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【有教無類】90後「傻仔」團隊不求回報，創免費線上學習平台
九至六翻工已經好攰，呢幾位90後放咗工竟然仲走去返第二份工，而且仲係無糧出架！呢班「傻仔」團隊Beginneros為大家鞠躬盡瘁，將知識傳播畀每一個人。或者有一日，當你想學習新技能時，會諗起呢個一直默默付出嘅團隊。
詳細報道: http://techstart.presslogic.com/2017/06/23/article/26985/
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【香港人的味道｜XO醬的秘密】
XO醬炒腸粉﹑炒蘿蔔糕﹑炒烏冬﹑炒公仔麵﹑炒蝦球﹑炒西蘭花帶子，無論什麼食物也好，只要加上XO醬，吃起來味道總是與別不同。不過為什麼XO醬不叫作AB醬，也不叫作XY醬，偏偏要叫作XO醬？當中的成份又有些什麼？讓 Beginneros X Lee Kum Kee HK (李錦記香港)為你一一解答。
XO醬是一種起源於香港的調味料，1970年代，香港經濟起飛，生活開始富裕起來，隨之而來的就是市民對物質上的追求，因此有大量外國名酒輸入香港，其中干邑白蘭地的X.O (Extra Old)就最為人熟悉，屬於特級好酒。因此，加上XO兩字的產品自然帶給人一種高貴而頂級的感覺。
XO醬的材料包含干貝（江瑤柱）、乾蝦等名貴食材，加上製作時工序相當講究，普遍來說都只會在高級酒家找到，因此這種醬料就被稱為XO醬。
直至九十年代，李錦記開始研發這種醬料並於市場上出售，令消費者可以將這瓶矜貴的調味料帶回家中慢慢享用，漸漸地，香港大街小巷的食肆都可以隨意地找到以XO醬命名的菜式。
時至今日， XO醬的款式可謂應有盡有，橄欖油XO醬﹑極品鮑魚XO醬，更有Chef Le Mon的櫻花蝦XO醬！可能XO醬對其他人來說只是簡單的醬料，不過對香港人來說，XO醬可以說是陪伴著我們奮鬥的美食，別具意義。不論如何，相信大家都同意，XO醬擁有一種神秘魔力，不知大家最喜歡吃的XO醬菜式或小食又是什麼？背後又有沒冇屬於你和XO醬的故事呢？
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#品牌故事 #李錦記 #XO饌放新味道 #XO級優饌族
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【無仇報｜面懵心精的企鵝】
唔好睇企鵝行路傻下傻下，佢地一啲都唔蠢！當企鵝企係你格離嘅時候，你就要小心啲啦！點解？
因為佢會推你落水架！企鵝會趁同伴發呆嘅時候，推同伴下水，借此觀察水入面有無危險，如果無事，確認係無掠食者，其他企鵝就會一齊跳落水入面覓食。相反，如果同伴比掠食者食咗，佢地就會遠離岸邊，防止成為下一個受害者。
點解佢地要咁做？並唔係因為佢地貪玩，呢個其實係佢地嘅生存本能，不過聽起上嚟就有啲殘忍，真係唔聲唔聲，嚇你一驚呀！
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希望大家也能找到生活中的平衡點。
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#麻雀 #教學
大時大節，麻雀都是聚舊耍樂的樂活動。不過打麻雀最怕就是遇上新手，站長站站停。不懂如何執位？不清楚打牌流程？要多少麻雀才能食糊？了解這些麻雀的基本教學，麻雀新手也能輕易上手，成為麻雀大師！
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導師 ► Philip Ng
配音 ► Bee Tang
課程內容 ► 名稱及隻數 00:27｜圈數及執位 01:30｜莊家及玩家位置 03:02｜打牌流程 04:30｜食糊方法 06:20｜｜牌的組合 08:14｜
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在香港求職時，許多時候也要求面試者會打字，速成或倉頡是當中最常用的考核標準，所以會打字是十分重要！
速成輸入法原名是簡易輸入法，是倉頡輸入法的簡化版本，所以比倉頡更易上手，不過在學習速成輸入法的時候，也要先理解倉頡輸入法的運作。
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社會得以進步建基於知識傳播。Beginneros致力宣揚「知識共享」的理念，定期分享高質素的教學片段，讓他們從初學者成為專家。另外，亦以動畫形式分享不同類型的冷知識， ... ... <看更多>
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