【屯門】狂食海鮮!! 3大人氣食店~韓國爆膏醬油蟹+韓式海鮮鍋
(🧡詳細地址,請按文字末端的「查看更多」就會見到)
今次跟大家一齊去屯門食海鮮~
1️⃣韓國爆膏醬油蟹
隻隻都爆膏,據老闆娘所講係用韓國蟹所浸,好味~日限20隻,想食要預訂啊!大八爪魚海鮮鍋吸引,$199/鍋可另加配料,當韓式打邊爐都正!醬油鮑魚、蟹子蟹膏飯⋯⋯整體價錢平過市區食韓菜,有時間可以入去一趟。除了屯門,大圍也有分店,附近的朋友可叫Deliveroo外賣到家,諗起煲住韓劇食醬油蟹,會否太開心呢~我見有網民話大圍分店無以前咁好食,我就事情問過老闆娘,佢話已經換咗廚師,而家水準好返咁話。
📍店名:新派韓食館
地址:屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.S A區1樓A-128號舖
電話:2861 1399 (醬油蟹預訂熱線 xp)
備註:另於大圍新翠商場設分店;最新消息:大圍分店的八爪魚海鮮鍋和生蠔須預訂。
2️⃣人氣白鱔煲仔飯
唔少人專登去試,白鱔微爽,不過飯太濕,普通啦~~但呢度其實是一間酒吧,煲仔飯當佐酒食物,幾有新意! Whisky、手工啤⋯⋯唔少酒類選擇,加上Chill爆環境,想飲酒hea下可以考慮。
📍店名:秋香
地址:屯門青善街38號康景花園地下26-27號舖
電話:2362 6883
3️⃣馬拉口味叻沙
外賣店,由馬拉夫妻開設,配方是依照家鄉的味道去做,湯底幾好,好多街坊捧場,大家都坐附近d櫈度食。
📍店名:媽媽檔
地址:屯門青海圍18號置樂花園第7座114號地舖
電話:6024 0073
*影片之食評和價格,以試食當日品質、情況為準。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|移民英國80後港人攝影師LOTR去英國 為生計轉行做外賣仔 每星期踩5日月賺$12,500 筆者是在港土生土長的80後自由攝影師Jordan,去年10月中出發到英國並以LOTR(Leave Outside the Rules)入境,因為所持的積蓄有限,訂下目標在一個月內找到工作,結果在11月倫敦進...
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#此片發生於古代 #四個人就叫戶戶送返屋企一齊食喇
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別人的成功方式,你套用了,就會這樣。
艾兒莎籌備了兩年的書,在今年的最後半年開始慢慢整理出一個邏輯。所以,這個月整整兩週快15天的時間,我每天!都!在家!!!!曼文每下班一看到我,真的會發出一種極度驚嘆的神奇,不懂怎麼可以有人類這種方式活著,然後每隔三四天,她就會試圖問說:「誒我休假好無聊誒,要不要陪我玩~」我都會猙獰的說:「剩兩個月!!!!!」她就只能默默安靜,自己去約會惹~
但整整待在家這麼久的時間,我覺得我快要破紀錄了!是說,連我自己都無法理解,這次這本書我不懂自己為什麼需要這麼多心力與時間。所以,之前為了怕這些時間是被浪費掉,我還不斷google,想找出一些”成功“的作家,怎麼有生產力,結果看到一些人都是”每天培養寫作習慣“、或是先學那個誰來劈個腿再跟小三結婚(額~我真淘氣嘻嘻)...好拉開玩笑~~
反正,我就照做,然後連續一個月,每天早上起來就坐在這陽台上、沙發上、書桌前,就腦中很多想法但真的不知道要寫下來什麼。後來,還會因此去找好的cafe、星巴克特別靜下心等靈感,但都寫不出來。所以,讓我連續前面兩個月,一個東西都出產不出來,讓我書又嚴重delay。
上個月,我見了一個在新加坡大老闆級的人物,在聖淘沙大概有五間豪宅的朋友(總資產上億),我跟她說了我困擾,她說:「我認為是你決心和膽子不夠。」於是她說,當年自己會突然一股勁的想要努力的翻身,就是因為25歲時,她在澳門賭了一大筆,輸了快三百萬台幣,從那天,她突然決定要發瘋努力賺錢,於是在她五十歲的現在,什麼都有了。她指著我說:「你就是不夠衝、膽子要大不大的,要就要放到最大。」我聽了聽,不以為然,但卻記在腦中,後來某天我經過新加坡金沙賭場時,我就這樣走進去賭了10萬台幣,四個多小時輸光了.....(剩下兩千塊台幣時,我就收手惹哭><)
好拉,我知道這件事聽起來很有事,但因為我這個人就是有賭癮,剛好又處於一些問題解不開的撞牆期~so ~
那天回家後,我兩三天都不出門,一直在想關於別人的成功模式跟自己的關係。於是終於有靈感,終於知道怎麼延續我之前寫的開頭,然後就這樣,種植自己在家中,直到現在...我總算想通,理解現在這些年輕人,如同我這樣的人,要的不是一個成功方程式、不是你們這些已經遠超過成功太遠的的人給我的一個確切方法或人生模組,而是要靠我自己,聽完故事後去消化一個思維出來。
我翻開前半年為了準備這本書時,採訪的各個厲害人物,找到了這種思維的共通點,然後,我突然發現,這些人,知道怎麼講出自己的故事,知道自己的轉折點在哪,但因為她們不了解我們這些小資中產階級的年輕人生長的背景、會大概經歷的挫折、和時代巨變的恐懼會是哪些,所以,她給建議的方向,不會是錯的,但套在我們身上,就不會太對。她們願意分享,且很實在的講,已經是真的非常誠懇又神聖了,反而應該是我的責任把她們的事蹟轉化出來啊!就這樣,每寫完一段,我就需要坐在家裡的沙發上,手機關機、閉上眼,想清楚這是不是最好的思考邏輯,過了一陣子後,確認我自己、那些厲害人物、未來的大方向、年輕人將會面對的巨大困境都能靠這樣的思考建構過程去改善,這段才算是完結,才能進入下一段。
因為,我實在是不希望,這本書,會造成某一個小朋友的損失、或某一個願意買單我的人,認為花了這些時間,看了這些文字是一種浪費,所以,這次的我,特別緊張、特別覺得這是一個天降的大任。但是,至少,我會一直提醒自己,絕對不可以把這本書弄的是一本”成功方程式“那樣的無聊勵志書、說一些精神自慰的話讓大家覺得人生突然有希望,但閉上書那秒,什麼都一樣。
截稿日倒數兩個月。
PS.不知道會不會有人想知道怎麼一直把自己種植在家的帖步,但是,我每天就是靠app : foodpanda、Deliveroo(超推的送餐app)、honestbee(超推的幫你買任何生鮮和雜貨的跑腿)~如果有人要拿東西給我或緊急要我拿東西給他,我就請uber司機處理,現在這幾天吃著honestbee 送來的牛奶和麥片,配泡菜這樣真的可以好好活著,科技真偉大嗚嗚~
deliveroo 老闆 在 果籽 Youtube 的評價
|移民英國80後港人攝影師LOTR去英國 為生計轉行做外賣仔 每星期踩5日月賺$12,500
筆者是在港土生土長的80後自由攝影師Jordan,去年10月中出發到英國並以LOTR(Leave Outside the Rules)入境,因為所持的積蓄有限,訂下目標在一個月內找到工作,結果在11月倫敦進入Tier 3後不久,便開始了做「外賣仔」的工作。由於受疫情影響,加上本地人對LOTR的安排未有深入了解,要在這邊找工作實在不容易,所以外賣送遞員的工作便成為了我的首選。
在英國,除了Deliveroo外,還有好幾間外賣公司,但其工作申請相對較易,而且本身加盟的食肆和外送員數目也較多,所以成為我嘗試的目標。申請成為外送員的步驟很簡單,只要到官方申請頁面,按步驟提交資料及證明文件便可以了;網頁提供的步驟說明也很清楚詳細,基本上沒有遇到任何困難。以下是做「外賣仔」必備的3樣東西:
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210115/YRAN3ECP6ZGILET3IRHDO7527Q/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#移民 #英國 #英國移民 #LOTR #外賣
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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deliveroo 老闆 在 飲食男女 Youtube 的評價
世事如棋局局新,有甚麼離奇古怪的事情是不可能發生?
歌神都曾唱過「倉卒歲月,世事如棋,每局都光怪陸離。驟晴驟雨,人事天天變,有喜亦有悲。」
就像兩位台灣太太Grace(文麗君)及Tracy(林瑋育)這八年來大起大落的經歷。
「嫁到異鄉又剛成為媽媽,不懂的事情有很多,當時網絡有一個『台灣媽媽在香港』的群組,有問題就在那裏問其他台灣媽媽,後來有人發起聚會,就這樣認識了Tracy。」Grace說。
二人由同鄉網友、西營盤街坊,變成好朋友及好拍檔,相識十八載。八年前,一起在西營盤水街開了第一家店「吃什麼」,賣蛋餅三文治台式便當,是米芝蓮人氣店「請坐」的前身。「當時媽媽聚會都會各自準備拿手菜,很多媽媽覺得我倆廚藝不錯,還一直慫恿我們開店。」Grace說。
某天看到有食肆頂讓,牌照廚具齊備,二人雄心壯志開店,沒想過被出牌公司騙走了訂金,接着又花了數萬元,才能成功開店。「很記得第一天整個早上只賣出一份三文治!」Grace說。二人深感不妙,立即回家取電飯煲,買食材再趕回店裏煮便當,一個下午準備的25個便當全部售罄。
策略成功,更因為她們的親切態度,總是如媽媽般問:「吃飽了沒?要多加點飯菜嗎?」常常半賣半送給光顧的學生,成為了鄰近中學及港大學生的聚腳點。兩年前見生意上了軌道,二人把店頂讓,搬到英華台一家七百呎、有二十多個座位的小店,改名「請坐」,招牌就由熟客之一的港大畢業生Amanda免費設計。
賣的都是古早味台菜,台菜店必備的牛肉麵、滷肉飯、鹽酥雞、招牌蛋餅,還有香港較少見的豬血糕、魷魚羮、肝連等等。用的都是台灣調味料,煮法地道,味道親切傳神。短短一年就得到米芝蓮青睞,風光正盛,客流不息,以為從此順風順水,可是她們又再次遇人不淑。
惹上官非,關門大吉,店子與店名同時丟失,被禁制不能回店收拾任何東西,心血付諸東流。熟客街坊網民都感到訝異,紛紛留言或短訊詢問原由。那邊廂竟有同名新店開業,餐牌店名標誌都相同,頓時謠言滿天飛,但礙於法律程序進行中,律師提醒不能講述太多,Tracy及Grace無法公開真相,有苦不能言。
「當時一天到晚在掉眼淚,也曾不小心在客人面前哭出來。覺得信任比人家踐踏,誠意被糟蹋,很不甘心。」Tracy說。
停業的半年期間,有很多熱心人想投資她們再開店,但一朝被蛇咬十年怕草繩, Tracy說:「那時候很多人接觸我們,可是我們會怕,保留着懷疑的態度。」
然而時間是療傷的最佳良藥,回望這半年失落,二人認為得比失的多,喜比悲的多。例如Tracy與Grace共患難後比親姐妹更深厚的情誼;又如過往待學生如親兒的態度,換來一個又一個無言支持與擁抱。
像是deliveroo借出戶戶小廚的中央廚房,讓她們經營外賣,就是熟客港大學生Vivian牽線。「Vivian畢業後到了deliveroo工作,跟我們合作獨賣事宜。後來她外派到澳洲,就由同事Max接手。他倆知道我們店要結業,立即跟deliveroo爭取,讓我們使用他們的中央廚房。跟他們老闆接觸了三四趟,最終達成合作,我跟Grace都很感謝他們。」Tracy說。
越過高山低谷,擺脫過去陰影,她們以「吃什麼」之名捲土重來,新店更正式落戶中環。這次帶來更多古早味台菜,像紅糟肉、炒水蓮、鴨賞、雞捲等等。「人有的時候往一條路上向前走,一定會遇到一些挫折。發生事情之後,我們覺得不可以再這樣子悲傷下去,我們應該要站起來。」Grace說。新店以第一家店命名,就是要不忘初心,由此起由此生。
過往儲下的情誼,在新店亦發揮了大作用。像是港大建築畢業生Amanda繼續為她們設計店面及招牌;第一代客人、插畫家含蓄把她們與客人的故事,畫到牆上;台灣與香港的家人紛紛以財力、勞力支持她們;過往一起打拼的員工,亦回來追隨左右。
種因得果,二人銘記親切待客的至誠態度,像試業頭三天免費請客人吃滷肉飯,晚上連開五晚派對邀請朋友及幫助過她們的人。Tracy說:「現在回想起,是有不開心的,但現在有新的店,我覺得很好呀!Grace常說,就像交男朋友,再講一遍……」
Grace接着說:「就像你的男朋友對你不好,他不是一個很好的人,你離開了他之後,你要讓自己過得更好。事實上,我覺得不一定要更好,但我們應該再往前再走一步。」
「也為我們的小朋友,樹立一個良好的榜樣。」Tracy說。
採訪:劉明慧
攝影:鄧廣基、關永浩
吃什麼
地址:中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號鋪
電話:6307 6356
營業時間:星期一至三12nn-3pm、6pm-9:30pm;星期四至六12nn-3pm、6pm-10:30pm;逢星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Pi24kP
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