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＃選螃蟹的技巧大公開 ＃東北角 ＃公母處女蟳

台灣東北部盛產各種海鮮，尤其花蟹、三點蟹和石蟳，在秋冬的肉質和味道更是鮮美的不得了，幾乎是很多人在餐桌上跑不掉的季節美味^^

但是～～我想，應該不少人不太知道該如何在茫茫蟹海中，挑選出品質優，鮮甜美味的好蟹，尤其這種需要看老天爺賞不賞臉的食材，就更靠眼力和經驗啦

所以今天來拍一個比較有趣的主題，教大家怎麼挑選野生螃蟹^^

而且這些挑選的方法，應該也是適用於各種蟹類的，大部分都算準的

不過，提醒一下各位吃貨們^^，野生的東西是無法保證每次品質相同的。 包含季節或是地點都會產生不同的差異，所以這只是選貨的技巧，分享我們的心得

請不要覺得，沒有符合影片裡說的～就代表東西不好，尤其是海鮮這種食材，更會因為大小和貨色，而有價格上不同的變化，這是我蹲漁港多年的感想，多看多聽多學^^，找到值得信任的老闆或是管道，才是最重要的

至於上次分享如何吃蟹的影片後，就很多人私下敲碗問好餓在哪買的，是不是能夠提供資訊，因為今年都還沒有吃到好蟹

所以我在想～～～要不？ 乾脆我們來看看有沒有機會團購，我去跟認識的盤商（包含螃蟹屋）看看貨色，談談價格，或許也是不錯的一種方式，團結力量大嘛～～^ ^

如果有興趣的話，就請大家說說想法或打個+1，讓我知道你們的意見

只是我從來沒做過團購，加上是野生的海鮮，我又比較在乎品質，所以就邊走邊看嘍 ^ ^

那就下次再見嘍 祝大家週末愉快 Peace!!

＃有興趣團購螃蟹的朋友請+1
＃沒興趣的也多多留言和分享
＃國外和離島的朋友就要先說抱歉了

-----我是分隔線------

希望你們喜歡今天的影片，不知道有沒有發覺（野生）好餓越來越常入鏡了呢........我一直努力在克服自己看到鏡頭就發呆的病徵，最近發覺～～好像只是不太適應一個人，在鏡頭前自言自語.....似乎有人在旁邊就自然多了，是吧 ^ ^！！

我一直希望，好餓廚房可以變的多元化，不只是單純拍拍食譜或是聊聊減醣，更因為我自己個性的關係，可以多來一些像食記、旅遊、攝影、釣魚、露營、爬山等戶外主題，甚至拍攝的技巧或是家電和3C的開箱，也都行

正在努力的往這個方向邁進，希望來到這裡的朋友，不只覺得有趣，還可以學到東西

不過真的要靠各位多多鼓勵了，給予支持，讓我知道什麼主題你們比較喜歡

總之，就請多多按讚和分享，或是留言聊聊天～～對我都是很大的支持

還有，最近發覺好餓廚房多了好多國外來的朋友呢，有香港、新加坡、馬來西亞、泰國，越南，印尼，甚至北美和歐洲的蹤跡都可以看到

各位遠到而來的朋友，如果有機會來到台灣享受美食的話，除了夜市小吃以外，我們的海鮮～～～可是好吃的不得了的呢

有機會，來拍一些介紹台灣當地美食的影片吧^^ 這應該也是很有趣的，想讓大家好好的認識台灣，尤其是從一個吃貨的視角～哈哈

To many new friends from all over the world:

Hi, I'm Howard, Welcome, so glad to see you with us "the Hungry Family", hope you enjoy the food and the recipe here, though I am not planning to have English subtiltles yet.....but I do speak English.

If you need any help or have any questions, please leave a common down below, I'll try to answer them ASAP

Please, enjoy the weekend, and I'll see you soon, Love & Peace^^

【#欣西亞和Shane的愛情故事- 22. 在一起了，然後呢？】
” I want us to be together like a real couple. You break up with your boyfriend and I won’t mess around with other girls. No others between us, just you and me.”

（我要我們像真正的情侶，妳和男朋友分手，我不再跟其他女生糾纏不清，我們之間不要再有別人，就我和妳就好）

從千禧年邂逅Shane開始，我所知道唯一的一件事，就是追！急起直追，埋頭苦追，追到他回應我的情感為止。

在漫長又充滿未知的過程裡，我感受過心碎，體 驗過挫折，品嘗過淚水的滋味，噢！還有羞辱…那種拿熱臉貼冷屁股，自尊被踩在腳底下踐踏的折辱，老娘全經歷過。我想過要放棄，想過要復仇，想過換個方式更 努力的追（真像打不死的蟑螂），但我從沒想過Shane願意跟我在一起…

或者，更準確地說，我從沒想過「不追了」會是怎樣？在短短二十出頭的人生裡，我頭 一次如此熱衷一件事，雖不到全然享受，也跌得遍體鱗傷，但生活卻有了目標和重心，愛人，生命就有了意義，想得到幸福，人生便多了動機，因此，我突然有些害怕「被愛了」或「幸福了」，那接下來呢？如果我不用追了，那麼我存在的意義，會是什麼？

“Cynthia!!!????” 電腦螢幕上的對話框接連閃爍著，Shane的聲聲呼喚，才立刻把我拉回現實，

”I am coming to Taiwan, maybe this April. What do you think?” 他的態度積極，正乒零乓啷的計畫…”

Oh! And you should break up with Joe so we can be together.”，當然，連我該跟男朋友分手這件事，也在他的司給糾裡。

「跟Joe分手？」我剉了一下。

當然啦！老娘也不是腳踏兩條船之人，但Joe是我英文補習班上班的同事，別說平常會打到照面，有時兩人還得困在同間教室裡，分手不但會被八卦，上班也尷尬，不過再兩個月他也要回美國了，屈指一算：Joe一個前腳離台Shane後腳就跟進，時間接得嘟嘟好。欣西亞沉吟了一會兒，然後給出了答案

”Joe is leaving Taiwan in two months. How about we wait till he leaves?” （那不然等Joe離開台灣我們再在一起好了？）

“What?!!! I don’t understand. You don’t want to be with me??” （什麼？我不懂，妳不想跟我在一起嗎？）Shane超級驚訝，他以為欣西亞會立馬答應，然後感動得扣頭謝恩。

”Well…I just think the timing will be perfect then.” （我只是覺得那時候的時機會最好）我非常理性，

”I don’t want to wait. If you don’t break up with Joe then I don’t break up with xxx and ooo.”（我不想等。如果你不跟Joe分手，那我也不會跟xxx還有ooo分）Shane也使出殺手鐧，挟帶威脅。

但我也只是淡定地回他 ”It’s up to you.”.（隨便你）。

如果真的想在一起，等上兩個月又怎樣？我當初可是追你追了這～麼～久～耶！

三天後，Shane傳來訊息：I won’t ask you to do anything, just want to let you know that I broke up with all of the girls. You are the only one I want. Cynthia, I love you.”
（我不要妳做任何事。我只想告訴妳我已經跟其他女生都斷乾淨了，妳是我唯一想要的人，Cynthia，我愛妳）

這I love you，一個字就等於一年，三年後，眼眶裡沒有感動的淚水，嘴角反而浮現一抹勝利的微笑。

這自然的反應顯得欣西亞好沒人性，但如果妳走過我走過的，經歷過我經歷的，也和我一樣愛得如此瘋如此痛如此深切，believe me，妳也會和我有相同的反應。

我曾經讓Shane對我予取予求，他要我往東，我不敢往西，因為我知道我打得一手爛牌，沒有籌碼，毫無勝算，但現在局勢扭轉，真心在握，就像王牌在手，總輪到老娘為所欲為了吧…

然而，我也不是故意要吊他胃口，我只是害怕，如果說，暗戀的幸福是和對方心心相印，單戀的幸福是告白成功，倒追的幸福是追上了，那麼，幸福了以後呢？

我多麼害怕，失去這好不容易追求到的幸福啊！

#照片拍攝於泰國
《未完，待續》

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
📧欣西亞/ 兩性專家/性諮詢治療師【關於兩性、愛情、婚姻經營、性健康上的疑難雜症】請直接留言或FB私訊，#另提供欣西亞一對一線上諮詢付費服務（國英語皆通），也可私訊洽詢。

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'泰國情哥' / 'Thai Love Song'
NAMEWEE:ASIA MOST WANTED

詞曲: 黃明志 Namewee
編曲: 一正/周順成 Soon 101
製作: Fred Chong 張捷惟 / Namewee 黃明志
導演: Chayanop Boonprakob
Supported by Mface & MBI International
Email: prodigeemedia@gmail.com

來 美麗的女孩
Oh my pretty Thai girl
雖然我是大馬的Bluechai (男孩)
Though I'm not a handsome Malaysian boy
但我愛吃Tomyam(東炎湯) 喝喝椰奶
I'm in love with tomyum and your coconut milk
我很愉快 因為約會你出來
I'm really happy that we're dating today

Kop Kun Kap (謝謝) 你是什麼Cup?
How are you? What's your cup?
Sawadeecaap (您好) 就算是A cup
I don't mind even it's only A-cup
只要你能證明你不是Krak toei (人妖)
Just as long as you're not a man
看不出來 希望不要太見怪
Sorry but sometimes its hard to tell

但是我 不太會說Thai (泰語)
I can't understand Thai
只是偶爾 會跑去Hatyai (合艾-泰國地名)
But I love visiting Hatyai
如果你跟我談情說愛
So if you'd be my girl
我讓你SameSame (一樣) 每天都精采
I promise to make you happy everyday

你是我心中最Shuai Makmak(美麗)的女孩
You're prettiest girl in my heart
送給你Rajapruek(金鏈花)代表我的愛
Here's a Rajapruek as sign of my love
帶你到Pratunam(水門市場)你想買的我都會買
I'll take you shopping at Pratunam
買完了就去佛廟拜拜
After that we'd pray at the temple for good luck

無可取代最Shuai Makmak(美麗)的女孩
You're prettiest girl in my heart
對你的真心希望你會明白
Believe me that my love is real
我也會Massage(按摩)純正的泰國的Style
I can even do Thai massage for you
會讓你身體健康Ao mai? (要嗎?)
We can stay healthy together ok?

來 美麗的女孩
Oh my pretty Thai girl
雖然我是大馬的Bluechai (男孩)
Though I'm not a handsome Malaysian boy
但我愛吃Tomyam(東炎湯) 喝喝椰奶
I'm in love with tomyum and your coconut milk
我很愉快 因為約會你出來
I'm really happy that we're dating today

Sabai...(舒服)
So chill


數位音樂下載 Online Music Download【泰國情哥 Thai Love Song】：https://lnk.to/Egp28QLS

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#Namewee #黃明志 #泰國情哥

我對蟹真係又愛又恨。鍾意啲肉但又唔識拆。硬係覺得搞咁大壇龍鳳先得嗰少少肉唔係好值。所以次次見到啲蟹就好似考數學咁望住佢跟住問自己點解。但係身邊好多人都好鍾意食，所以都想整一次。你哋又覺得值唔值？

如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。

This fragrant and delicious Thai dish captures many hearts (and bellies) but there is one catch: You have to crack all the shells to get to the meat. A lot of my friends love this dish but is it really worth the hassle?

If you like the vid, click "like" and subscribe to my channel. Cheers.

肉蟹 Mud Crab 1公斤/kg
洋蔥 Onion 半個/half
紅椒 Red Bell Pepper 1個
黃椒 Yellow Bell Pepper 1個
泰國矮瓜 Thai Aubergines 5個
紅辣椒仔 Red Chili Pepper 1條
青辣椒仔 Green Chili Pepper 1條
青檸 Lime 1個
薑 Ginger 1茶匙/tsp
蒜頭 Garlic 5粒/cloves
糖 Sugar 2茶匙/tsp
芫荽 Coriander 1茶匙/tsp
蔥 Spring Onion 2條/stalks
青檸葉 Lime Leaves 2塊
九層塔 Basil 1茶匙/tsp
咖喱粉 Curry Powder 2湯匙/tbsp
黃薑粉 Turmeric 1湯匙/tbsp
鹽 Salt 2茶匙/tsp
黑胡椒粉 Black Pepper 少許/to taste
椰奶 Coconut Milk 150毫升/ml
魚露 Fish Sauce 少許/to taste
雞蛋 Egg 1隻
水 Water 少許/a splash of

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我終於求婚成功了！馬來西亞同志這條路不好走！希望這個影片可以鼓勵所有為愛勇敢的人！

響應台灣同性婚姻！大馬網紅鄭斌彥攜手陳政宏、白胡椒推出首個同志求婚曲《撩你》

2019年是亞洲同性婚姻重要的一年，台灣成功通過同性婚姻專法，而泰國也通過了民事伴侶法草案，有望成為同婚合法化的國家。雖然市面上同志題材的創作不算少，但大多都圍繞在描述同志的心酸情感與窘境，鮮少有甜蜜曲風的情歌，藉此，大馬網絡創作才子特別為同志群體創作出“男男男”浪漫求婚情歌，為同志發聲！

鄭斌彥除了擔任《撩你》製作人，也包辦詞曲創作，更邀來網絡歌手陳政宏和創作新人白胡椒合作。陳政宏與白胡椒並非同性戀，卻以歌聲來力挺同志婚姻平權。白胡椒的創作速度令人乍舌，在聽了鄭斌彥的Demo後，只花了不到半天的時間便完成說唱的創作，一次完成沒有修改，為原本甜蜜的曲風添加了“帥氣”的元素。

這首歌光用聽的，你會覺得只是市場上普通的一首情歌，用看的，絕對會給你不一樣的驚喜。這支MV更是 “跨國” 製作，主要場景在馬來西亞拍攝，說唱的部分則在台灣取景。由於馬來西亞普遍社會對同志課題較為敏感，為了避免MV拍攝受阻，《撩你》MV最關鍵的同志結婚情節卻用最短的時間完成拍攝。雖然拍攝過程中有友族同胞在場，但大家都以尊重的心態看待MV拍攝，讓製作團隊大感驚喜與感動！鄭斌彥也對這首歌寄予厚望，希望能獲得同志群體的歡迎，成為同志婚禮的必聽情歌。

Responding to Taiwan same-sex marriage legalization, Malaysian YouTuber Bingyen collaborates with Z-Horng and Pepper to release “Flirt You”, the first single about gay marriage proposal.

2019 is an important year for same-sex marriage in Asia. Taiwan legalizes same-sex marriage, and Thailand has endorsed the draft of Civil Partnership bill, potentially to become the next Asia country to legalize same-sex marriage. Although there are quite a number of songs about LGBT out there, most of them are describing the grief and dilemma of LGBT couples. Same-sex relationship should be sweet and happy as well. Thus, Malaysian talented creator, Bingyen composed this romantic proposal love song, shouting out for LGBT couples.

Bingyen is the producer, lyricist and composer of “Flirt You”. He invites and collaborates with online singer, Z-Horng and new talented songwriter, Pepper. Z-Horng and Pepper aren’t gay, but they show their support to same-sex marriage through their voices in this song. Pepper’s song writing speed is amazing. He used less than half a day to complete the rap part of the song, adding some coolness into this sweet song.

If you solely listen to this song, you might feel that this is just an ordinary love song on the market. You will be surprised if you watch the Music Video! This MV is an international production. Most of the scene was shot in Malaysia, while the rap scene was shot in Taiwan. Due to the sensitivity of Malaysia society towards LGBT, the team spent the shortest time on the most crucial scene of the MV - The Marriage scene. They were surprised that the shooting went smoothly when there were other races who oppose LGBT at the site. Bingyen places great hope on this song to be viral among the gays and lesbians.

Spotify：https://open.spotify.com/album/0PZfyFpeXvU9jsejC4Fd2r?si=YNcWWzoiSXacZHcbCoqCHg
JOOX：https://www.joox.com/my-zh_cn/album/UNdfILO7Y87VL9BIbxjm7A==
KKBox：https://www.kkbox.com/my/en/song/QSokk00wIIO.-jfWKjfWK0X4-index.html
Deezer：https://www.deezer.com/search/%E6%92%A9%E4%BD%A0
Apple Music：https://music.apple.com/hk/album/%E6%92%A9%E4%BD%A0/1476513417?i=1476513420

#撩你 #郑斌彦 #Flirtyou

影片製作
製片：鄭斌彥
導演：鄭斌彥
副導/攝助：凱俊
攝影指導：周汶偉 Boon Wai
美術/道具：阿穴特
化妝：林曉雯
編舞老師：Rx Yap
舞蹈現場指導：Teoh Ken
劇照師：Desmond Wong
造型師：Jacky Chuah
造型贊助：APT Salon & College
花朵贊助：Blosssom26

音樂製作
製作：鄭斌彥
演唱：鄭斌彥 陳政宏 白胡椒
和音：陳政宏
作詞：鄭斌彥 白胡椒
作曲：鄭斌彥 白胡椒
英文歌詞翻譯：陳政宏
錄音、編曲、混音、修音、和音設計：陳韋汐
吉他手：Jaysontxp
Demo製作：Desmondaz
數位發行：滾石唱片 Rock Records

《撩你》歌詞
我的眼睛比你還美麗
因為我眼中有你

唐三藏去西方取經
而我想娶你

我知道你住在哪裡
因為就在我心裡

能不能跟你買塊地
買你的死心塌地

我喜歡撩你撩你撩你
撩你撩你
我是你的巧克力
你是我honey
我喜歡痴痴的望著你
因為太美麗
你的眼神有一種魔力

我喜歡撩你撩你撩你
撩你撩你
我什麼都沒有缺
就是缺點你
我想要填滿你的空虛
做你的氧氣
自從那天我遇見你
我開始吃素不吃雞

你猜我最愛喝什麼
其實我想呵護你
我擁有一個超能力
就是超級喜歡你

記得出席我的婚禮
因為新娘就是你
全世界只有一個你
叫我如何不珍惜

我喜歡撩你撩你撩你
撩你撩你
我是你的巧克力
你是我honey
我喜歡痴痴地望著你
因為太美麗

你的眼神有一種魔力
我喜歡撩你撩你撩你
撩你撩你
我什麼都沒有缺
就是缺點你
我想要填滿你的空虛
做你的氧氣
自從那天我遇見你
我開始吃素不吃雞

Hey Dear
你的眼睛好像有著一種引力
和你對視總讓我少了煩惱多了甜蜜
在人海中 我順著風 依然能聞到你的香氣
你快不快樂我都能當你的日記
是什麼運氣把你帶到了我這裡
外面世界有點危險能否給我留個手機
誒不對 安全起見 還是把你搬進我心裡
一點點的靠近 分享快樂 一起談心
還能說說甜言蜜語 所以

我喜歡撩你撩你撩你
撩你撩你
我是你的巧克力
你是我honey
我喜歡痴痴地望著你
因為太美麗
你的眼神有一種 一種魔力

我喜歡撩你撩你撩你
撩你撩你
我什麼都沒有缺
就是缺點你
我想要填滿你的空虛
做你的氧氣
自從那天我遇見你
我開始吃素不吃雞

請你相信我的真心
因為喜歡你才撩你

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