►Ngày đầu tiên ở Đài Loan, Đài Bắc đón Khoai bằng bầu trời xám xịt, đã vậy Khoai còn ngủ nướng dậy trễ nữa chứ. Nhưng không sao, vì hàng quán ở đây toàn mở cửa trễ, nên Khoai cũng khá thoải mái khám phá.
►Khởi động bằng món tiểu long bao ở nhà hàng Din Tai Fung nổi tiếng, một trong những chuỗi nhà hàng phục vụ các món dimsum nổi tiếng ở Đài Loan và toàn thế giới. Thông thường đến đây, Khoai hay gọi tiểu long bao truyền thống cùng chút há cảo, hoành thánh. Tiểu long bao chính là món ăn khiến tên tuổi nơi đây được nhiều người biết đến, một cái bánh bao nhỏ được hấp trong cái lồng lớn, lớp vỏ bánh mỏng bao lấy phần nhân thịt nóng hổi bên trong, chính phần nhân bánh ngập tràn nước súp thịt nóng hổi đã làm nên sự đặc biệt của chiếc bánh nhỏ xíu này. Cách ăn bánh này cũng khá cầu kỳ, dùng đũa để chọc lỗ hoặc cắn nhẹ phần đầu bánh và húp hết nước súp thịt bên trong, rồi chấm đẫm phần bánh còn lại vào tương dấm, kẹp cùng chút gừng và ăn nóng.
Địa chỉ: 2GMJ+92 Đài Bắc, Đài Loan (Dán vào ô tìm kiếm của google map)
►Sau khi ăn sáng xong, Khoai thẳng tiến đến đài tưởng niệm ông Tưởng Giới Thạch ở gần đó. Đến đây mọi người sẽ hiểu thêm về một phần lịch sử của Đài Loan, hiểu thêm về người đã mang đến cho Đài Loan nền dân chủ, sự tiến bộ cùng lối sống trọng văn hóa như bây giờ. Ông Tưởng Giới Thạch luôn chiếm một vị trí tôn kính trong tất cả trái tim người dân Đài Loan. Mọi người xem thêm clip nha.
►Ngồi nghỉ ngơi trong khuôn viên Đài tưởng niệm một lúc thì Khoai lại đói bụng, nên quyết định đi ăn mì bò, Mì bò Yong Kang là một tiệm rất nổi tiếng, nổi tiếng vì hương vị một phần, nhưng cũng khá nổi tiếng vì cung cách phục vụ kiểu gia đình của mình. Vì quán khá đông và phục vụ kiểu gia đình như vậy, nên đôi khi phục vụ không được tốt. Đến đây Khoai thường gọi mì nửa bò nửa gân tô nhỏ(tô lớn bự lắm, nhiều mì hơn nhưng bò cũng tương đương), vì mì bò ở đây đã cho sẵn tương đậu vào trong nước dùng, nên mùi tương lên men đã làm át đi khá nhiều hương vị của món ăn, cá nhân Khoai cũng không thích cách làm này lắm, Khoai thích những quán bỏ riêng phần tương này ra hơn.
Địa chỉ: 2GMH+56 Đài Bắc, Đài Loan (Dán vào ô tìm kiếm của google map)
►Dọc đường đi Khoai còn ghé ngang một cửa hàng bán bánh bao tiêu hujaobing khá ngon, một loại bánh bao nướng phổ biến ở Đài Loan, bánh nóng hổi, nhân thịt thơm tiêu hành. Tối hôm đó, Khoai quyết định đi chợ đêm Ximending để khám phá thêm về ẩm thực Đài Bắc. Chợ đêm ra sao thì mời mọi người xem tiếp tập sau nghen ^_^
Địa chỉ: 2GM9+49 Đài Bắc, Đài Loan (Dán vào ô tìm kiếm của google map)
#KhoaiLangThang #Food #Travel #Taiwan #ĐàiLoan
dimsum taiwan 在 Amazing Street Dimsum in Taiwan - Taiwanese Street Food 的八卦
Sep 13, 2020 - Amazing Street Food in TaiwanTaiwanese Street FoodNight Market Street Dimsum at Zhongyang North Road, Sanchong District, ... ... <看更多>