【冰滴壺震撼彈-來自台灣設計師的精彩呈現】
因為之前全台賣到斷貨,這批貨等了快一個月才補齊
真的很感謝各位粉絲的耐心等待+支持,學長等得心臟都停了
但還好炎炎夏日依舊,就請各位好好享受美味冰滴的消暑滋味
-----確實很美而且有故事-----
第一次看到這個造型我就想到【bi.du.haev coffee dripper】
在去年咖啡展的時候有緣認識
是一個全台灣設計生產的團隊,東西精緻、迷人、成熟
而這個冰滴壺就是他們的精彩設計之一,外觀幾乎一模一樣
正在疑惑&害怕(我有點怕是侵權)
就看到bi.du.haev的官方FB發佈消息:這是經過【正式授權的商品】
等於bi.du.haev的精彩設計
藉由近年來已成熟的台灣咖啡器材品牌Driver
實現量產化的移植過程,正式落地銷售
(兩者外觀接近,但材質不同、工藝手法不同、品牌不同)
這對學長來說是個有趣而愉悅的消息
畢竟bi.du.haev是很棒的品牌,但價錢也是工藝品的水準
藉由【量產化大幅降低售價,能讓更多人享受精彩風味及設計】
進而能讓更多人了解台灣本土品牌的實力,這當然是好事
有故事的台灣商品不多,值得好好推廣
-----以下商品規格-----
Driver設計師冰滴壺(名字不是我取的)
►台灣設計bi.du.haev coffee dripper授權商品
►下壺玻璃材質、上壺為PS材質(僅限冰滴使用,不能加熱)
►容量600ml,居家冰滴剛剛好
►高度28.5cm,想要的話可以放進冰箱保冰。
►有流速旋鈕,可以自由控制每秒滴落的水量,挑戰更濃郁的口感。
-----以下商品組合-----
【Driver設計師冰滴壺】=NT.1250,郵費80
【Driver設計師冰滴壺+西達摩夏奇索(日曬)】=NT.1650+包郵
【Driver設計師冰滴壺+耶加雪冽圖(日曬)】=NT.1650+包郵
【Driver設計師冰滴壺+哥大黑珍珠(日曬)】=NT.1750+包郵
【Driver設計師冰滴壺+HILE kapu 樺木手工豆夾匙】=NT.1920+包郵
以上三支豆學長都測試過,香氣迷人都超好喝,所以推薦給大家
訂購表單:https://goo.gl/cnZWCb
歡迎分享:實品真的很美
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,「水切りヨーグルトのとろける生チョコケーキ」Ganache Cake with Greek Yogurt Do you know Greek yogurt? You can make it easily and it's delicious. Strain yogurt in a strainer ...
dripper 在 สาวบราซิล Bruna Silva Facebook 八卦
ชงกาแฟบราซิลของ BlueKoff ตัวBrazil Yellow Bourbon Pulped Natural บรูน่าชงโดยใช้Dripper V60
🔹16g ต่อน้ำ 240 ml
🔹จบที่ 2 นาที
🔹บดละเอียดแบบน้ำตาลทรายแดง
💙บรูน่าเองชอบมากเพราะกาแฟตัวนี้มีรสคาราเมลออกมาชัดมาก!
สั่งซิ้อได้ตามเพจนี้ได้เลยค่ะ BlueKoff
dripper 在 徐若瑄 Vivian Hsu Facebook 八卦
真希望我可以去體驗!!你們去吧!!擁有咖啡界APPLE之稱的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)真的來台灣了!它把微風南山atré 做為Blue Bottle Coffee的禮品概念第一站,別具用心做了亞洲第一個形象推廣方式,並邀請咖啡文化總監Michael Phillips來台親自授課,帶您體驗「藍瓶咖啡」的真正魅力!#名額有限 #額滿為止
-活動日期:2019年1月25至28日
-活動主題:Blue Bottle Coffee Lab- Dripper Brew Class
-報名資格:熱愛咖啡、喜愛藍瓶咖啡品牌的你
-報名期限:即日起至額滿為止(課程數量有限)
-報名網址:https://passer.cc/organizations/BBC-ATRE
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在Blue Bottle Coffee Lab -Dripper Brew Class期間,每日上午10:00到12:00 BBC咖啡文化總監Michael Phillips將會到櫃上為大家帶來試飲體驗,還可近距離一睹世界冠軍咖啡師的風采,千萬別錯過😉
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參與Blue Bottle Coffee Lab -Dripper Brew Class學員有福了!咖啡文化總監Michael Phillips將為每位學員特調8oz的咖啡(僅學員限定)#atre #atrefromtokyo #BBC #BlueBottle #MichaelPhillips #藍瓶咖啡 #手沖咖啡 #世界咖啡師冠軍
dripper 在 cook kafemaru Youtube 的評價
「水切りヨーグルトのとろける生チョコケーキ」Ganache Cake with Greek Yogurt
Do you know Greek yogurt?
You can make it easily and it's delicious.
Strain yogurt in a strainer lined with paper towel.
(I usually set a filter in the coffee dripper and put yogurt in it to strain.)
After a while, the yogurt will be strained and be like cream cheese.
The yogurt in the video is already strained.
This time, I added some chocolate and made a light chocolate cake.
You don't have to use the oven, it's easy and delicious.
It'll be your favorite cake.
水切りヨーグルトを使った冷やして固めるだけの簡単チョコケーキを作りました。
前日の晩にヨーグルト1パックを忘れずに水切りしてください。
水切りされたヨーグルトは、不思議なことにまるでクリームチーズみたいな食感と味に! 濃厚なのにあっさりとしているという「えぇぇぇぇぇぇぇぇっ」なケーキです。美味しくて、クリームチーズ使うよりは安上がりなのもいいです!
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https://www.youtube.com/user/soramomo0403
【Ingredients】12cm round Cake Pan
200g strained yogurt
(400g yogurt will be about 200g after strained for a night.)
150g Couverture chocolate(Sweet)
30g granulated sugar
3g Gelatin powder
water 20g
Crust:
100g cocoa cookies
20g milk
for topping:100g Couverture chocolate(Sweet)
【Directions】
Preparation: Strain the yogurt beforehand.
Line the pan with parchment paper.
Shave some chocolate with a peeler for topping.
①Crush the cocoa cookies, then add milk and mix well. Spread the oreo cookies in the pan. (Put it in the fridge until you use it.)
②Shave some chocolate with a peeler for topping.
③Add water to gelatin to soften. Heat it in the 600W microwave for 20 seconds to melt.
④Chop the chocolate and melt in a double boiler.
Add the granulated sugar mix well.
⑤Warm the strained yogurt lightly in the microwave. Stir well with a whisk.
⑥Add the melted chocolate to ⑤, and stir until it's smooth.
Add ③ mix well.
⑦Pour the mixture into the pan.
⑧Cool it in the fridge until it gets hard.
⑨When it's hard enough, remove it from the pan.
⑩Sprinkle the topping chocolate all over and cover the cake.
(Sprinkle more on the top.)
⑪Ready to serve!
Cool the cake in the fridge until you eat it.
*When you cut the cake, warm the knife with hot water and wipe off well, then cut.
【材料】12cm丸型
水切りヨーグルト 200g
(400gのヨーグルトを一晩水切りして約200gになったもの)
クーベルチュールチョコ(スイート) 150g
グラニュー糖 30g
ゼラチンパウダー 3g
水 20g
ボトム用:
ココアクッキー 100g
(ノアールやオレオなど)
牛乳 20g
飾り用チョコレート 100g
【作り方】
準備:
ヨーグルトは前もって水切りをしておく。
型にはオーブンペーパーを敷いておく。
飾り用のチョコをピーラーなどで削っておく。
①ココアクッキーは細かく砕いたら牛乳を加えてよく混ぜる。型に敷き詰めておく。(使うまで冷蔵庫に入れておく)
②飾り用のチョコはピーラーで削っておく。
③ゼラチンに水を加えてふやかす。600wの電子レンジで20秒程加熱して溶かしておく。
④チョコを刻んで湯煎で溶かす。グラニュー糖も加えて混ぜる。
⑤水切りヨーグルトはかるくレンジで温める。泡立て器でよく混ぜる。
⑥⑤に溶かしたチョコを加えて滑らかになるまで混ぜる。
溶かしたゼラチン液も加えてよく混ぜる。
⑦型に生地を流しいれる
⑧冷蔵庫で冷やし固める。
⑨固まったら型から外す。
⑩飾り用のチョコを、ケーキ全体にまぶすようにつける。
(上には多めに乗せる)
⑪出来上がり! 食べる前まで冷蔵庫で冷やしておく。
*カットするときは包丁をお湯で温めてから水分をよく拭き取り
カットすると良い。
*ヨーグルトの水切りはザルなどに厚手のキッチンペーパーを敷いて
冷蔵庫で一晩置いてください。朝には水切りヨーグルトになっています。
私は普段、コーヒードリッパーにフィルターをセットしてヨーグルトを入れて水切りします。
残った水分(ホエイ)は栄養たっぷりで勿体ないので、カレーに加えるなどお料理にお使いください。
*水切りはしっかりおこなわないと美味しく出来ません。
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dripper 在 BoomTharis Youtube 的評價
หลายๆ คนได้เรียกร้องอยากจะเห็นว่าผมมีอุปกรณ์ชงกาแฟอะไรบ้าง ผมยอมเฉลยให้ทุกคนรู้ก็ได้ แต่ถ้าจะให้มาโชว์อุปกรณ์อย่างเดียวคงจะไม่สนุก ดังนั้นผมจะมาสอนวิธีดริปกาแฟไปด้วยเลย จะขมหรือจะเปรี้ยว รสชาติจะเป็นแบบไหน ไปชมกัน!
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dripper 在 Adrian Lo Dejavu Youtube 的評價
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