dough kitchen的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#มันคือแป้ง จ้าาาาาาา แป้งเต็มไปหมดเลย แต่ละประเภท แต่ละชนิดเอาไว้สำหรับทำอาหารอะไรได้บ้าง ไปดูกันนน 💕

เคยสงสัยไหมว่าแป้งทำอาหารแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร? เดินตลาดทีเห็นมีทั้งแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพด จะเลือกซื้อแป้งแบบไหนมาทำอาหาร มาดูกันเลย!
.
อ่านวิธีทำได้ที่ >>> https://www.wongnai.com/food-tips/types-of-flour
.
#WongnaiCooking #สู้ภัยCOVID19 #สู้ไปด้วยกัน #อยู่บ้านทำไรดี? #สปดกรจรกม
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
🍜 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อยๆ น้าเป็นห่วง 🥰
ค้นหาข้อมูลสูตรอาหารเด็ดๆ เทคนิคการเข้าครัว พร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันสูตรอาหารกันได้ที่แอป Wongnai
▶ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdns
Ever wondered what the difference between each cooking dough is? Walked in the market and saw that there are rice flour, rice flour, sticky rice, corn starch. What kind of flour do you want to buy? Let's come to cook!
.
Read how to do it at >>> https://www.wongnai.com/food-tips/types-of-flour
.
#WongnaiCooking #สู้ภัยCOVID19 #สู้ไปด้วยกัน #อยู่บ้านทำไรดี? #สปดกรจรกม
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
🍜 Recently, I eat hot food. I wash my hands often. I'm worried. 🥰
Find great recipes, kitchen techniques and read and share recipes at Wongnai app
▶ FREE DOWNLOAD HERE >> http://bit.ly/2U0bdnsTranslated

呢間大坑新開意大利餐廳，雖然有啲難搵，不過麵包、意粉都係自家製，食物新鮮又有誠意～

食店資料：https://goo.gl/cz4Rta

#飲食男女 #大坑 #意大利菜 #新店速報 #自家製意粉 Dough Kitchen==============================
飲食男女App大革新！立即開App寫食評，下一個食神可能就係你！
飲食男女網站：http://etw.hk
iOS App 下載：http://goo.gl/ZNVWFd
Android App 下載：http://goo.gl/MrW6YE
Instagram：http://goo.gl/KwjNOE

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาฝาก "พิซซ่าหน้าน้ำพริกเผา" สูตรแป้งบาง ชีสเยอะๆ เยิ้มๆ ยืดๆ อร่อยๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- แป้งพิซซ่า 1 แผ่น (แบบบาง)
- น้ำพริกเผา 2-3 ช้อนโต๊ะ
- หมูแฮม 1 ถ้วย
- เบคอน 1 ถ้วย
- ปูอัด 1 ถ้วย
- มอสซาเรลล่าชีส 2 ถ้วย
- ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl

✅ วิธีทำ
เตรียมขนมปังพิซซ่า ทาน้ำพริกเผาให้ทั่วแผ่นแป้ง วางเบคอนที่ขอบแป้ง หมุแฮม ปูอัด เยอะๆ ได้ตามชอบค่ะ เสร็จแล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วๆ แผ่นโรยผงออริกาโน่เพิ่มความหอม แล้วนำไปเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศา ไฟบนล่าง ประมาณ 10-20 นาที หรือดูจนกว่าจะได้หน้าขนมตามชอบ เพราะทุกอย่างสุกมาแล้ว ดูให้สีสวยก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
พิซซ่าสุกแล้วก็จัดใส่จาน โรยด้วยออริกาโน่ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ กินร้อนๆ ชีสยืดๆ ยิ่งอร่อยค่ะ ถ้าน้ำพริกเผาไม่ได้ทำเองอาจต้องระวังเรื่องของความเค็มด้วยนะคะ วันหยุดนี้ลองทำกินกันเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

✅ เมนูแนะนำ

สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0

พิซซ่าฮาวายเอี้ยน
https://www.youtube.com/watch?v=HVPhcJHbvN4

ทองหยิบ
https://www.youtube.com/watch?v=TFTWTC5YK0k

ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4

แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
Easy to cook with the kitchen. Today we have a simple menu for you. "grilled chili paste pizza" some cheese flour recipe. Fresh, stretching, delicious. Let's see the ingredients.
.
✅ INGREDIENTS
- 1 Pizza Dough (thin)
- 2-3 tablespoons grilled chili paste
- 1 Cup Ham pork
- 1 cup bacon
- 1 Cup crab
- mozzarella cheese 2 Cup
- 1 Tbsp oregano
- 1/2 cup ketchup
.
✅ order kitchen equipment here
.
Tako Yaki stove. Japanese mortar maker http://bit.ly/2pT0Dyz
Japanese Snack Maker Cover http://bit.ly/2pPE8dL
Waffle Dryer http://bit.ly/2GgPPnU
Square Waffle Dryer http://bit.ly/2G3KPzH
5.5 Liter Food Mixer http://bit.ly/2G8el7D
Egg striker http://bit.ly/2GlMRP6
4.5 Liter Food Mixer http://bit.ly/2IO82rB
30 Liter Bakery Oven http://bit.ly/2DQvJLO
40 Liter Bakery Oven http://bit.ly/2Gl0QVi
Japanese crepe stove. Crepe Maker http://bit.ly/2I9aNT1
3 hole waffle dryer small circle http://bit.ly/2J0HP9j
Large Sandwich Dryer, beautiful http://bit.ly/2uunqGn
Good wood bucket ice cream maker http://bit.ly/2Gj2FyB
Hong Kong Waffle Dryer http://bit.ly/2GSMERl

✅ How to do it
Prepare pizza bread, grilled chili paste all over the flour. Put bacon on the edge of muham powder. Lots of crab. It's done. Sprinkle with mozzarella cheese. Sprinkle Oregano Powder. Add the Smell good and put it in the oven at warm and use the temperature around 200 degrees. The Upper Light on the bottom for about 10-20 minutes. or watch until you get the snack face as you like. Because everything is ripe. Let's see the beautiful color can be used.
.
Cooked pizza and put it with oregano topped with tomato sauce. Eat hot cheese. The more delicious it is. If you can't cook it yourself, you need to be careful about salty. Let's try it this holiday. If If you like this clip, don't forget to like, share, press follow.

✅ recommended menu

Grilled Chili Paste recipe
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0

Hawaiian pizza
https://www.youtube.com/watch?v=HVPhcJHbvN4

Gold pick up
https://www.youtube.com/watch?v=TFTWTC5YK0k

Foi thong
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4

Fresh Shrimp Lyon curry
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
😚 fb phitsapilai kitchen
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 website. Phitsapilai Kitchen
http://kruapitpilai.com

😍 add line here
http://bit.ly/kruapitpilaiTranslated

ぷち♡ソフトフランス | Petit French Rolls (Crispy Crust but Light and Fluffy Inside)

リスドォルが残っているので、ぷちフランスを焼きました。
いつもはクープ入れずに普通のまるパンにしちゃうんですが、、行方不明のクープナイフが戻って来たので(♡)嬉しすぎてクープ入れて焼きました。クープのところにバターやオイルを垂らしてから焼くとそこの温度が上がるので、ぱっこり開いてくれます。
邪道ですが、、、家で食べるのでいーーーーーんです!
リスドォルでぷちパンにするとこれはこれで、やっぱり美味しい。
今夜はぷちパンとサラダとワインで乾杯します、ふっふっふっ。

チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
https://www.youtube.com/user/soramomo0403

【Ingredients】8 Bread rolls
★150g Bread flour (Lys d'Or brand)
★8g Sugar　
★2g Salt 　

40g water
60g milk
2g Dry yeast

12g Unsalted butter(room temperature)
For Sprinkle
*Bread flour (as needed)

For Toppings:
16g(2g×8) Salted butter

【Directions】
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Combine water,milk, and dry yeast, then add it to ① and mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥Degas the dough from ⑤, divide it into 8 pieces and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 15 mins. (bench time)
⑧Deflate the dough lightly, round off each piece again and line them up on a baking sheet.
⑨ Cover with a tightly wrung out moistened kitchen towel and leave to rise again (2nd rising), until they are 1.5 to 2 times their original size.
⑩Preheat the oven to 250°C. Dust the rolls with bread flour (not listed in the ingredient list) using a tea strainer.
⑪Slash the top with 1 cut and put butter on the top.
⑫When the oven has heated up all the way, mist the rolls generously.
⑬Turn the oven temperature down to 230°C and bake the rolls for 13 minutes.
⑭ Place it on a wire rack to cool.

*Baking time will vary according to your oven so please adjust accordingly.
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.

*The best milk temperature for the dough: About 30℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 45℃ for winter.
*It may be difficult to see the water sprayer but if you mist the dough with a water sprayer before baking, the crust will be crispy.
My edit did not work.
I use Google Translate.

【材料】8ぷちフランス
★リスドォル 150g
★砂糖　8g
★塩　2g

水 40g
牛乳 60g
ドライースト(saf赤) 2g

無塩バター(室温) 12g
*強力粉(分量外)

トッピング用:
有塩バター 16g(2g×8)

【作り方】
①材料（★）をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
②水、牛乳、ドライイーストを混ぜ合わせ、①に加えて混ぜる。
③テーブルの上で捏ねる。 （約10分）
④バターを加えてさらに捏ねる。 （約5分）
⑤丸めて2倍になるまで暖かいところに置く。 （一次発酵）
⑥⑤の生地のガスを抜き、8つに分けて丸める。
⑦濡れ布巾で覆い、15分間ベンチタイム。
⑧生地をもう一度丸めなおし、天板の上に並べます。
⑨2倍になるまで暖かいところに置く。 （二次発酵）
⑩オーブンを250℃に温める。茶こしを使ってパンに強力粉をふりかける。
⑪クープナイフ(なければカミソリの刃など利用)を使って切り込みを入れ、バターを乗せる。
⑫オーブンが温まったらパンに霧吹きをする。
⑬オーブンの温度を230℃に下げ、約13分焼く。
⑭ワイヤーラックの上で冷ます。

*焼く時間はオーブンによって異なりますので、調整してください。
*生地が乾かないように注意してください。

This is a very popular snack in Asia. It is known under many names such as: Youtiao, Chinese cruller, Chinese oil stick, Chinese doughnut, fried breadstick, patongkoh, guǒzi, iû-chiā-kóe, 油炸粿, yàuhjagwái , 油炸鬼, cakwe, pah thawng ko, char kway, you char kuay, u char kway, e kya kway, bicho, bicho-bicho, bánh quẩy, quẩy nóng, giò chéo quẩy, giò cháo quẩy etc.

Ingredients
500 g all-purpose flour (10-11% Protein)
300 ml water at room temperature
10 g baking soda
5 g baking powder
1 tsp salt
1 tbsp sugar

TIPS:
*If the protein percentage in your flour is lower than 10%, you might need to use less water. The amount of water should be somewhere between 250-300ml
**If you want more crispy breadsticks, use 5g baking soda and 5g baking ammonium to REPLACE the baking soda and baking powder in the recipe.
**You can keep the fried breadsticks (after fried) in the freezer. Fry again or bake in the oven next time you want to eat.

Buy the frying rack at http://amzn.to/1asLAyh
Baking ammonium (Bot Khai) http://amzn.to/1aRaL9F
In Deutschland könntet ihr das Hirschhornsalz bei der Weihnachtsbäckerei oder bei dem Ostmann Gewürzregal im Supermakt finden.

►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram: http://instagram.com/helenrecipes/
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày https://www.facebook.com/Helenrecipes
► Support on Patreon https://www.patreon.com/helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: https://youtu.be/EpRBxau3ou0
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: https://youtu.be/4222YFNqDP8
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: https://youtu.be/Dz9r3vNRxPA
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: https://youtu.be/UkZL4Dkjqpg
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0

#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes
Music by Audio Network

Ingredients
400gr tapioca starch
200gr shrimp
Ingredients
For the dough
400g (14 oz) tapioca starch
250ml water (1 cup) boiling hot water
For the filling
200g (7 oz) shrimps, deveined and diced
200g (7 oz) pork belly, diced
1 tsp minced shallot
1 tsp minced garlic
Salt & pepper
½ tsp paprika powder
2 tsp vegetable oil
1 tbsp sugar
1 tbsp fish sauce
For garnish
100g spring onion, chopped
¼ cup vegetable oil
Cilanto and fresh red chili, choppped
Vietnamese dipping fish sauce "nuoc cham" http://youtu.be/OrUZzchXGzo

►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram: http://instagram.com/helenrecipes/
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày https://www.facebook.com/Helenrecipes
► Support on Patreon https://www.patreon.com/helenrecipes
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở: https://youtu.be/EpRBxau3ou0
Original Bun Bo | Bún Bò Huế: https://youtu.be/4222YFNqDP8
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền: https://youtu.be/Dz9r3vNRxPA
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại: https://youtu.be/UkZL4Dkjqpg
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0

Soundtrack by Le Cat Trong Ly - "It's so great to be a girl"
#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes