Dear 所有年輕的朋友:
我知道這個時代確實有太多事情,令許多年輕人感到灰心、不安、沮喪甚至是害怕,也不知道自己的未來會是什麼⋯
從小我唯一會的就是打籃球,是一個標準體育班長大的孩子,從小讀過的學校比任何人都多,因為家庭因素常常轉學,公立和私立的學校都有⋯
我讀過幸安國小、立人國小、中壢國中、金華國中、基隆商工、東方工商、文化大學⋯這樣應該算不少吧!
在這樣的求學過程中,想一想對個孩子來說確實不容易,幸好接觸了籃球才開始找到人生的目標,當時就是想要努力打好球、榮耀自己的家人,也希望有機會改善家裡的經濟狀況。
因為自己就是單親家庭和隔代教養出身的孩子,所以更能體會沒背景的孩子,進入社會要出人頭地有多困難!
但也因為這樣的家庭環境,更激勵自己每天要更努力,同時也讓我有多一些同理心去面對人生,有能力的時候一定要多幫助別人!
膝蓋受傷後確實有一段日子非常沮喪,對於未來也很徬徨,在進入娛樂圈後當然是從頭開始,慢慢累積經驗和專業,但同時還是沒辦法忘記自己最愛的籃球,所以在開始有點能力的時候,選擇用另外一個方式及角色,開始去擁抱自己的最愛!
從台啤、台灣大、富邦勇士,再到現在的寶島夢想家,這17年來確實經歷了許多艱難卻又美好的過程⋯
在和平館對戰富邦勇士的比賽前,舉行了一個頒發冠軍戒的儀式,這是我從來沒想過的瞬間,因為我是連自己生日都不願意過的人,因為太害怕麻煩別人,也怕尷尬⋯但儀式開始的時候,這些年許多畫面一一浮現,抬頭仰望在觀眾席的許多年輕球迷,有很多是國、高中生、也有大學和社會的菁英,最後再環顧四周停格在一對父母帶著孩子一起來看球的畫面,我當時已經熱淚盈眶,還好忍住不讓眼淚掉下來⋯
這時候在看到滿場的球迷,才認真的覺得這17年雖然辛苦,但好像是蠻值得的,我希望自己的經歷和成長過程,能鼓勵許多現在正在努力打拼的年輕朋友和下一代,碰到困難時絕對不要輕易放棄!
有時候要勇敢一點,才能挑戰自己的夢想!
即便是家裡沒有給你任何資源與健全的成長環境,你都要用盡全力讓這個世界知道、你曾經來過!
謝謝大家這10幾年來從幹醮到鼓掌的一路相伴,雖然我知道沒事還是會繼續酸兩句,但我會繼續努力的!
謝謝我的太太和家人
一切榮耀獻給萬能的上帝!
Dream Big
黑人建州
1/4/2020
We are all so proud of what you are doing, dream big🙂🙂🙂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過100萬的網紅Taiwan Bar,也在其Youtube影片中提到,#歡迎光臨臺灣吧 #躁鬱症 #TAIWANBAR [新聞:躁鬱症大爆發!深夜直播暴走......] [網友:為什麼有病不吃藥?] 看到精神病患的新聞時, 你是否心中也曾冒出這樣的疑問?🤔 但其實從 #知道生病、 #願意接受治療 到 #持續接受治療每一步都是難關 你也有遇過 因精神疾病所苦的...
黑啤台灣吧 在 臺灣吧 - Taiwan Bar Facebook 八卦
[ 一起分享轉傳📢|用英文介紹臺灣 ]
最熟悉且珍視的,
反而不知該如何描繪。
這樣的困境,
你是否也感同身受呢?
例如當外國人問起:
『臺灣哪裡好玩啊?』
齁真的不知道該從何說起啦!!!
讓黑啤 BEERU助你一臂之力吧💪
從大家最離不開的美食說起,
一路到文字與歷史文化,
再從民俗講到臺灣宗教的百花齊放,
把目不暇給的臺灣風景盡收眼底啊~
搭配 #英文發音 #雙語字幕 的影片設計,
讓你不管是要自己學起來、
或是轉貼給你的外國好捧油,
都超級方便😘
這隻就是酒保最推的自留款啦(?)
如果有什麼是影片中沒有說到的,
也歡迎捧油們留言補充~
酒保會挑選一些翻成英文,
方便大家介紹給外國朋友知道!
高畫質版🎥 https://lihi1.com/D86hc
● 資料畫面來源:
電挪吒電音三太子、V-SKY空中攝影
#TaiwanNo1 #台灣No1 #台灣南波萬
#覺得這畫面熟悉嗎
#是黑啤東南飛回來囉
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黑啤台灣吧 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
用啤酒麵糊做的,酥香脆口的蔬菜海鮮煎餅。
好好吃飯吧!
現在最重要的就是好好的用心吃飯,因為只有好好吃飯養足體力,提高免疫力,然後照顧好自己以及家人,才能心有餘力可以照顧家人以外的親朋好友。
說起來有一股淡淡的感傷,但是事已至此這就是眼前的事實,我們都無從選擇,只能好好的堅強起來,相對的~現在在台灣的我們還是幸運且幸福的。
昨天跟遠在美國的表姐通話,她激動又感慨地說,現在真心的覺得待在台灣最好了,表姐她因為是免疫力較差的族群,而且目前又是自己一人獨居,雖然工作已經改成遠距離在家工作了,但是心情上的恐慌及焦慮,我想一定是在所難免的,而且還不只是自己的問題,她的兩個兒女在美國又都是醫院的醫生,心情又更是加劇的忐忑不安,連隔著那麼遠的電話這端我都可以深深的感覺到。
只能說在台灣的我們,目前還能正常的上下班,真的是不幸中的萬幸了。
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我知道很多地方媽媽們現在都是自己做菜,一方面又是工作一方面又要自己開伙,這種時間上的窘迫,我想真的是好辛苦的。
我也深深有感觸,因為當一個人要應付眾人,而外面的環境又充滿了許多不確定的不安,實在是叫身為媽媽的我們,好想大叫啊~
不過(大叫完)回過神來我們都知道,自己肯定是家裡最重要也是最讓人安心的角色,尤其處在目前這樣看不到盡頭的幽閉感覺中,我們更是家人心中的那一道光,也是家裡最柔軟的力量。
今晚就讓我們用料理,來撫慰安頓那慌張的靈魂。
來做菜吧~這道蔬菜海鮮煎餅,吃了之後會讓你感到滿足喜悅的笑開來,我們一起來做一道自己很療癒,又可以看見家人吃得開心的料理。
現在我們最需要的就是溫暖開心的笑容了。
謝謝今晚和我一起看影片的朋友,讓我們給自己一個大大的擁抱吧!
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❤️補充,還是再一次叮嚀!
如果你是做了之後,覺得煎餅沒有像我影片中脆,可能有這些原因,我提供出來給各位粉絲參考一下:
1.會不會是油放的不夠多,因為脆度還是跟油量有關,所以我影片中用的是不沾鍋,但是煎一片煎餅的油量還是要用到2大匙甚至到將近3大匙的油。
2.或是火候的關係,火後關係到你的瓦斯爐,如果你的瓦斯爐的火勢比較軟火,那你大概要用中火左右,如果你的瓦斯爐是屬於硬火,那就要偏小火一點,免得燒焦,但是煎的火候也不能太小,不夠赤赤就不會脆了。
3.還有放進去啤酒麵糊的食材一定要盡量保持乾乾的,如果食材有水份就會爛爛的,也會影響脆度喔!
以上都是煎的時候要注意的關鍵。
煎好記得一定要分開放,如果疊在一起就會容易回軟。
最後吃的感覺是,煎餅周圍的麵糊吃起來會是酥、香、脆的,但有填到內餡的中間部分,就不會是那麼脆,但是如果你在煎的時候有利用鍋鏟壓一壓,內餡的部分因為貼到熱鍋,也自然會變得比較脆。
目前我能想到的大概是這些問題,因為我在拍這一道的時候,試過了很多不同調粉的方式,後來這個配方確實是我們做出來最酥脆的,提供給粉絲們再試試看。
說這麼多,真的是希望大家可以煎成功。
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『蔬菜海鮮煎餅 食材份量』
蝦子90g
透抽130g
高麗菜100g
芹菜30g
黑木耳30g
紅蘿蔔30g
九層塔適量
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『啤酒麵糊』
低筋麵粉100克
酥漿粉200克
雞蛋1顆
啤酒1罐
鹽1小匙
糖1/3小匙
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『自製沾醬』
果醋1大匙
醬油1大匙
水1大匙
糖1/2小匙
白芝麻1/2小匙
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黑啤台灣吧 在 Taiwan Bar Youtube 的評價
#歡迎光臨臺灣吧 #躁鬱症 #TAIWANBAR
[新聞:躁鬱症大爆發!深夜直播暴走......]
[網友:為什麼有病不吃藥?]
看到精神病患的新聞時,
你是否心中也曾冒出這樣的疑問?🤔
但其實從 #知道生病、 #願意接受治療
到 #持續接受治療每一步都是難關
你也有遇過
因精神疾病所苦的捧油嗎?
讓我們一起看看,
如何幫助自己和身邊的人,
跨過這些困擾吧!💪💪💪
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