地理新聞 » 聖母峰雪崩: 歷年來最慘山難
今年的聖母峰登山季以悲劇揭開序幕。
尼泊爾時間4月18日早上大約6:30,聖母峰南麓發生史上最重大山難。共有16名雪巴嚮導死亡、多人受傷。西肩(West Shoulder)的懸冰川發生雪崩,導致他們在惡名昭彰的坤布冰瀑(Khumbu Icefall)罹難。
根據目擊者的說法,這場雪崩橫掃海拔 5800 公尺處的坤布冰瀑,事發地點在一片名叫「爆米花田」的區域內。意外發生時,雪巴人正在為客戶搬運器材裝備。(相關閱讀:“Mount Everest’s Deadliest Day Puts Focus on Sherpas" ,原載於英文版《國家地理》雜誌。)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】和風牛蒡雞湯。又濕又冷,能夠回家喝碗熱湯,在家簡單吃,就是一種幸福。 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://ww...
khumbu 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
和風牛蒡雞湯。又濕又冷,能夠回家喝碗熱湯,在家簡單吃,就是一種幸福。
YOUTUBE 影片:https://youtu.be/vrrM170Ydf4
前幾天早上起床發現刀子都不利了,要求持家男幫我磨刀。
塔塔:你不是承諾粉絲要拍磨刀影片?可是我到現在還沒有看到你磨刀耶?
持家男:你一大早起床第一件事就是叫我磨刀?有這麼急嗎?
塔塔: 答應的事就不能黃牛,大家都在等你耶。
持家男: 所以今天我要把刀跟磨刀石帶去公司上班練習??大家上班在打電腦,我在練習磨刀??這樣沒有同事敢靠近我耶!?大家以為我發生家庭糾紛,壓力太大XD
塔塔: 算了算了,自己來。
於是持家男就用LINE 傳訊息磨刀,指導我要怎樣做,沒想到磨刀這麼簡單,我當天磨完刀後,馬上就去市場買魚來解剖,第一次就上手,超開心的,改天就可以分享磨刀方法跟魚的解剖秀了,對磨刀有需求的人,不要指望持家男喔,等等我唷。
***
都忘記跟大家推薦,今天的這個牛蒡雞湯超好喝,超簡單。昨天晚上女兒跟著我看影片,並且說:媽咪這湯太好喝了,我太喜歡了,可是看得我肚子好餓,我要吃宵夜~
塔塔: (四肢癱了)拜託拜託,趕快睡覺,不要找我麻煩了XD
★和風牛蒡雞湯★
昆布柴魚高湯材料:
昆布 Khumbu,20克
柴魚片 20克
60度溫水 60°C Water,1500ml
蓋上蓋子浸泡30分鐘
食材ingredients:
去骨雞腿 Boneless Chicken Leg,一隻
鹽巴、白胡椒粉 Salt and Pepper
牛蒡 burdock 80克
紅蘿蔔 Carrot,80克
金針菇一包
蒜苗Leeks ,一小株
調味料seasoning:
味醂 Mirin,2大匙
清酒 Sake,50ml
砂糖 Sugar,一小匙(如果味醂已含省糖請省略)
醬油 Soy Sauce ,一大匙
khumbu 在 I Roam Alone Facebook 八卦
สภาพหน้าที่ Everest Base Camp บ่งบอกสภาพมิ้นท์ตอนนี้
Khumbu Cough (ลักษะเป็นการไอแห้งๆตลอดเวลาไม่หลับไม่นอน)ตามมาอยู่กับมิ้นท์แล้วเรียบร้อย และคิดว่าจะตามกลับไทยมาด้วยแน่นอน
ปล่อยช้าาาาาาาานไปเถอะ
ปล. ในThamel ทุกอย่างปกติ จากสนามบินเข้าเมืองไม่ตึกรามบ้านช่องโอเคดี แต่วันพรุ่งนี้ถ้าอาการดีขึ้นจะไปที่อื่นเพื่ออัพเดทให้นะคะ อยากจะบอกว่าวงในเล่าว่า ตอนนี้เต้นท์เอยอาหารเอยจากมันเยอะมากนะ แต่ติดอยู่ที่สนามบิน รัฐบาลเนปาลแสนเฮง*** บังคับให้จ่ายค่าภาษี 50% เพื่อเอาของออก... ไม่ออกความเห็นแล้วกัน
khumbu 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】和風牛蒡雞湯。又濕又冷,能夠回家喝碗熱湯,在家簡單吃,就是一種幸福。
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
昆布柴魚高湯材料:
昆布 Khumbu,20克
柴魚片 20克
60度溫水 60°C Water,1500ml
蓋上蓋子浸泡30分鐘
食材ingredients:
去骨雞腿 Boneless Chicken Leg,一隻
鹽巴、白胡椒粉 Salt and Pepper
牛蒡 burdock 80克
紅蘿蔔 Carrot,80克
金針菇一包
蒜苗Leeks ,一小株
調味料seasoning:
味醂 Mirin,2大匙
清酒 Sake,50ml
砂糖 Sugar,一小匙(如果味醂已含省糖請省略)
醬油 Soy Sauce ,一大匙
作法:
1. 把雞腿切成自己喜愛的大小
2. 把白胡椒成粉,連同鹽加入到雞腿抓醃入味,靜置20分鐘
3. 把昆布加入60C的水, 然後浸泡30分鐘(也可以前一天晚上浸泡到隔天)
4. 沸騰前把昆布拿出,等待煮沸
5. 關火, 加入柴魚片(記住不要動它),浸泡2分鐘
6. 過濾掉柴魚
7. 把牛蒡, 紅蘿蔔滾刀切
8. 在高湯加入味醂,清酒,砂糖(如果味醂已含省糖請省略), 牛蒡,紅蘿蔔
9. 冷鍋開始煮,快煮沸時要撈出浮起來的渣,直至乾淨為止
10. 加入醬油,慢慢悶煮,不要煮到大滾
11. 蓋上蓋子,悶煮20分鐘,關火再悶10分鐘
12. 把昆布切絲, 金針菇去蒂清洗
13. 把鍋煮到小滾加入金針菇和昆布絲,蒜絲
14. 完成
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前幾天早上起床發現刀子都不利了,要求持家男幫我磨刀。
塔塔:你不是承諾粉絲要拍磨刀影片?可是我到現在還沒有看到你磨刀耶?
持家男:你一大早起床第一件事就是叫我磨刀?有這麼急嗎?
塔塔: 答應的事就不能黃牛,大家都在等你耶。
持家男: 所以今天我要把刀跟磨刀石帶去公司上班練習??大家上班在打電腦,我在練習磨刀??這樣沒有同事敢靠近我耶!?大家以為我發生家庭糾紛,壓力太大XD
塔塔: 算了算了,自己來。
於是持家男就用LINE 傳訊息磨刀,指導我要怎樣做,沒想到磨刀這麼簡單,我當天磨完刀後,馬上就去市場買魚來解剖,第一次就上手,超開心的,改天就可以分享磨刀方法跟魚的解剖秀了,對磨刀有需求的人,不要指望持家男喔,等等我唷。
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都忘記跟大家推薦,今天的這個牛蒡雞湯超好喝,超簡單。昨天晚上女兒跟著我看影片,並且說:媽咪這湯太好喝了,我太喜歡了,可是看得我肚子好餓,我要吃宵夜~
塔塔: (四肢癱了)拜託拜託,趕快睡覺,不要找我麻煩了XD
khumbu 在 Everest: Khumbu Icefall 4-23-16 - YouTube 的八卦
Descending the Khumbu Icefall with IMG Team Hybrid, 4-23-16. http://pottinger.net/osm/2016/04/down-to-ebc/Soundtrack Info:Mindful by Ronald ... ... <看更多>