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36g 在 台灣達人秀 Facebook 八卦
同時也有127部Youtube影片，追蹤數超過220萬的網紅Chocolate Cacao チョコレートカカオ，也在其Youtube影片中提到，| Jelly & chocolate tart series | はちみつレモンタルト Honey & Lemon Jelly Tart cake https://youtu.be/YGIhDIQoLCA サクラのタルト 〜ピンクサファイアゼリー〜 Sakura Ganache Tart http...
36g 在 宅女小紅 Facebook 八卦
【跟理工男聊天】
前天和工程師出門看到公車上有鳯凰電波的廣告，我說我也要去打鳯凰電波和時光逆行，他回我
：妳知道，沒有人可以逆轉時間嗎？
屁啦林心如可以，打了鳯凰電波我也能當一個時空的旅人（被廣告洗腦嚴重的me）。然後他就說了一些光年的事，太空中有怎樣不啦不啦不啦講了很久，其中帶有很多專業的數值，還會提問逼我回答，我都想你怎麼記得住。
語畢照例會用我是一個愚婦的口吻說：這些妳都不知道嗎？ 婚前是用我傻得可愛的口吻現在是用我是蠢貨的口氣，這些我還分得出的，這是什麼呢這就是婚姻。但四，那天稍早我跟他說待會我們在Ａ處見面，十分鐘後他打來問我們是約在Ｂ嗎？腦容量有限的人應該清掉一些陳年資料，記住太太剛說的話才是！！！
像我就不記得些，我36G（非胸圍）（好啦曾經但往下搭了）我驕傲～
36g 在 หนังโปรดของข้าพเจ้า Facebook 八卦
โปรซ้อนโปร ลดสองต่อของแท้ จะมีแอปไหนป๋าได้ขนาดนี้ ให้เราใช้โปรโมชั่นปกติตอนซื้อตั๋วหนังที่ตู้อัตโนมัติ แล้วยังคืนเงินให้อีกถ้าจ่ายผ่าน AirPay อันนี้ดีและคุ้มจริงจนต้องเอามาเชียร์ให้คนรักการดูหนังในโรงทั้งเครือเมเจอร์และเอสเอฟได้ใช้กันเลย ยิ่งช่วงนี้หนังน่าดูพาเหรดกันเข้าฉายทั้ง Star Wars: The Rise of Skywalker, Jumanji: The Next Level, และก่อนปีใหม่ยังมี ฮาวทูทิ้ง..ทิ้งอย่างไรไม่ให้เหลือเธอ รออยู่อีก มันจะดีแค่ไหนถ้าทุกครั้งที่ซื้อตั๋วหนังแล้วได้เงินคืน 30% สูงสุด 50 บาทต่อรายการ ใช้ได้เดือนละ 2 ครั้ง ถ้าดูกับเพื่อนหรือแฟนก็ผลัดกันใช้ไอดีซื้อได้อีก เดือนนึงใช้เกิน 2 ครั้งได้สบาย
ซึ่งโปรโมชั่นดี ๆ แบบนี้ ขอแค่มีแอป AirPay สำหรับจ่ายเงินซื้อตั๋วหนังที่ตู้ขายตั๋วอัตโนมัติหน้าโรง ใครยังไม่เคยใช้ AirPay รีบโหลดให้ไว เอามาใช้ครั้งแรกได้เงินคืน 100% สูงสุด 200 บาท เหมือนได้ดูหนังฟรีเลยแหละ ส่วนลูกค้าเก่าที่ใช้อยู่แล้วก็ยังได้โปรเงินคืน 30% สูงสุด 50 บาทต่อรายการ ก็ยังคุ้มมากอยู่ดี แล้วที่โปรนี้ของ AirPay ดียิ่งกว่าคือเราสามารถเอาไปคอมโบกับโปรโมชั่นส่วนลดที่เรามีอยู่แล้วได้ด้วย
ดีและคุ้มจริง ส่วนตัวเวลาไม่ได้ไปดูรอบสื่อเรื่องไหนแล้วต้องมาตามเก็บหนังทีหลังก็จ่ายผ่าน AirPay เหมือนกัน มีโปรดี ๆ มาให้ใช้ตลอดเลย
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: https://airpay.in.th/u/36g
36g 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的評價
| Jelly & chocolate tart series |
はちみつレモンタルト Honey & Lemon Jelly Tart cake
https://youtu.be/YGIhDIQoLCA
サクラのタルト 〜ピンクサファイアゼリー〜 Sakura Ganache Tart
https://youtu.be/h03CLukmk_A
太陽のオレンジタルト〜オレンジ紅茶ゼリーとガナッシュ Orange tart of the sun
https://youtu.be/Kmjdai9b8gk
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回の作品はtomeiさんの「透明なレモンタルト」を見て閃いたチョコミントのタルト。
エメラルドグリーンのミントゼリーに沈むガナッシュはサンゴ礁をイメージしています。
サンゴ礁のガナッシュはゼリーの滑り止めの役割です。
[ tomei/透明愛好家 ]
世界一美しい 透明スイーツレシピ
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twitter : https://twitter.com/tomeinohito
0:00 チョコミントタルト導入
0:28 タルト・ショコラ
5:20 ガナッシュ（サンゴ礁）
7:10 ミントゼリー
9:04 完成
9:25 試食
10:10 カカオノート tomeiさんのご紹介
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[ 今回の特殊材料 ]
MONIN モヒートミントシロップ 250ml
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MONIN グリーンミントシロップ 250ml
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MONIN ブルーキュラソウシロップ 250ml
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タルト型20cm（たぶんこれかこれに近いもの）
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絞り口金セット
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[ 材料・作り方 ]
- タルト（タルト型20cm） -
無塩バター：75g
粉糖：48g
全卵：36g
A - 薄力粉：125g
A - ココアパウダー：16g
1. バターをクリーム状にして粉糖を混ぜる
2. 全卵を溶きほぐして泡立てる
3. 溶き卵を1に数回に分けて入れる
4. ふるったAを3に2度に分けて入れる
5. ラップに包んで冷蔵庫で3時間以上寝かせる
6. 型にバターを塗り冷蔵庫に入れておく
7. 生地を3mmの厚さに伸ばして冷蔵庫で30分休ませる
8. さらに型にセットした後ピケして30分休ませる
9. 予熱し160℃で35分焼成
10. タルトの内側に卵黄を塗る
11. 予熱し140℃で5分焼成
- ガナッシュ -
スイート56%：125g
生クリーム42%：50g
1. チョコレートを刻んでおく
2. 生クリームを沸かしてチョコと混ぜて乳化させる
- チョコミントゼリー -
A - モヒートミントシロップ：65g
A - ブルーキュラソウシロップ：15g
A - グリーンミントシロップ：10g
A - 水：480ml
B - アガー：20g
B - グラニュー糖：30g
1. Bを混ぜておく
2. Aを鍋に入れてBも入れ加熱する
3. 加熱しながらよく溶かす
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■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）
■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
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■クーヴェルチュール ブラックチョコレート
ヴァローナ「カラク」（56%カカオ）
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■シリコンホイッパー TOMIZ
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■アクリルルーラー 3mm 2本組
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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36g 在 Les sens ciel Youtube 的評價
こんにちはLes sens cielです。今回は旬のフランボワーズがたくさん手に入ったので、フランボワーズをたっぷり使った本格的なケーキを作ってみました。フランボワーズの程よい酸味と、爽やかなヨーグルトムースの２層になっているので暑い夏でもぺろっと食べれます。ぜひお試しください！
フランボワーズのケーキGâteau à la mousse de framboises
直径16cm
フランボワーズピューレPurée de framboises
・フランボワーズ 500g framboise
・グラニュー糖 100g sucre
フランボワーズムースMousse de framboises
・フランボワーズピューレ 120g purée de framboises
・卵黄 3個/3 jaunes d'oeufs
・グラニュー糖 54g sucre
・粉ゼラチン 3g gélatine en poudre
・冷水 15g eau froide
・７割立て生クリーム35% 160g crème fouettée 35%
ヨーグルトムースMousse de yogourt
・無糖ヨーグルト 100g yogourt nature
・粉糖 30g sucre glace
・レモン汁 1/2 jus de citron
・粉ゼラチン 3.5g gélatine en poudre
・冷水 17.5g eau froide
・７割立て生クリーム35% 135g crème fouettée 35%
グラッサージュLe glaçage
・フランボワーズピューレ 120g purée de framboises
・水 27g eau
・グラニュー糖 108g sucre
・水飴 36g glucose
・粉ゼラチン 4g gélatine en poudre
・冷水 20g eau froide
ビスキュイ ジョコンドBiscuit joconde
・卵黄 5個/5 jaunes d'oeufs
・卵白 2個/2 blancs d'oeufs
・グラニュー糖 44g sucre
・薄力粉 32g farine
・無塩バター 32g beurre
・食用着色料 3〜4g coloration
36g 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的評價
| Jelly & chocolate tart series |
はちみつレモンタルト Honey & Lemon Jelly Tart cake
https://youtu.be/YGIhDIQoLCA
サクラのタルト 〜ピンクサファイアゼリー〜 Sakura Ganache Tart
https://youtu.be/h03CLukmk_A
チョコミントタルト〜エメラルドマリンとサンゴ礁〜 Chocolate mint tart
https://youtu.be/TXXjeIF7M7I
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回の作品はオレンジを太陽に見立てたゼリーのタルトケーキです。
オレンジコンフィは簡易版にする事で少し柔らかくジューシーさを残しました。
映像部分は色を青く薄くしているので、写真スライド部分と少々色味が異なります。
0:00 太陽のオレンジタルト導入
0:26 オレンジコンフィ
3:34 タルト・ショコラ
7:22 チョコレートガナッシュ
8:30 オレンジを太陽のように並べる
9:38 オレンジティーゼリー
12:09 完成
12:29 試食
13:21 カカオノート（ルビーチョコとビターチョコでオランジェットを作る）
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo
[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[ 材料・作り方 ]
- オレンジコンフィ -（簡易版-今回のゼリータルトのみの仕様）
オレンジ：5個
水：600g
A - グラニュー糖：300g
B - グラニュー糖：300g
1.オレンジをよく洗う
2.つまようじ等で穴を開ける
3.鍋に水をはり水からオレンジを入れて沸騰したら弱火で2〜3分煮る
4.オレンジを冷水にさらす
5.3〜4をそれをもう一度繰り返す
6.オレンジを5mmの輪切りにする
7.鍋やフライパン等でお湯を沸かし、Aを入れて溶かす
8.オレンジを入れて落とし蓋をして沸騰させ弱火で20分程煮る
9.火を止めて8時間以上放置して冷ます
10.オレンジを出して弱火にかけてBを入れ沸騰させ溶かしオレンジを入れて弱火で20分程煮る
11.火を止めて再度8時間程放置
12.オレンジを出してシロップを沸騰させて少し煮詰める
13.オレンジを入れて少し沸騰させて火を止めて8時間以上放置して冷ます
14.12〜13を2回程繰り返す
15.網の上に置いて1日乾燥させる
- タルト（タルト型20cm） -
無塩バター：75g
粉糖：48g
全卵：36g
A - 薄力粉：125g
A - ココアパウダー：16g
1. バターをクリーム状にして粉糖を混ぜる
2. 全卵を溶きほぐす
3. 溶き卵を1に数回に分けて入れる
4. ふるったAを3に2度に分けて入れる
5. ラップに包んで冷蔵庫で3時間以上寝かせる
6. 型にバターを塗り冷蔵庫に入れておく
7. 生地を3mmの厚さに伸ばし型にセットした後ピケして30分冷蔵庫で休ませる
8. タルトストーンをのせオーブンを予熱し160℃で35分焼成
9. タルトの内側に卵黄を塗る
10. 予熱し140℃で5分焼成
- ガナッシュ -
スイート56%：125g
生クリーム42%：50g
1. チョコレートを刻んでおく
2. 生クリームを沸かしてチョコと混ぜて乳化させる
- オレンジ紅茶ゼリー -
A - アガー：18g
A - グラニュー：50g
水：600g
B - 紅茶パック：2
B - オレンジスライス：5枚
オレンジキュラソー：15ml
1.Aを混ぜておく
2.水を火にかけて沸かし、Bを入れて煮出す
3.Aを湯の中に入れて溶かしながら再度沸かし火を止める
4.オレンジキュラソーを入れて混ぜる
5.34℃くらいになったらタルトの中に流し込む
■タルト型20cm（たぶんこれかこれに近いもの）
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■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
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■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
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■シリコンホイッパー TOMIZ
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■アクリルルーラー 3mm 2本組
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