🍳Blue Monday不blue!!
來看看簡易烘蛋作法吧✌
基本上這也是清冰箱料理
家裡甚麼食材吃不完都丟進去喇喇咧就對了~
但是!!如果妳比較沒有食材搭配天分的話, 建議還是乖乖照著食譜做
不然怕會做出很可怕的蛋糊😑
鑄鐵鍋可以去Costco買Lodge的比較便宜
跟LC一樣好用喔!!
沒有Costco會員的捧油可以上網拍買
然後~四分鐘的影片我其實弄了八個小時
可以拜託大家多按讚或是留言給我一點鼓勵嗎(閃亮眼神😻)
lodge 鑄鐵鍋 好用 嗎 在 Hello Catie Facebook 八卦
lodge 鑄鐵鍋 好用 嗎 在 [問題] LODGE鑄鐵鍋適合燉煮嗎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
大家好
新手媽媽要來挑選鍋具了
目前有一個平底不沾鍋，但使用已久，有塗層掉落的疑慮，打算淘汰
一個波動能能量鍋(陶鍋)，我都當中式炒菜鍋用
其他的就是不鏽鋼湯鍋
目前打算購入一個可以取代原本的不沾鍋
原本很心動朝日全能平底鍋
因為那個鍋型和深度覺得蠻符合我的需求
平常會做拌炒之後加湯的燉煮料理，或是加生米做炊飯或燉飯
但因為想更考慮健康問題，所以希望可以不再使用不沾鍋
做功課後發現鑄鐵鍋不但沒有塗層疑慮，且料理食物又很好吃
所以看到了LODGE的鑄鐵鍋，目前看上momo正在特價的10.25吋深煎平底鍋
可是又有人說這類型鍋子不適合燉煮料理，尤其是酸類的，像是番茄
番茄還蠻容易出現在燉煮料理中阿.......
想請問大家，LODGE真的無法克服燉煮嗎？
還是大家有推薦其他可當平底鍋用，又可燉煮的鍋具
感激不盡！
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