วันนี้วันนะซิงจะกินอาหารจานโปรด ในแบบ Local Cuisine at Home ฮะ เป็นอาหารจากโปรเจกต์ “คิดถึงอาหารจานโปรด” โครงการหนึ่งของ ททท. ร่วมกับ โลเคิล อร่อย (Local Aroi) ที่ “ให้ชุมชน ส่งความคิดถึง ผ่านอาหารถึงคุณ”
การกินอาหารท้องถิ่น ง่ายๆ แค่นี้ สามารถช่วยรักษาวัฒนธรรมของชุมชน แล้วยังกระจายรายได้ เพื่อสนับสนุนพวกเขาได้ด้วย
อาหารวันนี้มาจากชุมชนบ้านริมคลอง จ.สมุทรสงคราม ที่อยู่กันแบบบ้านสวนริมน้ำ ส่วนใหญ่ทำสวนมะพร้าว ก็เลยมักจะมีผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวมากมาย ในเรื่องของรสชาติอาหาร ก็บอกได้เลยว่าอร่อยมากจริงๆ จานโปรดที่ผมชอบที่สุดคือ
"ยำยอดมะพร้าวอ่อนใบชะคราม"
ใครสนใจก็ลองไปเที่ยว ไปกินอาหารที่บ้านริมคลองดูได้นะครับ
หรือจะติดตามอาหารชุมชนมื้อต่อไปก็ได้ ที่นี่เลยครับ
👉🏻 โลเคิล อร่อย - Local Aroi
#amzingไทยเท่ #คิดถึงอาหารจานโปรด #localaroi
同時也有211部Youtube影片,追蹤數超過667萬的網紅Travel Thirsty,也在其Youtube影片中提到,Sandworms cleaned, prepared, and cooked with young chives. Sipunculus nudus is a species of unsegmented marine worms, also known as peanut worms. Th...
「local cuisine」的推薦目錄:
- 關於local cuisine 在 Wannasingh Prasertkul (วรรณสิงห์ ประเสริฐกุล) Facebook
- 關於local cuisine 在 TravelKanuman / คา นู แมน 2เท้าชาวท่องโลก Facebook
- 關於local cuisine 在 韋禮安 Weibird Facebook
- 關於local cuisine 在 Travel Thirsty Youtube
- 關於local cuisine 在 Helen's Recipes (Vietnamese Food) Youtube
- 關於local cuisine 在 The Meatmen Channel Youtube
- 關於local cuisine 在 宜蘭地方美食Local Cuisine YiLan Taiwan - YouTube 的評價
local cuisine 在 TravelKanuman / คา นู แมน 2เท้าชาวท่องโลก Facebook 八卦
วันนี้เรามาชวนเที่ยวเส้นทางดี ๆ ราคาคุ้ม ๆ แค่ทริปละ 2000 นิด ๆ กับ #1ใน20สุดยอดทริปกินเที่ยวเมืองรอง
...
เส้นทางท่องเที่ยวที่เน้นเรื่องกินแบบไม่ธรรมดา เพราะกินแบบ LOCAL และ unseen สุด ๆ กับ2 ทริปสุดพิเศษที่เข้ารอบสุดท้ายจากโครงการ Locallicious
...
ทริปแรกกับไร่รื่นรมย์ ดินแดนที่จะทำให้โลกการกินของคุณเปลี่ยนไป ผ่านการใช้ชีวิต กิน อยู่ รู้ นอน แบบ Organic Life Style 2 วัน 1 คืน ในฟาร์มเกษตรอินทรีย์ จ.เชียงราย ได้เรียนตั้งแต่ขึ้นตอนการปลูก - เก็บ - ทำ วัตถุดิบของอาหาร ผ่านทาง 5 กิจกรรมสนุกๆที่สามารถทำได้ทั้งครอบครัว ได้พักผ่อนสูดอากาศให้เต็มปอด ดื่มด่ำกับวิวธรรมชาติล้อมรอบด้วยภูเขาและแปลงนา ห้ามพลาดกับ Food Connection Trip...A Story From Farm To Fork ในราคาคนละ 2500 บาท รวมทุกสิ่งอย่าง
...
อีกหนึ่งทริปที่ขอแนะนำให้ไปสัมผัสกับวัฒนธรรมความเป็นอยู่ของชาวอาข่าที่ดอยผาหมี ผ่านอาหารการกินแสนอร่อย คือทริป The Hidden Cuisine เรียนรู้และดริปกาแฟจากไม้ไผ่ ลิ้มรสข้าวแรมฟืนอาหารถิ่นแม่สาย เข้าสวนเก็บแม็คคาดิเมีย/เม็ดกาแฟ เข้าครัว Workshop ทำอาหารอาข่าจากเชฟในชุมชน แล้วล้อมวงกินขันโตกอาข่าท่ามกลางบรรยากาศขุนเขาและไอหมอก ชมแกลลอรี่ในป่าให้สมกับที่มาเที่ยวเชียงรายเมืองแห่งศิลปะ พร้อมทั้งรับประทานอาหารจากร้าน La Vallee ร้านลึกลับที่เราจะพาคุณไปสัมผัสความอร่อย ในราคาเริ่มต้น คนละ 2100 บาท รวมทุกสิ่งอย่างเช่นกัน
...
ทั้งสองทริปสุดพิเศษนี้ ซื้อราคานี้ได้แค่ช่วงนี้เท่านั้นนะ ได้ทั้งเที่ยวแบบดี ๆ ไม่ซ้ำใคร และยังช่วยคนในชุมชนไปในตัวอีกด้วย
...
ซื้อทริปติดต่อ Tel. คุณมายด์ 097-272-0159 หรือสอบถามเพิ่มเติม https://line.me/R/ti/p/%40hkt8889a
รับมากสุด 8 ท่าน/ทริป เท่านั้นนะจ๊ะ หมดเขตซื้อ 23 กันยายนนี้นะคะ
...
ทริปเชียงราย ผาหมี
วันเดินทาง 27-28 ตุลาคม 2561
ราคาพิเศษจากเพจ Travel Kanuman 2,100 บาท จากราคา 3,450 บาท
...
ทริปเชียงราย ไร่รื่รรมณ์
วันเดินทาง 20-21 ตุลาคม 2561
ราคาพิเศษจากเพจ Travel Kanuman 2,499 บาท จากราคา 4,105 บาท
#Locallicious #EatLocalMeetLocal #Thelocallicious #เที่ยวเมืองรอง #ThailandFoodTourismChallenge #เรียนรู้พื้นถิ่นอร่อยลิ้นพื้นบ้าน
local cuisine 在 韋禮安 Weibird Facebook 八卦
即使下雨 也要衝來吃紅米腸
聽說又有颱風要來了⋯先吃再說吧
My favorite local cuisine in GuangZhou. I dunno what these r called in English. (Red rice dumplings?) But they r absolutely delicious!
#宵夜文不能亡
#韋禮安硬戳
#出差日記
#紅米腸
local cuisine 在 Travel Thirsty Youtube 的評價
Sandworms cleaned, prepared, and cooked with young chives.
Sipunculus nudus is a species of unsegmented marine worms, also known as peanut worms. The body of the adult worm is around 15 centimetres (5.9 in) in length but can reach up to 25 cm (9.8 in) in some cases.
The worm is commonly found on subtidal zones of sandy shores to seabeds 900 metres (3,000 ft) in depth in temperate or tropical waters. The worm hides in sand burrows which it makes by itself during the day and may extend its tentacles out of the burrow to feed at night. Its diet consists of plant or animal tissue fragments and any surrounding sand it may ingest with it.
In particular, S. nudus is collected, cleaned of its innards, and eaten as a delicacy in some areas such as Vietnam where it is sometimes used to cook pho stock. S. nudus is also considered nourishment food for the royal family. The Vietnamese gather S. nudus in islands in Quang Ngai. It is also sold and exported as a dried seafood product.
The worms are also consumed in the southern Chinese provinces of Guangdong, Hainan, Guangxi, and Fujian. The worms are local delicacies in Beihai, Guangxi, where Běihǎi shāchóng (北海沙虫, lit. "Beihai sandworm") is cooked by various methods. In Xiamen, Fujian, the species is called tǔsǔn (土笋, lit. "earth bamboo shoot") and served as a gelatin (土笋凍) in local restaurants.
local cuisine 在 Helen's Recipes (Vietnamese Food) Youtube 的評價
Ingredients
1.5 tsp active dry yeast
180ml (3/4 cup) lukewarm water (at 40-46°C or 105-115°F)
250g (8,82 oz. - less than 2 cups) all-purpose flour (low-protein, unbleached)**
1 tsp salt
1 tbsp sugar (optional)
** I live in Germany and here they don't sell the equivalent of bread flour in the US. So I made this recipe with all-purpose flour (Gloria das Backstarke Weizenmehl Type 550 und Dr. Oetker Hefe). But you are free to try it with bread flour. I guess bread flour will generate better results. You can also try Gold Medal Unbleached All-purpose Flour^^
Local Banh Mi Production in Hoi An: http://youtu.be/_DrXJCIOaCE
How to make Grilled Pork for Banh mi Thit Nuong http://youtu.be/iZJzTScgB-c
How to make Banh Mi Thit Nguoi (Sandwich with cured pork cold cuts) http://youtu.be/yEtIwQGwyec
How many types of Banh Mi are there? http://danangcuisine.com/?p=615
How to make Banh Mi with Chicken Floss (Banh Mi Ga in Da Nang) http://youtu.be/gmUvWKCR4AU
How to make homemade yellow mayonnaise for Vietnamese sandwiches http://youtu.be/gmUvWKCR4AU?t=1m27s
How to make Pate for Vietnamese sandwiches http://youtu.be/S--Kp3at4Q4
►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram: http://instagram.com/helenrecipes/
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày https://www.facebook.com/Helenrecipes
► Support on Patreon https://www.patreon.com/helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: https://youtu.be/EpRBxau3ou0
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: https://youtu.be/4222YFNqDP8
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: https://youtu.be/Dz9r3vNRxPA
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: https://youtu.be/UkZL4Dkjqpg
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes
Music courtesy of Audio Network: "Last days of summer"
local cuisine 在 The Meatmen Channel Youtube 的評價
Recipe at: http://themeatmen.sg/chicken-curry-puff/
Curry Puff is without doubt one of our favourite local snacks - a combination of potato chicken curry filling, wrapped in a buttery pasty!
For the filling we used a mixture of diced potatoes and chicken thigh; you can also use pork which tastes just as great! The trick for a buttery pasty is to grate cold butter onto the flour when making the dough - this gives the pasty a melt-in-your-mouth crumbly texture.
It does takes some practice to get the beautiful folds on the puffs. Make sure you get an even half fold before crimping the edges. You can (optionally) also bake the curry puffs instead of deep frying, just brush egg wash over the puffs and bake at 180°C for 20 minutes or until golden brown.
Definitely makes you want to eat one after another!
#themeatmensg #simple #delicious #currypuff #snackrecipes #curry #currypok
Join us on Facebook! - facebook.com/meatmen.sg
More awesome cooking videos playlist here:
Hawker Food http://bit.ly/2eCurrf
Zichar http://bit.ly/2fBYRwx
Meat http://bit.ly/2fZ37ss
Seafood http://bit.ly/2eCuJyl
If you like our videos, remember to click Like and Subscribe. http://bit.ly/2flNJ67
FACEBOOK http://bit.ly/2fRBBOj
YOUTUBE http://bit.ly/2eTptHS
INSTAGRAM @themeatmensg
E-MAIL contact@themeatmensg
WEB http://themeatmen.sg
local cuisine 在 宜蘭地方美食Local Cuisine YiLan Taiwan - YouTube 的八卦
宜蘭地方美食 Local Cuisine YiLan Taiwan. Bear Yang. Bear Yang. 61 subscribers. Subscribe. <__slot-el>. Subscribed. ... <看更多>