食安權威文長安老師，終於又能上中廣超級美食家了！都怪我不好，幾個月前文老師開講塑膠製品的安全使用觀念，我在現場洋洋灑灑紀錄了3張紙，寫下一串串化學式，結果一擱放到全忘記。
今天整理書桌，翻出這3張紙，速速整理，幫助大家快速記憶，打微波用的保鮮膜要買PE，便當盒與養樂多瓶一樣是保麗龍的兄弟。
••塑膠容器使用口訣
1號用一次—PET／寶特瓶，油瓶。
2號不重覆—HDPE／牛奶瓶，清潔劑瓶。
3號不微波—PVC／保鮮膜，雞蛋盒，水管，雨衣。
4號低耐熱—LDPE／薄塑膠袋。
5號較安全／PP／水杯，布丁盒，豆漿瓶。
6號遠離酸鹼熱—PS／保麗龍，養樂多，泡麵碗。
7號類多應慎選。
••保鮮膜和塑膠袋用一次，不要重覆打微波加熱。
••選擇保鮮膜以「黏不太住」和「不太透明」為佳，毒性較低。
••PE是較為安全的塑膠，分子量小，但耐熱度低，熔點為105度。
••紙杯內層塗PE蠟來防水。
••PE和PP的成分是臘，燃燒有蠟燭味。
••PP分子量大，密度高，熔點為135度。
••塑膠回收再製品顏色變深，消費者不愛，所以要加強力氧化酯類令其透明，或染黑，染黃，例如餐飲店常用黑色的。
••鮮奶罐就是PE或PP加二氧化鈦變乳白色。
••市場中銷售量大的PVC，熔點在160度，但燃燒不是蠟味而是臭味。
••應少用PVC保鮮膜，雖然靜電效果好，封碗盤很黏很方便，但毒性高，傷害環境大。
••保麗龍=PS=發泡的聚苯乙烯。
••生活周遭用品存在大量保麗龍而不自知，因為全都變體讓人卸下心房。
••超商便當的透明蓋子，從小喝到大的養樂多，飲料店的白色杯子，點火會冒黑煙是特癥。
