คนส่งมาถามเรื่องถั่งเช่ากันเยอะ เพราะตอนนี้มีที่คนแชร์ๆกันบอกว่า ถั่งเช่าเป็นเรื่องหลอกลวง จีนถอดออกจากยาสมุนไพรนานแล้ว ไม่มีในตำรับยาจีนที่สืบทอดมาแต่โบราณ บลาๆ ประเด็นนั้นไม่จริงนะ
รายการชัวร์ก่อนแชร์เขาไปเช็คกับหมอแผนจีนและหมอแผนไทยมาละ คือมันเป็นสมุนไพรชนิดนึงที่ใช้กันมานานในทางการแพทย์แผนจีนจริงๆนั่นแหละ แต่ที่เมืองจีนมีประเด็นถอดมันออกจากการเป็นองค์ประกอบของอาหารเสริม เพราะมีการเจอว่าถั่งเช่าธิเบตที่ขายที่นั่น มีปริมาณสารหนูค่อนข้างสูง หากบริโภคต่อเนื่องเป็นเวลานานจะมีผลกระทบกับสุขภาพได้ แต่ในทางการแพทย์แผนจีน ถือว่ามันก็ยังมีสรรพคุณอยู่ แต่ต้องใช้โดยระวัง
https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR1QJT2Pi_sQeIcvekuhtpQgK_N1wEwMJeIKUp0NmNFY7fEIJYlfk3z4lXo&v=5wDaCwdxYks&feature=youtu.be
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6910106/
ทีนี้ประเด็นเรื่องสรรพคุณมัน ข้อมูลการทดลองในมนุษย์ยังค่อนข้างน้อย ถ้าใครสนใจก็ไปอ่านในนี้ แล้วศึกษากันเอาเอง ใครอยากกินก็ตามใจ อันนี้เป็นข้อมูลจากทางมหิดล ข้อมูลเป็นกลางสุดละ
https://www.youtube.com/watch?v=P6PQIgjh9hU
https://pharmacy.mahidol.ac.th/th/knowledge/article/153/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%B2-%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E-%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B8%AD/
แต่เตือนคนที่มีโรคประจำตัวเยอะๆ หรืออายุมากๆ ก่อนจะกินยาสมุนไพรอะไรก็ตาม ไม่ว่าจะถั่งเช่า หรือยาสมุนไพรอะไรก็ตาม เพราะอาจมีผลกับยาที่กินอยู่ หรือมีผลข้างเคียงได้
อย่างถั่งเช่าเนี่ย ในคนที่เป็นเบาหวาน มันอาจจะไปเสริมฤทธิ์กับยาลดน้ำตาลในเลือด ทำให้คนที่กิน วูบได้ เพราะน้ำตาลในเลือดต่ำ
หรือถ้าคนที่เป็นโรคหัวใจกิน ถั่งเช่า ก็อาจไปมีผลกับยาละลายลิ่มเลือดที่กิน จนทำให้เกิดปัญหาเลือดออกง่ายได้ อะไรประมาณนี้ ดังนั้นถ้าจะกินอะไรก็ปรึกษาหมอก่อนละกัน
แต่ข้อควรรู้คือ ไอ้ที่พูดมาข้างบนนั่นคือสรรพคุณถั่งเช่าทิเบตว่ะ คือแบบที่เราเห็นภาพกัน ข้างบนเป็นเห็ดรา ข้างล่างเป็นตัวอ่อนหนอนผีเสื้อนั่นล่ะ อันนี้จะแพงมาก มันเป็นเห็ดราที่ไปเติบโตเป็นปรสิตในหนอนผีเสื้อ
ปัจจุบันยังทำเป็นฟาร์มไม่ได้ แต่ที่ขายๆกันในบ้านเรา ส่วนมาก จะเป็นถั่งเช่าสีทอง (Cordyceps militaris) ซึ่งตัวนี้เป็นคนละตัวกับถั่งเช่าธิเบตในการแพทย์แผนจีนนะ ตัวนั้นคือ Cordyceps sinensis ราคาของถั่งเช่าสีทองจะถูกกว่าถั่งเช่าธิเบตเยอะ แต่วิธีผลิตจะดูน่ากินกว่านะ ถถถถ ก็เหมือนปลูกเห็ดน่ะ เขาก็เอาสปอร์ถั่งเช่าสีทองไปเพาะเลี้ยงบนอาหารสำหรับเพาะเลี้ยง ดังนั้นใครที่จะซื้อถั่งเช่าสีทองกิน ก็ไม่ต้องไปกลัวภาพที่บางเพจเอาถั่งเช่าธิเบตมาให้ดูแล้วบอกว่า มันเป็นปรสิตที่งอกจากหนอนนะ บลาๆ เพราะถ้าเป็นถั่งเช่าสีทองก็เหมือนกินเห็ดที่คนเพาะเลี้ยงนั่นล่ะครับ
อันนี้รายละเอียดจากเว็บ อย เกี่ยวกับถั่งเช่าสีทอง
https://www.fda.moph.go.th/sites/food/Permission/GoldenBucket.pdf?fbclid=IwAR0X-U9qQltXE8xHZRnVUVLGzfjpurKbKskMjWHMIYf_fh3zfYM2oQQlXFk
แต่ถ้าอ่านมาถึงบรรทัดนี้ ขอให้ฟังที่อาจารยแพทยแผนจีนพูดไว้ในรายการชัวร์ก่อนแชร์นะครับ "ตามการแพทย์แผนจีน ถั่งเช่าถือเป็นยา จะไม่กินพร่ำเพรื่อ ต้องกินเมื่อหมอสั่งเท่านั้น"
ก็ตามนั้นครับ ถั่งเช่าไม่ใช่ขนม อย่าไปซื้อมากินกันเล่นๆทุกวัน ถ้าคิดจะใช้ถั่งเช่า ควรปรึกษาหมอแผนจีนและหมอแผนปัจจุบันก่อนเสมอ
อ้อ อีกอย่าง ระวังเจอคนเอาถั่งเช่าสีทองมาขายมึงในราคาถั่งเช่าธิเบตด้วย ถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถ
cordyceps 在 技術公告 - 智財技轉處 的八卦
G.H. Sung, J.M. Sung, Hywel-Jones & Spatafora [≡ Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.]之單一子囊孢子，培養溫度為15 ºC左右。無性世代學名為Hirsutella sinensis ... ... <看更多>