluefin Tuna Cutting Skills, Tuna Belly Sashimi 黑鮪魚切割技能 - Fish Market in Taiwan
https://www.youtube.com/watch?v=55wwkwsdLA0
MONSTER TUNA / 660 pound Giant Bluefin Cutting - Taiwanese Street Food
https://www.youtube.com/watch?v=JCLiIvujQB4
220lb Giant marlin fish cutting
https://www.youtube.com/watch?v=1jYIWvlV71g
Fish Cutting in Asia - Swordfish 、Marlin
https://www.youtube.com/watch?v=5nOsI_u-8Bg
170 pounds Marlin fish knife cutting skills in fish market - fastest Marlin fish cutting
https://www.youtube.com/watch?v=ruErQ6RJdgY
900 pounds Giant Bluefin Tuna cutting for Sashimi Donggang fish market Taiwan
https://youtu.be/beK6a20QBJU
500 lb Giant Marlin cutting for Sashimi
https://youtu.be/uJNf-Cv8HxM
Monster Fish - 800 Pound Giant Marlin fish cutting - 怪物魚-800磅巨大旗魚切割
https://youtu.be/EHqHdSuhUwo
YELLOWFIN TUNA CUTTING SHOW & SUSHI SASHIMI MEAL Taiwanses Street Food
https://youtu.be/sVMSpbgnbMY
Giant Tuna Fish Cutting & Sashimi - Very Unique Tuna Fish Cutting Performance।Fish Fillet Skill
https://youtu.be/J0KpdTgCutA
How To Butcher a Whole Tuna 整隻鮪魚切割生魚片切割刀工
https://youtu.be/j4zXvdl6mE0
Amazing ! ! Fillet a whole Tuna into an amazing number of sashimi - Taiwan street food
https://youtu.be/hcwS68ccSm0
How to Fillet Tuna - Asia street food
https://youtu.be/YNfZdUVpJBQ
Giant Tuna Fish Cutting & Sashimi - Very Unique Tuna Fish Cutting Performance।Fish Fillet Skill
https://youtu.be/J0KpdTgCutA
Taiwanese street food - How to fillet tuna 鮪魚切割技能-Tuna Sashimi & Sushi
https://youtu.be/wJUAM23x3bU
Super fast Tuna cutting - fish port market
https://youtu.be/pAT-yVX7tEY
Asia Food - 500 lbs GIANT BLUEFIN TUNA FISH CUTTING - 街頭美食 - 巨大黑鮪魚切割
https://youtu.be/YowWmLs0HUg
$10000 / 500 pounds BLUEFIN TUNA CUTTING & SUSHI SASHIMI MEAL - Street Food
https://youtu.be/EU9vIL3cFtc
Tuna $1000 /55 lbs Fish Fillet।Fast Way of Tuna Fish Fillet by Knife 鮪魚的快速切法~鮪魚刀工技法
https://youtu.be/B5595w-CpEM
Giant Bluefin Tuna Cutting for Sushi & Sashimi MEAL - 巨大黑鮪魚切割生魚片壽司
https://youtu.be/F6UoKA6oato
100 lbs Tuna Cutting Skill - 鮪魚切割技能
https://youtu.be/zRRafeNokDQ
170 pounds Marlin fish knife cutting skills in fish market - fastest Marlin fish cutting
https://youtu.be/ruErQ6RJdgY
Fish Filleting - Yellowfin Tuna
https://youtu.be/Y_h5je4VXV8
$8,000 / 700 lbs Giant Marlin fish cutting - Asia fish market -700磅巨型馬林魚切割-亞洲魚市場
https://youtu.be/Scpk-eOhYys
How to fillet $700 50 pounds Tuna Fish - Fillet Fast Way of Tuna
https://youtu.be/saFdNK5WKls
Tuna $500 30KG Fish Fillet Fast Way of Tuna Fish Fillet by KnifeTuna Fish - Fillet Knife Technique
https://youtu.be/Ad-pCt3zBMQ
Tuna Fast Filleting for Sushi Sashimi Meal - Asia Tuna Fishery
https://youtu.be/3N9yJPJnmRI
Giant marlin fish cutting - Asia Fishery
https://youtu.be/4S_0i8Go3a8
Longtail Tuna Filleting for Sashimi - Asian street food
https://youtu.be/Q-d9JikZpHc
Asian Fish cutting - Marlin fish cutting skill
https://youtu.be/_wo0I7THhLg
Tuna fish fillet cutting for Sashimi meal - Taiwanese Street Food
https://youtu.be/Lsuvqupqzr8
Amazing Super Fast Tuna Cutting Skills by Knife। Live and Fish Cutting Skills
https://youtu.be/UkIWlwJ8a3A
440 lb Giant Tuna and Swordfish cuts with the sharpest knife
https://youtu.be/spbQuFn39Fo
How To Fillet a Whole Big Salmon - How To Make Salmon Sashimi and Sushi -鮭魚切割技能-生魚片及壽司!
https://youtu.be/EekUA2DCesw
#tuna #sashimi #fish_cutting #fish_filleting #Sushi #bluefin
HOW TO CUTTING A WHOLE BLUEFIN TUNA For Sashimi /Sushi
https://youtu.be/cp5_40cJDa0
巨大黑鮪魚切割秀 - 阿河黑鮪魚專賣/GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING SHOW
https://youtu.be/sOieJlCv080
東港美食 - 巨大黑鮪魚上岸切割GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING /曾鮮黑鮪魚專賣店
https://youtu.be/yPaU7k5n0gw
Giant Bluefin Tuna Cutting for Sashimi & Sushi 東港巨大黑鮪魚in Taiwan Donggang
https://youtu.be/4M298-fhofo
GIANT BLUEFIN TUNA(660 lb) CUTTING SHOW/ TUNA STEAK IN TAIWAN DONGGANG東港巨大黑鮪魚切割
https://youtu.be/6uhSCSFfvow
GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING巨大黑鮪魚上岸切割
https://youtu.be/yPaU7k5n0gw
Giant Bluefin Tuna Cutting for Sashimi & Sushi 東港巨大黑鮪魚in Taiwan Donggang
https://youtu.be/4M298-fhofo
GIANT BLUEFIN TUNA(660 lb) CUTTING SHOW/ TUNA STEAK IN TAIWAN DONGGANG東港巨大黑鮪魚切割
https://youtu.be/6uhSCSFfvow
900 Pound Giant Bluefin Tuna fillet for Sashimin
https://www.youtube.com/watch?v=DwbdDNUzx5g
GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING SHOW
https://www.youtube.com/watch?v=QFCLi-H1XX0
GIANT BLUEFIN TUNA FILLETING- Donggang,Taiwan
https://www.youtube.com/watch?v=GTBzan1Owsg
Giant BLUEFIN TUNA Cutting & Auction - SUSHI / SASHIMI MEAL -Taiwan street food
https://www.youtube.com/watch?v=f4LjetG9M94
AMAZING TAIWANESE TUNA CUTTING KNIFE/YELLOWFIN TUNA FISH CUTTING 黃鰭鮪魚切割技巧 - Taiwanese Street Food
https://youtu.be/hguQ-IjE8Sw
Awesome! !! Quickly cut whole Tuna with an amazing number of sashimi-鮪魚切割技能Tuna Cutting Skills
https://youtu.be/ixU2EfwNkwI
YELLOWFIN TUNA FISH CUTTING SKILLS鮪魚切割技巧 - Taiwanese Street Food
https://youtu.be/7PaMRfRRxjM
How To Fillet a Whole Tuna(longtail tuna) To Make Sashimi
https://youtu.be/rCCdS5iM6fg
Yellowfin Tuna cutting With a Specialized Knife -Taiwan Fish Market
https://youtu.be/6eoUeHfk588
How to Fillet Bigeye Tuna in Taiwan
https://youtu.be/0IFvWelKEYk
Yellowfin Tuna Cutting and Cuisine - Taiwanese Street Food
https://youtu.be/yR0kRr32tqc
How to Fillet Yellowfin Tuna
https://youtu.be/2nTy83FmuUg
TUNA FISH CUTTING 鮪魚切割技能- TAIWAN FISH MARKET - Taiwanese Street Food
https://youtu.be/M3BuEgm5dE4
Taiwanese Food - Giant Yellowfin Tuna Cutting
https://youtu.be/OfH68M65KyE
Cutting Yellowfin Tuna special knife,Taiwan
https://youtu.be/w0Tgi3JD7Rg
How to Cut a Whole Yellowfin Tuna
https://youtu.be/mNZ6d9RiG5E
How to cut yellowfin tuna sashimi
https://youtu.be/A-fCEUXbPsA
How To Cut Tuna For Sushi and Sashimi
https://youtu.be/W7c8sTNMZyU
900 Pound Giant Bluefin Tuna fillet for Sashimin
https://youtu.be/DwbdDNUzx5g
GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING SHOW
https://youtu.be/QFCLi-H1XX0
GIANT BLUEFIN TUNA FILLETING- Donggang,Taiwan
https://youtu.be/GTBzan1Owsg
Tuna Fish Cutting for Sashimi in Taiwan Donggang
https://youtu.be/VSNO4F6M2gE
Tuna Fish Cutting for Sashimi - Taiwan Street Food
https://youtu.be/yobH7xfDm0k
Giant Tuna Fish Cutting for Sashimi - Taiwan Street Food
https://youtu.be/kEVgzwQwwbE
Giant BLUEFIN TUNA Cutting & Auction - SUSHI / SASHIMI MEAL -Taiwan street food
https://youtu.be/f4LjetG9M94
230 kg Huge Tuna shipping to supermarket
https://youtu.be/P4dI3pVRya8
#Giant #bluefin #tuna #Cutting #Sashimi #Sushi
500 lb Giant Tuna Cutting Show /Sashimi -Taiwanese street food
https://youtu.be/YvZLP5KF4zE
GIANT BLUEFIN TUNA(660 lb) CUTTING SHOW/ TUNA STEAK IN TAIWAN DONGGANG東港巨大黑鮪魚切割
https://youtu.be/6uhSCSFfvow
Giant Bluefin Tuna Cutting for Sashimi & Sushi 東港巨大黑鮪魚
https://youtu.be/4M298-fhofo
GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING - TAIWAN SEAFOOD
https://youtu.be/yPaU7k5n0gw
GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING SHOW
https://youtu.be/sOieJlCv080
Taiwanese Street Food -Tuna Sashimi鮪魚生魚片
https://youtu.be/HqintItHfkw
Tuna Sashimi - 鮪魚生魚片Taiwanese Street Food
https://youtu.be/k8RUKu5OpyQ
70 lb Yellowfin Tuna cutting skill - Fish Cutting in Asia
https://youtu.be/cb-1hNlJbrc
GIANT BLUEFIN TUNA(660 lb) CUTTING SHOW/ TUNA STEAK IN TAIWAN DONGGANG
https://youtu.be/6uhSCSFfvow
GIANT BLUEFIN TUNA CUTTING - TAIWAN SEAFOOD
https://youtu.be/yPaU7k5n0gw
Giant Bluefin Tuna Cutting for Sashimi & Sushi 東港巨大黑鮪魚in Taiwan Donggang
https://www.youtube.com/watch?v=4M298-fhofo
Yellowfin Tuna Cutting Skills, Tuna Steaks / 黃鰭鮪切割技巧- Fish Market in Taiwan
https://www.youtube.com/watch?v=YBQtX3AToh0
Tuna fish cutting fillet - Asia fish market
https://youtu.be/7kDkq-1-VWk
$500 25KG TUNA Fish Fillet।Fast Way of Tuna Fish Fillet by Knife।Tuna Fish Fillet Knife Techniques
https://youtu.be/r-9nclzOzZo
900 pounds Giant Bluefin Tuna cutting for Sashimi Donggang fish market Taiwan
https://youtu.be/beK6a20QBJU
500 lb Giant Marlin cutting for Sashimi
https://youtu.be/uJNf-Cv8HxM
Monster Fish - 800 Pound Giant Marlin fish cutting - 怪物魚-800磅巨大旗魚切割
https://youtu.be/EHqHdSuhUwo
YELLOWFIN TUNA CUTTING SHOW & SUSHI SASHIMI MEAL Taiwanses Street Food
https://youtu.be/sVMSpbgnbMY
Giant Tuna Fish Cutting & Sashimi - Very Unique Tuna Fish Cutting Performance।Fish Fillet Skill
https://youtu.be/J0KpdTgCutA
How To Butcher a Whole Tuna 整隻鮪魚切割生魚片切割刀工
https://youtu.be/j4zXvdl6mE0
Amazing ! ! Fillet a whole Tuna into an amazing number of sashimi - Taiwan street food
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How to Fillet Tuna - Asia street food
https://youtu.be/YNfZdUVpJBQ
Giant Tuna Fish Cutting & Sashimi - Very Unique Tuna Fish Cutting Performance।Fish Fillet Skill
https://youtu.be/J0KpdTgCutA
Taiwanese street food - How to fillet tuna 鮪魚切割技能-Tuna Sashimi & Sushi
https://youtu.be/wJUAM23x3bU
Super fast Tuna cutting - fish port market
https://youtu.be/pAT-yVX7tEY
Asia Food - 500 lbs GIANT BLUEFIN TUNA FISH CUTTING - 街頭美食 - 巨大黑鮪魚切割
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$10000 / 500 pounds BLUEFIN TUNA CUTTING & SUSHI SASHIMI MEAL - Street Food
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Tuna $1000 /55 lbs Fish Fillet।Fast Way of Tuna Fish Fillet by Knife 鮪魚的快速切法~鮪魚刀工技法
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Giant Bluefin Tuna Cutting for Sushi & Sashimi MEAL - 巨大黑鮪魚切割生魚片壽司
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100 lbs Tuna Cutting Skill - 鮪魚切割技能
https://youtu.be/zRRafeNokDQ
170 pounds Marlin fish knife cutting skills in fish market - fastest Marlin fish cutting
https://youtu.be/ruErQ6RJdgY
Fish Filleting - Yellowfin Tuna
https://youtu.be/Y_h5je4VXV8
$8,000 / 700 lbs Giant Marlin fish cutting - Asia fish market -700磅巨型馬林魚切割-亞洲魚市場
https://youtu.be/Scpk-eOhYys
How to fillet $700 50 pounds Tuna Fish - Fillet Fast Way of Tuna
https://youtu.be/saFdNK5WKls
Tuna $500 30KG Fish Fillet Fast Way of Tuna Fish Fillet by KnifeTuna Fish - Fillet Knife Technique
https://youtu.be/Ad-pCt3zBMQ
Tuna Fast Filleting for Sushi Sashimi Meal - Asia Tuna Fishery
https://youtu.be/3N9yJPJnmRI
Giant marlin fish cutting - Asia Fishery
https://youtu.be/4S_0i8Go3a8
Longtail Tuna Filleting for Sashimi - Asian street food
https://youtu.be/Q-d9JikZpHc
Asian Fish cutting - Marlin fish cutting skill
https://youtu.be/_wo0I7THhLg
Tuna fish fillet cutting for Sashimi meal - Taiwanese Street Food
https://youtu.be/Lsuvqupqzr8
Amazing Super Fast Tuna Cutting Skills by Knife। Live and Fish Cutting Skills
https://youtu.be/UkIWlwJ8a3A
440 lb Giant Tuna and Swordfish cuts with the sharpest knife
https://youtu.be/spbQuFn39Fo
How To Fillet a Whole Big Salmon - How To Make Salmon Sashimi and Sushi -鮭魚切割技能-生魚片及壽司!
https://youtu.be/EekUA2DCesw
和香港及台灣淵源深厚的LONGTAIL 主廚林明健及大三元酒樓經營者吳東璿，這次分別以小吃餛飩和蝦多 ... ... <看更多>
longtail 在PTT 最新的發文, 共60 篇 ... 作者: longtail - 發表於2020/11/21 21:06(10月前) ... 110 F 推longtail: 徵800連號兩張，line:smallongtail05/14 01:17. ... <看更多>
longtail 在 [食記] 台北Longtail 米其林一星無國界料理餐酒館- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：Longtail
消費時間：2019年/2月
地址：台北市大安區敦化南路二段174號
電話：02 2732 6616
營業時間：18:00-02:00 週四-週六 營業至03:00 週二公休
每人平均價位：當天消費一人約1800元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：都很好吃
官網：https://www.facebook.com/longtail.taipei/
詳細網誌連結https://reurl.cc/A2lGQ
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
獲得2018米其林一星的Longtail，以無國界料理和創意調酒捕獲評審的心
主廚林明健更是餐廳常勝軍，另有法式餐廳Chou Chou，及新開幕的燒烤餐廳WILDWOOD
Longtail沒有想像中難訂位，官網提供2個月內的預約，個人經驗是提前2-3周即可訂到週
末6點用餐時間
一進入會先看到吧台區，當天有客人在吧台享用餐點，不知道預約時是否會被分派到這個
位置?
在意座位的人，建議先致電餐廳詢問
有長桌可接待8-10人，地下室還有包廂
窗邊位置，距離還算寬敞
不定期更換菜單，但據我所知有幾道招牌菜會一直留著，如甜點咖椰吐司、漢堡
詳細菜單、酒單請至下面連結
https://www.facebook.com/longtail.taipei/menu/
第一次造訪Longtail，我們採單點，餐廳有提供每人1880或2880元的套餐
Clover Club調酒 380元
點錯了，不是我的菜，有點太甜了，但是很美
紅甘生魚片、荔枝、豆薯、橄欖380元
這裡沒有菜名，直接把食材列出來
外觀很美麗，典雅日式風格，讓人不自覺變斯文起來
紅甘很新鮮彈牙，經過調味後，生食的味道不會很重
第一道菜就如此讓人驚艷，不敢吃生魚片的人說不定可以試試看
日本A5生牛肉韃靼、三星蔥餅、薑、芥末葉 580元
十足創意料理，將台灣當地小吃-三星蔥餅與日本生牛肉做結合
但這蔥餅做得非常好吃! 有些許嚼勁的餅皮，散發出三星蔥香氣
雖然是生牛肉，但一點都不腥，而且舖得滿滿的，每一塊都吃得到
廚師已經先切好了，大概一個湯匙的大小，上面還有芥末醬
小小一口，滋味超豐富，沒吃過這麼美味的三星蔥餅!
前兩道前菜，看似以生食為主、又有很多葉子和甜菜根
因為調味滿重的，反而蓋過"生"的味道
所以不敢吃生食的人，或許可以嘗試看看
鴨肝和油封鴨肉餃、魚露、花生、白柚 680元
看看這外觀和擺盤，是不是很像高級版的紅油抄手?
這個盤子，極具有中國風，但內餡卻是歐洲知名食材-鴨肝
真實反映出Lontail無國界料理的精神
令人垂涎欲滴的剖面圖~鴨肝餃油滋滋地在呼喚我
其實調味滿重的，大致蓋過鴨肝特有的味道
但如果真的很怕內臟味，建議pass這道菜
別看它紅紅的，並不辣喔! 上面還灑了些許白柚，解膩用
香脆軟殼蟹、鹹蛋黃、咖哩葉 480元
身為軟殼蟹死忠粉絲的我，遇到軟殼蟹料理，必點!
看起來份量不多，但因為是油炸物，很容易有飽足感
肉很紮實，沾取Lontail特製鹹蛋黃醬，好香好好吃呀~~
可惜我覺得油沒有濾乾淨，吃完有些膩口
鮮蝦漢堡、醃漬洋蔥、是拉差、芝麻葉 420元
Lontail招牌之一，每個朋友都大力推薦這款漢堡
也是難得可以甜飽肚子，價格又沒那麼高的開胃主食><
炸蝦餅超juicy，醃漬洋蔥增添風味及解膩
麵包超好吃，單吃也可以! 喜歡重視漢堡麵包的餐廳
是拉差是一種辣椒醬，但可能我本身不怕辣，所以不覺得辣
由於這個也是油炸料理，別看它個頭小，飽足感滿高的
法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋 320元
將吐司浸泡在椰奶和班蘭汁蛋液裡，一開始如同法式吐司做法
但經過油炸，外皮變得酥脆，裡面吐司卻有著布丁的口感
綠色來自班蘭葉，有著淡淡香氣
搭配一旁的Longtail自製醬油焦糖醬和咖啡冰淇淋
好像在吃咖椰吐司配咖啡喔~~極富創意又美味的一道甜點
用餐心得
訂位前看網路評論說服務不到位，實際造訪後覺得還不錯呀!
每道菜都會詳細說明，只是少了一點"主動"
不過這並不妨礙我，有需求我會直接請服務生過來
這次沒有點主餐 (覺得內容不吸引我，比較中規中矩)
全部都是點開胃菜，事實證明會飽
最後的甜點則畫下完美的句點，也最滿意這道料理!
好久沒吃到這麼美味的無國界料理，很佩服主廚的無限創意
不僅擺盤美麗，餐點也一流，而且會吃飽! (遙想前幾年吃RAW，慘不忍睹)
唯一缺點就是油炸品太油膩，還好份量都很小
另外就是口味較重，喜歡清淡原始料理的人，Longtail就不太適合
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553669284.A.45E.html
※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67), 03/27/2019 14:54:40
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