boucherie的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【旅中隨帖】活色生香，巴黎食材散步。

→ Boucherie Terroirs d'Avenir g食材鋪 （上）、Montorgueil 市場（右下）、Epices Roellinger 香料鋪（左下）……一一都是令人熱血沸騰心癢難熬，恨不能就此留住下來，買菜做菜、煮飯吃飯的地方。

CẨM NANG DU LỊCH 𝐁𝐑𝐀𝐙𝐈𝐋 & 𝐑𝐈𝐎 𝐃𝐄 𝐉𝐀𝐍𝐄𝐈𝐑𝐎

✅ VISA BRAZIL XIN DỄ DÀNG 2 NGÀY LÀ CÓ: Xem hướng dẫn chi tiết ở đây: http://bit.ly/2rHuDSo

✅ BAY ĐẾN BRAZIL NHƯ THẾ NÀO?

Có rất nhiều đường bay để đến Brazil. Thường hai thành phố lớn có đường bay phổ biến nhất là đến Sao Paulo hoặc Rio De Janeiro.

Bạn nên check trên Hipmunk hoặc Google Flight để có giá tốt nhất cho lựa chọn của bạn. Muốn bay và transit không cần Visa, thường từ Việt Nam anh hay bay với các hãng Trung Đông như Qatar Airways (transit ở Doha), Emirates (Transit ở Dubai), Turkish Arilines (transit ở Istanbul)…

Giá mềm và dịch vụ cực tốt. Trường hợp của anh là bay từ Iran nên anh bay với Qatar Airways, transit ở Doha và bay thẳng đến Sao Paulo.

Dĩ nhiên bay từ VN đến thẳng Trung Đông thì giá có thể hơi cao so với việc bạn transit thêm một điểm nữa (ví dụ Bangkok hay Kuala Lumpur.) Tóm lại việc transit 1 hay 2 điểm tuỳ thuộc vào túi tiền, thời gian và lựa chọn của bạn ha.

✅ DI CHUYỂN GIỮA CÁC THÀNH PHỐ Ở BRAZIL NHƯ THẾ NÀO?

Brazil là một quốc gia rộng lớn, việc di chuyển giữa các thành phố vô cùng tiện lợi với xe bus và các hãng bay.

𝐁𝐀𝐘: Nếu ai đã từng bay ở Nam Mỹ thì đều biết giá vé máy bay ở đây thì cao ngất trời và dịch vụ thì siêu tệ (haha, sự thật, khi nào sang đây bay thì các bạn sẽ thấy biết ơn Vietjet hay Jetstar ở nhà.)

Nhưng vẫn có những hãng bay mà gía cả khá dễ chịu cho bạn lựa chọn như GOL, AZUL, AVIANCA…

Anh vẫn khuyên các bạn nên dùng công cụ tìm kiếm như Hipmunk, Google Flight, Skyscanner…để so sánh giá trước khi vào thẳng website của hãng hàng không mua vé.

ĐẶC BIỆT LƯU Ý: MUA VÉ Ở ĐẠI LÝ RẺ HƠN NHIỀU SO VỚI TRÊN WEBSITE:

Một điều khá bất ngờ mà anh phát hiện ra là ra thẳng đại lý vé máy bay (ví dụ hãng GOL) thì giá vé rẻ hơn nhiều so với bạn tự mua trên mạng.

Anh phát hiện ra là nhờ sự cố không thể nào mua vé online được (website liên tục từ chối thanh toán thẻ từ Việt Nam), thế là anh ra thẳng đại lý và bất ngờ làm sao, giá rẻ hơn đến mấy chục USD.

Ở Brazil, các quầy bán vé máy bay như của GOL khá phổ biến tại các trung tâm mua sắm hay ga tàu điện ngầm, bạn chỉ việc mang theo hộ chiếu và thẻ tín dụng hoặc tiền mặt để thanh toán mà thôi.

𝐁𝐔𝐒: Brazil có một mạng lưới xe bus rộng khắp, cực dễ để di chuyển. Từ những tuyến đường đi vài tiếng đồng hồ đến hơn cả một ngày cũng có. Để check thời gian và giá tiền, anh dùng website: busbud.com. Bạn có thể mua vé trực tuyến trên website này.

Lưu ý: website yêu cầu bạn phải in vé ra trước khi đến bến xe nhưng đừng tin nó, bạn chỉ việc đến quầy của hãng xe, đưa hộ chiếu và mã đặt chỗ là nhân viên tại quầy sẽ in vé ra cho bạn. Nhớ là phải lấy vé trước khi ra cửa nhé.

Cực kỳ chú ý: Nếu bạn chọn đi xe bus đêm ở Brazil thì luôn luôn phải chuẩn bị chăn mền, đồ ấm để mặc vì bên này mỗi chuyến xe họ bật máy lạnh lạnh muốn khùng, lạnh như là ướp cmn xác luôn (12-15 độ C). Bình thường anh đi bus đêm là phải đem luôn áo khoác mùa đông, mặc vô ấm người thì mới ngủ được, không là lạnh run.

✅ DI CHUYỂN TRONG THÀNH PHỐ NHƯ THẾ NÀO?

Với các thành phố lớn như Sao Paulo, Rio, Salvador…thì mạng lưới tàu điện ngầm (metro), bus dày đặc, cực kỳ dễ sử dụng. Uber bên này cũng vô cùng phổ biến, gọi giờ nào cũng có. Bạn có thể dùng apps riêng hoặc Google Map để check cách di chuyển giữa các nơi.

Với Metro và bus, thường mỗi thành phố đều có thẻ để bạn mua, nếu không muốn mất thì giờ đợi mua vé lẻ. Thẻ cũng rẻ, 3-5 Reals (trên dưới 1USD) và bạn nạp vào số tiền mong muốn tại máy tự động.

Sao Paulo và Rio thì thẻ metro và bus riêng, Salvador thì có thẻ dùng chung 2 thứ (và rất tiện ví dụ bạn vừa từ metro ra rồi đi tiếp lên bus thì sẽ không bị tính thêm tiền.)

Nếu bạn không muốn mua thẻ cũng được, chỉ cần xếp hàng mua vé lẻ mỗi khi lên metro hoặc bus. Rio thì lái xe kiêm luôn bán vé. Salvador thì có người bán vé riêng.

✅ ĂN Ở RA LÀM SAO?

Các dịch vụ lưu trú ở Brazil khá đa dạng, và theo anh đánh giá thì giá cả cũng mềm. Dĩ nhiên tuỳ vào túi tiền và sở thích, bạn có thể chọn ở khách sạn 5 sao hay ngàn sao đều được. Riêng anh thấy Airbnb bên này rất phổ biến, giá cả cũng dễ chịu lắm nếu bạn thích ở chung với người bản địa hen.

✅ NGƯỜI BRAZIL RẤT ÍT NÓI TIẾNG ANH

Đã rất nhiều lần anh thấy mình như là một con ngu vì không thể nói tiếng Bồ Đào Nha. Người Brazil kể cả làm trong ngành dịch vụ cũng rất ít nói tiếng Anh, nên bạn hãy chuẩn bị sẵn tinh thần để xài Google Translate nha. Còn nhìn chung thì anh thấy người Brazil dễ mến, nồng nhiệt, sẵn lòng giúp đỡ.

✅ ĐI ĐÂU, LÀM GÌ, ĂN GÌ Ở 𝐑𝐈𝐎 𝐃𝐄 𝐉𝐀𝐍𝐄𝐈𝐑𝐎?

Rio là thành phố nổi tiếng và có lẽ là đón nhiều khách du lịch nhất ở Brazil. Dù là mùa carnival hay không thì bạn cũng rất nên đến Rio vì bản thân thành phố này có quá nhiều thứ để vui.

✅ ĐI ĐÂU, LÀM GÌ Ở RIO?

TƯỢNG CHÚA GIANG TAY 𝐂𝐇𝐑𝐈𝐒𝐓 𝐓𝐇𝐄 𝐑𝐄𝐃𝐄𝐄𝐌𝐄𝐑: (https://goo.gl/maps/jMerV8azKU618Kb69)

Đây là điểm du lịch thuộc hàng đông đúc nhất Rio, nên nếu muốn chụp được một tấm hình bớt lúc nhúc người, anh khuyên bạn nên lên đây vào lúc sáng sớm.

Có 3 cách để lên đến đỉnh núi Corcovado chỗ tượng Chúa giang tay: bằng tram, bằng xe van hoặc xe hơi.

1. Tram: Đây là cách mà theo anh là cool nhất (vì nó đi xuyên rừng Atlantic), tiện nhất (đi chỉ mất 20 phút, cứ mỗi 30 phút lại có một chuyến) và đưa bạn lên sớm nhất đến chỗ tượng Chúa (anh đặt vé chuyến đầu tiên trong ngày lúc 8am.) Tuy nhiên đây cũng là cách mà nhiều người sử dụng nhất, nên bạn cần phải đặt vé online tại website: http://www.tremdocorcovado.rio, không cần in vé (như yêu cầu), chỉ cần đến trạm tram trước nửa tiếng, trình xác nhận vé trên điện thoại, passport và thẻ mà bạn dùng để mua vé và đổi vé là xong.

Khi lên tram, nhớ ngồi cạnh cửa sổ phía bên tay phải để có view đẹp nha. Và luôn nhớ là phải check dự báo thời tiết trước khi mua vé. Vì Rio thường có mây mù vào sáng sớm.

2. Van: Cách này rẻ tiền hơn và ít đông đúc hơn. Bạn chỉ cần đón xe van tại Praca do Lido ở khu Copacabana, ngay cạnh ga metro Lago do Machado hoặc ở Città America cạnh Barra da Tijuca.

3. Thuê taxi/Uber hoặc leo bộ: Cách này thì bạn không phải phụ thuộc vào phương tiện công cộng nào và cũng không cần phải đặt trước. Cứ thế mà đi thôi. Việc leo núi có thể rất thú vị, nhưng vẫn khuyên là bạn nên đi theo nhóm và đi vào ban ngày để tránh các bất trắc cướp giật có thể xảy ra.

𝐒𝐔𝐆𝐀𝐑 𝐋𝐎𝐀𝐅 (https://goo.gl/maps/CrL9ahHWwpkqmPWNA)

Đây là một trong những viewpoint ngắm thành phố yêu thích nhất của anh, đặc biệt là khi hoàng hôn xuống. Cáp treo lên đây có 2 line sẽ đưa bạn lần lượt lên hai đỉnh khác nhau. Do đó, bạn nhớ phải giữ vé đến khi xuống khỏi Sugar Loaf chứ đừng vứt đi ngang giữa chừng.

Nếu bạn muốn ngắm hoàng hôn ở đây, thì nên lên đây trước khoảng 2 tiếng. Nếu lên sau 4 giờ thì bạn không cần phải đặt vé online trước mà cứ đến rồi mua trực tiếp (mua bằng thẻ tín dụng với máy sẽ nhanh hơn.)

Nên chờ đến khi mặt trời lặn hẳn và thành phố vừa lên đèn, sẽ có khoảnh khắc ánh sáng đẹp nhất. Nhớ mang theo áo khoác vì sau khi mặt trời lặn trời có thể lộng gió và khá lạnh nha.

𝐌𝐈𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐃𝐎𝐍𝐀 (𝐒𝐀𝐍𝐓𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐀) (https://goo.gl/maps/Su16zLCat8nbxQh36 )

Đây cũng là một view ngắm thành phố tuyệt đẹp, nhất là vào bình minh (nếu bạn dậy sớm nổi), còn không thì đến hoàng hôn cũng rất dễ thương. Bạn có thể nhìn thẳng xuống bờ vịnh với view của Sugar Loaf ở một hướng và tượng chúa Giang tay ở hướng còn lại.

Bạn có thể đón bus 507 từ ga metro Largo do Machado rồi đi bộ lên viewpoint hoặc đi thẳng taxi/Uber lên tận nơi rồi đi bộ 50m là tới. Chỗ này miễn phí, chẳng mất đồng nào.

MŨI 𝐀𝐑𝐏𝐎𝐀𝐃𝐎 (https://goo.gl/maps/86k6NNnCEYyPqS7r8)

Tảng đá nằm giữa hai bãi biển nổi tiếng nhất Rio này cũng là một nơi ngắm thành phố và hoàng hôn rất đẹp. Lý tưởng nhất là dành cả ngày tắm biển, phơi nắng xong đến hoàng hôn lên đây ngồi nhìn về hướng bãi Ipanema rồi chill với một chai bia và nhìn mặt trời lặn.

ĐIỂM BAY DÙ 𝐏𝐄𝐃𝐑𝐀 𝐁𝐎𝐍𝐈𝐓𝐀 ((https://goo.gl/maps/t3kFQWsSRNSSSqEe6)

Đây là điểm bay hang gliding nổi tiếng ở Rio. View từ trên này nhìn xuống cũng khá cool. Nếu bạn không bay dù thì trek lên đây cũng được. Vào những ngày nắng và lộng gió, bạn có thể ngắm nhìn rất nhiều chiếc dù lao thẳng từ trên bãi tập kết, chao liệng trên không và đáp xuống bãi biển Sao Condrado bên dưới.

𝐁𝐀𝐘 𝐇𝐀𝐍𝐆 𝐆𝐋𝐈𝐃𝐈𝐍𝐆 Ở RIO: Nhân đã đến Sao Condrado rồi thì bay luôn dù lượn giống anh nha. Không đáng sợ bằng nhảy dù hay nhảy bungy đâu, ngược lại cực kỳ thú vị với cảm giác được bay như chim và ngắm nhìn mặt đất từ nhiều hướng khác nhau nữa. Đặc biệt nếu ngày nào lộng gió, bạn có thể ở trên không tới 10-12 phút trước khi đáp nhẹ nhàng xuống bãi biển.

Anh bay với Beto Rotor (https://goo.gl/maps/Kz2ZXGv2ihvVyjr46) bạn có thể chat, book qua Whatsapp cực tiện lợi.

Dân bay hang gliding ở đây cực kỳ chuyên nghiệp, họ sẽ bay cùng bạn, chỉ bạn cách điều khiển dù và thậm chí là cho bạn tự bay một đoạn ngắn luôn. Package thường bao gồm cả hình ảnh lẫn video bay của bạn luôn rồi nha. Coi hình anh bay hang gliding ở đây (https://www.facebook.com/dinhhang/posts/10157809953032920)

Một số viewpoint khác:

- Nếu bạn thích leo núi thì 𝐃𝐎𝐈𝐒 𝐈𝐑𝐌𝐀𝐎𝐒 (𝐓𝐖𝐎 𝐁𝐑𝐎𝐓𝐇𝐄𝐑𝐒) (https://goo.gl/maps/fDJutJJTThWEzwAF6) hay 𝐏𝐄𝐃𝐑𝐀 𝐃𝐀 𝐆𝐀𝐕𝐄𝐀 (https://goo.gl/maps/V4zeWe69ngCk78Vk9) là lựa chọn lý tưởng với view nhìn xuống thành phố ở cuối hành trình. Nhớ là nên đi vào ban ngày cho an toàn nha.
- 𝐕𝐈𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐀 (https://goo.gl/maps/AVofbqLfLGCDQLo46)

BÃI BIỂN:

Dân Brazil cực kỳ thích da nâu, nên bãi biển lúc nào cũng đông đúc, lố nhố toàn người là người. Đặc biệt là ở đây có các khu hầm có thể cho bạn gửi đồ ngay tại bãi biển. Đông và nổi tiếng nhất là 𝐂𝐨𝐩𝐚𝐜𝐨𝐛𝐚𝐧𝐚 (https://goo.gl/maps/w3ZzkuJ8u9CXg2rv9), rồi đến 𝐈𝐩𝐚𝐧𝐞𝐦𝐚 (https://goo.gl/maps/az9tDR19FGm7Kw42A), rồi đến 𝐒𝐚𝐨 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐫𝐚𝐝𝐨 (https://goo.gl/maps/FixnfCtGRaJXqBTA7).

Theo anh đánh giá thì biển ở Rio khá xấu so với biển Việt Nam, sóng lại lớn (vào cuối chiều dân lướt sóng rất đông) nên chủ yếu là đi tắm nắng, ngắm trai xinh gái đẹp lại hot cũng đủ vui rồi.

NHÀ THỜ 𝐂𝐚𝐭𝐞𝐝𝐫𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐭𝐫𝐨𝐩𝐨𝐥𝐢𝐭𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐒𝐚̃𝐨 𝐒𝐞𝐛𝐚𝐬𝐭𝐢𝐚̃𝐨 𝐝𝐨 𝐑𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐉𝐚𝐧𝐞𝐢𝐫𝐨 (https://goo.gl/maps/Z9jGWKABziqVyatVA)

Đây là một công trình kiến trúc tôn giáo khá hay ho, vì nhìn từ bên ngoài nó như là một khối bê tông xấu xí, giống đĩa bay của người ngoài hành tinh. Nhưng bên trong là những dải tường lát đá màu khổng lồ kéo dài từ trên trần xuống, cực kỳ rực rỡ và đẹp mắt.

Ngay cạnh nhà thờ là bến tàu tram cổ nổi tiếng của Rio nếu bạn thích nhảy lên đi chơi một vòng.

Gần nhà thờ trong khoảng cách đi bộ là 𝐂𝐀𝐑𝐈𝐎𝐂𝐀 𝐀𝐐𝐔𝐄𝐃𝐔𝐂𝐓 (https://goo.gl/maps/t21MjpUR9ZB4hQ476) ngày xưa là cống nước, còn giờ là cầu hai tầng để tram đi qua.

Tới đây rồi thì tiện đi luôn tới 𝐄𝐒𝐂𝐀𝐃𝐀𝐑𝐈𝐀 𝐒𝐄𝐋𝐀𝐑𝐎𝐍 (https://goo.gl/maps/dQLLoLo5JqLWaxB37) cầu thang lát đá đầy màu sắc đến mấy tầng, kiêm khu vực sống ảo đông đúc của mấy em gái ngôi sao Instagram. Khu vực này cũng khá cool với nhiều bức tranh tường khổng lồ và rực rỡ.

✅ ĂN GÌ, CHƠI GÌ Ở RIO?

Rio, theo anh, là một trong những nơi có đồ ăn ngon nhất Brazil.

𝐌𝐀𝐑𝐈𝐔𝐒 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐑𝐄 (https://goo.gl/maps/qXWtRHLTtf5odHB88):
Các em muốn làm gì thì làm, nhưng đến Rio mà không vào nhà hàng này ăn là các em tự có lỗi với bản thân lắm lắm. Nằm ngay bãi biển Copacabana, nhà hàng mở cửa từ trưa đến tối muộn. Không chỉ cực độc đáo và đẹp mắt với phong cách trang trí hang động (trần nhà toàn đồ cổ nhìn muốn ngất) mà đồ ăn ở đây có thể khiến mọi muộn phiền bực dọc cuộc đời em biến luôn đi mất.

Nhà hàng ăn theo kiểu buffet, phục vụ cả hải sản lẫn steak. Tin anh đi, tôm hùm nướng, hào sống, và tất cả các thể loại steak trên đời sẽ khiến các em chết lên chết xuống vì ngon. Đồ ăn không giới hạn và được phụ vụ tận bàn, nóng hổi, cắt ngay tại chỗ. Ngoài ra, các món linh tinh khác như salad, sashimi, bánh mì, chip, cơm, tráng miệng….thì để sẵn ở quầy chỉ việc ra lấy. Đồ uống gọi và trả tiền riêng.

Phục vụ ở đây cực ngầu, cực dễ thương và cực chuyên nghiệp nha.

𝐂𝐓 𝐁𝐎𝐔𝐂𝐇𝐄𝐑𝐈𝐄 (https://goo.gl/maps/TwxfCH3wunvEZAor5) Nhà hàng Steak 1 sao Michelin này xứng đáng là steak house ngon nhứt Rio. Mặc dù nhân viên không nói tiếng Anh, mặc dù bạn sẽ phải đợi dai dẳng lâu lắc nếu không đặt bàn, bạn vẫn sẽ phải tới đây mà chờ biết hông?

Steak đỉnh cao, phục vụ cùng các món ăn kèm mang lần lượt tới tận bàn của bạn, ăn thoải mái đến khi nào xỉu vì no thì dừng. À quên, chưa được dừng, phải order tiếp món Chocolate mousse ngon nhất hành tinh kiểu Brazil, trộn với sữa đặc và hạnh nhân. Anh thề dù phải lặc lè lết ra khỏi nhà hàng, bạn cũng sẽ hạnh phúc vô ngần.

Gần CT Boucherie cũng có một loạt nhà hàng khác được đánh giá cao:
- 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 (https\://g.page/giuseppegrillleblon?share)
- 𝐎𝐑𝐎 (https\://goo.gl/maps/mCEoeoDrWVYy2KCVA)
- 𝐊𝐮𝐫𝐭 (https\://goo.gl/maps/yjmZ6DwqffgnuSiJ6)
- 𝐌𝐨𝐦𝐨 𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨 (https\://goo.gl/maps/Dcpx9uKhDnXCaxPGA)
- 𝐋'𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐌𝐢𝐦𝐨𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 (https\://goo.gl/maps/gNZqM7pkCXzdgLQ5A)

𝐕𝐈𝐀𝐒𝐄𝐓𝐄 (https://goo.gl/maps/waAx4pMxxWGmBGwb8) Nhà hàng gần bãi biển Ipanema này không chỉ xinh xắn, dễ thương mà đồ ăn cũng đỉnh không kém. Salad ở đây được chế biến bởi một vị thần nên nó ngon đến mức anh không hiểu sao nó có thể ngon được đến như vậy.

Bạn có thể gọi starter với món ceviche kiểu Brazil, cá rất tươi và thanh. Sau đó, món chính có thể burger hoặc steak (nhà hàng này cực nổi tiếng với món bò) hoặc bạch tuộc nướng, ôi giời ơi ngon đủ xỉu!

𝐊𝐄𝐌 𝐕𝐄𝐑𝐎 (https://goo.gl/maps/xhNk89MsoWXHVrpE9): Đang ở Ipanema mà không ăn kem ở Vero trong một ngày nắng cháy da cháy thịt thì cũng chẳng khác gì ngược đãi bản thân nha mấy em.

𝐓𝐇𝐄 𝐁𝐀𝐊𝐄𝐑𝐒 (https://goo.gl/maps/bUasXr3EAbmTRaTH8): Ai thích các thể loại bánh ngọt thì nên đến đây. Đây là thiên đường của tất cả các loại bánh mà bạn có thể tưởng tượng ra. Nhà hàng cũng phục vụ luôn các món ăn nhẹ nữa. Cà phê cũng rất ổn nha.

𝐁𝐑𝐀𝐒𝐄𝐈𝐑𝐎 (https://goo.gl/maps/VczivWR8BRQWDfcq6): Nhà hàng bình dân ở ngay gần bãi biển Copacabana, chuyên phục vụ các loại thịt nướng kiểu Brazil. Bạn có thể ngồi quầy order một combo bao gồm các món nướng khác nhau, kèm theo chai bia lạnh, thế là một chiều hoàn hảo ở Rio.

𝐂𝐎𝐋𝐀𝐁 (https://goo.gl/maps/S3yKnm4EDZGLRoaZ8): Quán specialty này nằm giữa một khu khá yên tĩnh, cà phê ngon và phong cách rất chill.

𝐏𝐄𝐃𝐑𝐀 𝐃𝐎 𝐒𝐀𝐋 (https://goo.gl/maps/pkCqNztUcAXxNYKaA): Đây là khu ăn chơi về đêm nổi tiếng dành cho mấy đứa trẻ trẻ, thích uống uống, nhảy nhảy, say say. Mỗi thứ hai sẽ có nhảy samba. Không khí ở đây rất sôi động vì nhạc chơi rất hay. Bạn có thể ngồi trong quán sang chảnh, hoặc ngồi ngay ngoài quảng trường ngoài trời nghe nhạc. Đã lắm.

Ngoài ra, Rio là nơi để sống về đêm. Nên đêm đến hãy ra bar, ra pub ngồi uống và chill, vì đến Rio mà không ăn chơi không chơi bời thì uổng lắm, nghen!

--- Hang Dinh ---

【法國東坡肉?】

乍看到這一盤，有點親切又有點疑惑。法國人竟然也吃五花爌肉啊?
品名是《rillons》，跟rillette (油肉鬆)一樣都來自touraine地區。配白飯應該很美味! 但法國人會怎麼吃呢?

問了我老公，「不知道!」
問店家美眉，「我去請示一下!」
原來法國人也不太懂。
後來資深美眉店員解惑，「加熱就可以直接吃了。」

以前農村宰豬時，會將美美的五花肉去皮後油封，用時間慢慢料理成入口即化的醇美(不是許純美)。冷食或熱食其實都可以。
不過我們今天不是來買這個rillons，而是慕名來買巴黎最鼎鼎大名的豬肉製品達人( @la Maison Verot ) 的pâté en croûte (酥皮肉醬凍)。

根據美食歷史，pâté en croûte 始自中古世紀，是為了能長期保存肉類的一種烹調方式。而pâtissiers (糕點師)這個字其實也來自於酥皮肉醬凍的pâte(酥皮或派皮)，只是後來pâtissiers 成了甜點師。

酥皮肉醬凍在各超市或各肉舖(boucherie) 或各熟食店 (traiteur) 都找得到，但是跟 Maison Verot 的比起來，不能說天差地遠，但差了有三萬五千里。一般都是用豬雜或豬肝鴨肝等絞碎了來製作，頂多加些野菇調味。Maison Verot 選用的肉類品質很好，味道一點也不腥。
如果不是因為價格也比較高，簡直可以秒殺完食，完全不膩！考慮到價錢，只好一口一口細細品味~哈哈 ...

法國熟食店有很多精緻美味做工繁複的料理，買回家直接吃就美味到不行。不過價格也高一些。有機會建議嘗試一下！
但可惜不能帶回台灣啦！#以免被海關罰錢

Maison Verot 在巴黎有四家分店, 我們去的這家是 Galeries Lafayette的美食館。

#極品肉舖
二十幾年經驗的肉販Stéphane在尚貝里Chambéry市場經營著一間米其林星級主廚指定合作的頂級肉舖，食材只選用最高品質，靠著業界人士口耳相傳，全法國的高檔餐廳都找他進貨，還獲得法國餐飲學院Collège Culinaire de France認證，說他是法國現今數一數二的肉品大師絕不為過!
店家資訊
Maison Milleret(La Boucherie des Halles)
地址:
Halles de Chambéry Place de Genève
73000 Chambéry
電話: +33 6 77 74 42 91
官網: http://laboucheriedeshalles.fr/

▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/

阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/

阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/

阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog

◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
------------------------------------------------------------------------------------------
Far Away by Declan DP https://soundcloud.com/declandp
Licensing Agreement 2.0 (READ)
http://www.declandp.info/music-licensing
Music promoted by Audio Library https://www.youtube.com/watch?v=iTSpmnHMVS4

#阿辰師 #ChefChouchou #achenchef

謝謝大家收看, 今天分享的單品細節都在下方⇩⇩資訊欄喔⇩⇩點開看

也歡迎大家follow我的日常分享:
★ 我的購物社團,隨時得到第一手折扣消息：http://goo.gl/Us38p8
★ Blog: http://www.piecesofc.com
★ FB: http://www.facebook.com/piecesofc
★ instagram: http://www.instagram.com/piecesofc
★ 微博: http://www.weibo.com/piecesofc
=========================================
★ Contact me 合作信箱: piecesofc@gmail.com
=========================================
► 4 月最新折扣都整理在這裡 : http://goo.gl/2kwjY4
=========================================

影片中的餐廳
- 午餐：Boucherie - Park : http://goo.gl/2uj7Wd
- 法式可麗餅 Pates Et Traditions : http://goo.gl/beZcfx
- 壽司店 O Ya: http://goo.gl/QMBcNK
- Tiffany & Co. Blue Box : http://goo.gl/oj8tgF


影片穿搭：
✓See by Chloe 包我買的是小號的： http://bit.ly/2vonKqn (可寄台灣)
✓ 灰色也超級美 http://bit.ly/2JZPYv3

✓ 黑色斜肩洋裝：http://bit.ly/2HfcRsJ (穿XS 可寄台灣)
✓ Uniqlo米奇T-SHIRT http://bit.ly/2GEjzb8 (穿XS)

✓ 白色連身褲：http://bit.ly/2JwIXBK
超美的! 質料舒服好穿, 肩膀的蝴蝶結是綁著,也可以放下來,. 我穿尺碼P合身不貼身. 但是白色下半身很透明喔! 要穿膚色的小褲褲才行, 怕白色會透明的可以選其他四個顏色, 黑色是新出的顏色,也超美!

飾品 LuLu Frost
✓珍珠戒指：http://bit.ly/2JYzcwe (戒圍可以調整)
✓珍珠項鍊：http://bit.ly/2JZbMac
►網站現在有sample sale：http://bit.ly/2FaiJSf


✓ 禮物我超級愛的～GUCCI Sylvie mini
http://bit.ly/2JSGJwK NAP 英國站寄美國 買最便宜！約£1485英鎊($2123 含稅含運) 便宜了 $437美金！價差很大～

_
✓Vlog使用相機 Canon g7x mark ii : http://bit.ly/2IBkKsw

=========================================

哈囉 我是 Celine , 因為喜愛紐約的精采生活,
因而開始透過部落格,和世界各地的讀者分享紐約的生活體驗, 並出版 “紐約客的秘密基地"一書
希望透過我的影片和大家分享 我喜歡的 時尚,美妝,穿搭購物, 紐約生活與旅行 (lifestyle).

=========================================
未經授權請勿擅自轉載影片.
Disclaimer: This video is NOT sponsored.
Some of the links above are affiliate links.
此影片非合作贊助影片
=========================================
MUSIC:

大阪 梅田の駅前ビルにある「銀座屋」さんで立ち呑みセンベロをしてきました☺️✨
180円と破格の牛たたきはまさにコスパ最強でした\( ˆoˆ )/
カウンタータイプのお店で一人飲みでも気軽に入ることが出来ます🍻



◉注文した料理
・ビール大瓶 赤星 ¥380
・牛タタき ¥180
・ブリ造り ¥350


ポンポンの動画をグルメ散策や旅行の参考にしていただけると嬉しいです\( ˆoˆ )/
是非みなさまも梅田へお越しの際は大阪駅前第一ビルにある「銀座屋」さんへ行ってみて下さい😁🍻


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



⭐️ご視聴いただきありがとうございます\( ˆoˆ )/
チャンネル登録、グッドボタン、SNSのフォローをしていただけるとうれしいです😊

☺︎れいランラン（ポンポン）チャンネル
http://ur0.biz/NfcG

☺︎Twitter
http://twitter.com/reiranran9214

☺︎Instagram
http://instagram.com/reiranran58




💌お仕事の依頼はこちらまでご連絡いただければと思います。
reiranran58@yahoo.co.jp



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


💫店舗情報《食べログ》
「銀座屋 」
大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第一ビル B2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27059577/




《最寄駅》
ＪＲ東西線　北新地駅　徒歩1分
地下鉄四つ橋線　西梅田駅　徒歩1分
北新地駅から48m




_____________________________________________


💫ポンポンお勧めの動画

◉海鮮を贅沢に堪能！
↓ ↓ ↓
【天王寺 スタンド富】10種類の豪華な刺身盛合せが580円!【大阪 せんべろ】
https://youtu.be/4kzA_mzziuU


◉ワンコインでお酒1杯、あて3品！
↓ ↓ ↓
大阪駅ビルで500円の最強セット発見【梅田 しん家】
https://youtu.be/j2kXS_zkIKE

_____________________________________________


🌟ポンポンの再生リスト
↓ ↓ ↓
大阪 せんべろ 特集
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBOqqY47GiZRQa0NvGbGLAyz

梅田 せんべろ 特集
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBONaW5VcStEHmifo3py22Yn

京都 せんべろ 特集
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBOghU1A5k12oMHAnVOcamRg

西成 せんべろ&飲み 特集
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBOCBs1dj1oTYD44ULct1wT7

食べ歩き・飲み歩きシリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBP3NNWqA6bLHlHdh1xcl3YB

宅飲み 生配信 特集
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBN5SR9WnW7tvHlVJF84lczb

外飲み 生配信 特集
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBNg4xTyavDl3v_BTejcqcmx

れいランラン 飲み動画まとめ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBNJ27Ig0xhokU2kSxVWWD5q

れいランラン 飲みライブ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBP8Hld_9GwGOuB8HOyJhfkv

女子一人飲み（他のユーチューバーさんを含む動画です）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLulAS_zbGrBPoF-oAId2rJ0UTclv9F5Ig

_____________________________________________

🌟私の好きなオススメ動画
↓ ↓ ↓
◎ケニチKENICHI さん
西成せんべろツアー【やまき・きらく・和来屋他】8軒はしご酒
https://youtu.be/pCN20zIIA5A


◎わっきーTV/石脇誠 さん
【肉とワイン】駅直結肉バル！一人で贅沢食べまくり！【La Boucherie et Vin/浜松町】
https://youtu.be/1uEbTtcv6eE


◎くうしば さん
【ラーメン】透き通った豚骨スープが特徴の喜多方ラーメンを食う【喜多方ラーメン坂内 】
https://youtu.be/Kq_lE9fH0O8

_____________________________________________


#センベロ#ひとり飲み#刺身#大阪#駅前ビル