【冰盒8大用途】
原來冰盒都有咁多用途嫁！
8 Unique Ways to Use an Ice Cube Tray!
<3 the flower idea!
ice cube tray 在 myCOOKey Facebook 八卦
同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ，也在其Youtube影片中提到，As usual we wanted to make some interesting jellies. The colorful fruit sauce which you can make without cooking is perfect for a hot summer. Please t...
「ice cube tray」的推薦目錄：
- 關於ice cube tray 在 myCOOKey Facebook
- 關於ice cube tray 在 開心料理 Facebook
- 關於ice cube tray 在 Cosmopolitan HK Facebook
- 關於ice cube tray 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube
- 關於ice cube tray 在 Savoury Days Kitchen Youtube
- 關於ice cube tray 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube
- 關於ice cube tray 在 Icebreaker Pop Ice Cube Tray & Server | MoMA Design Store 的評價
ice cube tray 在 開心料理 Facebook 八卦
非常實用的影片^^
8 Ways to Hack an Ice Cube Tray
ice cube tray 在 Cosmopolitan HK Facebook 八卦
【 太精緻了 😘】
壽司的另類食法原來同製冰格都可以拉上關係。
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Your ice cube tray just got a whole lot cooler... with these fancy food hacks!
ice cube tray 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
As usual we wanted to make some interesting jellies. The colorful fruit sauce which you can make without cooking is perfect for a hot summer. Please try these with your favorite fruit. They are so tasty!
Recipe：Make jellies with an empty center. (10 balls, 3cm in diameter)
1. Put 5g of agar powder in a pot. (I used a "Homemade Cake jelly agar packet made from seaweed" from Kyoritsu-Foods.)
http://www.products.kyoritsu-foods.co.jp/detail/?page=1&category=117&id=272
2. Pour 100ml of water over the powder little by little while mixing.
3. When the agar powder has completely dissolved, boil it.
4. When the mixture boils, turn off the heat.
5. Make sure your ice cube tray has no holes.
6. Pour the mixture into an ice cube tray. Fill each cube less than half way.
7. Cover the ice cube tray. Use rubber bands to keep the cover sealed.
8. Rotate the tray in iced water for approximately 5 minutes. Rotate it in all angles so that jelly covers the whole cube.
9. Cool them in the fridge.
Make the fruit sauce.
10. Blend your favorite fruit to a puree using a grater, food processor, mixer, or hand blender. Make a thin sauce in order to insert it into the jellies using a syringe. Making a sweet sauce suits jellies. You can use the syrup from the tinned fruit, or gum syrup to make it sweeter. We recommend adding lemon juice to give a kick to the taste and to stop it changing color.
11. Put the fruit puree into the syringe.
12. Insert fruit puree into 80% of the inside of the jellies. This amount creates a more beautiful jelly than when it is full.
13. Cool them well and enjoy them.
To tell the truth I ate all of them on my own as they were so tasty! I am sorry for my family as I did not share with them...
例によって、ただただ、作ってみたくてやってみました。火を通さないフルーツソースが鮮やかで夏にぴったり。不思議でキレイな冷たいスイーツできました。お好みのフルーツで作ってみてください。ただただ、おいしいです。
*レシピ*
中が空洞のゼリーを作ります（直径 3センチ✕10個）
１．鍋にアガー（今回は共立食品のホームメイドケーキ 海藻から生まれたゼリーの素 アガーを使いました）を５gを入れる。
http://www.products.kyoritsu-foods.co.jp/detail/?page=1&category=117&id=272
２．水 100mlを少しずつ混ぜながら加える。
３．完全に溶けたら、火にかける。
４．沸騰したら火を止める。
５．製氷皿に穴がある場合は、テープなどで塞ぐ。
６．５に４を入れる。作りたい立体の体積の半量より気持ち少なめに入れる。
７．フタをする。フタが開かないように輪ゴムなどをするとよい。
８．７を氷水の中でぐるぐると５分ほど回す。一定方向だけでなく、タテ・ヨコ・ナナメと全体にゼリー液がいきわたる様に回す。
９．冷蔵庫で冷やしておく。
フルーツソースを作ります
１０．お好みのフルーツをおろし器やフードプロセッサー、ミキサー、ハンドブレンダーなどを使ってピューレ状にする。注射器を通る濃度のソースを作る。今回のフルーツソースは、ゼリーと一緒に食べるので甘みが強いほうがおいしく感じられます。お好みで缶詰のシロップやガムシロップを加えて甘みを調整してください。レモン汁を加えると味がシマリ、変色も防げます。ぜひ、入れてください。
１１．１０を注射器に入れる。
１２．１１で９にそっと注入する。めいっぱいに入れるのもいいのですが、八分目くらいに注入するのもキレイです。
１３．よく冷やしていただく。
実はこれ、一人で全部、食べちゃった。おいしかった。家族のみんな、ゴメンナサイ。
ice cube tray 在 Savoury Days Kitchen Youtube 的評價
(in Eng with subtitles). Fool proof GUMMY CANDY or GUMDROP recipe with just gelatin, water, sugar and some food flavors and colors. Press CC for English sub. Visit my Pinterest for more recipes and inspirations: https://www.pinterest.com/RicenFlour/
INGREDIENTS: To make 15 - 20 pieces of gumdrops, you need the following ingredients. In the video, I tripled the recipe with gelatin sheets and made 56 pieces of gumdrops.
- 25 grams Gelatin either leaves/sheets or powder
- 70 ml water (1/4 C plus 2 tsp) (at room temperature) - to soak and soften gelatin
- 110 gr caster sugar (1/2 C plus 1 Tbsp)
- 5~10 ml lemon juice - optional, only use if you'd like your gumdrops to be a little tangy.
- 80 ml (1/3 C) hot water - to make sugar syrup
food flavors: vanilla, fruit (berries, oranges, mandarines), flora (jasmine, lavenders...)
food color (gel icing colors work well but liquid color is the best option)
Molds: baking tray, chocolate or ice-cube mold, ... silicon is better as taking the gumdrops will be easier.
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Video có phụ đề tiếng Việt, các bạn có thể bật nút CC ở góc dưới bên phải màn hình để xem phụ đề nhé. Chi tiết danh mục các nguyên liệu và lưu ý khi làm kẹo có tại website Savoury Days: http://www.savourydays.com/video-cach-lam-keo-gom-deo-keo-deo-gau/
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MUSIC:
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artist: http://incompetech.com/
ice cube tray 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
（お詫びと訂正）大変申し訳ございません。詳細はこちらをご覧ください。よろしくお願いいたします。http://bc.mediafactory.jp/files/d000135/mousougu_seigo.pdf
出版される本に掲載されるレシピ！第3弾です。 http://www.amazon.co.jp/dp/4040679067
今回は、光るグミ。秘密はエナジードリンクを使うこと、そしてブラックライト！暗い部屋でグミにブラックライトをあてると、あら不思議、なんと光るんです。クリスマスイブに集まったメンバーをビックリさせられること間違いなし。作ってる時からワクワク盛り上がるレシピです。
Today we're going to make glowing gummy treats! The secret to this recipe is to use energy drinks and a black light. If you're in a dark room and shine a light on these gummies – oh, how mysterious– it starts to glow! This will be a great surprise for everyone at your next Christmas Eve party. This recipe is exciting and fun to make.
This is the third recipe from our upcoming recipe book.
*RECIPE* (Using an ice-cube tray that makes eight-four 1 sq. centimeter cubes and a 3-centimeter star-shaped mold)
Directions for a typical portion
Syrup-based Gummy Treats
1. Use a paper towel to lightly brush the mold with oil
2. In a microwave-safe container, add 1 and 1/2 tablespoons of water, sprinkle in 5 grams of gelatin and wait until the liquid is absorbed
3. Add 1 and 1/2 tablespoons of your favorite syrup to the mixture
4. Heat up the mixture in the microwave for 30 seconds
5. Stir the mixture until the gelatin is completely dissolved
6. Place the mixture into the ice cube tray, and chill in the refrigerator for 30 minutes until it becomes solid
Juice-based Gummy Treats (You can use energy drinks in this one to make gummies that glow under a black light)
7. Use a paper towel to lightly brush the mold with oil
8. In a microwave-safe container, add 2 and 1/2 tablespoons of juice, sprinkle in 5 grams of gelatin and wait until the liquid is absorbed
9. Add 1 and 1/2 teaspoons of gum syrup
10. Heat up the mixture in the microwave for 30 seconds
11. Stir the mixture until the gelatin is completely dissolved
12. Add the mixture into the square and star-shaped molds and chill in the refrigerator for 30 minutes until it becomes solid
13. Take out all of the solid treats from the first and second batch and line them up. To complete, use a single, small sheet of parchment paper (this size is 11.5 by 13 centimeters), and make a crease so that it's easier to arrange. When it's time to eat it's great because it won't stick to the plate!
*NOTE*
The ice-cube tray used in this recipe creates 27 gummy treats per batch.
To make a colorful Christmas tree you'll need:
34 Clear Treats (use Mizore shaved-ice syrup)
29 Green Treats (use Ramune shaved-ice syrup)
1 Brown Treats (use maple syrup)
4 Yellow Treats (use energy drink)
1 Star-shaped Treat
*レシピ*（1辺 約1センチの正方形✕84個の製氷皿と約3センチの星型 使用）
作りやすい分量で説明
シロップを使ったグミ
１．型にキッチンペーパーなどで、薄くサラダ油を塗っておく。
２．耐熱容器に水 大さじ1と1/2を入れ、ゼラチン 5gをふり入れ、しとるまで待つ。
３．２に好みのシロップ 大さじ1と1/2を入れる。
４．電子レンジに30秒かける。
５．４をかき混ぜてゼラチンを完全に溶かす。
６．５を製氷皿（正方形型）に流し入れ、冷蔵庫で30分冷やして固める。
ジュースを使ったグミ（今回はエナジードリンクを使ったブラックライトで光るグミ）
７．型にキッチンペーパーなどで、薄くサラダ油を塗っておく。
８．耐熱容器にジュース大さじ２と1/2を入れ、ゼラチン 5gをふり入れ、しとるまで待つ。
９．ガムシロップ 小さじ1と1/2を入れる。
１０．電子レンジに30秒かける。
１１．１０をかき混ぜてゼラチンを完全に溶かす。
１２．１１を製氷皿（正方形型と星型）に流し入れ、冷蔵庫で30分冷やして固める。
１３．固まった６と１２を型から取り出し、並べる。できあがりより ひとまわり小さめに切ったオーブンシート（今回は11.5✕13センチ）に折り目を付けると並べやすく、食べる時にお皿にくっつかなくてgood！
*参考*
今回の使用の製氷皿で、上記レシピで1回に27個のグミができます。
モザイククリスマスツリーには、
透明・・・みぞれかき氷シロップ 34個
緑・・・・ラムネのかき氷シロップ 29個
茶色・・・メープルシロップ 1個
黄色・・・エナジードリンク 4個
星型 1個
が必要です。
ice cube tray 在 Icebreaker Pop Ice Cube Tray & Server | MoMA Design Store 的八卦
Find it here https://mo.ma/3bpGbMVConventional ways of serving ice can be inconvenient, with troublesome trays or unwieldy bags. ... <看更多>