«在森林奔跑的大武森雞…»
很深很深的山裡，在雲深不知處的盡頭，有個大武部落(Labuwan)，莫拉克風災後5年，才正式恢復對外交通，留在部落的族人不到百人，部落的人想著，山上地大，環境自然，若能選一塊地養雞，當汛期來的時候，大家在山上也可以生活，於是大家開始養雞，「大武森雞」就此誕生。
最初，輔導團隊幫族人找來雞仔，從外地購回第一批雞仔，搭火車拎著小雞籠，輾轉又輾轉來到部落，發給每戶人家幾隻，沒想到，第一批幾乎全部被蛇吃光。
族人開始思考養雞環境，採集中飼養，雞仔一批補過一批，找來專家教授入山指導飼養技巧及方式，等到養殖邁入穩定期，又開始去做肉品安全檢測；尋找合法屠宰業者；拓展市場通路，試著找出一條條可長可久的路。
霧台鄉大武部落就地重建協會執行長彭玉花說，當初部落刻意選擇具野性、抗病力佳的黑羽土雞，讓雞隻「適性發展」，在樹下乘涼、陽光下奔跑。
除了飼養安全飼料，常常有山上的紅藜苗、小米、牧草、中草藥當作零嘴，讓每隻放山雞都是頭好壯壯的好雞，充份的放山運動，讓大武森雞的肉質纖維具有緊實的咬感，脂肪含量少，每批都是少量飼養，每隻都是一時之選。
大武是個小而美的魯凱山村，在這裡，部落族人用心栽培照養著山雞，在山林曠野間走出屬於自己的產業之路…
大武部落生態旅遊:https://www.facebook.com/Labuwan.Ecotourism
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