我本來一直都很討厭任何和療效有關的文章，其實到現在為止也是。
但連假放了四天讓我深深明白什麼叫 #身在福中不知福。
一直以來我都是一個很偏食的人，會主動吃的綠色蔬菜只有高麗菜、菠菜、芹菜，還有香菜。
水果的話我只吃芒果、木瓜、香蕉、哈密瓜、梨子、火龍果，西瓜還只吃小玉不吃紅肉的。舉凡芭樂、蘋果、蜜棗，這些硬的有纖維有口感的我都不碰。
我今天才發現，原來太太每天早上固定的一杯綠拿鐵，對我幫助這麼大？！
我原本覺得不就是一杯果汁嘛，看似平凡無奇，但少了這一杯，連假出門去台東出遊四天，我居然便秘了三天。
今天早上喝了紫色那一杯，居然一個多小時後，我就感覺到腸子明顯而歡快的蠕動，去廁所變身成超級賽~亞人。
對我來說什麼擊破細胞壁我都覺得其實是噱頭，對便秘來說，最有效的就是多吃纖維，用哪一台打可能都差不多，頂多差在口感。如果像太太，每天早餐會自己端兩盆草來吃，她根本也不喝綠拿鐵也不會便秘。
但我會想幫忙分享這一台真空破壁機，有幾個理由。
⭕️好洗，超好洗。
我家廚房的分工合作，太太雖然很會煮，但不太會收，我的習慣是一邊煮一邊把用不到的東西收起來，但她和我習慣不同，基本上她每次煮完廚房也都是一團糟，所以我會去趁她煮飯，去賴在她旁邊一邊聊天，一邊幫忙幫忙收拾，直到她不耐煩把我趕出廚房。
太太做的漢堡排超~超~好吃，她說秘訣是牛肉裡面要混一點豬肥肉，但她每次用Blendtec打完絞肉後，那個清洗真的超噁心的。
這台422破壁機的刀座可以轉下來，懶得話也可以丟洗碗機。
⭕️真空
再打果汁前，會先抽真空。所以打的過程中，不會把空氣打進果汁裡。
喝起來口感綿密，而且不喜歡纖維的我也喝不出渣渣感。
⭕️歡迎交流食譜
基本上我跟小孩站同一國，我們都很怕菜味。太太提供的幾個常打的食譜，基本上主料就是大概都是兩份蔬菜，一份水果，加上堅果。
堅果20g的結果就是，每杯喝起來都是堅果飲的味道，堅果的香味蓋過一切，完全沒有菜味。想要菜味多一點的朋友，記得堅果少下一點。
羽衣甘藍、紫色高麗菜這些是十字花科，記得蒸熟了再打，對腸胃比較沒有負擔。
其它的菜最好也川燙過，不要吃生的比較好。
我查過這台momo都還要一萬多，這團破盤價7990，而且保固兩年，可以分三期零利率，還可以寄外島，走過路過不要錯過。
✅黃色的和橘色的菜單：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1422744144742353/?d=n
✅綠色的菜單：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1421604288189672/?d=n
✅紫色的菜單：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1425667661116668/?d=n
✅堅果抹醬：
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/767854350595797/?d=n
胎胎說陸續會繼續新增新的菜單，除了綠拿鐵，還有其它的料理。
我喝人家的嘴軟，加上今天深入我腸胃蠕動的感動，決定寫了這一篇幫忙分享。
附註：
我本來跟深井冰老闆娘說，讓我辦感謝祭活動啦。
凡名字裡面有「破壁」兩個字的，這台免費。
然後就被胎胎sent tree pay順便抓去掄牆了
「你才破壁(呼巴掌)」
(胎胎怎麼這麼易怒....)
🔥團購連結：https://gbf.tw/ecc2n
blendtec 保固 在 [心得] 好市多買物~BLENDTEC CLASSIC 570 - 看板hypermall 的八卦
https://coookies.pixnet.net/blog/post/33985239
對於Blendtec和Vitamix這樣高價位的食物調理機一直都在慾望清單內
一直在想價錢將近2萬塊的果汁機真的有入手的必要嗎？
但每次家裡的果汁機打不動青醬時就讓我很想立馬買一台
這兩台各有擁護者 Vitamix外型比較大
去年好市多引進Blendtec 基本型 和美國價差不大
加上有8年的保固 這點馬上把代購水貨商給比下去
這種機器最怕馬達壞掉 水貨沒有保固 萬一壞了只能欲哭無淚
有8年的保固彷彿吃下一顆定心丸
就在決定要買的時候 好市多突然來個1300的折扣
此時不買更待何時
開箱就看到振奮人心的標語
是的 我將活得更健康更美好！
內附中文食譜說明書
有中文食譜可以參考會更容易上手
連按鍵也中文化了 這代表搬回去給老媽用也沒問題
爸爸最喜歡吃我做的純米製蘿蔔糕
而且不加任何的配料
單純只有白蘿蔔和在來米製作
他說這樣才能品嘗出米香和白蘿蔔香 其餘的味道都是多餘的
材料如下
在來米 2杯 (先泡6小時)
水 3杯
白蘿蔔中型一條
白胡椒、鹽適量
在來米洗過後水蓋過泡6小時
瀝掉泡過的水
再加3杯水放進調理機打成糊
(可以先用2杯水打 倒出來後 再用一杯水沖掉容器內的米糊)
這次是使用冰沙這個模式 一瞬間就看米粒變成糊狀
除了湯和瞬轉外 其他模式都是60秒自己跑完後停止
所以可以機器按鍵之後去做其他事情 等好了再回來
當然也可以隨時按停止鍵隨時提早結束
以往我用果汁機打的米糊都還有顆粒感
Blendtec不是蓋的 完全是細緻的米糊看不到顆粒
Blendtec最大的缺點就是運轉時非常大聲 我第一次啟動時整個被嚇到
好像工地一樣非常惱人的噪音 只能說忍受60秒一下子就過去了
爸爸喜歡白蘿蔔糕還吃得出白蘿蔔的口感 所以我用刨成細絲的方式
如果嫌麻煩 也可以直接把白蘿蔔打成泥使用
鍋中加一點油 先把白蘿蔔絲炒軟
一定要把白蘿蔔絲炒到完全軟化 再用白胡椒粉和鹽調味 白胡椒可以平衡白蘿蔔的寒性
再把打好的米糊倒入
米糊倒入後轉小火必須要不斷的翻炒 不能離開瓦斯爐 要不然很快就會焦底
炒到變的很濃稠炒不動時就可以熄火
LC 18cm淺底鍋抹上一層油 將完成的米糊倒入
用蒸爐或電鍋蒸一個小時才會完全熟透
等到完全涼透了才倒扣脫模
切開之後中間不是糊狀就表示有成功
隔天我又做了一個XO醬口味的給老公吃
不管是純米口味還是XO醬口味 用在來米製作的蘿蔔糕就是好吃
現在都不習慣吃市售的蘿蔔糕 有些根本沒有米香 更不知道白蘿蔔含量有多少
煎恰恰的蘿蔔糕沾蒜蓉醬油好美味呀！
真的很開心爸爸手術順利可以回家一起過年
看爸爸喜歡吃我做的蘿蔔糕忍不住鼻酸
身體健康一家團圓就是最大的幸福
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