กินข้าวกัน พร้อมเสิร์ฟจ้า! เมนูของว่างแบบหมูๆ กับ #ขนมปังหน้าหมู กรอบอร่อย เวอร์ชั่นไม่อ้วน กับ Tefal ActiFry ทั้งดีต่อสุขภาพ และใช้เวลาไม่นาน ก็อร่อยกันได้ทั้งครอบครัวแล้วจ้าาา เป็นอีกสิ่งที่ควรมีติดครัว ดีจริงคอนเฟิร์ม! <3
พิเศษ! สำหรับสมาชิกเพจกินข้าวกัน ซื้อ Tefal ActiFry ราคาถูกกว่าใคร แถมฟรีกระทะทีฟาล์ว ได้ที่ลิงค์ด้านล่างนี้ (*สินค้ามีจำนวนจำกัดนะจ๊ะ)
http://bit.ly/29ji5TW ซื้อ เครื่องทำอาหารเพื่อสุขภาพ Actifry สีขาว
http://bit.ly/28XeAki ซื้อ เครื่องทำอาหารอเนกประสงค์ Actifry สีดำ
同時也有191部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,#Bunny #Rainbow #Hexenhaus #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #IKEA の組み立てるだけのヘクセンハウスを使って、 ウサギちゃんの虹色のお家、作ってみました。 好きな形の焼きメレンゲをたくさん作って やりたいように飾ります。 焼きメレンゲは軽...
「bread spread」的推薦目錄:
- 關於bread spread 在 กินข้าวกัน Facebook
- 關於bread spread 在 Joseph Prince Facebook
- 關於bread spread 在 肥媽 Maria cordero Facebook
- 關於bread spread 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube
- 關於bread spread 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube
- 關於bread spread 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube
- 關於bread spread 在 55 Bread spreads ideas | recipes, flavored butter ... - Pinterest 的評價
- 關於bread spread 在 Easy Bread Spread | Recipe Book | The Foodie - YouTube 的評價
bread spread 在 Joseph Prince Facebook 八卦
You proclaim the Lord’s death for you when you eat the bread and drink the cup (1Cor 11:26)! Check out today's devotional. Be sure to click "like" to help spread the word! Thanks, all! http://bit.ly/UBFMYh
bread spread 在 肥媽 Maria cordero Facebook 八卦
今日教大家
📌芝士磨菇雞胸
📌吊燒雞
📌煎鵝肝
📌麵包布丁
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
SANISWISS 🇨🇭消毒除油除味(只限香港)
📎https://www.saniswiss-hk-shop.com/
只限馬拉, 新加坡粉絲連結
https://www.lazada.sg/terra-sol/?q=All-Products&langFlag=en&from=wangpu&lang=en&pageTypeId=2
♦️Vip Code:maria 2♦️
Whatsapp🔻64188222
https://wa.me/85264188222?text=%E8%A8%82%E8%B3%BCSaniswiss%E7%94%A2%E5%93%81
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
護膚品 及 廚具及枕具購買連結🔗🔗
nine9Nine9 Shop
👉VIP Code : MAMA20
📌http://nine9nine9shop.com
📱Whatsapp:+852 94002845
✉️info@9-beauty.com
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
鵝肝和牛凍肉資料👉https://bit.ly/3adssZ3
💥💥💥肥媽粉絲優惠💥💥💥💥
優惠價+套餐折扣+禮物1+禮物2+免費送貨
$1000送可調式牛油果及水果刮刀
$2000再送扭擰調理夾
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
中英對照食譜
再一次多謝義工團的幫忙🙇♀️🙇♀️
💥麵包布丁💥
麵包材料
📌雞蛋2隻
📌提子麵包半個,方包3塊
📌乾提子適量
📌白砂糖70g
📌玉桂粉1/2茶匙
📌鮮奶1杯
📌牛油60g(已溶)
📌焗爐用的長盤
吉士醬材料
(建議用一半份量,除非想整多少少吉士醬另有用途。)
📌蛋黃4隻
📌鷹粟粉30 gram
📌 鮮奶390 ml
📌鮮奶100 ml
📌白砂糖35g
📌 白砂糖2湯匙
📌牛油2茶匙
麵包做法
1. 雞蛋2隻放入大碗用手動打蛋器打均,之後加入白砂糖一起再打均。再加入玉桂粉,鮮奶,牛油,打均。
2. 長盤底掃上牛油。
3. 把提子麵包,方包,乾提子,均勻地鋪滿長盤內。
4. 把已發均的蛋漿倒入長盤內。之後稍等片刻,讓麵包把蛋漿全吸索。
5. 放入焗爐,調較溫度180度,共35分鐘。
吉士醬做法
6. 倒入390 ml鮮奶在平底鑊,加入白砂糖35g,用細火慢慢煮滾至起泡。
7. 另一邊把蛋黃放入大碗內,加入2湯匙白砂糖,用手動打蛋器打均至起泡。
8. 加入鷹粟粉,再打均,再把100 ml鮮奶分2次加入,攪均。
9. 把步驟6的鮮奶離火稍為攤涼大約30秒,之後逐少逐少倒入蛋漿內,邊倒邊攪均。(不可以停止攪均動作)
10. 把步驟9已攪均的鮮奶蛋漿倒回入平底鑊,開細火,再不斷攪均直到杰身,再放入牛油熄,杰身可熄火。
11. 麵包焗好後,放自己喜歡的份量在碟上,再倒入適量已煮好的吉士醬,即成。(如麵包焗好後,吉士醬放涼後太杰身,可以加入少許鮮奶稍為煮熱,稀釋一下吉士醬。)
Bread Pudding with Custard Sauce
(YouTube video starts at 6:49. Skip 44:51 for final process.)
Ingredients:
Eggs - 2
Sugar - 70g
Cinnamon powder - ½ tsp
Milk - 1 cup
Melted butter - 60g
A bowl of mixed raisins and cranberries
Assorted breads - hand tear into small pieces
Custard Sauce ingredients: (suggest to use half portion)
Milk - 390ml
Sugar - 35g
Egg yolks - 4
Sugar - 2 tbsp
Corn flour - 30g
Milk - 100ml
Melted butter - 2 tbsp
Methods:
1. In a mixing bowl, add in 2 eggs and 70g sugar and beat until sugar has melted. Add in 1 tsp cinnamon powder, 1 cup milk, 60g melted butter and mix well. Set aside.
2. Grease a baking pan and add in bread pieces, scatter raisins and cranberries evenly over pan, and pour in batter prepared in Step 1.
3. Wait for batter to soak up by the bread pieces before baking it at 180C (356F) in the oven for about 30 minutes until golden brown.
4. To cook the custard sauce, in a cooking pot, add in 390ml milk, 35g sugar, and turn on LOW heat and cook until the sugar has melted and starting to bubble. Let it cool. Set aside.
5. In another mixing bowl, add in 4 egg yolks, 2 tbsp sugar, and beat until sugar has melted and frothy then add in 30g corn flour, and mix well. Add in 100ml milk in two portions and mix well. Slowly add in the milk batter prepared in Step 4 bit by bit and continue whisking to avoid cooking the egg yolks.
6. Pour the entire batter back to the cooking pot and cook on LOW heat until it has thickened by continuously whisking about 3 minutes and lastly add in 2tbsp of melted butter for the aroma and mix well. Set aside.
7. To serve, scoop couple of spoonful of baked bread on a serving plate. Add WARM custard sauce on top. Serve with ice cream, optional.
If the custard sauce is too thick, just mix in a bit of milk to thin it.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
💥煎鵝肝💥
材料:鵝肝,啤利或青蘋果
調味料:鹽,黑胡椒,白醋
步驟:
1 切好啤利加上白醋 待用
2 鵝肝稍解凍切厚片加麵粉撈勻
3 燒熱鑊不用油放鵝肝煎至香加鹽及胡椒粉,趁鑊熱放啤利煮熱盛起後鵝肝放面
Pan Fried Foie Gras – Goose Liver
(YouTube video starts at 55:47.)
Ingredients:
Goose liver - (defrost and slice into thick slices)
Pear - 1 (peeled and shredded)
White vinegar
Flour
Salt
Black pepper
Methods:
1. In a bowl, add in shredded pear and a bit of white vinegar. Set aside.
2. Coat the goose liver with a think layer of flour.
3. In a frying pan, DO NOT add oil. Turn on MEDIUM - LOW heat and add in goose livers and fry until both sides are golden brown. Transfer to a plate. Sprinkle salt and black pepper on top.
4. In the same frying pan, heat up the shredded pear and white vinegar. Transfer to a serving plate. Place a piece of fried goose liver on top. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
💥吊燒雞💥
材料: 雞一隻
調味料: 鹽胡椒粉五香粉
脆皮水: 白醋三湯匙,大紅淅醋二湯匙,一大湯匙麥芽糖
步驟:
1 雞捽洗乾淨,撕去肥膏,索乾水,雞身用胡椒粉,多些鹽塗勻,雞肚用鹽,胡椒粉半茶匙,五香粉大半茶匙塗勻醃20-30分鐘
2 雞頭先放滾水中淥10-20秒,手執雞頭用滾水淋雞身至雞皮轉色(不要浸)吊起
3全身塗上脆皮水(包括雞腋下)吹乾,6-8小時內重複以上步驟共三次
備註: 焗爐,氣炸鍋或燒烤爐都可以,時間約半小時
Hang-Dry Crispy Roasted Chicken
(YouTube video starts at 37:51. Skip to 48:59 for final process.)
Ingredients:
Chicken - 1 whole (wash, remove excess fat, and pat VERY dry)
Marinate ingredients:
White pepper - ½ tsp
Salt - more than usual
Five spice powder - ½ tsp or more
Crispy glazing ingredients:
White vinegar - 3 tbsp
Chinese red vinegar - 2 tbsp
Maltose - 1 tbsp (for glossy crispy skin)
Methods:
1. Marinate the whole chicken with more salt than usual. Marinate only the cavity with five spice powder and white pepper. Let it stand for at least 20 to 30 minutes the most.
2. In a bowl, add in white and red vinegar, maltose, and warm up a bit in the microwave. Stir and mix well with a pastry brush. This is the crispy glazing liquid.
3. In a cooking pot, add water and bring to a boil. Add in the chicken head and neck first by grabbing the back of the chicken and cook for about 20 seconds. With a towel, cover the chicken head and hold tight with one hand over the cooking pot while pouring hot water over the chicken with a ladle with the other hand for about 20 seconds and until the skin turns light yellow.
For roasted duck, add peppercorn, star anise, bay leaf, and sugar to marinate and use the same method as above.
4. Hang the whole chicken for 6 – 8 hours. Place a tray underneath the chicken to collect the drippings. Brush a layer of the crispy glazing liquid over the entire chicken including corners of wings. Repeat this glazing process 3 times during the 6 – 8 hours of dry hanging the chicken.
5. Air fry or bake in the oven for first 20 minutes at 200C (392F) for it to brown then reduce heat and bake for further 10 minutes until cooked.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
💥芝士磨菇雞胸💥
村料:
📌雞胸
📌白色草蘑菇 (原個放盆底用在第5步驟。準備一些切碎在第7步驟用)
📌切達芝士 (cheddar cheese)
📌莫扎里拉芝士(mozzarella cheese)
📌蒜頭及乾蔥各一個🧄
📌麵粉
📌牛油
📌欖油
📌牛奶一杯
📌水
調味料:
📌鹽、蒜鹽
📌黑胡椒粉
📌雞粉或菇粉
做法:
1.煮之前先將雞胸浸在加了少許鹽的水中1 小時 (會令它煮後不會鞋)
2.在雞胸中間開一個洞做成一個好似口袋/荷包狀(pocket) *注意不要介斷或介得太深* 萬一荷包的開口介得太大; 可用牙籤連結補救*
3.用鹽或蒜鹽、少許胡椒粉淹雞胸. 因為是雪雞關係所以要放少許雞粉;或可用茹粉
4. 將牛油紙(用錫紙更好)搾一搾再塞入雞胸的荷包內幫助定型,待用
5.白蘑菇原個先放些麵粉炒一炒. 平均分放在盆的底部再加一匙多小小的麵粉撈勻, 另加些黑胡椒,蒜鹽及牛油分小塊平均放在菇面待用
6.用鑊中,加入欖油和牛油先煎雞胸,將雞胸放下定了荷包的型,然後放在盛了蘑菇的盆面上,待用
7.用同一隻煎完雞胸的鑊和油,加入切碎的乾葱及蒜頭各一粒炒香, 加入切碎的蘑菇, 然後再加二小匙麵粉炒幾下,另加入牛奶和少許水再炒熱,倒入荷包和盆內
8.焗之前在盆面放些碎的切達及莫扎里拉芝士(cheddar and mozzarella cheese)
9.將盆放入氣炸煱或焗爐用180度焗10分鐘後,拿出來再放多些芝士再焗5-8分鐘,再焗的時間視乎蘑菇有沒有排出水份
Baked Cheese Mushroom Stuffed Chicken Breast
(YouTube video starts at 22:28. Skip to 52:59 for final process.)
Ingredients:
Chicken breast - 3 pieces (soaked overnight in salt water for tenderness, pat dry and slit a deep hole on the side to create a pocket)
Button mushrooms
Shallot - 1 clove (minced)
Garlic - 1 clove (minced)
Flour
Milk
Marinate ingredients:
White pepper - to taste
Garlic-salt - to taste
Chicken bouillon powder - a pinch (for more flavor for previously frozen poultry)
Black pepper - to taste
Topping ingredients:
Cheddar cheese
Mozzarella cheese
Methods:
1. Marinate chicken breasts with white pepper, garlic-salt, chicken bouillon powder and stuff a piece of parchment paper or aluminum foil paper in the pocket to mould the shape of each of the chicken breasts. Set aside.
2. In a baking pan, add in button mushrooms, flour to coat and mix well, and add in white pepper, garlic-salt, and black pepper to taste. Spread butter pieces on top. Set aside.
3. In a frying pan, add in olive oil, butter, chicken breast with the pocket side down including the parchment paper inside and fry briefly until the shape is formed and lightly fry on all sides then remove the parchment paper. Transfer to a plate and set aside.
4. In the same frying pan with leftover flavor, add in minced shallot and garlic, flour, milk, and cook until well incorporated. Set aside.
5. To assemble, stuff the chicken breast with some button mushrooms and place it on top of the baking pan in Step 2. Pour shallot and garlic sauce inside the pocket of the chicken breast and over the pan. Sprinkle cheese toppings on top.
6. Air fry for 12 minutes at 180C then add more cheese toppings on top and air fry for another minute or longer depending on the moisture from the mushrooms.
bread spread 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#Bunny #Rainbow #Hexenhaus #Recipe #ASMR #OddlySatisfying
#IKEA の組み立てるだけのヘクセンハウスを使って、
ウサギちゃんの虹色のお家、作ってみました。
好きな形の焼きメレンゲをたくさん作って
やりたいように飾ります。
焼きメレンゲは軽いので 飾り付けが簡単です。
*レシピ*
クッキーにガラス窓に見立てた溶かした飴を入れます。
1.好みの色の飴を砕きます。
2.天板にオーブンシートを敷き、クッキーをのせる。
窓になる部分に1を敷き詰めます。
3.170度に予熱したオーブンに入れ、溶けるまで焼く。
4.飴が冷えて固まったのを確認し、
オーブンシートからクッキーをはがす。
焼きメレンゲ(天板 3枚分)
1.卵 2個分の卵白(70gくらい)を、熱めのお湯
(ちょっとだけ、手を浸けていられるくらい。
50度ってとこでしょうか。)で湯煎しながら泡立てる。
あれば、クリームターター(卵白1個およそ35gに対し
付属スプーン山盛り3杯)を入れる。
2.卵白の倍量のふるった白砂糖を加え、さらに泡立てる。
しっかりとしたメレンゲを作る。
3.メレンゲに食用色素を混ぜて、色メレンゲを作る。
4.3を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
5.150度に温めたオーブンのスイッチを切り4を入れ
2時間そのまま乾燥させる。
6.再度オーブンを150度に温め、スイッチを切った状態の
オーブンに入れて2時間、乾燥させる。
7.ヘクセンハウスなどの飾りに使う。
焼きメレンゲは、100度に予熱したオーブンで
90分ほどかけてじっくり焼くのが一般的です。
我が家のオーブンは最低設定温度が150度なので
苦肉の策で、スイッチを切った状態のオーブンで作ってみました。
工夫すれば、なんとかなるもんです。
我が家では、お菓子作りで余ってしまった卵白を冷凍しておきます。
今回のレシピも冷凍卵白を解凍して作りました。
半解凍状態で泡立てると
キメの細かいメレンゲを作ることができます。
お試しください。
ちなみにヘクセンハウスの組み立てに使ったアイシングは、
粉砂糖 70gに卵白 17gを混ぜたもので作りました。
濃度がちょうど良く、クッキーの接着にGood!でした。
*Recipe*
Put in the melted candy likened to the glass window.
1.Crush your favorite color candy .
2.Spread an oven sheet on the top plate and place the cookies.Spread (1.) in part to be a window.
3.Place in a preheated oven to 170 ℃ and bake until melted.
4.Make sure that the candy is cooled and hardened.Peel off the cookie from the oven sheet.
Make baked meringue (for 3 top plates)
1.Beat the egg white for two eggs (about 70g) , while warming in hot water of about 50 ℃.If you have cream of tartar,put it in. Heaping 3 cups of attached spoon to one egg white(about 35g).
2.Add shifted white sugar of the amount of double of the egg white , and beat further. Make firm meringue.
3.Mix an edible food color ,and make color meringue.
4.Put 3(the colored meringue) into a forcing bag ,and press out to the top plate which covered with the oven sheet.
5.Turn off the switch of the oven heated at 150 ℃ , and put 4 in.
Make it dry as it is for 2 hours.
6.Repeat 5.Finished.
7.Decorate the Hexenhaus.
As for baked meringue, it is common to bake thoroughly over about 90 minutes in the oven preheated at 100 ℃.
Since the minimum preset temperature of our oven was 150 ℃, We made in the oven in the state that the switch was turned off by its last resort.
At our home, We froze the egg white which has remained in making sweets .We use the egg white that had been frozen in this recipe as well .You can make the meringue fine-grained by beating in a semi-thawed state.
bread spread 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
We made bread that looks like an Oreo sandwich cookie using our favorite giant Oreo baking mold. We added crushed cookies into the bread, and made a delicious cream sandwich with cream cheese inside.
Recipe (Diameter: 24 cm)
For the bread:
1. Mix 225g of bread flour, 25g of cake flour, 15g of cocoa powder, 15g of black cocoa powder, and 11g of skimmed milk together (we used powdered milk for coffee this time around).
2. Add in 30g of sugar, 3g of salt, and less than 6g of dry yeast (less than 2 teaspoons).
3. Add in 30g of beaten eggs and 145g of water (we used lukewarm water since it was a cold day) and knead them all together.
4. Once the dough has absorbed most of the moisture, mix in 30g of unsalted butter that has been returned to room temperature.
5. Once the dough is smooth, crush seven Oreo cookies and add them in.
6. Firm and round up the dough, add salad oil lightly in a bowl, and carry out the first fermentation (for 40 minutes at 35 degrees Celsius).
7. Remove the gas, round up the dough again, and leave it to sit while covered with a damp cloth (for 15 minutes).
8. Stretch and spread out the dough, and put into the mold.
9. Carry out the second fermentation (for 40 minutes at 35 degrees Celsius).
10. Put it onto a baking sheet on a tray, and bake in an oven that has been preheated to 200 degrees Celsius for 20 minutes.
11. Take it out and leave to cool once it is baked.
For the cream:
12. Mix 60g of cream cheese that has been returned to room temperature, 55g of granulated sugar, and a little lemon juice together.
13. Leave 80g of fresh cream to stand for eight minutes.
14. Add 12 into 13 and mix.
15. Slice 11 into half.
16. Apply 14.
17. It's done! It tastes delicious when dunked in milk! Oreo just has to go together with milk!
妄想グルメおなじみの大きなオレオ型を使って、オレオクリームサンドクッキーみたいなパンを作りました。パンにはクッキーを砕いて入れ、クリームチーズ入りのおいしいクリームサンドしました。
*レシピ*(直径 24センチ)
パンを作ります
1.強力粉 225g、薄力粉 25g、ココアパウダー 15g、ブラックココアパウダー 15g、スキムミルク11g(今回、コーヒー用のパウダーミルク使いました)をザッと混ぜる。
2.砂糖 30g、塩 3g、ドライイースト 6g弱(小さじ 2弱)を離して入れる。
3.溶き卵 30g、水 145g(寒い日だったので ぬるま湯を使いました)を入れ、捏ねてゆく。
4.粉類におおよそ水分が入ったら、室温に戻した無塩バター 30gを入れ捏ねる。
5.なめらかになったらオレオクリームサンドクッキー 7枚を砕いて入れさらに捏ねる。
6.とじ口をしっかり閉じ丸め、サラダ油を薄く塗ったボウルに入れ、一次発酵する。(35度 40分)
7.ガス抜きをし、丸め直し濡れ布巾を掛けてベンチタイム。(15分)
8.伸ばし広げ、型に入れる。
9.二次発酵させる。(35度 40分)
10.オーブンシートと重しの天板をのせ、200度に予熱したオーブンで20分焼く。
11.焼き上がったら、取り出し冷ます。
クリームを作ります。
12.室温に戻したクリームチーズ 60g、グラニュー糖 55g、レモン汁 1弱を入れ混ぜておく。
13.生クリーム 80gを8分立てにする。
14.13に12を入れ混ぜる。
15.11を半分にスライスする
16.14を塗る。
17.できあがり。牛乳にドボンして食べるとうまい!やっぱりオレオには牛乳が欠かせない!
#oreo #bread #milk #asmr #音フェチ
bread spread 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#カスタードクリーム #パン #しろくま #レシピ #作り方 #Recipe #ASMR #OddlySatisfying
白く焼き上げたパンの中に電子レンジで作れるカスタードクリームを入れた、クマちゃんの形のパンを作ってみました。今回、食べてもらいたい人が決まっていたのでできるだけ可愛らしく作りたかったのですが、いかがでしょう。
*レシピ* 9個分
まずは、カスタードクリームを作ります。
1.コーンスターチ 10gと砂糖 25gを合わせてふるう。
2.1を混ぜあわせ、牛乳 130ccも入れ混ぜる。
3.卵黄 1個分も入れ混ぜ、バニラエッセンスを加える。
4.網で濾す。
5.ラップをふんわり掛け、500wの電子レンジに2分かける。
6.混ぜ合わせる。
7.再度、ラップをふんわり掛け、500wの電子レンジに
今度は2分30秒かける。
8.バター 5gを加え混ぜる。
9.カスタードクリームの表面をピッチリ覆って冷やしておく。
パンを作ります(手でも捏ねられます)
10.強力粉 200g、塩 3g、きび砂糖(普通の砂糖でもOK)13g、
ドライイースト 3g、生クリーム 13g、牛乳 13g、
水 107gを合わせて捏ねる。
11.まとまってきたら、小さく切った 無塩バター 13gも入れ、
さらに捏ねる。
12.ひとまとまりにし、サラダ油を薄く塗ったボウルに入れ
温かい場所で40分ほど一次発酵させる。
13.2倍ほどに発酵した生地をやさしく拳でガス抜きし
顔 35g✕9個、残りを18等分して耳にする。
(10等分し、9個を顔、1個を18等分して耳にしてもよい)
それぞれを丸めなおし、固く絞った濡れフキンを掛け
15分ベンチタイムをとる。
14.9を9等分(約16gづつ)に分ける。
15.13の顔部分の生地を広げ、14を包みしっかりととじる。
16.13の耳部分の生地を15に付ける。
17.16を1.5倍になるくらいまで温かい場所で二次発酵させる。
18.焼成。190度に予熱したオーブンを160度に温度を下げて10分、
さらに150度に温度を下げて8分焼く。
焼き色が付き過ぎる場合は、アルミホイルを被せる。
19.焼きあがったら網の上で冷ます。
20.ブラックココアパウダーを少量の水で溶いたもので
クマの顔を描く。
21.できあがり。
*Recipe* For 9 pieces
First of all, make custard cream.
1.Sift 10g cornstarch and 25g sugar.
2.Mix (1) and add 130cc milk.
3.Also Put in 1 egg york and mix. Add vanilla essence.
4.Filter it through a net.
5.Wrap it softly. Place it in a 500w microwave oven for 2 minutes.
6.Mix it.
7.Wrap it again. Place it in a 500w microwave oven for 2 minutes and 30 seconds this time.
8.Add and mix 5g butter.
9.Cover tightly the surface of the custard cream and cool it.
Make Bread (It is possible to knead by hand.)
10.Mix and knead 200g bread flour , 3g salt , 13g millet sugar (or sugar ), 3g dry yeast , 13g fresh cream , 13g milk ,107g water .
11.When the dough was united , also put in 13g salt-free butter which is cut small and knead further.
12.Make it into a bundle. Put it into the bowl coated with vegetable oil thinly. Carry out primary fermentation about 40 minutes at a warm place.
13.Gently with a fist , carry out degassing of the dough which fermented about twice. Make 9 face parts(35g each).
Divide equally the remaining dough into 18 and make them ear parts. Reround each one and hang a wet washcloth that you squeezed firmly , take 15 minutes bench time .
14.Divide equally the cooled custard cream(9)
into nine(about 16g each).
15.Spread the dough of the face part(13). Wrap (14) and bind it tightly .
16.Attach the ears(13) to (15).
17.Carry out secondary fermentation of it at a warm place to the extent that I increase 1.5 times.
18.Firing. Bake for 10 minutes at a lower temperature to 160 ℃ oven preheated to 190 ℃. Bake furthermore
for 8 minutes at a lower temperature to 150 ℃. Put aluminum foil when the baked color is too deep.
19.After baked thoroughly, cool them on a net.
20.Draw a face of a bear in what was beaten with a small amount of water black cocoa powder.
21.And now you're done!
bread spread 在 Easy Bread Spread | Recipe Book | The Foodie - YouTube 的八卦
A unique and quite exciting recipe that might pique your interest. A carrot bread spread that can be added in your healthy recipe list. ... <看更多>
bread spread 在 55 Bread spreads ideas | recipes, flavored butter ... - Pinterest 的八卦
Oct 1, 2021 - Explore Diana Yoder's board "bread spreads" on Pinterest. See more ideas about recipes, flavored butter, flavored butter recipes. ... <看更多>