已經連續兩星期晚晚煮飯,週末終於可以去放縱一下啦~ 早前香港朋友來曼谷玩,見她大魚大肉之前都吃包【大餐急救】,説可以隔油隔澱粉,今次帶她食火鍋buffet,她就請我吃火鍋版的【火鍋急救】,那就可以0罪疚感狂食啦! 不想生完BB辛苦減走的肉肉又回來😝
無意中發現這家任食火鍋店, 698銖(hk$170)任食,私人鴛鴦鍋,8款湯底,冬陰麻辣夠刺激,任食澳洲和牛,還有美國安格斯牛和日本黑豚肉,三個人吃了廿盤🤣🤣 還有大頭蝦,三文魚、青口、羊、豬、蔬菜、丸類、蜆、魷魚、汽水果汁雪糕甜品,通通任食!
曼谷太多美食,一日食十餐都不夠,可惜香港萬寜才有得買。今日帶小鬼返香港,又超多飯局,要買定大量【大餐急救】傍身,就可以狂掃懷念已久的香港美食喔~ 大家有沒有尖沙咀金鐘區美食推介? 最好中餐,好想吃麻麻的川菜,太久沒回香港,要惡補一下呢。
Kill Meal 一餐急救
You & I Premium Suki Buffet
BTS Phrom Phong 站旁的 EmQuartier 9樓
#嚟曼谷一日食十餐是常識吧
#難得去旅行唔係唔食掛
#0罪疚感飲食有辦法
#除左火鍋急救同大餐急救仲有燒烤急救
#23蚊甜甜的好易入口
#曼谷泰好味系列
#C9儲私己系列
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「c9儲私己系列」的推薦目錄:
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#小鬼飲食手帳
經常有朋友仔問小鬼吃什麼,最初只是蒸蒸蒸,無調味,無什味道,但小鬼越大越懂吃,不再滿足於簡單的蒸蒸烚烚,9個月開始多花樣,有時更會加入滴雞精,天然無添加,味道像清雞湯,果然就肯多吃了,加上小鬼是瘦B,不大長肉,(睡太少之故),滴雞精就可補充更多營養,簡單用來煮粥或煮麵也較清水美味,大人都受不了天天吃一樣的東西,BB也有權擁有自己的口味,鹽、糖、豉油這些,自己煮的時候一定不會加,所以滴雞精是很好的天然提味材料,一直都是自己整滴雞精,早前都分享過食譜,之前都是喝田原香滴雞精 香港澳門的,最近香港朋友幫忙帶過來,慳了我不少功夫。
懷孕和坐月期間一直喝滴雞精,喝到小鬼差不多半歲,媽媽精神好才有奶,小鬼才有飯開,哈哈!簡單滾一滾就有得喝,煲湯不是天天有時間呢。奶奶術後也一直喝,滴雞精難得,自己現在只是久不久才喝,精神不振,比較累,比較忙的日子才喝,喝完精神一振,有點像喝了咖啡般,所以要早上喝,不然晚上太精神,會睡不著喔。
以下介紹幾道小鬼愛吃的BB餐,我經常會煮多一些,跟奶奶及小鬼一起午餐吃,大人的只要加點鹽和胡椒粉就很美味了。大B餐其實不用特別煮或另外買,小鬼吃的都是家中雪櫃有的材料,BB食量不大,另外買很易放到變壞。
大家常常看到小鬼吃得滋味的相片,看BB吃東西真的很治癒,大口大口,非常享受的樣子,婆婆常會看到忘了吃自己那份呢。
很多朋友見小鬼自己吃得好,以為是行 BLW,其實他是傳統餵食的,但從 7個月起就已會自己吃,6個半月起,除了餵食每天定時的兩餐米糊或食物泥,大人吃時也會讓他拿著食物,當牙膠來咬,拳頭大小易拿,咬了一小口也會爛的食物,起初半個月咬不斷,只是磨牙肉,慢慢就懂吃,要相信BB的學習能力。以下是一點點心得,希望幫到大家,我不是專家,只是個人經驗和心得,每個BB都不一樣,自己BB自己最了解。
如何令BB愛吃
1. 經常變換菜式
2. 提供不同質感的食物
3. 誇張地示範如何吃,裝出很好吃開心的樣子
4. 大人BB 一起食飯 (非常重要)
5. 跟BB分享同一盤食物(所以好吃很重要)
6. 不要開電視、you tube、手機,減少其他視覺或聽覺上的刺激
7. BB有自己的位子
8. 固定的開飯程序,叫BB食飯啦,坐自己位子,戴口水巾,習慣快要開飯,BB會開始期待
9. 總量少吃零食,我會自製乾果,不得以才給
10. 不強迫,不打擾,順期自然,肚餓就會吃
11. 大人不要一臉不耐煩,不要不停抹,要多讚多鼓勵
12. 不要介意BB吃一點點有味的東西,除了生或易有細菌的食物,在街大人吃的,我也會分一小口給小鬼,慢慢地,他會開始期待,用熱烈的眼神看著食物,讓BB喜歡吃是很重要的,鹽糖調味不是毒藥,不用那麼緊張。(若你很介意或擔心就無視這點吧xd)
四式BB好好吃食譜,營養均衡,大人都可以一起吃,食材大小視BB的加固進度,8個月起可以吃,BLW的BB可以早點試,傳統餵食的話,可以切小一點或攪碎。其實加固方法很看家庭情況,不是 BLW 就一定好,傳統餵食也可以吃得好,小鬼就是傳統餵食開始,因為輕磅,醫生也不建議 BLW,現在帶去吃自助餐,可以自己坐1.5小時也不攪事。即使是傳統餵食,9個月的BB已可開始試手指食物。
(1) 普羅旺斯燉雞翼公仔意粉
單骨雞翼 3隻 (或雞腿或雞柳或雞肉丸子)
彩椒 半隻份 (切成1cm大小或條狀)
小番茄 5粒
蘋果 半隻 (切成1cm大小或條狀)
羅勒 5片
無中藥滴雞精 1包(60ml)
公仔意粉 15粒
水 200ml
製法:
1. 鍋子內,加入所有材料,滾起後,加蓋轉小火煮10分鐘
2. 加入公仔意粉再煮3分鐘(時間看意粉包裝)
3. 小番茄起出番茄皮,放上羅勒
4. 轉到BB餐具上讓BB自己吃或餵食
(2) 南瓜雞肉丸意大利飯
材料:
南瓜 50g (切1cm大小)
白飯 2大匙
BB芝士 10g
洋蔥 10g (切碎)
雞柳 一條 (打成肉碎,用豬肉,魚肉亦可)
無中藥滴雞精 1包(60ml)
水 40ml
製法:
1. 南瓜切1cm大小,洋蔥切碎,雞柳 打成肉碎再搓成5粒肉丸
2. 將南瓜、洋蔥、空白滴雞精和水,加蓋以中小火煮10分鐘,將南瓜壓成蓉,可留一點口感,不用壓太爛
3. 加入BB芝士、白飯拌勻
4. 再加入雞肉丸,滾起後,加蓋小火煮10分鐘
(3) 雪魚蒸蛋伴紫菜波波飯
材料:
原味壽司紫菜 半片
白飯 2大匙
雪魚 40g (或三文魚)
甘荀 30g (或露荀或菠菜)
雞蛋 1隻
無中藥滴雞精 1包(60ml)
水 40g
製法:
1. 甘荀以刨片器刨成薄片再切細、雪魚去皮去骨去血塊,切成1cm大或條狀
2. 弄碎紫菜拌勻白飯,搓成波波狀,可用焗爐低溫焗一焗,較硬較易拿
3. 小碗內拌勻雞蛋、空白滴雞精和水,蒸碗內加入雪魚、甘荀和蛋液,隔水小火蒸12分鐘
(4) 粟米牛肉黎麥粥
材料:
粟米 半條 (或甘荀或南瓜或番茄或菠菜)
白米 2湯匙
黎麥 1湯匙
碎牛肉 30g (或豬肉或雞肉或魚肉)
無中藥滴雞精 1包(60ml)
熱水 100ml
製法:
1. 暖壺內加入白米、黎麥和水,最少焗4小時變爛飯
2. 粟米中間切開,再起粒,中間切一刀較易消化或直接打碎,視BB喜愛的口感
3. 鍋子內加入焗好的粥底、粟米和空白滴雞精 ,煮10分鐘
4. 牛肉碎加入少量水,拌勻散開後再加入粥內,才不會變一塊塊,口感也較滑
詳細圖文食譜:http://oniyomeryori.blogspot.com/2018/10/4bb.html
#1y2w
#BB都有權食好D
#日日蒸蒸烚烚真係BB都會悶
#唔好以為BB細唔識食
#相信BB可以食到
#大人要學懂嬰幼兒急救
#田原香用無激素走地雞
#自家農場食得安心
#陀B坐月病後調養都啱食
#我不是專家我不是專家我不是專家
#純是個人經驗分享心得
#大人BB一齊食其實好開心
#希望大家都有個愛吃小B
#C9儲私己系列
c9儲私己系列 在 鬼嫁料理手帳 Facebook 八卦
小鬼已經歲半了,由幼嬰變成幼兒,彷彿只是幾個月的時間,剛發現懷孕時的情景,還歷歷在目;照顧小鬼雖然辛苦,出生以來,從未連續睡多過5小時,但卻也快樂無比,原來人世間可以有如此的喜悅與滿足,不能說是最快樂的事情,但那些開心歡樂,不是其他事情能替代的。與小鬼從未試過分開超過12小時,雖然常常想要 #MeTime,但分開幾小時就會開始掛念,不停看webcam,回家看到飛奔而來的小鬼,大大力深深的抱抱,之前的辛苦,都一掃而空,媽媽就是這麼矛盾的物種。
整天跟小鬼黏在一起,付出我的全部,成為小鬼的 #全天候24小時多功能餵奶煮飯伴讀陪玩陪叫陪笑陪睡專員,永遠愛他的頭號支持者。我只要他健康和快樂,這是我的選擇,就要負責任。付出那麼多,希望有回報也是人之常情,上一代很多父母都覺得孩子是父母的附屬品,期望孩子能順著自己的想法去走,做個乖孩子,出人頭地。
我經常警愓自己,不可走父母那一步,那是我一生的遺憾,我的童年,其實應說是沒有童年,一直都被灌輸「唯有讀書高」的想法,聽話是王道;整個童年,不是埋在書堆中,就是在家裡的餐廳幫工,完全沒有自己的時間與生活,更勿論去課外活動、去遊樂場、去旅行,什麼都沒有。不過付出是有回報的,高考 3A,幾乎是任選課目,我卻決定要為自己活一次,沒選工商管理、會計或律師那些課系,卻選了日文,為的是離開,看更闊更大更遠的世界,沒有快樂童年,起碼也要有個開心的大學生涯,當中也遇上不少困難,但自己的選擇,硬著頭皮撐下去也是值得的,回想起來,沒有那個決心,也就沒有今天的我,跌過傷過錯過痛過哭過苦過,讓我更珍惜現在擁有的,過去就是過去式,不用回看,也不用執著,好好活在當下,盡情享受每一天,就是活著最佳的選擇。
現在是 DSE 的考試期,考試真的不是一切,成續不是終點,只為入大學,之後也沒用過,現在說出來也有點難為情,人生可以有很多方向,路也不是只有一條,大學以外的路,也可以很精彩;我的領悟,書不用讀得太盡,試不用考得太好,夠就好,人生太短,時間太少,沒有浪費的餘地,總有更值得的事情可做,可能有更多的得著,童年有更多美好的回憶。
童年的經歷,讓我常常提醒自己,小鬼是小鬼,一個獨立的個體,他的人生只有一次,” You’re Only a Kid Once”,錯過了就錯過了,什麼也補不回來,小孩就該是小孩,搗蛋是天職,玩耍是工作,不是寫功課、考試默書的機器,從玩樂中,可能學習到更多,自發的興趣,更值得發展,小小的得著,可能成就將來偉大的事業,不要低估小孩的學習能力和無限的潛力。
正如我常常婉惜,我沒有一個開心的童年,小朋友的天職就是吃喝玩樂,大人世界的殘酷,不需那麼早讓他們來承受,童年只有一次,即使是生育的父母,也沒資格剝削他們享受童年快樂的權利。父母只需多陪伴,全力支持,讓他們盡情發揮,多嘗試,了解自己的性格和天份,建立自信與愛心,發展自己精彩的人生,小孩們有無限的可能性,結果可能是意想不到的,每一個小孩都是獨一無二的,為何要將他們打造成一模一樣的讀書機器呢?你想有個只會怨恨你的孩子嗎?
給予孩子全面營養,助孩子多方面發展非常重要,現在仍是埋身餵小鬼,卻會在食物中加入奶粉,讓小鬼吸收更多營養,食物也更美味,吃得更開心。而眾多的奶粉選擇中,Enfinitas系列內含的 Lactoferrin (乳鐵蛋白)可以增強免疫力,為子女健康打好基礎,才可以讓孩子作多方面嘗試,發挖更廣闊的世界,Enfinitas 更會推出S4奶粉呢。
#美贊臣Enfinitas #Enfinitas #lactoferrin #乳鐵蛋白 #原生免疫保護 #綻放潛能細活童年 #Enfinitas4號即將登場 #YouAreOnlyAKidOnce #全天候24小時多功能餵奶煮飯伴讀陪玩陪叫陪笑陪睡專員 #C9儲私己系列
c9儲私己系列 在 潮爆炒蜆蒸水蛋(Eng Sub) 4K - YouTube 的八卦
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