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【#踩點踩起來！】

如果你愛喝咖啡，更愛咖啡館的氛圍，那這份名單絕對不能錯過！國外旅遊網站Big 7 Travel公佈了「#台灣25間最佳咖啡館」，一起來看看究竟有誰上榜吧（ps也可以作為 #情人節 約會地點選項噢）！

Simple Kaffa 路人咖啡Ruh Cafe The Factory- Mojocoffee 首璽咖啡 HAUSINC CAFE RUFOUS COFFEE Mese Coffee 草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡 Here149cafe恆春店 Fika Fika Cafe Parlare coffee ALL DAY ROASTING COMPANY Coffee Stopover Community Cafe' 墾墨咖啡 麋谷 Migu village GABEE. Miracle Coffee Eddie's cafe Et Tiramisu My cofi Tamp Temper Taichung Coffee Jack & NaNa COFFEE STORE 大溪-草店尾事務所 COFFEE LOVER's PLANET 存憶Cafe Bar 樹夏飲事 夏朵義式咖啡cafe chateau

| Third Wave Wichteln 2016 |

想跟全世界的咖啡人交換咖啡豆嗎？今天早上收到Email 發現一年一度的Third Wave Wichteln又要開始了！去年我自己也有參加，我寄了一包 GABEE. 的豆子到美國的咖啡廳，自己則是收到來自德國自家烘焙咖啡廳的淺焙豆，非常有趣的計畫！

詳情請上他們的網站登錄！
http://thirdwavewichteln.com/

Third Wave Wichteln一個非常有趣的計畫，從 2013年開始發起，三位德國人 Andre Markus Thorsten 在2013年 Instagram 上發起了這個耶誕咖啡交換計畫，想參加者只要登錄然後由系統選擇寄出的對象，準備250g的filter coffee寄出，收到後可以在社群網站上分享心得跟照片。
Wichteln 是德語裡的 secret santa (秘密聖誕老人)耶誕交換禮物。在 2013年有來自 25 個國家的 362 位參加者，2014年有高達上千人的參與者，其中有989位咖啡愛好者，305位專業咖啡師， 164位專業的烘豆師，106位咖啡廳老闆，9位咖啡農民。

有些規則要注意！
No Espresso ( 我想他們是希望以手沖烘焙程度為主，不要義式深烘焙)
No Nespresso ( 不要是膠囊咖啡 )
No Ground Coffee ( 不要是已經磨成粉的咖啡 )
No 1st or 2nd Wave Coffee ( 第三波精品咖啡為主 )
No Blends ( 以單品為主 不要配方 )
No Def ( 不要低咖啡因的咖啡 )
No Old Coffee ( 不要已經不新鮮的咖啡 )

歡迎轉貼分享！

#thirdwavewichteln

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這份由 Big 7 travel 前幾天公布的「台灣25間最佳咖啡館」名單內容太有趣了，第二名是高雄的路人咖啡就讓我覺得有意思，從恆春到基隆都有店家入選，文章內也提到台灣咖啡館最棒的部分是融入在地的風味、還有特色，所以讓台灣有很多獨特的、舒適的咖啡館，從小白咖啡到氮氣咖啡都可以好好享受。( 如果是這樣他們一定沒有去過彰化的 豪珈琲、鹿港的 Fang Kofi 凡咖啡 、台南的 鬼 咖啡、新北的與路 Yu Lu Café....😆 ) 以下名單分享，

NO.25
夏隆咖啡館 Shalom Coffee -基隆
NO.24
樹夏飲事 - 恆春
NO.23
存憶Cafe Bar -台南
NO.22
COFFEE LOVER's PLANET -台北
NO.21
大溪-草店尾事務所 -桃園
NO.20
Jack & NaNa COFFEE STORE-台北
NO.19
Tamp Temper Taichung Coffee -台中
NO.18
My cofi - 高雄
NO.17
Eddie's cafe Et Tiramisu -基隆
NO.16
Miracle Coffee - 台北
NO.15
麋谷 Migu village-恆春
NO.14
Gabee. Coffee -台北
NO.13
Community Cafe' 墾墨咖啡 -台東
NO.12
Coffee Stopover台中
NO.11
ALL DAY ROASTING COMPANY -台北
NO.10
Parlare coffee-高雄
NO.9
Fika Fika Cafea -台北
NO.8
Here 149 Cafe 恆春店 -恆春
NO.7
Mese Coffee 草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡 -台東
NO.6
RUFOUS COFFEE -台北
NO.5
HAUSINC CAFE-台中
NO.4
首璽咖啡-台南
NO.3
The Factory- Mojocoffee-台中
NO.2
路人咖啡Ruh Cafe -高雄
NO.1
Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店-台北

https://bigseventravel.com/2020/02/best-coffee-shops-in-taiwan/

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