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วันนี้มาร่วมคลาสทำอาหารกับทางโรงแรมค่ะ โรงแรมนี้ปลูกผักเอง เลี้ยงไก่ เลี้ยงเป็ดเอง แล้วก็เอามาทำอาหารเที่ยงกินกันวันนี้ เมนูอาหารคือ แกงเผ็ดกุ้งสด ยำถั่วพู และแกงจืดตำลึงหมูสับ น่าทานมั๊ยเอ่ย??
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烘焙新手上路，材料哪裡買、器具怎麼用？餅乾色澤不均？麵包口感乾硬？蛋糕體無法順利膨脹？#學學線上課程【 #暖心烘焙：跟著Carol動手做麵包】是Carol老師給初學者的烘焙指南，5堂課，認識烘焙器材與基礎材料；實際示範3款麵包甜點：#奶油餅乾、#奶油餐包捲、#戚風蛋糕
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課程影像合作 Rex Vision
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我家裡的烤箱是“伊萊克斯”的，因為烤箱用了好幾年
非常厲害，我推薦給很多人
結果，前幾天就受伊萊克斯邀請到廚藝教室體驗！！
我二話不說馬上說：我要去！！！！！
我最喜歡參加廚藝課了，收穫很多又很好玩～～～
你們也喜歡上廚藝課嗎？
這次去伊萊克斯的教室
一進門可以感受到高科技的氛圍，教室也十分寬敞
廚具除了實用之餘，北歐風精品般簡約設計，
連美感也一併兼顧了，完全就是夢想中的廚房呀😍
今天做的料理是「低溫舒肥鴨胸佐覆盆子醬」&「玫瑰花漾檸檬塔」
聽起來是不是有米其林料理的感覺呀🤤👩🍳
真空袋密封後使用了蒸氣烤箱的舒肥Sous Vide 模式，讓食材能均勻受熱
水分不流失，也保留了多汁的口感
接著使用FreeZone感應爐，精準的火力控制，也會比傳統的火爐少了許多油煙
同時準備多道料理時不需要額外計時，料理和備料同時進行的時候多了一分從容與優雅
整個體驗下來感覺下廚可以不再手忙腳亂，瞬間化身小廚娘
做菜也可以很優雅！
蠻推薦大家來參加他們的廚藝課的，很實用！
每一期老師都會教不同的料理及甜點，有興趣的人可至連結報名體驗
沒有烹飪經驗的人也沒關係，老師很有耐心也都會講解的非常詳細
連擺盤都一併學會，哈😌
情侶、閨蜜一起來下廚，享用美食，為感情增添不同的溫度吧😘
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有購買伊萊克斯廚電的人，也可以自備食材報名免費課程教您使用呦☺️
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阿辰師來去教做菜，沒想到學生實力堅強，高手在民間，不可小看地方媽媽。
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阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
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同屎嫂去巴厘島玩果陣參加左個CookingClass，自己買材料自己煮本地嘅印尼菜，雖然一開始覺得好麻煩，但係印尼菜真係好好味，我哋煮得超開心XD！
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屎嫂廚房最精彩的Play List
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Banh mi has been conquering the street food world for a reason. It is cheap, fast, and delicious. As Vietnamese are very creative when it comes to food, banh mi varies greatly from shape and size to fillings.
In this series I will walk you through as many types of banh mi in Danang as I can.
Feel free to recommend or request what you would like to see in the next video.
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Mentioned in the video:
1. Bánh mì stand in front of Son Tra district hospital, Ngô Quyền st, Đà Nẵng
2. Bánh mì gà - Cô Chi @ intersection between Phan Châu Trinh and Phan Đình Phùng st, Đà Nẵng
3. Bánh mì - Bà Lan @62 Trưng Nữ Vương, Đà Nẵng
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