剛剛直播沒聲音所以現在分享照片
😅KC開心廚房天然美食~好呷😋
開工前要把自己調整到最好的狀態喔！
kc廚房 在 Facebook 八卦
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0，也在其Youtube影片中提到，不加一點水不加一點油 竟然能做出如此美味的料理 你能不點下play鍵嗎？ 博客來搶購去：http://goo.gl/1bpZ0W 粉絲專頁：http://goo.gl/sqUkkP 官網：http://health.tvbs.com.tw/index 健康2.0 X 吉甲地http://www.g...
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kc廚房 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 八卦
韓國超夯！上市一周破千銷售量
ARIBEBE阿拉斯加涼感墊 （#韓國地墊圍欄同步開團）
▪️表單：https://gbf.tw/incvo
很多人敲碗在等這個 #韓國涼感墊，我只能說
❄️真。的。很。涼。爽❄️
躺在上面都不想起床了
小孩這麼愛來我房間睡都是因為這個涼感墊啊！
本來廠商只是寄給我體驗，因為韓國才剛上市
結果我自己躺了覺得太涼爽、太舒服
問廠商能不能趕快開團？
但是因為韓國那邊自己都賣翻沒那麼多現貨
#首批預購預計8月10開始出貨
（第一批預購售完就要再等第二批時間喔）
想要躺超涼爽的涼感墊，務必手刀下單！
除了涼感墊，也有涼感枕套、涼感抱枕、涼感防踢背心（#請先量好家裡床墊尺寸再下單，尺寸參考在照片）
Aribebe為韓國頂級優質寢具製造品牌
2021盛夏新推出阿拉斯加涼感墊，希望在炎熱夏日酷暑，彷彿置身於阿拉斯加般
❄️今夏必備阿拉斯加涼感墊六大原因
1. 使用最新開發材質冷感原紗,為亞麻/棉類材質兩倍涼感
2. 一接觸肌膚即可感受到涼爽熱氣全消
3. 涼感原紗材質,可快速吸熱排汗,一覺到天亮
4. 韓國kc認證(申報確認證明號 CB014A299-1002)
使用安全原料,不使用化學涼感添加物
5. 涼感墊可雙面使用,一年四季都可保持舒適睡眠
6. 從嬰幼兒到大人皆可使用,超多尺寸可選擇,輕巧重量攜帶更方便
-
❄️涼感原紗材質介紹:
比起經常作為夏天棉被材質的亞麻/棉，涼感度更好的原紗，其最大特點是熱傳導率快，一接觸肌膚就吸收並散發熱，並可帶來涼爽的感覺
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❄️傳統冷凝墊 與 阿拉斯加涼感墊差異 冷凝墊約重6公斤以上
隨時可能會爆開的冷卻凝膠 清潔不便利
涼感度無法持續
易受黴菌感染的材質 使用年限無法長久
❄️涼感cool床墊
▪️1.2kg較輕的重量，攜帶方便
▪️涼感原紗材質,3層織布料，堅韌耐久
▪️可機洗清潔方便（不可烘）
▪️韓國KC安全認證
▪️不使用化學涼感添加物的安全布料
▪️100%韓國手工製作
DURARON特殊涼感布料
比經常作為夏天棉被材質的亞麻，涼感度更好，其最大特點是熱傳導率快，一接觸肌膚就吸收並散發熱，帶來涼爽的感覺
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🟨全家人都可使用的四季床墊
春季和夏季使用的白色布料，不僅涼爽且舒適的夏季睡眠的最佳涼感材質，適於夏季使用的寢具用品重點，在接觸身體時不會黏住，具有出色吸排汗水的布料。
連細節都相當完美
cool床墊背面四角部分有固定帶
在床單或床上使用時防止滑落固定
*幼兒涼感床墊尺寸沒有固定帶
簡潔的斜紋，高質感的設計
不刺激肌膚的高級織造標籤
壓花圖案的涼感布料，減少接觸肌膚的面積，
在盛夏接觸肌膚也能保持乾爽！
——-
🟣同團還有
育兒好物！韓國PARKLON寶寶爬行墊/廚房地墊。 ALZIPMAT摺疊地墊/圍欄 開團‼️
#當天付款隔天出貨
✔️文章介紹：https://is.gd/CIu5LJ
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這次開團的地墊都是韓國兩大龍頭品牌 【 PARKLON】跟【ALZIPMAT】
全品項都是韓國設計、製造，最頂級的原料
全產品均通過SGS及ST台灣玩具中心合格認證
寶寶地墊就是一個早買早享受的育兒好物
好的寶寶爬行墊可以用很久，很值得投資
家中寶寶準備開始翻身、坐著、爬行的朋友
趕緊趁著約市價七折的優惠買起來
🟣PARKLON 地墊
✔️PURE SOFT系列(1.2cm)►大約一歲以上的寶寶
✔️PURE BUBBLE系列泡泡遊戲墊(4cm)►新生兒就可開始使用的安全遊戲墊
✔️PARKLON廚房墊系列(1.2cm)
🟣 #ALZIPMAT四折疊墊/圍欄
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四折墊與泡泡墊各有擁護者
👉兩種地墊都可搭配ALZIPMAT BABYROOM S圍欄
⭐️ #ALZIPMAT四折墊:
優點-好收納，適合家裡空間較小，地墊不用時收納方便，方便移動 之後如果外層皮套有髒污損壞可另外購買替換延長使用年限
缺點-材質相較於一片式會比較硬挺。
⭐️ #PARKLON泡泡墊：
優點-類記憶床墊材質，舒適度優於四折墊，
缺點-重量較重，收納較不易，適合家中有空間擺放，不需要收納的家庭
#兩者選擇：如果現在正在懷孕的媽媽，或是家中有新生兒
可以建議購買泡泡墊，材質軟Q對於新生兒更多保護，
如果家中寶寶已經比較大，可推薦購買四折墊。
兩款地墊皆為雙面可使用，清潔方式容易
使用年限大約都有3-5年以上
目前兩種地墊都有搭配的圍欄可使用。
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🟨 #圍欄選擇建議（最後一張照片有圖示）
▪️圍欄分為G /SG /XG / 210系列
▪️安心高度:圍欄高度65公分
孩子不能輕易翻閱，家長們也能輕鬆看顧
此高度為原廠經過測，設計出最讓寶寶有安全感最適合的高度
▪️圍欄外圍尺寸207x147x65CM/247x147x65CM/287x147x65CM
▪️搭配地墊尺寸 (200×140/240×140/280x140CM)
前三款搭配為 #四折墊(地墊較好收納) 選擇考量主要依據家中大小來選擇
一定要確定好家中尺寸再下單
🔺購買 G系列可以自由搭配地墊顏色(馬卡龍色/時尚灰/時尚粉/經典色)
🔺SG/XG系列地墊統一奶灰色
🔺210系列搭配地墊為帕龍泡泡墊
(此款地墊舒適度較高類似記憶床墊材質,缺點不易收納，會建議家中有空間擺放不需常常搬動)
泡泡墊有兩款可自由搭配(經典大象/動物悄悄話)
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🔹#清潔方式：地墊外層防水抗菌，以濕布擦拭即可
我自己每天都會用黃金盾抗菌液擦拭
也可以用75%的酒精消毒
——————-
🔶出貨時間:
♦地墊圍欄現貨，付款隔天出貨（假日除外）
♦ARIBEBE阿拉斯加涼感墊 首批預購商品預計8月10開始發貨
♦ALZIPMAT G 圍欄系列 預計8/10開始發貨
有時因海關查驗會有所延誤 敬請見諒
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▍運費 ▍
▪️本島：Aribebe系列商品 滿$2000免運 未滿酌收$150運費
▪️地墊類商品皆滿千免運
▪️離島：運費統一酌收$250元
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▍贈品資訊 ▍
(1)買任一圍欄組即贈送固定架一組 市價$1500-2000
(2)下單前20名消費金額滿$5000 加贈more room 除臭香氛 隨機不挑款*1 不累送 (市售$390)
🟣客服：
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/PINJOY88
kc廚房 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
Le Creuset 鑄鐵鍋團購開始囉！
團購請往這裡走～👉👉
https://www.lecreuset.com.tw/rosalina-kc
這次團購的商品主推有兩款，一款是日本、韓國都熱賣的 窈窕鍋，
本尊真的很美，好可愛，粉色超喜歡的～
而且這次價格很優惠，單鍋原價9200元，陶瓷內蓋一個980元，還有LC的兩個韓式飯碗，這樣組合價格起來原價$11,940，現在團購價大約是55折！！
還有這次終於有非常實用的22公分圓鍋，塔塔覺得這個尺寸非常適合3-4人的小家庭，很好用！！價格也是超甜的！！
如果是第一次購買鑄鐵鍋，塔塔會比較推薦大家買22公分的尺寸，很實用，會愛上鑄鐵鍋，他燉煮起來的風味，真的無與倫比，很多米其林主廚都推薦使用鑄鐵鍋。
這次團購出貨日在12月20日喔！！
可以看一下塔塔之前拍的刈菜雞湯喔！
https://youtu.be/iwbaJ3a80rE
還有香菇麻油雞麵線 也是這個22公分尺寸的喔！
https://youtu.be/n_s6uU2hIpw
👉22公分鑄鐵鍋 大概可以滷600克以上的滷肉，最多三台斤，或者一小鍋的馬鈴薯燉肉，還有也可以煮600克的糯米油飯！四人份的酸辣湯
馬鈴薯燉肉：https://youtu.be/g3AQGjtIMTA
家常酸辣湯食譜：https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o
👉💖更多的料理食譜可以上我youtube頻道尋找喔！
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
👉免揉麵包 無敵簡單、零失敗：
https://youtu.be/vrexCG2rYQM
👉鑄鐵鍋煮飯不燒焦秘訣：
https://youtu.be/_Fc7h5gFYSc
鑄鐵鍋煮白飯：
https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
鑄鐵鍋煮糙米：
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
鑄鐵鍋清潔方法，影片示範：
https://youtu.be/F4swkXuActo
各種鍋具跟廚房清潔方法，影片示範：
https://youtu.be/eAiyr-fe5Js
有關粉絲詢問鑄鐵鍋會不會噗鍋，塔塔我大概收集鑄鐵鍋有50個左右，幾乎都是Le Creuset，噗鍋的問題是每一家廠牌都會，主要就是因為鑄鐵鍋的聚熱效果太好，溫度很高，然後我們台灣的瓦斯爐 爐火太大，又雙焰，所以一蓋上蓋子就會噗鍋，以塔塔使用鑄鐵鍋10年的經驗，請先轉小火五分鐘左右，讓溫度先降下來，然後再去蓋蓋子，就不會噗鍋。
kc廚房 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
不加一點水不加一點油
竟然能做出如此美味的料理
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kc廚房 在 Saturn Kitchen Youtube 的評價
挑戰新口味的義大利麵
雖然外面可能有在賣了
不過自己在家試試看就是不一樣
本來就愛胡麻醬的我
吃到這個搭配根本就愛上
有人跟我一樣愛胡麻醬的嗎？
#義大利麵 #ASMR #土曜日廚房
喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺！！
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👩🍳【食譜】👨🍳
■義大利麵 100g
■鹽巴(煮麵用) 適量
■松阪豬 80g
■味淋 Mirin—1小匙
■醬油1/2小匙
■洋蔥1/4個
■美姬姑 150g
■奶油 2小匙
■桂冠日式胡麻醬 2包
■牛奶 50cc
■鮮奶油 3大匙
👩🍳【作法】👨🍳
1.將松阪豬表面擦乾放入氣炸鍋內180度10分鐘，切片後拌入醬油味霖調味
2.用奶油炒洋蔥及菇，加入胡麻醬、牛奶、鮮奶油，煮滾後熄火
3.開另外一鍋水煮義大利麵，7-8分熟的時候起鍋放入步驟2的鍋中拌煮收汁
4.加入松阪豬肉片一起拌炒至喜歡的義大利麵熟度即可
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
kc廚房 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
只要雞蛋和麵粉
就可以輕鬆在家做出減糖又喔伊細的甜點喔！
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kc廚房 在 2010年GOODTV「KC廚房」節目特別製作台灣美食展「健康新 ... 的八卦
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kc廚房 在 [Shon流口水美食]KC健康廚房- 精華區Food 的八卦
聽到有人在問這間餐廳..我在網誌上有寫著食記，給大家參考一下
<<第一次吃到如此感動的美食..我快哭了>>
在偶然從電視節目裡聽到了這間餐廳的介紹，
標榜無油&無水烹調且只歡迎客人去一次的餐館，
想說在生日當天(5/12)來去那慶祝好了 ，
沒想到，預約到吃這間餐廳已經是一個月後(6/11)的事了，
滿心期待提早了半個小時來到那間餐館，
餐館的主廚是在電視裡看到的KC 夫婦，
我對他們的料理方式，真的很喜歡，
餐廳裡沒有菜單，
只有稱為10全10美的10道菜，
第一道：
生菜沙拉--清脆的生菜棒與檸檬優格醬酸酸的組合..好吃^^
五榖饅頭--取最天然的食材，無化學的添加，如何才能再次吃到^^
第二道：
蘑菇肉骨茶湯--胡椒肉骨茶湯底配上蘑菇與蔬菜的搭配..真讚^^
第三道：
防癌蔬菜--由五、六種的蔬菜以少量的水烹調至恰到熟度..天然^^
第四道：
蘿蔔封肉--改良式客家料理，蘿蔔自然甜味與柔嫩的豬肉..好好吃^^
第五道：
脆皮雞腿排--皮"酥"肉嫩的腿排，配上特製檸檬辣醬..好特別^^
第六道：
烤花枝--巨大的花枝以少量的調味料來烤..好鮮^^
第七道：
京都小排--蜜汁柔嫩的口感，不敢相信小排可做到如此美味..我還要吃^^
第八道：
乾煎明蝦--剛好熟度的大明蝦，頭部多汁與身體肥嫩..超讚的啦^^
第九道：
紫米粥--剛好甜度的甜品，加上椰奶的香味，真不錯~^^
第十道：
蛋糕--無發粉之天然蛋糕，加上楓糖漿，口感細緻..吃了還想再吃^^
咖啡--偏苦味的咖啡，還不錯囉~^^
這個健康的晚餐，大概吃了快三小時了...
一邊看KC夫婦的烹調與解說，
一邊感動的吃著永生難忘的美食，
如果有機會..我也要像他們一樣，
對健康美食烹調的堅持。
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◆ From: 59.104.58.39
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作者: AnMay ( N NNNN) 看板: Food
標題: Re: [Shon流口水美食]KC健康廚房
時間: Fri Jun 24 01:32:37 2005
我也要推薦這家餐廳
雖然我沒有真的去吃去過啦
不過ＫＣ夫婦有幫ＧＯＯＤ ＴＶ拍一個"健康醫食代"的節目
我剛好是那節目的工讀生
所以他們餐廳沒去過 他們做的食物倒是吃過很多
ＫＣ夫婦是虔誠的基督徒 兩個人都非常的ＮＩＣＥ
他們在做節目的時候非常的認真 食材都是親自挑選
而且作菜的時候 很強調新鮮．自然．
也很注重食材營養的保留及原汁原味的展現
他們做菜時也會教很多做菜的技巧
給人想要回家自己做做看的衝動
總之ＫＣ夫婦人很好．東西好吃．邊吃邊看他們做也算是特殊體驗吧
我認為很值得一試嘍!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.23.44.18
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作者: loveamuro (小奈) 看板: Food
標題: [食記] K&C 健康廚房
時間: Thu Jul 7 08:58:05 2005
K&C 健康廚房
地址：台北市南京東路三段109巷7號
電話：02-25163386
我和很多人一樣，
真正知道健康廚房來自中天頻道的節目，﹝今晚哪裡有問題？ ﹞
但我不知道有沒有很多人和我一樣，
看著螢光幕上Kevin和Claire甜蜜蜜的形象，一邊你儂我儂一邊介紹著自己的餐廳，
我第一個念頭就是這應該是炒新聞吧？這也太誇張了吧！
balabala一堆負面的想法在腦袋裡出現。
沒辦法，生活在這個充斥著謊言與噱頭的時代，
過多不知是真是假的的資訊，讓我們都得了被害妄想症.....
7/2晚上一到健康廚房，找了位置落坐後，
我先和Kevin打了聲招呼，說明我們一行浩浩蕩蕩28人都是來自同一個網站 ，
說明了近幾年相當流行在網路上搜尋與討論美食，
健康廚房在網路上其實頗有名氣，
當然也一定要給他意慾的網址，希望他有空能上來看看。
可能都把時間花在廚房裡的Kevin﹝XD﹞，
並不是很能理解與想像討論區甚或bbs是怎樣的狀況，平常也沒有上網的習慣，
讓我當下決定寫好報告後，一定要列印一份出來親自拿給他看。
我們晚上這個時段，原本好像只有聚餐，並沒有一邊烹飪一邊解釋的教學，
但Kevin認為我們既然都是來自於一個美食討論區，
大家應該會希望能夠學會一些烹飪技巧，他也希望能傳達一些健康餐飲的觀念給大家，
於是請我詢問在座的大大們，
是要專心聚餐、大家開心聊天就好，還是他可以邊做菜邊像我們解釋觀念。
還好大家除了口腹之慾，應該也都更想認識所謂的『無水無油烹調』到底是怎麼做到的？
於是Kevin戴上小蜜蜂，一邊料理我們的晚餐一邊解說。:)
ꄊ第一道：蔬菜棒與自製的檸檬優格醬。
特殊鋸齒狀的切口，
不但營養不容易流失也讓我們方便食用，切好後還要馬上放在放冰床上，
K&C的形容很有趣，蔬菜就像人類受傷了一樣，不但要包紮還要冰敷。
另外還有無限量供應的檸檬水，
﹝特別挑選過的無籽檸檬，1200cc的水對200cc的原汁，Claire說這個比例最好喝﹞
用餐前喝可以清腸胃，
餐間喝可以清除嘴裡的氣味，才不會每道菜的味道都混在一起。
第二道：五穀雜糧饅頭，
我一向就喜歡有嚼勁、口感較為粗糙的全麥類或多穀物食物，
所以不會有一般人吃這類食品的不適應感，
但這個饅頭讓我相當驚艷的是，
不但有完整豐富的穀物香，口感還相當的Q軟。
第三道：五色防癌蔬菜
包括了紅黃甜椒、青花菜、花菜、紅蘿蔔、小玉米筍，
每個人面前的菜會有些許不同。
衛生署說要天天五蔬果，
這樣一鍋就足夠營養了，不用辛苦炒五盤菜。XD
第四道：肉骨茶湯。
不同於較常見黑嘛嘛的湯頭，
這種白肉骨茶是Kevin的媽媽從小就會煮給他喝的，
加入很多烤過的白胡椒屬於潮州口味。
首先準備燉很久的雞高湯加入蒜頭過濾後就是上湯 ，
﹝上湯常見於中式料理，
通常選用老母雞加上金華火腿或其他特選材料熬煮精燉，
最後過濾而成清澈高湯稱之為上湯。﹞
沒有使用肉類是因為我們待會有很多道肉和海鮮料理要吃，
為了不增加胃的負擔，所以湯裡只再加入蘑菇和青菜。
這個蘑菇是Kevin特選的，每顆都飽滿厚實，
因為捨不得切開一定會流失的甜美湯汁，
所以不顧一口咬下會燙到的警告，我還是邊吸邊咬的喀掉整顆蘑菇。
因為個人喜好，我有種吃到超大蘑菇就不虛此行的感動....XD
第五道：蘿蔔封肉
無油料理的代表，改良自傳統的紅燒肉。
傳統的做法是熱油鍋後，再爆蔥薑蒜。
健康廚房採用不額外添加油份的乾鍋爆肉，
有以下三種好處：一、逼出肉裡的油脂。
二、減低肉腥味。三、封住肉的毛細孔，鎖住營養。
利用逼出的油脂爆香蔥薑蒜後，再加入切成滾刀塊的紅、白蘿蔔，
因為食物最美味的時機是剛好熟透而不過熟的階段，
所以連蔬菜塊的大小也是Kevin相當注意的重點呢！
平常不愛吃肉的我對這道菜相當喜歡，
肉質不但不油膩也不顯乾澀，
﹝健康和美味真可以畫上等號，誰說健康就是清淡的讓人食不下嚥呢！﹞
飯後還像Claire要了食譜打算回家做給愛吃爌肉飯的老爸吃。
第六道：脆皮雞排
雞排要先出動工讀生剪掉裡頭的油脂，剪完後用粗鹽和檸檬皮清洗，
﹝有時一忙一群人一天光剪油花就夠了，什麼事都不用做XD﹞
下鍋時一樣不用放油利用雞皮的油份乾煎，
重點是雞皮要理平並緊貼鍋底，煎出來才會有脆脆的口感。
第七道：椒鹽明蝦
我發誓這是我看過最大的明蝦， ﹝舉手！XD﹞
不過Kevin因為今天不是他自己去挑有些不滿意，聽說是運送過程處理的不好，
看著Kevin自責的一邊擦桌子一直碎碎唸，
心裡頭有著很深刻的感動，他是真心想把最好的食物送到客人面前的，
任何差錯都不被允許發生，即使那樣的錯誤很小，小到客人無法察覺也不行。
明蝦的熟度控制的很好，肉質不鬆散相當彈牙。
第八道：京都排骨
採用台灣黑豬肉的高級五花肉，
一樣採無油料理，只加了冰糖和黑醋調味。
第九道﹝甜點﹞：紅豆紫米粥和鬆餅，鬆餅我要給它滿分，
只用了全麥麵粉、雞蛋和水，沒有使用發粉卻相當蓬鬆柔軟，超超好吃。
寫在最後。
大家吃飽喝足散會後，我坐在門口等男友來接我，
這段時間Kevin出來陪我聊天，
和他天南地北聊了不少，也更了解K&C健康廚房成立的宗旨。
他和Claire結婚後一開始是開咖啡廳，供應商業午餐，
但只用最好的材料的他們，卻因為入不敷出只撐了一年多就歇業，
結束咖啡廳後，
他們到新加坡癌症病房當義工，幫助病患吃的健康也能吃的美味，
這段時間也更讓他們堅信自己的健康餐飲理念應該要繼續推行下去。
因為對台灣有著特殊的感情，
八年前他們還是回到了台灣開設了『K&C健康廚房』，
篤信上帝的他們相信，
是神的旨意讓他們必須藉著傳播健康餐飲的觀念散播愛，
希望大家來吃了之後可以學會，
回家可以自己開伙，吃的健康也促進夫妻感情。
原來一輩子只能來吃一次不是廣告的噱頭，
原來開餐廳不是為了賺錢也不是另一種吸引客人的口號，
在已經四十多歲的Kevin臉上，
我找不到符合他年紀所應該有的歲月的痕跡，
一定是因為心裡充滿了愛吧、充滿了想要散播愛的信念，
很感動也很感謝，
吃過的美食很多，但沒有幾次經驗可以同時讓我好像得到了一種能量，
從美食、從執著、從認真的生活態度.....
P.S.想看照片的可以點https://www.dreamreload.com/forum/showthread.php?s=&threadi
d=40967
P.S.2一人份套餐NT.858。另外，只收預約客，別心血來潮跑去會撲空喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.102.19
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作者: smallbeauty (⊙＿⊙) 看板: Food
標題: Re: [Shon流口水美食]KC健康廚房
時間: Fri Jul 8 23:09:18 2005
我也是抱著滿心的期待去吃，
但我的感受和大家有些出入...
先說說他們的優點，
他們以廚房及烹飪為題材，推廣健康飲食的觀念給大家，
並不斷強調「只歡迎客人來一次」，
是因為希望大家能回家動手做健康飲食，
另外，藉由乾淨無煙無油的烹調方式，夫妻一起動手做，
來增進夫妻的感情，這是我相當讚賞的地方...
而我不滿意之處，
是...KC夫婦的話太多了...
我想要好好的去吃一頓飯，去聽他們講解如何烹調，
但我現在回想起來，
印象最深刻的在於他們的店開了八年，前兩年虧到兩千多萬，
後來到新加坡表演之後變的非常紅，連臺灣的電視台搶著訪問他們，
也因為先生禱告請求主的指示，主要他們繼續堅持下去...
他們兩個人的關係超親密，夫妻相處和諧，
太太的衣服都是先生挑的......
客人不得遲到，要按照他們的用餐順序一步步的吃，
所以過了六點多，每進一個客人，
太太就會重述一次遲到的人無法跟上大家的進度，
因為要從頭吃，所以會吃的很趕...
我第一次吃一頓880元的飯加上10％服務費，
卻感受到超級大的壓力，感覺很不舒服...
我同學的評論：「感覺像是聽牧師與牧師娘在傳道與講解夫妻相處之道。」
如果大家對他們的健康料理有興趣，可以去買他們的食譜，
但是若要親自去品嚐，就得看看自己是否願意安靜乖乖地吃東西了...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.77.191
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: shont (shon) 看板: Food
標題: Re: [Shon流口水美食]KC健康廚房
時間: Sat Jul 9 01:30:49 2005
不好意思....小弟想回一下對吃的看法...(我沒有惡意喔^^")
小弟很喜歡到處去吃美食...
對美食的味蕾和版上高手相較之下只算是個新手~^^"
對入口的美食...大多不知道是如何烹調..
只有覺的好吃及不好吃^^"
所以呢...當有廚師很用心在我面前料理時..
及親手把料理送至眼前...
然後解說料理的特別之處..
我都會有無限的感動...
至少KC kitchen 及 Jovial(拼對嗎？)做到了..
那兩間都是令我很感動的餐廳...
------------------
小弟也喜歡喝點小酒..
前一陣子..愛上了single malt whisky..
大概喝了4~5瓶的不同的whisky..
也常去酒版聽取高手的對酒的評價及感覺...
初次喝whisky...小弟駑鈍的舌頭喝不出有何特別之處，
酒版上老手曾說：可以跟著別人體驗出的味道去品嘗..
有些酒帶著泥碳香、花果香、海水等味道，
若無人點出來這個味道，
大概小弟要喝掉好幾瓶才能體會~^^
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或許KC kitchen開店的目的是為了讓更多人了解少水少油的料理..
當之前打電話去訂位時，
他們首先是問...有看過我們的節目嗎~^^"
教導大家對料理更新的認識..是他們最想表達的吧~^^
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哈....因為我將來也想當個健康料理的廚師....^^
所以......會有很深的感觸吧..^^
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謝謝....
我沒有別的意思..^^
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◆ From: 210.66.1.93
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