UỐNG NƯỚC ION KIỀM CÓ THỰC SỰ TỐT?
(Bài này Na mất 3 tiếng để viết và nhiều tiếng để đọc tài liệu, hy vọng hữu ích cho mọi người)
Na nhận được câu hỏi về nước ion kiềm trên page mình rất nhiều, nên hôm nay chia sẽ những thông tin chính thống mà mình đọc được, cũng như quan điểm cá nhân của mình về chủ đề này luôn nha.
Có một anh bạn của mình dùng máy lọc nước ion kiềm Kangen của Nhật một thời gian rồi và anh ấy khen nức nở. Anh nói là nó giúp cải thiện sức khỏe, chống lão hóa, chống ung thư, đủ thứ. Mình nghe ham lắm, cũng tính đu theo ảnh mua. Giá của một cái máy mấy nghìn đô, mà nếu tốt cho sức khỏe vậy thì thật sự cũng không đắt. Nhưng mình bị cái bệnh hay tìm tòi đọc tài liệu, để xem nó có thật sự tốt hay không. Vì nước mình uống mỗi ngày ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình mà, nên mình phải kỹ hơn một chút. Và sau khi nghiên cứu thì mình quyết định là không mua nữa. Mình giải thích lý do bên dưới nha.
Nước ion kiềm là nước có độ pH cao hơn nước uống thông thường. Độ pH là chỉ số đo tính acid và kềm của một chất nào đó, với thước đo từ 0-14. Chỉ số càng nhỏ thì tính acid càng cao, chỉ số càng cao thì tính kiềm càng cao. Nước uống bình thường của chúng ta có độ pH tầm 7, còn nước uống ion kiềm có độ pH tầm 8-9.
Khi đọc các thông tin từ các nhãn hàng thì họ nói là nước ion kiềm có công dụng như sau: giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa lão hóa, trung hòa axit dư thừa, tăng cường sức đề kháng, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, thanh lọc độc tố hiệu quả, trung hòa gốc tự do, vv... Nói chung là có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nên nghe là muốn mua ngay.
Tuy nhiên, Na đọc thông tin từ các trang uy tín như là Mayo Clinic, Healtline và một số nghiên cứu nhỏ, thì đều kết luận là chưa có đủ bằng chứng để chứng minh cụ thể là nước ion kiềm mang lại hiệu quả như quảng cáo trên. Mayo Clinic, trung tâm y tế phi lợi nhuận uy tín nhất của Mỹ kết luận là: Nước tự nhiên là tốt nhất cho đa số người. Họ cũng tuyên bố là, không có bằng chứng khoa học xác minh đầy đủ các tuyên bố của những người ủng hộ nước kiềm. Bài viết này được viết hơn 1 năm trước nghen các nàng.
Có một nghiên cứu nhỏ năm 2012 cho thấy là, nước ion kiềm có thể hỗ trợ những người bị trào ngược dạ dày. Một nghiên cứu nữa cho thấy loại nước này cũng có thể tốt cho những người bị tiểu đường, cao máu, hoặc mỡ trong máu bị cao.
Một nghiên cứu trên 100 người gần đây cho thấy, những người tập thể dục sử dụng nước có ion kiềm thì máu của họ lưu thông tốt hơn nên có thể giúp tăng oxygen cho toàn bộ cơ thể. Tuy nhiên, những nghiên cứu trên cần được thực hiện trên diện rộng hơn để cho ra kết quả chính xác hơn.
Uống nước ion kềm được cho là an toàn, tuy nhiên, nó cũng có rủi ro là nó làm giảm acid trong dạ dày, giảm khả năng diệt vi khuẩn và trục xuất các mầm bệnh không mong muốn khác xâm nhập vào máu của chúng ta. Ngoài ra, khi kiềm bị dư thừa trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa và kích ứng da. Quá nhiều kiềm cũng có thể kích động độ pH bình thường của cơ thể, dẫn đến nhiễm kiềm chuyển hóa, một tình trạng có thể tạo ra các triệu chứng sau: buồn nôn, nôn mửa, run tay, co giật cơ bắp, ngứa ran ở tứ chi hoặc mặt, bị hoang mang
Nếu nước ion kiềm chưa có nhiều chứng minh khoa học, thì vì sao nhiều người khen nó vậy? Mọi người có nghe đến placebo effect (hiệu ứng giả dược) chưa? Khi mà chúng ta tin cái gì tốt cho mình thì nó cũng có tác dụng tốt cho mình luôn đó. Có thể những người dùng nó cũng thấy tốt thiệt nhờ placebo effect, hihi.
Tóm lại, gia đình Na sức khỏe bình thường, nên Na nghĩ uống nước bình thường là tốt nhất. Nếu sau này đọc thêm các nghiên cứu mới, với nhiều chứng minh cụ thể hơn, thì Na sẽ cân nhắc để mua sau. Còn bây giờ thì Na nghĩ là con người đã uống nước tự nhiên cả nghìn năm, thay đổi điều đó chưa hẳn đã tốt. Quan trọng nhất là nước uống hàng ngày của chúng ta phải sạch là ok rồi. Đối với những người bị acid dạ dày nhiều, Na nghĩ nước ion kiềm có thể hỗ trợ đó.
Các nàng có thể xem thông tin trên Mayo Clinic và Healthline đây nha:
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/alkaline-water/faq-20058029-
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/alkaline-water-benefits-risks#benefits
Hy vọng bài này bổ ích cho các nàng nghen.
Love,
Hannah
