三寶生活在川川開始睡過夜後,終於讓爸媽有了喘息的時間(感動哭),以前只有大寶二寶的時候,我們最常挑週末晚上去 IKEA 逛街採買再吃上一盤肉丸。但現在多了第三隻,要2打3全部帶去餐廳吃真的太崩潰,於是爸爸靈機一動說:不如我們買肉丸回家做吧!
行動派的爸爸在Ikea瑞典超市一口氣入手了各種口味冷凍肉丸跟搭配佐料,然後回家就把料理難題丟給我XD
好在我估狗後發現其實比想像中簡單耶!丸子本身微波加熱就可以食用,馬鈴薯泥直接加鮮奶放電鍋蒸,同時把肉丸醬汁粉末加熱水攪拌,再搭配家裡本來就有的果醬,一道經典肉丸就在家中餐桌上重現了,而且味道和在Ikea餐廳吃到的一模一樣!
除了經典肉丸之外,我還試著把小孩最愛吃的雞肉丸加入番茄肉醬義大利麵裡增加口感,而且它可以跟著萬用鍋一鍋到底,完全是媽媽的好朋友啊😂
而正在低碳飲食的我,直接把鱈魚丸加冷凍花椰菜跟乳酪絲一起送進氣炸鍋,就是一道低澱粉的料理👍🏻 我第一次知道,在家裡也可以吃到跟ikea餐廳一樣味道的肉丸 ❤️
趁著現在Ikea冷凍肉丸全系列85折(3/5-3/14),認真推薦跟我們家一樣熱愛肉丸的人可以買一波回家試試,如果有吃素的朋友,也有豌豆蛋白做的植物素肉丸可以選擇唷 💪🏻
#家裡小孩愛吃肉丸的來加1
#IKEA #瑞典食品超市 #瑞典肉丸日
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家晚安!繼上次Vlog9中提到的Subway與Cama 今天再來跟大家分享個好消息 IKEA新推出的植物素肉丸真的很!好!吃 (推出之後我們已經回購3次了😂) 除了素肉丸,也有不少餐點是vegan或全素的喔! 今天就來一一為大家開箱 ⚠️大部分餐點因與葷食共鍋料理,嚴格上算鍋邊素 如果有興趣還是...
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ikea 肉丸 加熱 在 Facebook 八卦
20201119國中生便當
#一個月便當盒不重複企劃 NO56
媽:明天要吃三明治還是米漢堡?
威:米漢堡!
結果今天早上米漢堡變成免捏飯糰,會不會覺得傻眼?因為我突然發現還沒用的便當盒裡,好像沒有適合放米漢堡的大小,那就山不轉路轉吧。
還有一個他知道後可能會更傻眼的事,那就是今天的便當⋯⋯可以說是素食耶(蛋奶、五辛素)!今天的肉丸是 IKEA的十月新品,#植物素肉丸。
早上有多準備一顆,自己也試吃看看。晚上也給小佑吃看看,再問他們的食後感。我比較期待小佑的食感,畢竟他是舌尖上的小佑嘛!
今天的植物素肉丸我用烤箱180度先烤10分鐘,再跟厚蛋一起煎在一起,這樣就不用怕太厚包不起來,而且你中有我、我中有你~感覺更好吃!
烤的時候聞起來滿香的,吃起來不會乾澀、口感偏軟。香料的味道還滿不錯的,可以搭配醬汁應該會更好。
❤️今天吃:
肉丸厚蛋免捏飯糰
(生菜、厚蛋、植物素肉丸、美奶滋)
香料杏鮑菇
青花菜
甜椒
今天的哆啦A夢便當盒其實也是餅乾盒。這款餅乾盒也是常在日本便當達人的IG上出現,以前常看到但不知道哪裡買。
買了兩個都是在去日本時參加KKDAY一日遊買的(七月在丹波休息站跟二月在大湧谷時買到的)。
好懷念旅行的感覺啊!
❤️現在沒法出國,也可參考台灣一日遊:
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/taiwan-day-tour?cid=9403
這個盒子真的超可愛,而且盒身還有圖案。今天放免捏飯糰尺寸也很剛好。剛剛翻一下照片發現兩個地方的價格不太一樣,至於盒中的餅乾、很可愛但吃起來很普通XD。
第一次時只買了一個,還開心的立刻跟Mars先生說。第二次看到時想說再買一個好了!因為這尺寸當小物收納盒也很剛好,反正見一次我買一次!
—————
ü 關於IKEA植物素肉丸:
IKEA於10月1日正式推出新產品-植物素肉丸,植物素肉丸是使用豌豆蛋白,燕麥,土豆,洋蔥和蘋果製成,加入菇類、番茄、烤蔬菜製成的粉末增添鮮味,打造比擬瑞典肉丸的口感,滿足肉食愛好者的需求,但它的氣候足跡僅為瑞典肉丸的4%。
植物素肉丸可搭配馬鈴薯泥、奶油醬、豌豆及越橘醬,自行烹調也很方便,只需放入烤箱、微波爐或用平底鍋加熱即可!此產品不含任何動物性成分,適合五辛素食者與想嘗試蔬食生活的消費者。
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
#IKEA
#IKEA植物素肉丸
#五辛素
#環保永續
ikea 肉丸 加熱 在 Facebook 八卦
瑞典傢俱Ikea 除了家具,其附屬的餐廳有一兩樣美食也非常有名,像是瑞典肉丸子。
其實不就是個肉丸子嘛!
自己也可以在家做的,這丸子那麼受歡迎,主要特別的是他的醬料跟紅醋栗果醬,甜甜的小朋友們喜歡。
早年對新鮮事物愛嘗試,確實也迷過一陣子他們的美食,現在歐洲住久了對食物從興趣、到熟悉、到無趣、到苛求....。😄😄
去到家具賣場的美食區,晃來晃去就是找不到愛吃的,其實就是打發一下肚子隨便吃也可以,但就是覺得價位跟食物品質不對等真的吃不下去,如果食物好吃貴一點還能接受,問題是統一食物菜單(中央廚房冷凍)沒有料理熱情,就算食物是熱的也感覺冷。
Ok ! 沒選擇。
這大賣場總是開在遙遠的空曠區,不方便出去找吃的,就隨便。
上次去採購時只想點一道最便宜的餐止飢就好,看著蔬菜丸子價位低賣相還不差,現在素食者也不少,我想這道料理應該是為素食者開發的,沒吃過點一盤試試。
你們喜歡這家瑞典🇸🇪賣場的蔬菜丸子嗎?
我點了一盤小盤的大概6顆吧!
好在現在食量小,不然我又要吃的很痛苦,六顆吃不了又怕被大麥町碎碎念。
假裝問大麥町說;「嗯⋯⋯⋯,這蔬菜丸子是新產品,以前沒吃過你要不要試試?
推給他兩顆。(大麥町吃下去就知道,我沒那麼好心)。😄😄
不評論好不好吃,因為食物的好吃與否有很多條件,比如炸丸子就是要現炸,他們這是已經炸好放在蒸盤上保溫,表皮軟、裡面冷,蔬菜丸子只要冷就會有很重的蔬菜味尤其是洋蔥、煮軟的味道,ㄜ~😰
不管好吃與否,整個成品我還是有找到這個蔬菜丸子要好吃的特點,非常有北非風味,鷹嘴豆泥➕凱莉茴香、一點點咖哩味...這道菜在自助餐Büfett 時是不錯的手指食物。
拖拖拉拉今天想到它了。來做。
食材
紅蘿蔔絲⋯2根
洋蔥絲⋯2顆(雞蛋大小)
櫛瓜絲⋯1小節
鷹嘴豆⋯1罐裝(800g)
凱莉茴香粉⋯適量
咖哩粉⋯1小撮
鹽、白胡椒粉
蔬菜粉(調鮮味)
油⋯1大匙
雞蛋⋯1個
麵粉⋯酌量
炸油⋯適量
做法:
1、以上食材蔬菜通通處理成細絲。紅蘿蔔跟櫛瓜可以用刨絲刀。
蔬菜用鹽先抓捏、除了柔軟、也可以去一些澀水。
2、鷹嘴豆用廚房料理機打成粗顆粒的泥,不要打到細滑,保留一點顆粒比較有口感,球型也比較撐的起來。
3、將蔬菜+鷹嘴豆泥+雞蛋+調味混合後嚐試一下口味、油炸物鹽不要下足,不然完成品會偏鹹。
味道不要加足還可以配合沾醬,或是醬料(番茄醬、美乃滋..)、椒鹽等。
4、調好後最後加麵粉調整濕度跟黏稠度。
因為食材中有鷹嘴豆澱粉,所以可以緩和過多麵粉炸過偏硬的口感,完成品外面酥脆、裡面柔軟,不會吃到硬硬的麵糰。
5、油炸時火中高溫。將手沾濕、取麵糊、整形下油鍋炸到金黃取出。
6、完成後再回鍋高溫炸一次快速撈取。
提示:
如果不知道蔬菜餡調的口味如何,第一顆請先嘗試炸一顆。
結果沒有問題好吃能成形就開始炸完,如果蔬菜糊有哪裡不理想就重新調整。
蔬菜丸子雖然是油炸物,卻一點也不吸油、外皮薄酥,裡面柔軟。非常好吃。
炸多時冷吃可以,入微波加熱也很棒!
沒有辦法給標準比例,因為蔬菜用量、含水比例.....,太多變數,還是要自己嘗試抓量比歐。
#中東美食
#Falafel
#鷹嘴豆又稱雪蓮子健康食物
#素食
#自己炸的蔬菜丸子好吃很多!
#麵粉不要加太多口感會硬
#鷹嘴豆的口感綿密
#蔬菜量比控制適量即可不然吃起來真的ㄧ嘴蔬菜味
ikea 肉丸 加熱 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價
大家晚安!繼上次Vlog9中提到的Subway與Cama
今天再來跟大家分享個好消息
IKEA新推出的植物素肉丸真的很!好!吃
(推出之後我們已經回購3次了😂)
除了素肉丸,也有不少餐點是vegan或全素的喔!
今天就來一一為大家開箱
⚠️大部分餐點因與葷食共鍋料理,嚴格上算鍋邊素
如果有興趣還是可以到超市買冷凍包回家
⚠️餐點的供應情況還是要看各分店而定
建議可以先打電話詢問確認
----------餐廳蔬食餐點----------
🔺植物素肉丸
價錢:$99
素別:五辛素(薯泥與奶醬含奶)
料理方式:以獨立鐵盒盛裝用共同烤箱加熱,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
🔺綜合蔬菜
價錢:$35(加價購)
素別:全素
料理方式:與麩質麵共鍋水煮,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
🔺溫烤蔬菜
價錢:$50(加價購)
素別:五辛素
料理方式:共用烤箱
(供應情況視各分店而定)
🔺洋蔥圈
價錢:$45/10個
素別:五辛素
料理方式:共鍋油炸
(供應情況視各分店而定)
🔺薯條
價錢:$40
素別:五辛素
料理方式:共鍋油炸
(供應情況視各分店而定)
🔺蔬食熱狗
價錢:$25
素別:五辛素
料理方式:以獨立鐵盒盛裝用共同烤箱加熱,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
----------超市蔬食商品----------
🔺植物素肉丸
價錢:$160
素別:五辛素
🔺蔬食熱狗
價錢:$149
素別:五辛素
🔺熱狗麵包
價錢:$35
素別:全素
🔺蔬菜丸
價錢:$249
素別:五辛素
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
ikea 肉丸 加熱 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價
大家晚安
今天的Vlog是非常輕鬆的一天
吃到Hao大展廚藝的老闆餐
(覺得慚愧,我做的老闆餐真的....還差得遠呢😂)
除此之外,也踩點新開店家、喝到最近很火紅的燕麥奶
還不小心讓Hao落淚了!!
(去看影片就知道😅)
01:17
早安果昔
食材:蘋果、奇異果、香蕉、蔓越梅、芽菜、奇亞籽、睡茄粉、薑黃粉、溫水
作法:放入果汁機攪打均勻即可
02:04
燕麥粥
食材:燕麥片、紅豆、黃豆、抹茶粉、小人物植物奶
作法:將所有食材放入碗中,加入植物奶即可
[小人物植物奶]
🔺咖啡師精選:口感較為清爽,味道較淡些,更能突顯基底飲料的香味,拿來泡茶類超適合👍🏻
🔺濃醇版:本身燕麥味較明顯,香氣足夠,搭配味道較重的飲品會有相輔相成的效果✌🏻
02:21
植物肉丸堡
食材:熱狗麵包、植物素肉丸、自製紅醬、蘑菇、有機生菜、純素起司
作法:
1.將麵包烤熱
2.植物素肉丸復熱
3.將自製紅醬放入炒鍋加熱後加入蘑菇拌炒
4.加入植物素肉丸拌炒均勻
5.將有機生菜放入麵包中再鋪上植物素肉丸
6.撒上純素起司即可
06:04
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ikea 肉丸 加熱 在 [問題] 冷凍IKEA肉丸要怎麼煎比較適合呢? - 看板cookclub 的八卦
最近買了一大包IKEA的冷凍肉丸因為家裡沒有微波爐跟烤箱,只能用煎的可是袋子上沒寫其他的煮食方法請問我平底鍋冷鍋放奶油直接丟冷凍肉丸開小火加熱這樣對嗎? ... <看更多>
ikea 肉丸 加熱 在 冷凍IKEA肉丸要怎麼煎比較適合呢? - 看板cookclub 的八卦
最近買了一大包IKEA的冷凍肉丸
因為家裡沒有微波爐跟烤箱,只能用煎的
可是袋子上沒寫其他的煮食方法
請問我平底鍋冷鍋放奶油
直接丟冷凍肉丸開小火加熱這樣對嗎?
多久可以熟呢?
怎麼知道它熟了?
想要外酥內多汁的口感
新手對於冷凍食品實在不太會處理
想請教一下各位有經驗的前輩。
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