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大家春節假期有出去玩嗎？
我今年沒閒著，回南投老家陪伴家人的同時，利用空閒時間來校稿。
在我認真校稿時，被偷拍了這一張照片。
#認真的女人最美
#外食真享瘦4月1日上市
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#Donna擁有千場演講經歷→http://donnadiet.com/archives/855
攝影師：HSUAN Photography
#到日本怎麼吃才不會胖呢？Part2
Donna營養師陳怡錞說：「選擇 #清湯麵 就對了」。
我建議減肥者要把握以下五個重點--
1. #清湯：選醬油清湯或昆布清湯都可以 （但通常很鹹請不要喝太多）。
2. #多蔬菜：日本的外食要吃到蔬菜真的很難，盡量還是要選擇有蔬菜的，能夠增加飽足感、延緩飯後血糖飆高，血糖穩定也比較不容易胖。
3. #沒有炸物：很多湯麵都會搭配炸蝦、炸蔬菜、炸肉排…這些當然都是高熱量地雷啊！
4. #要有優質蛋白質會更好：可挑選有加雞蛋或瘦肉的口味，反之豆包（很甜）、蛋絲、炸肉熱量比較高盡量少選擇。
5. #澱粉不過量：我發現日本的湯麵組合有個共通問題，就是澱粉類過量、而豆魚肉蛋類和蔬菜類不足，看我點的這個套餐就知道了，糯米團子也是澱粉，雖然好吃但減肥者還是克制一下啦！分給別人吃吧！若能換成其他附餐會更好（但我目前只有吃到搭配白飯的）。
想知道更多外食吃不胖的方法嗎？我的新書【#外食真享瘦】將在4/1要發行了，敬請期待喔！
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之前寫了到日本旅遊「不變胖外食原則」，接下來也要為增胖族來寫一下「#日本旅遊增胖秘笈」：
1. #高油高糖甜點：「Bills」的「Ricota Hotcake」是傳說中日本最好吃的鬆餅，它是蛋糕的鬆軟質地，內層包裹鮮奶油，外面塗上奶油與蜂蜜醬，堪稱這趟旅途中增胖食物第一名，好好吃啊（轉圈）！另外在上野也吃到超好吃的「可麗餅」，大量鮮奶油加上高脂冰淇淋，也蠻能增胖的。
2. #廣州炒麵、#炒麵：日本的外食很難吃到蔬菜，無意間讓我找到這家「長崎野菜麵」，使用7種在日本國產蔬菜，蔬菜還能1.5倍加量，當然要進去吃啊！看不懂日文，不小心點了這盤「蔬菜燴廣州炒麵」，炸過的乾麵體加入芶芡，熱量也是蠻驚人的。而一般的「炒麵」也很常吃到，醬油+烏醋+糖是基本的調味料。
3. #炸物：這在日本到處都能吃到，裹上麵粉漿炸過的肉和蔬菜，高溫油炸過後產生的二級致癌物「芳香族環狀碳化羥」那香味真是太吸引人了。
4. #豚骨湯麵：我在歌舞妓町吃到家「豬油豚骨拉麵」實在是太強了，湯頭是滿滿的豬肥肉（照片裡像白色泡泡的都是），比起一般的豚骨湯更濃郁更能增胖。
5. #菓子甜點：日本的菓子真的是太好吃了，可愛的外表讓我這少女（？？？）無法招架，大部分的共通點是內餡都甜的沒話說。
Donna營養師小叮嚀：
以上文章純屬有趣，用意為提醒大家要小心「#高熱量地雷」，雖然好吃但不利於你的身材，更不利於你的心血管，常吃還會讓你皮膚變醜又變笨。
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