🎁【抽獎】一手私藏400次奶茶重磅登場~抽一年份
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獎品名稱:一年份的奶茶包
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活動留言截止日期:2020/05/14 23:59:59止
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400次抹茶 拿 鐵 在 家庭主婦與小嬰兒的平淡每一天 Facebook 八卦
#其實用打蛋器只要1分鐘
我是不是剝奪了大家手打400次(或800次)的樂趣?😂
以下為圖片中份量(用來做兩杯也可以)
咖啡奶蓋☕️
即溶黑咖啡粉 2大匙
砂糖 2大匙
熱水 2大匙
以電動打蛋器打發,承裝於鮮奶上即可。
(不加冰塊也ok,咖啡奶蓋會自行漂浮在牛奶上)
#400次咖啡拿鐵
抹茶奶蓋🍵
天然抹茶粉 1大匙
砂糖 1大匙
冰的動物性鮮奶油 100g❄️
以電動打蛋器打發,承裝於鮮奶上即可。
(牛奶加了冰塊顏色比較淡,抹茶微苦,喜甜之人可自行增加糖量)
#400次抹茶拿鐵
可可奶蓋🍫
無糖可可粉 1大匙
砂糖 1大匙
冰的動物性鮮奶油 100g❄️
以電動打蛋器打發,承裝於鮮奶上即可。
(可可奶蓋密度較高會下沉,建議添加冰塊區隔鮮奶及可可奶蓋)
#400次可可拿鐵
🙋♀️如果不想用鮮奶油怎麼辦?
牛奶加熱到約60度(微微燙手),直接用打蛋器打發,再配上調味鮮乳也可以。(圖片補充在留言處)
#巧克力拿鐵好喝到我覺得可以賣100元
#根本不輸starbucks強烈建議各位試試看😘
400次抹茶 拿 鐵 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
即溶咖啡5g Instant coffee/インスタントコーヒー
砂糖15g Sugar/砂糖
水或熱水30g Water/水
做法:
1.將所有材料倒入杯中
2.用手持攪拌棒打1~2分鐘即可
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400次抹茶 拿 鐵 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的評價
#防疫Homemade
#打發時間
韓國超人氣「#400次咖啡」其實就是 #希臘咖啡 的延伸,早在兩三年前貝妞馬麻就在一堂食物調理機的課程中看到過。其中的差別是,一種加水做成像「美式咖啡」,另一個加牛奶做成像「拿鐵咖啡」而已。
坊間的比例都說要「咖啡粉:糖:水」比例是1:1:1,不過其實 #糖跟起泡這件事情並沒有正相關 ,其實是因為即溶咖啡粉中含乳化劑(emulsifier),因此起泡成因是由於化學現象「皮克林穩定作用」(Pickering stabilization )。那像貝妞媽這種喝咖啡不喜歡放糖的人,如果按照坊間比例,就會覺得太甜了!所以我把比例改成咖啡粉:熱水 (1:1)、糖只有一匙,甚至其實做成無糖版本也是可以的。
當400次咖啡在社交平台上瘋狂洗版後,也出現了很多人自創出2.0版本︰400次抹茶、朱古力、奶茶及椰汁,妳/你喜歡哪一種呢?☺️
FB、YouTube 、IG 🔍#貝妞馬麻の親子微料理實驗室
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400次抹茶 拿 鐵 在 400次咖啡、抹茶、美祿教學輕鬆做療癒飲居家防疫不無聊 的八卦
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400次抹茶 拿 鐵 在 超簡單400 次咖啡& 抹茶(全植物, 無蛋奶) Dalgona Whipped ... 的八卦
我知道 400 次 咖啡已經紅一陣子,不過製作美味飲品永遠不嫌晚~然後這次是要用豆漿,也可以用其它植物奶。另外同場加映 抹茶 口味的!這次會用豆漿, ... ... <看更多>