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我是Bii,畢書盡

秦嗣林：看清錢、管理錢、駕馭錢

我有3個孩子，前2個孩子上大學時，我會給他們零用金，但規定他們必須記帳，錢用光了要把帳本拿給我看，沒有問題我才會發給他們下一筆零用錢。兩個孩子深怕被斷了金源，乖乖照做，直到現在出了社會依然保有記帳的習慣。

但老三去年上大學，對於「記帳換生活費」這件事情卻很「抗拒」，他認為我為何不能信任他？我告訴他，金錢是嚴肅的問題，不容小覷，不管有沒有人監督都應該要記帳，因為這是人生管理的一部分。

我有個朋友在捷運局上班，月薪約4萬元，要養妻子、兩個女兒和岳父，還得付房貸，因此，他非常省，每天騎單車上班，1年才換1次100多元的外胎，皮包裡永遠只放200元。前年他來找我，說他女兒上大學了，我想請他吃飯表示恭喜，結果他竟然說要請我吃飯，我笑他200元能吃什麼？他竟然說：「我請客的預算有2萬元。」

他說，這2萬元是他日積月累存下來的「公關費」，看到我很驚訝，他又說，在他的金錢管理下，不只公關費，連治裝費、保險費、旅遊費等，都列入規畫。因此，他結婚25年從沒跟人借過半毛錢，生活小康，精神大富。

相對另外一個客戶，從事進口車買賣，月收入200萬元，照理說，他應該是一個上流社會的有錢人，但他喜歡住豪宅、吃五星級飯店，出國搭商務艙，三不五時打一場輸贏不小的麻將，林林總總的支出，讓他每個月都會捉襟見肘，偶爾會拿收藏的名錶來周轉，他是我見過「最難為情的有錢人」。

與我的捷運局朋友相比，兩人的收入相差40～50倍，但是收入少的快樂過日子，收入多的卻為錢疲於奔命。

我給老三說了這兩段故事，我告訴他，人生有錢沒錢多少和命運有所關聯，唯一能在人生起伏中依然開心過日子，不為逆境所困的秘訣，就是「看清金錢，並進一步的駕馭它」。

有錢的人都不是偶然成功，他們懂得管理金錢。管理是門學問，需要研究和實踐，尤其是實踐，往往充滿了痛苦，有些你很想買、吃、穿、用的東西，都得揮劍斬情絲去除慾望。對金錢的管理是一種責任產生榮譽感的學問，不管是誰的錢，都要懂得管理妥當，善盡管理的義務。

從事當鋪業，我見過太多不善金錢管理的人，很可惜，在浩瀚的時間長流裡溺斃了這麼多英雄豪傑。因此，管理金錢，不可不慎。

秦嗣林小檔案
學歷：國立空中大學人文系
現任：台北市大千典精品質借（當鋪）機構執行長、台北市當鋪商業同業公會第13屆理事長
台北市當鋪商業同業公會第16屆榮譽理事長
著作：《29張當票3：門簾外的人生鑑定》、《29張當票2：當鋪裡特有的人生風景》《29張當票：典當不到的人生啟發》

@更多文章詳見《Money錢》第93期 2015年6月號，各便利商店及書局皆有販售

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StayReal：
2月號 Bang!潮流雑誌 封面人物 五月天 阿信
各位潮流柯南，找得到阿信身上穿的單品嗎？
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今日発売の台湾人気ファッション誌「BANG!」２月号、その表紙はボスの阿信様です♪(･∀･) 雑誌さんから取材を受けて、STAYREALについてたっぷり語りましたようです。本当に気になりますよね〜('∀`)♪ pic.twitter.com/wqDp8z0j

「鐘醫師，到底吃甚麼可以顧#眼睛 ？」這是眼科醫師鐘珮禎時常在門診被病人問到的問題。就讓鐘珮禎醫師來告訴你甚麼該吃、甚麼不該吃，一起健康顧 #眼睛。

眼科醫師不碰的地雷食物

1.沒有鮮奶的奶茶
許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶，而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味，而所謂的「奶油球、奶精」的成分並不是蛋白質，而是反式脂肪。

反式脂肪會增加血管硬化、心血管疾病以及中風的風險，此外，還會增加體內的壞膽固醇，導致眼睛發炎、血管病變與黃斑部病變的機率提高。

2.糕餅的餅皮、派皮
酥脆爽口的外皮，是人人都愛糕點的原因之一，但鐘珮禎醫師指出，其實這類派皮正是地雷食物之一！

酥脆的派皮是以「酥油」製作，酥油是一種精緻過的氫化油，在高溫烘培過程中會產生自由基，自由基會造成身體的發炎反應，進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾。

3.用塑膠容器盛裝的食物
許多外帶食物都是裝在塑膠塑膠容器、或是有塗層的紙容器，而高溫會使塑膠容器釋放塑化劑產生環境賀爾蒙，不只會造成發炎，還會增加罹患癌症的風險；對於眼睛，發炎也會造成血管病變而引發眼疾。

眼科醫師大推的護眼食物
只要這樣食材具有抗氧化能力或富含維他命A.C.E、葉黃素、 DHA、花青素或蝦紅素，都是對護眼有幫助的食材。鐘珮禎醫師就推薦了三樣自己喜歡、也很常吃的護眼食物：

1.水煮蛋
容易烹煮的#水煮蛋 ，含有豐富的蛋白質，也是Omega3的來源之一，而蛋黃更富有葉黃素，是護眼營養素極佳的來源。

2.鮭魚
#鮭魚的DHA對大腦、視覺神經有幫助；而Omega3有抗發炎的功效，也能緩解乾眼症症狀；另外，蝦紅素能作用在睫狀肌，可緩解眼睛肌肉疲勞。

3.綠花椰菜
#綠花椰菜 豐富的葉黃素與維他命E是護眼的不二選擇，且身為十字花科植物，更有抗癌的功效。

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【更多護眼秘訣】
太陽眼鏡怎麼選？顏色、深淺、尺寸5大護眼關鍵【鐘珮禎醫師／健康顧眼睛】
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一天一顆蛋，葉黃素最多最護眼 (水波蛋)【早安健康】
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養好血管，眼睛就不老【眼科醫師 鐘珮禎護眼開講1／早安健康】
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就跟脂肪一下，發炎的紅腫熱痛也經常讓它受到誤解，事實上，發炎是身體自我修復的必經之路。
黃獻銘醫師指出，「第一，發炎起於實質損傷，發炎物質會帶動體內流動，帶來修復細胞；第二，當受傷使體內流動卡住了，藉由發炎讓血液集中、腫脹，等於把卡住的地方衝開，所以身體不通或受傷的地方，很容易發炎，而且沒有找到根源更會反覆發炎。」

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