21天素食挑戰的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

很開心和大家分享素食者的心得🖤
謝謝 香港素食會 Hong Kong Veg Society的訪問🌱
希望能讓大家對素食有多一點了解！
(Special tks to Becky, ivy, nemo & vdo edit by keith🙏🏻)

🌱丁可欣YANKI 的成名作是「火雞姐系列」影片，外界以為她個性火爆，但真實的她有一個溫柔的心，而且有養寵物的經歷後，她開始反思寵物與動物之間的概念。關注動物平權的她，由三年前開始素食人生，為她的生活帶來很多不同的新改變🌱

原來是她也是VEGAN！火雞姐 YANKI DIN 丁可欣：其實動物不是為了當寵物而生

| #Vegan 002 X #VEGAN100 |

youtube 高清版 : https://youtu.be/zwlIqtSgjTc

丁可欣YANKI 的成名作是「火雞姐系列」影片，外界以為她個性火爆，但真實的她有一個溫柔的心，而且有養寵物的經歷後，她開始反思寵物與動物之間的概念。關注動物平權的她，由三年前開始素食人生，為她的生活帶來很多不同的新改變

🌿 喜歡我們的素食故事，歡迎訂閱我們​#VEGAN100​ : www.youtube.com/channel/UCkpYruZOnj3dq5u-mYg_KWQ

＊想食素但唔知點開始？可以參與21天素食挑戰，大家一齊食得更快樂，更健康！

採訪 & 撰稿 : Becky
拍攝 : Becky & Nemo & Ivy
剪接 : Keith
場地提供 : Kind Kitchen

李大夫將於11月主持21天素食挑戰活動，歡迎一起來嘗試素食三星期，體驗素食帶來的好處！😁

【#21天素食挑戰 分享導師】李宇銘中醫博士
李博士除了會分享中醫是如何看素食外，也是這次活動的主持！素食一樣寒熱平衡，補身養生的祕訣是？甚麼是補益的食物？

【第八屆 21天素食挑戰】活動詳情
或許你想嘗試健康、環保又有愛心的素食生活，卻不知該如何開始？我們與蔬乎里・蔬食廚房承辦了美國責任醫師協會（PCRM）在港活動，透過專業指導來幫助大家更輕易擁抱嶄新的開始，在支持的氛圍中度過素食的起步階段，一起掌握健康的飲食方法🙌🏽

【活動五大特色】
1）營養菜譜：每堂提供簡便晚餐。營養師設計21天素食菜譜，簡單易做，並有素食烹調示範，體驗素食美味。
2）專業分享：
李宇銘中醫博士、盧麗愛外科註冊醫生、梁淑芳兒科醫生、香港港安醫院膳食及營養部主管黃志榮註冊營養師，及來自各界的資深素食者導師：藝人及飲食達人 Jeffrey Lim、《純素·隨想Cook》食譜作者Grace Wong 、 聯和素食及中大素食餐廳「一起素 」負責人 Stella Shuen、"Revol Yoga & Functional "創辦人及 Pilates 導師 Robin Huang及香港首隊Vegan Spartan Team多位成員等。
3）豐富資訊：包括素食入門指南、營養師食譜餐單設計等各種貼士。
4）朋輩輔導：參加者將盡力按相近生活地區分成小組，組員互相支持，舉行活動後聚會，每組將有一位資深素食者參與支持。
5）後續支持：活動結束後可參與蔬乎里・蔬食廚房及香港素食會的各種活動，繼續學習健康的素食生活。

【活動對象】
有意實踐素食的人士
日期｜11月7日、11月14日、11月21日、11月28日（逢週三，共四堂）
時間｜晚上7:00 - 9:30（注意：首堂將在晚上10時結束）
名額｜約40人
地點｜旺角亞皆老街80號昌明大廈7字樓G、H室（蔬乎里及素食會會址）
收費｜$1200（Club O會員$1080；學生$980）收費包括四次晚餐。
若能準時出席全期六次聚會*，將獲【蔬乎里】廚藝課程100元現金卷乙張，以及免費參加兩次【蔬乎里】週六中午「有機午餐共嚐」蔬食午餐活動。合共價值230元。

【理念】
本活動中提倡的素食理念與知識， 將以純素（Vegan）為主。純素主義（Veganism）是一種盡量避免傷害動物的生活態度，涵蓋日常生活的方方面面。由於本活動為素食的入門挑戰，對參加者的要求則以蛋奶素作為最低標準， 即不吃各種肉類為最低目標，並盡力減少蛋奶製品的消耗。
⬇️報名表格：https://goo.gl/forms/WaurWO42IPKmMvGk2

李大夫將於11月主持新一屆21天素食挑戰，歡迎邀請身邊朋友接受「挑戰」！😁

#21天挑戰又開始了！🌱已經是第八屆了！
報名詳情：http://goo.gl/fnV2LV

【第一屆參加者分享---Ruby】

2012年偶然在網上搜尋到「21天素食挑戰」，心想：「挑戰」？吃素很難的嗎？那即管試試看！

這課程內容很充實，可是最吸引我的，卻是簡餐，沒想到簡單的食材拼湊一起會那麽好吃，色彩那麽美…比餐館的好吃多了。嗯，素竟那麼好吃，真的不用吃肉啊！此念一生，就不享受肉食了。於我來說，走上素食之路就是那麽簡單、自然。

成了素友，才發現對很多人來說，轉為素食者是很多障礙的。方知自己多有福氣！

回顧這幾年，素食賜給我新的生命，是當初無法想像的！得着太多，太多：志同道合的朋友、較清晰的腦筋、心靈的自在…這並非貪心索求，都是自然而來的。

總結是，選了素食之路就是選了一條修行之路，生活境遇沒變，一樣有起落得失，一樣困難考驗不絶；變的是心境，如何將事情劃上完滿的句號？以跟大自然共生、共存、共享為宗旨。

世間有兩類人：迷和醒，你是哪類？