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【秋冬養生甜點～補腎健腦核桃糊】
#附文字食譜
傳統的中式甜點，您喜愛那一款？
我個人最喜愛核桃糊和腰果糊，還有蛋白杏仁茶。總覺得這類果仁糊要花時間泡米磨果仁隔渣很繁複，最後還是外吃好了。
自從有了這部BRUNO多功能豆漿機，不是磨豆漿就是弄甜點。午後時間不喝咖啡，來一碗濃厚的現磨核桃糊，感覺能夠滋潤（和飽足）一整天。
⏱時間：20分鐘（2人份）
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【材料】
核桃⋯⋯⋯⋯⋯50克
白米⋯⋯⋯⋯⋯1 ½湯匙
冰糖⋯⋯⋯⋯⋯適量
（我這是低糖版本，下了指頭般大的2顆）
【做法】
① 核桃清洗後放到滾水川燙一下。
② 再將核桃放到鍋子（或烤箱）烘香。
③ 把烘香核桃、白米、冰糖丟入BRUNO 多功能豆漿機，加清水到MAX位置，蓋上蓋子，選Blended Soup 模式就可以輕鬆完成。
BRUNO - Hong Kong
IG🔎instagram.com/mrs.horse_little_kitchen
【潤肺美白養生甜點～蛋白杏仁茶】
#附文字食譜
這台BRUNO 多功能豆漿機又是很累事，害我買來一堆堅果來製現磨甜點。繼早前試了核桃糊很好吃，於是在這秋涼的周末午後要來試做一下蛋白杏仁茶，抗燥之餘皮膚立馬覺得亮白多了。😂
⏱時間：20分鐘（2人份）
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【材料】
南杏⋯⋯⋯⋯⋯40克
北杏⋯⋯⋯⋯⋯5克
白米⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
蛋白⋯⋯⋯⋯⋯1顆
冰糖⋯⋯⋯⋯⋯2~3小顆（指頭般大）
【做法】
①南杏和北杏沖洗後浸泡2小時。怕麻煩當然可以不浸泡，但浸泡後的杏仁可以磨出更多杏汁，於是我乖乖的有去泡。
②南北杏、白米、冰糖統統丟入BRUNO 多功能豆漿機，加清水到MAX位置，蓋上蓋子，選Blended Soup 模式就可以。
③完成後可隨即加入蛋白，但我愛幼滑的口感，杏仁茶先來隔一下，加熱分兩次倒入蛋白推開。
BRUNO - Hong Kong
IG🔎instagram.com/mrs.horse_little_kitchen
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