852fv_打邊爐的八卦，YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

【🍲旺角同系列最好的台式火鍋🍲】
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我真係好鐘意台式火鍋，因為湯底真係好加分，今次選擇酸菜白肉鍋，貪佢鍋底已經有肉嘛～～😎
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鴨血 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
鴨血每塊都好大條，但零腥味，爽口又索到酸菜湯汁，做到應有水準！👊
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老油條 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
呢個唔叫真係會後悔，佢真係即炸上台，所以就算唔淥都無問題，就咁食脆卜卜真係好正呢☺
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霜降肉眼肥牛🐂 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
肉汁豐富嘅肥牛油脂豐腴，同微酸湯底都幾夾，基本上唔點醬汁食仲好，可以食到牛肉原味。❄
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蟹籽墨魚滑🦀 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
手殘嘅我坐享其成，由朋友人妻地幫我地撈好再落鍋，墨魚滑越淥越彈，鮮味足之餘最正係Ｄ粒粒蟹籽令口感大大提升！🦑
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📍 養心殿台式養生鍋
📍地址：旺角彌敦道607號新興大廈1樓106-112號舖
📍營業時間：12:00 - 06:00
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【⚾銅鑼灣玩住食美國菜🐟】
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成日去銅鑼灣，都唔係好覺有間咁美國風嘅餐廳，門口有好多野玩，似係酒吧風格。⚽⚾
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🔹The Stadium Salad🥗 $98 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
呢個沙律裡面材料非常豐富，蔬菜🥗好新鮮，有幾款水果🍊在內，仲有隻溫泉蛋🥚，感覺好清新，因為有D nuts，口感變得多元化。
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🔹Grilled Pork Rack $168 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
黑毛豬超厚！🐷不過佢都容易切開，而且無太多脂肪，入口肉汁爆曬出嚟，Ｄ肉幾腍唔會難咬，大家千其唔好忘記個冰菜！平時打邊爐食得多，炸到佢脆都係第一次，入口仲好似紫菜咁，超正！🤤
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🔹Fish and Chips🍿 $138 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
炸魚柳原來有巧思，用上混合咗啤酒嘅炸漿，細味之下真係會食到外層有啤酒味！🍻超酥脆嘅外層包住滑溜又扎實嘅魚肉，食到一半真係有飽肚感！🐟Ｄ薯條雖然係老麥外型，不過炸得夠透又帶有少少咸味，加上唔會有林嘅部份，係幾耐吃嘅菜式。🍿
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📍 TheStadium Bar
📍地址:銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
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【銅鑼灣台式邊爐🍜】
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食台式火鍋唔係養生就係美人，兩個女仔當然係美人鍋啦～～美人鍋湯底有大大隻烏雞，有好多唔同嘅滋補藥材。
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🔹芝士牛肉丸&黑松露蝦丸　評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
牛肉好有濃味，一邀就爆出裡面嘅芝士，兩者都幾夾，至於黑松露蝦丸真係食到切細咗嘅蝦肉，黑松露味飄香但唔會勁到入唔到口，我自己覺得呢個程度剛剛好。
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🔹皇室魚肚🐟　評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
本身無expect過呢個魚肚係好食，但入口發現佢真係精華所在！🤩因為有好多氣孔位，所以放落去淥之後會將湯汁全部鎖住，一咬就會滿口鮮甜濃味嘅湯，好似食緊柔軟版嘅豬皮！
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🔹精選手切牛肩肉🐂　評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
牛肩肉紋理分明，牛味濃郁又有嚼勁，因為有一定厚度，令牛肉同湯混和嘅時間多咗，味道都更豐富，比起油脂豐腴嘅雪花肥牛，我自己比較喜歡口感類嘅牛肩肉～～
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🔹鮮炸響鈴　評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
呢個鮮炸響鈴一上檯就聞到大豆味，每件仲要比坊間響鈴大一倍，食一件已經大滿足！
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🔹寬粉條　評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
打邊爐要食個麵先舒暢嘅話就一定要食呢個寬粉條啦～～佢最神奇嘅位係淥熟咗會變透明，好似食緊麻糬烏冬，而且佢份量好多，一定食得飽。
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等lift期間發現門口位有個"天燈區"螢幕有好多天燈飛下飛下幾過癮，反正都要等lift到，影張相打卡都好喎。
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📍老鍋台式火鍋 Taiwanese Hot Pot
📍地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓
📍營業時間:17:00 - 01:00
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新加坡火鍋我也是第一次試，在這個火鍋店雲集的香港，這間火鍋店又如何突圍而出呢？?
門口開始就有全面服務，可以邊吃邊喝等位，還有巨型粉紅熊公仔陪你自拍。?
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超過20款的醬料任你混下去，最特別是竟然有韭菜醬、榨菜醬和南乳醬等等，平常不混醬的我也混了一嚐，韭菜醬還不錯！
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?原條鱆紅活魚$588?
火鍋店吃刺身本是很危險的事，不過這條魚夠新鮮豐腴，從分明的紋理可以感受到其肥美，魚頭還有超飽滿的肉，之後可以放湯。
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餐廳主打養身湯底，六款湯底各有功效，這次試的是膠原蛋白養顏美容鍋 $110及滋補養生香辣鍋（豬骨湯）$85鴛鴦鍋。
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?蟹子蝦滑 $88?　?
這個推薦度⭐⭐⭐⭐⭐！蝦滑新鮮而且非常彈牙，就算忘記及時撈上來都不會滾爛，蟹子又很大粒，令口感更豐富。
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?自家即製黃金魚皮 $58
魚皮是我另一推薦，這裡的魚皮自家製作，新鮮上檯熱辣辣的情況下可以吃到魚皮的酥脆同時又品嘗到鹹蛋不會太膩的鹹香～
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?活醉海花蝦? $238/12隻
蝦上檯一刻依然生猛，店員會展示牠們被灌醉的畫面，等蝦全部喝醉才下鍋，之後店員更會幫手剝殼，這個服務太貼心了！?蝦肉被酒浸過肉質更鮮甜，加上酒精已被揮發，所以不喝酒的都不用擔心。?
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整體而言這裡價錢算是實惠，海鮮選擇多之餘人多吃的話真的很划算（還要高質）！重點是考慮到夜鬼們，營業時間到凌晨3點，下班吃宵夜依然充裕！?
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?美滋鍋
?地址︰旺角登打士街56號家樂坊8樓803室
?營業時間：每日中午12時至9凌晨3時正（最後下單時間：凌晨2時）
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