自古以來~有此一說☛春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補腎的說法👍而這週起天氣逐漸將會變冷,就要從秋天正式進入冬天了❄
今天Amy要和大家分享非常適合冬季補腎的黑色食物,這道「元氣烏骨雞湯」我選用了黑豆(乾燥的生黑豆)、烏骨雞🐥做為主食材,再加入枸杞、紅棗、薑片來增加滿滿的元氣😋以食補來說,常聽到老一輩都會推薦食用烏骨雞,這可是有來由的喔~因為烏骨雞的脂肪含量少且肉質細緻又精實,其中性味甘平、溫中補腎、可以滋陰養血、清虛熱,也是中醫首推食補的好食材之一👍以上的食材,在傳統菜市場或是超市、大賣場,大家都可以輕鬆採買到,想幫家人好好補充元氣嗎?接下來Amy在影片中就會示範這道料理,歡迎大家一起收看喔💕
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👩🍳補充說明☛
📌黑豆品種建議選用「黃仁黑豆」顆粒大、適合料理食用;浸泡的時間30分鐘就好,以避免流失過多花青素。
📌湯頭裡撈起的雞油可以拿來炒菜或拌青菜。
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
烏骨雞 半隻
紅棗 10顆
黑豆 150g
枸杞 適量
薑片 3片
米酒 1大匙
鹽 適量
水 2000cc
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:吃「飯」皇帝大?各國米料理大PK! 最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 藝人代表:楊皓如、陳德烈、夏語心 型男代表:杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合、妲...
「黑棗精推薦」的推薦目錄:
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黑棗精推薦 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
自古以來~有此一說☛春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補腎的說法👍而這週起天氣逐漸將會變冷,就要從秋天正式進入冬天了❄
今天Amy要和大家分享非常適合冬季補腎的黑色食物,這道「元氣烏骨雞湯」我選用了黑豆(乾燥的生黑豆)、烏骨雞🐥做為主食材,再加入枸杞、紅棗、薑片來增加滿滿的元氣😋以食補來說,常聽到老一輩都會推薦食用烏骨雞,這可是有來由的喔~因為烏骨雞的脂肪含量少且肉質細緻又精實,其中性味甘平、溫中補腎、可以滋陰養血、清虛熱,也是中醫首推食補的好食材之一👍以上的食材,在傳統菜市場或是超市、大賣場,大家都可以輕鬆採買到,想幫家人好好補充元氣嗎?接下來Amy在影片中就會示範這道料理,歡迎大家一起收看喔💕
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📌黑豆品種建議選用「黃仁黑豆」顆粒大、適合料理食用;浸泡的時間30分鐘就好,以避免流失過多花青素。
📌湯頭裡撈起的雞油可以拿來炒菜或拌青菜。
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
烏骨雞 半隻
紅棗 10顆
黑豆 150g
枸杞 適量
薑片 3片
米酒 1大匙
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👩🍳補充說明☛
📌黑豆品種建議選用「黃仁黑豆」顆粒大、適合料理食用;浸泡的時間30分鐘就好,以避免流失過多花青素。
📌湯頭裡撈起的雞油可以拿來炒菜或拌青菜。
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
烏骨雞 半隻
紅棗 10顆
黑豆 150g
枸杞 適量
薑片 3片
米酒 1大匙
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黑棗精推薦 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:吃「飯」皇帝大?各國米料理大PK!
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表:楊皓如、陳德烈、夏語心
型男代表:杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合、妲夏
誰說只有台灣人愛吃飯?各國經典米料理讓你大開眼界!美國什錦飯融合各國精髓,杜力卻被吐槽像是台式番茄炒飯?!金炳秀帶來韓國人蔘糯米雞,東西方意見竟大不相同?!日本秋季必吃松茸飯,小百合現場料理卻被說吃起來沒味道?!尼可推薦法式白酒燉牛肉燴飯,沒想到竟獲得滿堂喝采?!吳子龍介紹義大利經典街頭小吃起司炸飯球,竟可幫忙媽媽們解決隔夜剩菜剩飯?!俄羅斯經典水果早餐簡單做又能改善消化,妲夏說俄羅斯人靠這道菜變瘦又變美?!異國風味讓吃飯變得超有趣!各國米料理如何輕鬆在家做?!精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
*字幕basi誤植為lbay leaf,特此更正。
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 杜力|美國 什錦飯
🍴 食材:
火腿腸(500g)、雞腿(2隻)、鹽巴(2茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、橄欖油(2½)、中筋麵粉(2湯匙)、芹菜丁(2把)、洋蔥丁(1顆)、紅甜椒丁(1顆)、青蔥末(1把)、辣椒(2根)、蒜頭末(4顆)、雞湯(500c.c.)、米(300g)、無鹽奶油(25g)
📜 做法:
⓵ 雞腿(2隻)加入鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、孜然粉(1茶匙)醃10分鐘。
⓶ 湯鍋放入橄欖油(2湯匙),放入雞腿中火煎半熟。
⓷ 雞腿半熟後先放旁邊,鍋內的油再放入中筋麵粉(2湯匙),攪拌成棕色。
⓸ 放入芹菜丁、紅甜椒丁、洋蔥丁,再加入蒜末、辣椒、番茄糊。
⓹ 加入高湯、鹽(2湯匙),中火悶煮1小時。
⓺ 將煮好高湯放入烤鍋,並加入火腿腸片、白米(300g)、雞腿即可完成。
✔ 金炳秀|韓國 人蔘糯米雞
🍴 食材:
母雞(1隻)、糯米(200g)、鹽巴(半茶匙)、洋蔥(1顆)、大蔥段(2把)、紅棗(6顆)、韓國人蔘(2條)、枸杞(30g)、銀杏(4片)、沙拉油(20c.c.)、水(1500c.c)
📜 做法:
⓵ 將糯米(200g)洗乾淨,再以1:1.5方式加水及2滴油放進電鍋蒸40分鐘。
⓶ 小母雞(1隻)清洗乾淨,塞入煮好的糯米、韓國人蔘(1根)、紅棗(2顆)、銀杏果(4顆)。
⓷ 用竹籤將肚子縫補起來。(生糯米容易爆開,湯會變髒)
⓸ 將水(1000c.c.)、枸杞(30g)、洋蔥剖半(1顆)、紅棗(4顆)放入湯鍋內用大火燒開。
⓹ 將雞肉放進鍋內,調製大火煮半小時。
⓺ 放入大蔥段(2把)、韓國人蔘(1根)、銀杏果(4顆),再煮半小時即可完成。
✔ 小百合|日本 松茸飯
🍴 食材:
松茸(3大朵)、白米(300g)、紅蘿蔔丁(半根)、鰹魚高湯(2湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙)、水(500c.c.))
📜 做法:
⓵ 松茸(3大朵)洗乾淨後,用紙巾擦乾切片。
⓶ 將洗淨的白米(300g)放入飯鍋內,再加入鰹魚高湯(3湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙),跟水(500c.c.)攪拌均勻。
⓷ 放入松茸片及紅蘿蔔丁(半根)。
⓸ 放入電鍋內蒸30~40分鐘。
⓹ 蒸好後均勻攪拌即可完成。
✔ 尼可 |法國 白酒燉牛肉燴飯
🍴 食材:
牛肋條(200g)、奶油(70g)、鮮奶油(70g)、麵粉(100g)、白洋菇(5~7朵)、紅蘿蔔(2根)、洋蔥(1顆)、蛋黃(2顆)、檸檬(3顆)、蒜頭(4顆)、白酒(25ml)、香菇湯塊(1塊)、水(300c.c.)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙)、白飯(1碗)
📜 做法:
⓵將橄欖油(70g)放入鍋內,再放入切塊的牛肋條(200g),煎至金黃色。
⓶放入麵粉(2湯匙)攪拌,並加入洋蔥塊(1顆)、蒜頭(4顆)煮5分鐘。
⓷加入紅蘿蔔塊(2根)、洋菇片(5朵)及香菇湯塊(100ml)煮5分鐘。
⓸再加白酒(25ml)及水(300c.c.),並蓋上蓋子小火燉煮40~60分鐘。
⓹將檸檬汁(3顆)、蛋黃(1顆)、鮮奶油(70g)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙),到入碗內攪拌均勻。
⓺調好醬料倒入牛肉鍋中,再煮15分鐘。
⓻白飯淋上煮好醬汁即可完成。
✔ 義大利 |義大利 起司炸飯球
🍴 食材:
橄欖油(2湯匙)、洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜丁(1根)、豬絞肉(300g)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、生米(300g)、番茄罐頭(2個)、沙拉油(1大罐)、莫扎瑞拉起司 (1大包)、義式火腿(1大包)、低筋麵粉(500g)、麵包粉(500g)
📜 做法:
⓵ 將橄欖油(1湯匙)倒入平底鍋,再放入洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜末(1根)。
⓶ 加入豬絞肉(300g),再加入鹽巴跟黑胡椒(各1茶匙)。
⓷番茄罐頭(2個),中火煮30分鐘,再拿到冰箱冰2~3小時。
⓸丟入米(生的300g),中火跟豬肉一起煮加入。
⓹ 沙拉油到入油鍋,中火預熱5分鐘。
⓺ 將燉飯揉成1小球,中間挖小洞放入莫札瑞拉起司跟火腿,再封起來。
⓻ 飯球沾好麵粉,再沾麵包粉。
⓼ 放入預熱好的油鍋,炸至金黃色即可完成。
✔ 妲夏 |俄羅斯 水果牛奶粥
🍴 食材:
牛奶(250c.c.)、白米(300g)、鹽(½茶匙)、白砂糖(4茶匙)、奶油(2g)、蔓越莓(20g)、香蕉(3根)、藍莓(1盒)
📜 做法:
⓵ 鍋子加入牛奶(250c.c.),中火煮10分鐘至水滾。
⓶ 將白米(300g)洗淨,加入鍋內及鹽(1茶匙),小火煮10~15分鐘。
⓷ 白米變大變軟後,加入白砂糖(2茶匙)。
⓸ 牛奶粥水份煮乾後,加入奶油(2g)攪拌,再放入碗內。
⓹ 加入蔓越莓、香蕉、藍莓即可完成。
#米料理 #白飯 #外國人 #台化 #什錦飯 #人蔘 #糯米雞 #松茸飯 #白酒 #隔夜菜 #台式 #韓國 #美式 #義式 #手作
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【静晶日记#56】【怡保源香百年得獎老餅舖,祖傳鹹豆沙餅天天做天天清!】
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怡保美食都好好吃,但往往都要現場吃才能真正體驗那美味,如果來怡保玩的朋友想把怡保美食分享給朋友,我覺得買餅是不錯的選擇!而這家源香餅舖已經有101年了!但黑貓條蕃薯竟然不知道!哈哈~ 讓我覺得佩服的是,他們每一代竟然都喜歡做餅,尤其是快70歲的uncle,還是很有興致地要研發餅乾,跟我談起做餅的時候,眼睛發亮,很雀躍的!這種對自己喜愛的事物堅持到底的精神是我們需要的啊!
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? Sony A7S2 + GoPro Credit to 黑猫
✂️Edit Credit to 靜晶
黑棗精推薦 在 [懷孕] 便秘脹氣嚴重求推薦黑棗汁品牌 - Mo PTT 鄉公所 的八卦
推wpspoet : Taylor黑棗精對我有效喝太多還腹瀉XD10/16 17:46. 我非常需要腹瀉一下QQ 謝謝你~~ ※ 編輯: Andyjayc (27.52.134.248), ... ... <看更多>
黑棗精推薦 在 [懷孕] 便秘脹氣嚴重求推薦黑棗汁品牌- 看板BabyMother 的八卦
目前懷孕11週,8週時就被問是不是懷孕4-5個月,
最近脹氣便秘變本加厲,每天肚子都在痛,
沒有一刻舒緩過,跟醫生說了,只要我多喝水,
多吃蔬菜,因為我週數小,
醫生不願意開軟便藥給我,之前每天吃橄欖粉、
梅精、優酪乳、牛奶、紫蘇梅汁、火龍果、橘子、
喝很多水,都無效,
但是前幾天醫生說我脹氣嚴重不能喝牛奶豆漿,
查了一下幫助排便的食物幾乎都會脹氣,
真的讓我很為難,每天都脹氣便秘肚子痛到厭世,
偶爾拉兩顆兔子便便,就像得到上天的恩賜,
好想念以前排便順暢的日子QQ
有蠻多媽媽推薦黑棗汁,
但是都沒看見什麼牌子的效果好,
最近想嘗試看看,拜託各位好心媽媽給我點建議,
希望可以早日脫離便秘苦海QQ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.184.143
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1539683013.A.C2E.html
※ 編輯: Andyjayc (27.52.134.248), 10/16/2018 17:47:14
謝謝QQ
昨天肚子痛到非常厭世,
現在只要有人說有效的東西,我都願意嘗試,
只想快點把腸胃清空啊啊啊QQ
※ 編輯: Andyjayc (27.52.134.248), 10/16/2018 17:58:49
現在不敢了,等等去買個燙青菜來吞~~
※ 編輯: Andyjayc (27.52.134.248), 10/16/2018 18:22:17
結果打開時沒有新開寶特瓶的那種卡卡聲,
是不是我買到別人偷開過的了,現在放著不敢喝...
到底還有什麼東西可以安心吃QQ
不知道火龍果可以嗎?
這樣正常嗎?很怕買到別人偷開過的,
現在放著不敢喝...
沒辦法吃多><
可是買到一瓶打開沒有卡卡聲的,
很怕買到別人開過的,不敢喝,
只能等明天去換貨了QQ
優酪乳醫生說我脹氣嚴重不可以喝QQ
只能把期望先放在惠幼了~~
※ 編輯: Andyjayc (27.52.134.248), 10/16/2018 20:19:05
多多我沒效 牛奶會脹氣被禁喝QQ
有看過人家溫水沖小菊花的XD
※ 編輯: Andyjayc (114.25.178.116), 10/17/2018 07:04:54
※ 編輯: Andyjayc (114.25.178.116), 10/17/2018 07:15:47
... <看更多>