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煮一鍋，
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分享幸福。
港式羅宋湯
Hong Kong Style Borscht
https://youtu.be/iumVY29ZbOI
*材料份量在片尾
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第一次吃秘魯菜其實是在中環，@maubolung 帶我們去的，當時已經愛上。後來才知道（我孤陋寡聞）原來秘魯的fine dining是很有名的，尤其在利馬來；他們走fusion路線，而這個路線則源自他們的歷史，有過西班牙的影響，有中國人的勢力（Chinese in SA are powerful n rich u know?!) ，亦有黑奴的歷史，加上自家的辣與地理沿海的海鮮優勢，當然仲有價錢（fine dining 約US50一位已包酒），所以非浪得虛名。因為potato 是來自秘魯，他們亦把薯仔發揚光大，至今有三百幾個品種，N咁多種整法，今餐有將薯蓉一羹羹點落個魚汁度食，🤭🤭🤭唔識形容，但就係咁encore.
在利馬小休一日然後上西部，thx Frank arranging such a great lunch for me, delicious and memorable, pls come to Hong Kong and I will bring you to street food you mentioned😂😂(太便宜我）
#perucuisine #cuisine #finedining
#lima #peru Swissôtel Lima GHC Asia @ Swissôtel Lima
在 POP vegan 開業前，好朋友去試菜時已通知我一定要去試，終於... 終於去試了！果然沒有讓我失望！
裝潢偏向工業風，真正進入餐廳前會經過一條直直的走廊，有種穿越時空的感覺，如果牆身上擺放一些油畫，瞬間就可變成畫廊了，哈哈～
食物方面，請大家看一下相片，口水都流出一半了吧！食物種類實在太多太多了，每款都想要試，所以就算我們只有兩個人，但竟點了6款菜式 😆 食物Fusion得來偏向西式，壽司比一般的大幾倍（如果是約會，女生可以點，當你食到滿臉都是，看男生如何表現😉）
素食漢堡裡的漢堡排不是素肉喔，是自己做的，不會太乾又不易散掉，非常好！當中我最喜歡的是意大利飯，食了第一口，眼睛不奇然地睜到最大看著朋友，說不出話來了。不愛食意大利飯的朋友認為我太誇張，所以嚐了一小口，然後反應和我一樣，還不斷點頭 😂
這家餐廳除了食物超讚之外，環境也很不錯，很適合和朋友聚餐（如果放些柔和一點點的音樂，更適合約會呢），總括而言，這是一家超水準的全蔬食餐廳！推薦！
PS POP vegan 將聯同 香港素食會 Hong Kong Veg Society 於 #10月28日 舉辦一場慈善晚宴，還請到 #我醫我素 的 #盧麗愛醫生 和 POP vegan及 Batata Greens 甘薯葉 創辦人－王世豪先生作嘉賓，為大家分享素食經驗、心得及專業意見等，快點去報名吧！
https://goo.gl/Ef1pBi
Before the opening of POP vegan, my good friend went for a taste testing and he told me that I MUST go to try. Finally... I finally tried it! And, they didn't let me down instead full of surprises!
The decoration is more like an industrial style. Before entering the restaurant, you will pass through a straight corridor. There is a feeling of crossing the time and space. If place some paintings on the wall, it will become an art gallery in an instant, haha~
For food, please take a look at the photos! so attractive, right! There are too many types of food, and I want to try them ALL, so even we only have two people, we have ordered 6 dishes! 😆 The food is Fusion style, but more like a Western-style.
The sushi is several times larger than normal. (Gals, if you are in a date, please order this, when you have all sushi rice on your face, see how your partner will act 😉) They made their own hamburger patties not mock meat. The patty is not too dry and not easy to be separated. Very good!
Among all the food we order, my favorite one goes to the RISOTTO. When I have the first bite, I opened my eyes at the largest size and look at my friend. I didn't speak because I just want to enjoy it. My friend who doesn't like risotto thinks that I am too exaggerated, so he tasted a small bite and then reacted just like me, and nodded his head constantly. 😂
In addition to superb food, this restaurant is also very suitable for dinner with a group of friends (if the music could be a bit softer, it is more suitable for dating as well), in short, this is a super-high-standard vegan restaurant ! Highly recommend!
#fusion
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簡介｜intro
今天是久違的旅遊影片，然後是以吃為主，覺得四天吃30餐我的肚子沒有爆掉也蠻厲害的
當然雙下巴的成長也是有目共睹啦（微笑）
» #1 泰昌餅家 ★★★★☆ （香港中環擺花街35號）
蛋塔很新鮮，外皮很酥也有奶香，不過有點油，感覺吃一個就夠了
這家在九記牛諵、鏞記燒鵝附近的樣子，所以可以路過買一個試吃嚐鮮～
» #2, 30 翠華餐廳 ★★★☆☆ （香港中環威靈頓街15D-19號地下至三樓）
這家分店是24小時營業，是突然想吃茶餐廳的時候很不錯的選擇，
這家在中環的位置不錯，在鏞記的對面。整體來說其實蠻普通的，
可能因為我自己對通粉類的沒什麼感應啦～服務態度
令人不敢恭維，點菜的時候要努力講清楚一點哦～我們吃了兩次！
» #3 蘭芳園 ★★★★☆（香港中環結志街2號）
這個是觀光客必來朝聖的地方，香港朋友其實覺得普普。我是二次造訪，
覺得他們家的絲襪奶茶的確是有比較好喝，很順口～
西多士的部分就非常奶，畢竟是炸過的吐司再放奶油，
怕膩的人要小心服用嘿。
» #4 新好景燒臘飯店 ★★★☆☆（西環西營盤皇后大道西263號和益大廈3號舖）
普普通通的燒臘店，會去是因為那天坤記煲仔飯沒有開嗚嗚～
不過燒臘本身是蠻好吃的，只是醬汁單拌飯是很無聊的味道，
不會特別想要再去一次就是，有到附近可以選坤記煲仔飯～～
» #5 查理布朗咖啡館 ★★☆☆☆ （尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓）
純粹用來歇腳聊天吹冷氣的地方，食物不敢恭維，冰淇淋還行...
不過以他們的價錢應該輕易可以吃到更好吃的甜點，
另外店內有很多史努比跟查理布朗的大雕塑可以拍照溜～
» #6 洪利粥店茶餐廳 ★★★★☆ （尖沙咀厚福街2號A）
在附近查到的小有名氣的粥店，點了一個生滾牛肉粥和一個雞肉粥，
兩個表現都蠻不錯的，很入味、而且他們家有賣油條！
用油條蘸著粥吃其實滿幸福的～
當天其實我們的肚子已經脹到不行，但吃完有種味覺被打開了的感覺XD
» #7 豪大大雞排 ★★☆☆☆ （在洪利粥店的隔壁）
沒錯我們在香港吃台灣的豪大大雞排！因為從美國來的朋友沒有吃過，
（但豪大的名字很響亮）所以他們看到之後就堅持買了一份～
味道跟在台灣吃的差不多，不過當然大家可以直接略過這一個XD
» #8 利強記北角雞蛋仔 ★★★★☆（北角英皇道492號）
路過被人潮和香氣吸引後腦跟的結果。這家的雞蛋仔有濃濃的椰子香氣，
每一份都是現烤所以很新鮮，口感算是有嚼勁，外酥內軟型的，
蠻好吃～另外他們有賣魚蛋，不過沒有吃到就是～
» #9 OZONE ★★★★☆ (香港九龍柯士甸道西1號 麗思卡爾頓酒店118樓)
香港最～高的酒吧，在ritz酒店樓上。如果想要俯瞰香港的夜景，
或是有跟另一半來個浪漫之夜的可以考慮排進行程裡面，
不過要注意的是他們的調酒幾乎是一般酒吧的兩倍，
算是一部分喝氣氛的啦嘿嘿。
» #10 蓮香居 ★★★★☆ （香港上環德輔道西46-50號）
香港老牌吃港點的地方，只是要有戰鬥的準備～
因為港點一出來就會被食客湧上去搶光，
所以要記得不要等別人來幫你點餐，
只要看到有餐車推出來，衝上去就對了！（咦咦咦？）
沒有記錯的話，他們的餃子跟腸粉都不錯吃哦。
» #11 滿記甜品 ★★★★☆ （銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓317-319號鋪）
同樣也是觀光客必來的滿記甜品，雖然不是第一次吃，
但好久沒吃到好吃的楊枝甘露跟榴蓮甜品了！
我是個熱愛榴槤冰、榴槤甜品的人，所以對我來說直接就是個yes。
不過他們家的楊枝甘露品質也很不錯，柚子的微苦和芒果的甜恰到好處，
是下次還會再回來吃他一碗的等級。
» #12 富記粥品 ★★★★★ （旺角花園街104）
Oh my lord. 這家是網路、朋友、香港人都推薦我去的粥店。
我本身就是個愛吃粥的人，但這家的粥比前一天吃的還要入味！
在看起來白白的粥裡面能熬進這麼多鮮味真的很厲害，
完全是下次要專程再去吃他一次的餐廳！
（現在想起來吃完三碗後好吃到我們好像又再叫了ㄧ碗哈哈）
» #13 九記牛腩 ★★★☆☆ （香港中環歌賦街21號）
離Airbnb僅3分鐘步程的九記牛腩，第一天要去還碰到國定假日沒有開，
我們是在大概6:30的時候過去的，已經排了滿滿的人，
大概排了一個小時之後才入座～因為已經晚上了有些部位已經沒有了，
所以就都點了上湯牛腩意麵。其實老實說，湯頭不錯，
但其他就普普，我不會再來排隊耶 :O
» #14 夢想豆花 ★★☆☆☆ （因為不推所以不放地址惹）
在等待朋友一起去酒吧的空檔找的甜品店，
芒果撈耶跟chia seed甜品都很普通，沒啥特色。
» #15 Quinary ★★★★☆ （中環荷李活道56-58號地下）
似乎是香港前20大酒吧，連香港朋友都說選對了的bar，
調酒的種類多、有趣、也不錯喝，重要的是氣氛很棒，
很適合三五好友閒聊或是情侶約會喔，算是中環有名的酒吧。
» #16 澳門林記茶餐廳 ★★★★☆（澳門黑沙環第四街9號新美安大）
澳門朋友帶我們來的，因為另一家剛好沒有開～
雖然朋友說這不是最好吃的，
但其實每樣小點和主食都有一定水準，是好吃的茶餐廳無誤！
» #17 鉅記餅家 ★★☆☆☆ （大三巴牌坊旁邊）
大概是澳門最大的餅家，有看到很多分店在賣伴手禮。
如果是搭船到澳門的可以看一下是不是
有伴手禮兌換券～現場也有很多伴手禮試吃，
所以可以斟酌著買（後面有更推的伴手禮！）
» #18 澳門恆友魚蛋 ★★★★☆ （新馬路大堂巷12C號地下）
澳門的朋友特別幫我們排隊買的，他們家最有名的就是咖哩魚蛋。
口味上偏辣但不死鹹，完全就是對了我的胃，是好吃的魚蛋！！！
下次去也會去衝鋒陷陣一下買個一碗來吃～
» #19 最香餅家 ★★★☆☆ （新馬路夜呣街12號B地下A座）
朋友說，要買伴手禮就要來這裡！主打杏仁餅～
這家要儘早來，因為我們剛好買到最後一批的杏仁餅！
會給三顆星純粹是因為個人沒有非常喜歡吃杏仁的糕點，
不過家人說不錯吃哦！
連香港朋友都被指定要多買幾盒回去孝敬父母XD
»#20 Miramar ★★★★★ （澳門黑沙海灘黑沙馬路）
這是下次一定會再訪的葡萄牙菜餐廳～
澳門深受葡萄牙影響，有很多異國風情的建築和菜餚，
這次吃到的奶醬蛤蠣跟燉豬肉都好～好～吃～啊～
真的是會懷念的味道！這裡是要開車上一段山路才吃得到的，
感覺要花力氣吃到的東西都會更好吃哈哈哈～
» #21 路環輝記美食 ★★★★☆（澳門路環市區打纜街33-37號.）
早上當然要吃茶餐廳囉，這家是很local的一家茶餐廳，生意也很不錯！
港點類的表現中上，像是排骨和叉燒包都好好吃～
臨走前還等到剛出爐的菠蘿包XD 非常感動。
» #22 安德魯餅店 ★★★★☆（澳門路環市區戴紳禮街1號地下）
來澳門一定要來吃吃葡式蛋塔囉，這家是大家耳熟能詳的不用說，
直接打包一盒帶走！真的是外酥內軟，奶香很足，跟港式蛋塔很不一樣，
不過各有各的好。冷了也好吃，一天內都還是一樣酥脆哦～
» #23 Communal Table ★★★☆☆ （澳門美麗街29號）
朋友常來的咖啡店，咖啡本身普普，
不過氣氛不錯，裝潢也很modern，是質感文青的咖啡店。
» #24 聰嫂甜品 ★★★★☆（香港銅鑼灣耀華街11號地下）
搬到香港的朋友推薦，這家甜品也不錯吃，跟滿記差不多～
» #25 添好運 ★★★★☆（中環香港站12A鋪）
添好運雖然在台灣也有，不過在香港站看到就決定也停下來吃一下
因為來香港還沒有吃到咸水角，心情很不好
添好運的點心就還不錯囉，只是在台灣也能吃到了，
感覺那種新奇感就低了些～
» #26 譚仔米線 ★★★★★ （銅鑼灣分店）
因為看了海恩的影片決定一定要來試一下，在街上偶然遇見了它，
立馬決定進去點他一碗～結果好喜歡啊啊啊！！！
天哪我真的完全愛上譚仔米線，雖然是連鎖店，
但如果我住在香港，我一定會每天努力吃他的。
» #27 Mad for Garlic ★★★☆☆ (Time Square)
跟朋友聚餐～其實是個質感蠻好的fusion cusine，
不過講真的我實在吃太多了，所以到後面有點無感XD
»#28 義順牛奶公司 ★★★★★ （銅鑼灣駱克道506號）
我的天天天，這是香港朋友帶我來的，真的久仰大名
燉奶原來這麼好粗～～又細又綿又富有奶香，
聽說有另一家也不錯，但義順的對我來說已經很～高分了。
» #29 Wooloomooloo ★★★★☆ （灣仔軒尼詩道256號）
這是跟昌沅約的最後一站～Wooloomooloo!
本身是個牛排館，頂樓則是酒吧～
天氣好的話是個適合hangout的地方
只是在戶外、音樂也很大聲，所以講話很辛苦要用吼的XD
眺望夜景也是很不錯囉，蠻喜歡的～
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黃可樂 生活vlog
香港 hong kong 澳門 macau 香港 hong kong 澳門 macau
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美食 food vlog 吃貨 美食 food vlog 吃貨 美食 food vlog 吃貨
Is it possible at all to get authentic Chinese food outside of China? I'm not talking about Kung Pao Chicken, Panda express or any of that nonsense, I'm talking about real proper Chinese food, the kind I'm used to eating in China... Well, let's go on an epic road trip to find out!
Restaurants visited in this video:
Dumplings N More (Chinese Breakfast)
https://goo.gl/maps/2a34XP8KubWELa959
Shancheng Lameizi (Hot Pot)
https://goo.gl/maps/kyxfxWR3NQ1kjBSn9
Beijing Tasty House (Peking Duck)
https://goo.gl/maps/jXtbAu75oAW6sVyi7
Shanghai Pine Gardens Restaurant (American Chinese Food)
https://goo.gl/maps/V4gXg9w8zqZkVfVa7
Focus BBQ 聚点串吧 (Chinese BBQ)
https://goo.gl/maps/2TSG96MSjgDtD2ue6
Good Mong Kok Bakery (Dim Sum)
https://goo.gl/maps/CdPMgpP31sQxhm9FA
Ghengix Asian Fusion (Cantonese Food)
https://goo.gl/maps/sKp6Kz9Nq44E3yfX6
Sama Uygur Cuisine (Western China Muslim Food)
https://goo.gl/maps/Vxu4B3FBHo3pLdJJA
Redwood Bistro (Spicy Sichuan Food)
https://goo.gl/maps/PedWWmZd689ukMLr6
DOCUMENTARY LINKS:
Conquering Southern China:
https://vimeo.com/ondemand/conqueringsouthernchina
Conquering Northern China:
https://vimeo.com/ondemand/conqueringnorthernchina
Stay Awesome China (my new documentary): https://vimeo.com/ondemand/stayawesomechina
For Motorcycle adventures around the world, and a talk-show on two wheels go to ADVChina every Monday 1pm EST
https://www.youtube.com/advchina
Does China attract LOSER Foreigners?
https://youtu.be/kpI71-mNl0k
For a realistic perspective on China and world travel from an American father and a Chinese mother with two half-Chinese daughters go to Laowhy86 every Wednesday 1pm EST
https://youtu.be/mErixa-YIJE
Chinese Girl Tries Hottest Pepper in the World
https://youtu.be/S_csQTws1Wo
For a no-nonsense on the street look at Chinese culture and beyond from China's original YouTuber, join SerpentZA on Friday at 1pm EST
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China's Beggar Gangs are in your country!
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You've watched advchina, laowhy86, serpentza and all of that, but maybe you've missed one of our biggest projects to date! This is not a China vlog, this is a road-trip across the West coast of the USA in search of the best Chinese food in the USA, join Cmilk and myself as we embark on a Quest for the Best Chinese in the USA!
今次去咗觀塘「Fratelli Restaurant」，依加佢哋下午茶有漢堡買一送一優惠，我哋試咗4款漢堡，分別係「泰式手撕雞漢堡 (原價$58)」、「黑松露芝士大啡菇漢堡 (原價$68)」、「牛油果蛋黃醬軟殼蟹漢堡 (原價$88)」、「雙層芝士安格斯牛肉漢堡 (原價$108)」，仲加配了「薯條$10」以及飲品「熱桂花烏龍花茶+$5 」和「凍黑糖冬瓜茶+$8」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～
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