昨天做家事實在太累了
需要美食來安慰自己😅😅😅
我在韓國很少吃熱狗
因為外面賣的熱狗麵皮太厚
我不喜歡麵皮太厚的熱狗會很負擔
所以基本上很少吸引到我
不過有一天滑手機看到韓國人在賣起司熱狗
我就看到起司就好想吃😅😅
所以看看能不能自己做把麵皮弄少
可以吃的好吃呢?😋
且有許願韓式熱狗的寶貝們一定要來看喔
#韓式起司熱狗 #모짜렐라핫도그
我保證比外面的好吃多了👍👍👍
這次的分量可以做出6條熱狗喔
📌準備物
熱狗
mozzarella cheese
📌熱狗麵皮
250g高筋麵粉
28g糖
4g鹽巴
6g酵母+ 225g溫水
1顆蛋🥚
全部混合在一起準備發酵囉
我都放在陽台 遮陽的地方 放2個小時 麵團2倍以上就可以嘞
⚠️注意 放糖、放鹽巴都各個放喔
不可以同時一起放
我做家事前先做好麵皮去做家事
做完家事來看剛剛好發酵完了
📌熱狗內芯
通常一條熱狗🌭️但我愛起司
所以一半熱狗另一半用起司了
⚠️注意插進去的時候盡量要中間喔
內芯歪掉裂開就很不好用麵皮了
準備發酵過的麵皮跟熱狗內芯轉轉轉
趕快沾上麵包粉抓個熱狗形狀
170度的油直接炸下去了
這時候技巧一定要把熱狗轉轉轉
這樣麵皮被炸的圓圓漂亮喔
差不多漂亮的顏色出來可以拿出來了
也不需要第二次炸喔
✅沾一些糖
✅直接塗上 番茄醬,美乃滋,芥末醬
我的媽呀!
真的沒吃過這麼好吃的韓式熱狗了
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Blue window
音樂家: Jeff Kaale
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅Togimochi Koreaとぎもち 토기모치,也在其Youtube影片中提到,♡ セカンドチャンネルも宜しくお願いします! とぎもちセカンドチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCa8wiOHbH6jskgnizFlO5Qg 韓国で生活中のとぎもちです! 한국에서 생활하고 있는 일본인 토기모치 입니다 ! 韓国のいろんな食...
모짜렐라핫도그 在 Togimochi Koreaとぎもち 토기모치 Youtube 的評價
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とぎもちセカンドチャンネル
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