週末夜晚，就讓微醺成為最放鬆的模樣☺️
座落在綠意盎然的台北市仁愛路，曾帶給無數藝術家與設計師靈感泉源的亞典書店，如今已悄然變身，成為集結藝術與美學的法式餐酒館！
說到這間餐酒館的主人Neo，在我們眼中真的非常射手座，想到什麼點子💡就立刻執行，看似很衝動，卻充滿執行力，常做出令人意想不到的細節，因此即使在疫情期間，去年在大稻埕創立的AKA咖啡，依然交出亮眼的成績單，而在今年他將亞典書店重新改造，雖然變成餐酒館，但空間營造出來的氛圍，卻不失以往亞典帶給人的藝術氣息，仔細觀察，可以看出在空間與餐點設計上，就像在欣賞一件又一件的藝術品，我笑Neo 真的很龜毛，但留著建築師血液的他就是藝術家性格，從前是亞典書店的常客，在此吸收了許多美學養分，當2020年亞典宣布永久歇業，Neo立刻決定承接這個空間，以AKA的美學生活重新出發，保留了熱愛藝術者的回憶，又有創新的五感體驗！
品嚐了AKA亞典書店的餐點，最令人驚艷的是，主廚將米其林料理最後才會出現的甜點，以豐盛下午茶的方式呈現，一口氣可以品嚐四道法式甜點&三杯調酒，從細緻的擺盤、分子料理的運用、以及多樣食材的搭配，呈現了不同層次的風味與視覺享受，AKA亞典書店的法式下午茶，真的不輸米其林星級料理啊！
我被這個空間感動到了，期待大家來造訪！
📷 photo by Oscar、Naomi
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