Search
THE EXPERTISE OF DIOR ROSE HARVEST
Twice a year, the Rose de Granville is hand-picked one by one when it reaches its optimal blossoming point and peak concentration in floral actives. In May 2021, over 11,000 rose bushes have been harvested for the 1st time from the new Dior rose garden to infuse in Dior Prestige skincare. #BeautyAsALegacy #DiorBeauty #DiorSkincare #JardinDiorDeLaRose
Introducing the Dior men's Summer 2021 collection on.dior.com/summer21 by Kim Jones, a high-color, motif-rich collaboration with the Ghanaian artist Amoako Boafo. The men's Artistic Director spent his childhood in Africa, and this collection marks the culmination of a months-long mutually admirative exchange that positions the artist's characteristically powerful portraiture and use of decorative elements firmly in the House's DNA. Monsieur Dior's influential love of flowers, the House's tailoring savoir-faire and innovation are all hinted at here in the campaign images by Rafael Pavarotti in pieces such as the iconic Dior Oblique motif embroidered on sheer shirts or the supple new 'Maxi Saddle' bag, all part of streamlined silhouettes that infuse sportswear with a sense of couture elegance.
พาสต้ากุ้งพริกกระเทียมมาละค่า ตามที่ขอ เมนูนี้ทำไม่ยาก วัตถุดิบน้อยแต่ใจต้องถึง!! ด้วยความที่มันใช้วัตุดิบไม่กี่อย่างค่ะ ถ้าใจไม่ถึง ใช้น้อย มันจะแห้งๆ ไม่ฉ่ำ ตามชื่อเลยคือกระเทียมและน้ำมันมะกอก เพราะฉะนั้นจัดเต็มสองอย่างนี้ก่อนเลย
หลังจากลองทำมาหลายกะทะ มันกุ้งช่วยได้เยอะค่ะ ถ้าจะใส่กุ้ง แนะนำขนาดกลางๆมีมันติดนิดๆ ซอสจะหอมและฉ่ำขึ้นมาก
ผัดกระเทียมช่วงแรกไฟอ่อนนะคะ กระเทียมกับพริกไหม้ได้ในพริบตา ค่อยมาเร่งตอนจะลงกุ้งค่ะ จ๋าเอากระเทียมขึ้นก่อนจะได้คงสีสวย การผัดในน้ำมันไฟอ่อนช่วงแรก เป็นการ infuse กระเทียมลงไปในน้ำมันอยู่แล้วค่ะ
ลดการใช้เกลือด้วยน้ำมะนาวและชีสพาร์เมซานนะคะ รสเปรี้ยวมีความเค็มผสมอยู่แล้ว ใช้น้ำมะนาวจากธรรมชาติจะเพิ่มเค็มให้จานนี้ค่ะ รวมทั้งชีสด้วย จ๋าใส่เกลือไม่เยอะค่ะ
จ๋าให้ความสำคัญกับการ flavoring ตอนท้ายพอๆกับการ seasoning ตลอดการผัดบนไฟ ถ้าเราแบ่งการปรุงรสสองอย่างนี้ได้สมดุลย์ เรายกระดับรสชาติอาหารได้มากเลยค่ะ
เมนูเส้นเชิญทางนี้ ข้าวผัดอเมริกันเชิญทางยูทูปค่า
#WhatIEatToday
#Haribo #Gummy #Bear #Hacks
After hearing, "alcohol-infused Haribo bear gummies are delicious!", we gave it a try. We debated which liquor to use, then we finally decided on colorful Blue Curacao. The finished product is wiggly and shiny and very cute! But they have "adult" flavors. The outside is soft but the chewy texture remains in the center. It is a very peculiar food. When I videoed this, we infused Haribo's cola gummies with white run. We bought limes too, and was ready. The gummies completely dissolved after just one night. We wanted to make it like the Cuba Libre cocktail....so sad!
*Recipe*
1. Place Haribo Gold Bears in a plastic container. It is best to line them up without touching. They expand quite a bit.
2. Pour your liquor of choice to cover them completely. We used 200ml of BOLS Blue (Blue Curacao).
3. Let them infuse overnight for 16 hours. You can choose how long you want to infuse them, but by one week, the gummies will be too soft to hold!
ハリボーのくまさんグミを酒漬けにするとウマイ！と聞き、やってみました。どんな洋酒に漬けようか迷いに迷って、色がキレイなブルーキュラソーにしてみました。できあがりはプルプルでキラキラでかわいい！でも味はとっても大人、プニュプニュで中は歯ごたえが残っていて、不思議な食べ物です。ピックにさしてから漬ければパーティーシーンにも使えそうです。この動画を撮影した時に、ハリボーのコーラグミをホワイトラムで漬けてみました。ライムも買って準備OK。なのに、一晩漬けただけで溶けてしまいました。カクテルの“キューバ・リブレ”風にして楽しみたかったのに・・・残念でした！
*レシピ*
１．タッパーなどにハリボーゴールドベアーを入れる。くっつかないように並べるのがベスト。かなり膨らみます。
２．お好みの洋酒をひたひたに入れる。今回はボルスブルー（ブルーキュラソー
）を200ml入れました。
３．一晩漬ける。今回は16時間ほど漬けました。漬け具合はお好みですが、1週間するとトロトロになり、持ちあげられなくなってしまいますので、ご注意を！
Live Mud Crabs Cooked Three Ways:
1) Chili Crab
2) Black Bean Crab
3) Smoked Spicy Crab Wrapped in Banana Leaf (Kepiting Asap)
Kepiting Asap is a traditional Indonesian dish that consists of barbecuing a giant mud crab wrapped in banana leaves along with shrimp paste, shallots, garlic, ginger, turmeric, and chili sambal rendang. It also called kepiting bakar. The wrapped mud crab is grilled over high heat charcoal until the banana leaves are charred, which allows the smokey aroma to infuse into the crab.
【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk
【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA
【 上湯浸東星 】https://youtu.be/ZB3ooA1UOUM
【吉品鮑】 浸發技巧 2019 https://youtu.be/K5frdizsA9Q
【藥膳花膠醉雞煲】https://youtu.be/PYAPAxGB2b8
【盆菜】簡易自家版 https://youtu.be/BaGcNDQzF6Y
【橫財就手】南乳炆豬手 2019: https://youtu.be/cBYSjYTGG_U
花膠 海參 (浸發示範) 簡易自家版 https://youtu.be/xYiZ2XmEPTI
食翅如做賊, 往往食魚翅都搞到要低調進行, 不過冬至就到, 頻道中除咗炆鮑魚好似無乜做節嘢, 今次整香港人又愛又恨嘅雞煲翅, 其實你唔食鯊魚佢哋都會食你, 我唔會討論呢個問題. 魚翅有平有貴, 我呢煲翅連材料嘅成本都唔洗600, 夠分6人, 每人1-2碗, 而且仲要啖啖都係一梳梳嘅魚翅.
***鍾意呢個食譜請記得比LIKE，同分享比朋友：）***
環保戰士唔鍾意魚翅可以用素翅取代. 略略有教點樣發呢啲乾海味. 呢個雞湯無鹽無糖無味精, 應該都唔會飲剩. 祝大家冬至快樂.
There is a fest called Winter Solstice refer to the Chinese calendar, apart from the stew abalones recipe in my channel, it seems like I need more dishes for upcoming Chinese festivals like CNY, this time I am making Chicken soup, with shark fins and fish maws. I know, haters is gonna hate. There are different kind of shark fins out there, if you prefer to be part of the environment, go for the fake ones. I have also mentioned about the process of dried goods prep. This chicken soup is started from scratch with no sugar, no salt, and no MSG. Everyone loves it. Have a good one.
**補充少少，如用電子湯煲，用保溫模式煮20小時，
如果用明火就要焗火方式，煮滾後最細火蓋上煮半小時，熄火焗3小時，重複3次。
Additional information, if you are using electrical stock pot like me in the video, the final 20 hours of cooking is actually warming the soup to infuse the flavour. If you are using your gas stove, keep the heat at the lowest for 30mins with the lid on and off heat for another 3 hours, repeat this step 3 times.
材料:
雞殼 2個
煲湯瘦肉 30元
金華火腿骨 $20-$30
響螺頭 1個
紅棗 3-4粒
瑤柱 4粒
薑片 適量
蔥 1-2條
花膠 人頭件數
魚翅/素翅 適量
Ingredients:
Chicken breast carcasses x2
Lean pork meat HKD$30
A bone of Chinese dried cured ham $20-$30
Conch x1
Jujubes 3-4 pcs
Dried scallops 4 pcs
Ginger slices
Green onions 1-2 stalks
Fish maws
Shark Fins or fake fins.
---
歡迎各位加我IG，FB.
Feel free to add me on instragram or facebook :)
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook Account: www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram user ID: cookkingroom
infuse 在 有關Infuse請教 的八卦
第一次使用這個軟體在apple tv 4k上面看到兩種一個是Infuse下載不用錢但訂閱之後變pro一個是Infuse pro6下載要750請教有使用此app的大大這個差別在哪？ ... <看更多>