https://www.youtube.com/watch?v=ut5gc_Vpk3A
S&J《煮》低糖健康生日蛋糕食譜:6個月大嘅BB都可以食嘅藍莓、朱古力香蕉鬆餅,簡單易做
材料:
香蕉 350-375g
蛋 6隻
椰子油 60ml
椰子粉 45g
泡打粉 1.5茶匙
肉桂粉 1.2茶匙
做法:
1. 香蕉攪成糊狀
2. 焗爐預熱170度
3. 加入雞蛋、油、椰子粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉混合。
4. 等待10分鐘讓椰子粉吸收水分
5. 倒入蛋糕模/鬆餅盤烤30分鐘。 (可以用牙籤測試是否熟)
6. 食得!
SARAH https://www.instagram.com/rahrahsong/...
JASON https://www.instagram.com/chanjason_/...
#低糖 #寶寶生日蛋糕 #健康飲食
#藍莓 #朱古力 #香蕉鬆餅 #生日蛋糕
#健康生活 #健康 #鬆餅
#住家飯 #好吃 #好食#一家大細
#muffin #healthyDiet #healthyEating
#healthyLifestyle #blueberry #chocolate
#bananaMuffin #lowSugar #coconutFlour
#椰子粉 #寶寶生日
#babyBirthday #babyBirthdayCake
#babyFriendly #birthdayCake
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「blueberry muffin recipe」的推薦目錄:
- 關於blueberry muffin recipe 在 Facebook
- 關於blueberry muffin recipe 在 Facebook
- 關於blueberry muffin recipe 在 Jason Chan 陳智燊 Facebook
- 關於blueberry muffin recipe 在 HidaMari Cooking Youtube
- 關於blueberry muffin recipe 在 Peaceful Cuisine Youtube
- 關於blueberry muffin recipe 在 自在生活Carol Youtube
- 關於blueberry muffin recipe 在 270 Best Blueberry MUFFINS ideas - Pinterest 的評價
blueberry muffin recipe 在 Facebook 八卦
https://www.youtube.com/watch?v=ut5gc_Vpk3A
S&J《煮》低糖健康生日蛋糕食譜:6個月大嘅BB都可以食嘅藍莓、朱古力香蕉鬆餅,簡單易做
材料:
香蕉 350-375g
蛋 6隻
椰子油 60ml
椰子粉 45g
泡打粉 1.5茶匙
肉桂粉 1.2茶匙
做法:
1. 香蕉攪成糊狀
2. 焗爐預熱170度
3. 加入雞蛋、油、椰子粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉混合。
4. 等待10分鐘讓椰子粉吸收水分
5. 倒入蛋糕模/鬆餅盤烤30分鐘。 (可以用牙籤測試是否熟)
6. 食得!
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blueberry muffin recipe 在 Jason Chan 陳智燊 Facebook 八卦
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S&J《煮》低糖健康生日蛋糕食譜:6個月大嘅BB都可以食嘅藍莓、朱古力香蕉鬆餅,簡單易做
材料:
香蕉 350-375g
蛋 6隻
椰子油 60ml
椰子粉 45g
泡打粉 1.5茶匙
肉桂粉 1.2茶匙
做法:
1. 香蕉攪成糊狀
2. 焗爐預熱170度
3. 加入雞蛋、油、椰子粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉混合。
4. 等待10分鐘讓椰子粉吸收水分
5. 倒入蛋糕模/鬆餅盤烤30分鐘。 (可以用牙籤測試是否熟)
6. 食得!
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JASON https://www.instagram.com/chanjason_/...
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blueberry muffin recipe 在 HidaMari Cooking Youtube 的評價
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日はバターをたっぷり使った、冷めてもおいしい
リッチなマフィンのレシピです。
味のアクセントに、冷凍ブルーベリーとクリームチーズを入れて
見た目も豪華なマフィンにしてみました^^
今回のマフィンのコツは、バターとグラニュー糖、卵をしっかりと
混ぜ合わせること。
ここが足りないと固い食感のマフィンになってしまいます。
そのために、材料 特にバターと卵は必ず常温に戻しておいてください^^
またベーキングパウダーの入っているレシピは、
水分と混ざると反応が始まっていくので
トッピングもなるべく手早くできるように
あらかじめ乗せやすいようにセットしておくといいです^^
キノコ型に盛り上がったマフィンは見た目で驚かれること間違いなし!笑
生地量はこれくらいあるとちゃんときのこみたいに仕上がります。
紙のマフィンカップではキノコ型にできませんが、
この量なら10個分くらい作れると思います(焼き時間はもっと短くなります)
▷材料(マフィン6個分)
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
卵 2個
薄力粉 220g
ベーキングパウダー 6g
ヨーグルト 50g
生クリーム 50ml
冷凍ブルーベリー 50g~
クリームチーズ 100g~
▷Ingredients:
100g unsalted butter
100g sugar
2 eggs
220g cake flour
6g baking powder
50g non-sugar yogurt
50ml heavy cream
50g ~ frozen blueberries
100g ~ cream cheese
▶作り方:
1.バターと卵は予め室温に戻しておく。
ヨーグルトと生クリームをあわせておく。
クリームチーズは18個に分けて冷やしておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
2.無塩バター100gとグラニュー糖100gを白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
3.溶いた全卵2個を少なくとも3回以上に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4.薄力粉220gの半分をふるって加えてさっくり混ぜる。(粉が多少残っている状態)
5.無糖ヨーグルト50gと生クリーム50mlを混ぜたものを半分加えてさっくり混ぜる。
6.薄力粉の残り半分、ベーキングパウダー6gをふるって加え、さっくり混ぜる。
7.ヨーグルトの残り半分を加えて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
8.マフィンカップにグラシン紙を敷いて、スプーン1杯程度入れる。
クリームチーズ、ブルーベリーを入れて、マフィン生地で覆う。
上に来たトッピングは押し込むようにして乗せる。
9.180℃に予熱したオーブンで30分~焼く。
竹串でチェックして生地がついてこなければ焼き上がり。
まずは作った人の特権!焼き立てを食べてみてください~^^
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷濃厚テリーヌショコラの作り方:
https://youtu.be/MF6MBMibqYc
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Twitter:
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blueberry muffin recipe 在 Peaceful Cuisine Youtube 的評價
fresh blueberries are amazingly yummy!
相模ブルーベリー園
http://sagamiberry.jp
SilikoMart/シリコマート SE105 CUBE
http://bit.ly/1CwYGek
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Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Instagram:http://instagram.com/peaceful_cuisine/
Blog : http://www.peacefulcuisine.com
2nd Channel : https://www.youtube.com/user/peacefulcuisine2nd
-----------------------------------------------------------------------
Ingredients:
100g blueberry
100g banana
200g all purpose flour
90g maple syrup
50g oil
200g coconut milk
1 tsp vanilla extract
1 tbsp baking powder
Instructions:
1. go pick your blueberries
2. mix all the ingredients
3. bake at 350F / 180C for 25 minutes
-----------------------------------------------------------------------
「材料」
ブルーベリー 100g
バナナ 100g
薄力粉 200g
メープルシロップ 90g
オイル 50g
ココナッツミルク 200g
バニラエクストラクト 小さじ1
ベーキングパウダー 大さじ1
「作り方」
1、ブルーベリー狩りに行きます。
2、全ての材料を混ぜ合わせます。
3、180℃のオーブンで25分ほど焼きます。
-----------------------------------------------------------------------
Ingredients link in this recipe are:
King Arthur Flour, Organic All-Purpose Flour
http://www.iherb.com/king-arthur-flour-all-purpose-flour-unbleached-5-lbs-2-27-kg/33463?rcode=yoy970
Now Foods, Organic Maple Syrup
http://www.iherb.com/now-foods-real-food-organic-maple-syrup-grade-a-medium-amber-32-fl-oz-946-ml/23366?rcode=yoy970
Spectrum Naturals, Organic Safflower Oil
http://www.iherb.com/spectrum-naturals-organic-safflower-oil-high-heat-16-fl-oz-473-ml/53736?rcode=yoy970
Singing Dog Vanilla, Pure Vanilla Extract
http://www.iherb.com/Singing-Dog-Vanilla-Pure-Vanilla-Extract-Farm-Grown-4-fl-oz-118-ml/51645?rcode=yoy970
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I often order organic foods at iHerb.
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Equipments & etc:
Camera : SONY α7 ll
Lens : SIGMA 35mm F1.4 DG HSM Art (NikonF) / RAYQUAL NFG-SαE
Mic:RODE Video Mic Pro
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 724/ SLIK mini pro 7
Software : Apple Final Cut Pro X
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blueberry muffin recipe 在 自在生活Carol Youtube 的評價
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https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured
blueberry Muffin recipe:
Ingredients :
(5 small muffins)
50g Unsalted butter
45g Caster sugar
1 egg(Room temperature)
100g cake flour
1/2 teaspoon baking powder (3g)
45g milk
40g blueberries
http://caroleasylife.blogspot.com/2016/07/blueberry-muffin.html
blueberry muffin recipe 在 270 Best Blueberry MUFFINS ideas - Pinterest 的八卦
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