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台灣國產豬限定使用的年菜🐷🐷
今年的年菜我已經吃了不下10組了（還有辦公室的小編群😆）
每次試吃除了確認收、送貨的穩定
每次也都是用開箱的心態來測試是否好吃
這10多組年菜吃下來
我每次都覺得很滿意💪💪
每道菜都有修正以往的缺點
今天也拍了一部影片
除了教大家如何把年菜裝飾得更漂亮
也把加熱的一些技巧整理一下
讓大家可以快速且零失誤地完成😎
也謝謝最近給我批評和鼓勵的朋友們
字字句句我都會謹記在心🙇♂️
今年請期待我交出一張漂亮的成績單
2021錵鑶年菜，早買早優惠：https://app.super-landing.com/2021yearfood
古早味鮮蝦麵：https://youtu.be/5jhbe6895sQ
今天有粉絲私訊我，怎麼幾天都沒發文，好像消失了ＸＤ
沒消失啦～這禮拜很拼命的在為過年的年菜影片做奮鬥，整個累癱了
剛剛去接女兒下課，停在十字路口等紅綠燈，前面一位媽媽回頭對我笑笑，我想什麼事嗎？
結果那媽媽眼睛瞄到另外一邊，意思是要我看那兩個年輕人抱得很緊在親親。
那媽媽內心表示：哎呦～好害羞喔～
塔塔不好意思一直盯著這兩個年輕熱戀情侶，心裏想起以前談戀愛的時候大概也是這樣ＸＤ
時代已變，年輕不再
現在只要持家男靠近要親親，眼睛就會半開：幹嘛？！
你有口臭，過去一點！然後鬍渣也不刮，討厭。
持家男：你才有口臭咧，我是要拿你旁邊的書而已，你不要想太多。你不覺得我留鬍子很有中年大叔的味道？
塔塔：有嗎？在我看來像一隻沙皮狗下巴爬滿了螞蟻！
哎～～熱戀情侶有一天也會變成怨偶ＸＤＤＤㄒ
❤昆布柴魚高湯影片教學，請看這邊。
https://youtu.be/Bd6UF0KaNh4
❤昆布柴魚高湯做法：
用1000ml的過濾水或是飲用水＋10克的昆布，放冰箱浸泡一個晚上。
隔天取出來加熱到95度，沸騰前，取出昆布，昆布水繼續煮沸，然後關火。
加入15-20克的柴魚片，蓋上蓋子，悶1-2分鐘左右。
過濾掉柴魚，取清湯使用。
過濾網建議購買雙層的不銹鋼濾網，很細，可以過濾的很好。
★如果懶得弄的話，可以買那種日式柴魚高湯粉來煮，會快很多。
其實有時候圖方便，想用現成的泡麵調味包來煮也是ＯＫ的，最後再淋上自製的蝦油，更讚！！
蝦油的製作：
https://youtu.be/sKwg8Bpqe5k
煮好的蝦味柴魚高湯，當然當天或是前一天準備最好。若要保存的話，可以放冰箱冷藏3-4天左右，如果要冷凍的話，用密封袋裝好，建議2兩星期內使用完畢。
大家好，我是聖凱師🙋♂️
年菜預購開始了
今年我打算就住在代工廠裡好好的把這年菜做好
這次設計了6菜1湯的菜色（約5-7人的份量）
每道菜都是經過不停的測試再測試
無論是口味、品質或者運送過程
都要做到「無。可。挑。剔」💪💪
如果可以
請給我一次機會表現
如果不行
也請留下您的建議
我會虛心受教並且努力🙇♂️
2021年的年菜
請期待我在餐桌上交出一張漂亮的成績單😊
最近天氣好冷，今天來做魷魚螺肉蒜，這是一道熱呼呼的湯品
很有台灣味，做法很簡單，只要一鍋燉就可以了！
這樣一道有三珍有海味的魷魚螺肉蒜，媽媽們～如果你也喜歡古早味，那今年的年菜就把這道湯品加進來吧！🥰
食材：
乾魷魚1尾（100g）、豬五花150g、筍子150g、花菇4朵、青蒜兩支、芹菜50g、螺肉50g
調味：
螺肉醬汁250c.c.、米酒1湯匙、鹽巴1茶匙、白胡椒1/2茶匙、水1500c.c.
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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素食家常菜料理│春節必煮的拿手菜，芋頭加上黃瓜，好吃到念念不忘，出鍋就被掃光光！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和大黃瓜來做一道素食家常菜料理，炸餛飩便當完成了! 淋上正宗的泰式甜辣醬，吃起來更開胃好吃，2021年農曆牛年的年菜也可以做這一道炸餛飩佐泰式甜辣醬，我把它取名為春花紅抱喜臨門，一顆顆的餛飩好像春花般綻放。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 芋頭、大黃瓜、鮑魚菇、芋頭、紅蘿蔔、香菇、甜豆、醬油、胡椒粉、玫瑰鹽、橄欖油、餛飩皮、番茄、泰式甜辣醬
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivs 3.0 Unported License.
https://www.youtube.com/c/chataoproduction
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