我切菜的時候習慣配 podcast,一心兩用。朋友一大早推薦我聽吳淡如 feat. 朱木炎那一集,「這集講錢適合妳,妳最近財迷心竅。」討厭,這麼瞭解人家~
欸,等等,朱木炎這名字好熟悉。是不是遇過詐騙集團的那位... 對不起,我的腦容量都在記這些東東。
整集 podcast 聽完,蠻感動的。感動的部分是... 原來大家都一樣,一樣傻。
幾年前我加入一家小型非營利組織,我那時還處在事業迷惘期,被朋友抓去利用閒暇時間做點事說可以幫助我恢復心情。報到第一週,團隊剛結案一個案子,個案本人曾經是 NFL 球星。我不關心美式足球賽事,沒聽過他的名字。我看 Superbowl,是為了看廣告。
小夥伴很感嘆說,他們自從接下這個案子,才知道 NFL 球星破產比例好高。他們有歸納出幾個致命點,時間久遠我不是每一個都記得,就大致分析一下吧。希望藉此能讓你們瞭解運動員的難處,對待他們的財務狀況多一絲同理。
1. 提供再多的理財技巧都敵不過親情勒索。
前幾篇有講過,美國運動員的中初期培養全靠原生家庭支撐。其中,籃球、棒球、美式足球,家境清寒者多。這點,與台灣有相似處。家境良好的運動員,在台灣不多見。這意味著什麼?每一位戰將的身後,都站著一狗票家人和親戚。
「沒有你三叔那個時候往家裡送菜送水餃,哪來今日的你?」所以三叔跟你借錢,你不能不借。
「媽媽我以前都捨不得幫你弟弟妹妹添購新衣,全力支持你對運動的熱愛。」所以弟弟妹妹需要什麼金錢援助,你都要挺身而出。
這類親情勒索,道理上是站得住腳的,可卻對運動員的財務規劃造成巨大影響。朱木炎在受訪裡交代了他獲得銅牌時一次領清 500 萬,最後那 500 萬到底去哪裡了?我聽到的全是「有個親戚說...」。親戚說創業,他去了;親戚介紹機會,他也聽了。
在我們外人看來,覺得只要提供他們足夠理財知識,他們就一定不會落得這樣的下場。但事實上,他們拒絕親情勒索的難度比一般人高。
2. 生活圈太小。
運動員從小的生活就是訓練、訓練、再訓練,他們習慣兩點一線。與他們感情深厚的人類,除了家人就是隊友、和教練。當他們突然間獲得一筆財富,他們會諮詢這些有感情基礎的家人和隊友,不輕易相信理專。那些都是外人,都是他沒有接觸過的人。
家裡有買報紙的親戚都會知道你從天而降一筆錢,會給你出各種餿主意。親戚不搞你,還有別的鯊魚想吃你。看看朱木炎,先是被小學同學問借錢,他手上沒錢他信貸借給人家。後來遇上詐騙集團,對方知道他是金牌國手,還對他進行了勒索。
你說他傻不傻?傻爆了。但是,任何人換成他的處境,不見得會比較聰明。運動員的世界太單純,容易被騙。有錢的運動員,更容易被騙。你想啊,家境清寒,親戚同學是能有錢到哪裡去!想盡辦法從你身上撈一點。人不怕窮,就怕被鯊魚惦記。
3. 戀愛經驗少遇到良配機率低。
運動員把精神都花在比賽上,戀愛經驗少,功成名就後各種花花草草都找上門來。如何判斷誰真心誰虛情假意,他沒有經驗更沒有雷達啊!NFL 球星,一堆負債都是老婆搞來的。她們沒有想要害你,可她們對物質生活原本就有要求。不然當初為何要選你?
球星夫妻的朋友,多數也是球星夫妻。退役後沒事幹,就忙著攀比。物以類聚,連破產都很團結一心。
講到這裡,我想探討一個重要問題:奧運獎金該選終身月領還是一次領光?
結合以上種種因素,我認為運動員不是普通人,他們要面對的人生難題太多了。你大可以進行各種公式計算,先算 NPV 再算 IRR。數字只會告訴你理性選擇,但是運動員的難題大多和情感處理有關。
終身月領可以降低他們被騙光的風險,何況真的要投資,每個月月入 $12.5 萬也夠投了。定期定額,走保守路線,對他們會比較好。再說,奧運國手在退役前還會迎來另一波黃金收入期:廣告代言。
月領獎金能保障他們的生活,再通過理財抵抗通膨。我們一般上班族,不也是這樣累積財富的嗎?建議月領獎金用於支付日常開銷,額外收入如演講費、代言費、教課費等,可存起來、投入股市、買保險、置產,分散風險。
先保安全不被鯊魚吃掉,再慢慢調整腳步。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅BEAUTYQQ,也在其Youtube影片中提到,過度化妝,或使用劣質產品也許會增加皮膚的負擔,可是真正傷害肌膚是紫外線,錯誤的保養,不良的生活習慣... 而且現在有些品牌的化妝品也在產品中加入護肌成份,效果到底如何無法印証,但使用起來心理和使用的感覺是不錯的... 令肌膚變差有很多原因: 環境,生活習慣,內分泌,心情,失戀,遇人不淑...
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聽說台灣教育部想減少文言文課文比例,還有人認為學習文言文很浪費時間,本宮聞後扶了一下心臟。您如果走到我這份上,就會知道文言文很重要了。不去北京不知官小,不去上海不知錢少,不寫本書不知文筆差。俺就是那個文筆差的(捶牆)。
我以前也覺得文字這玩意很不實用,但此刻深知「書到用時方恨少」是啥滋味。這些時日我閱讀了《古文觀止》中的其中幾篇,每一篇我都讀得很辛苦。想想,我國小五年級就出國,去到加拿大後學習繁體字(正體字),一路學習中文至今。
可惜我慧根不足,就以詞彙量與表達能力來說,我大約只有國小畢業程度吧。您可能會好奇,這跟文言文有啥關係。書中自有黃金屋,文言文中都是古人的智慧。就算有白話文版本,許多字裡行間的美還是流失了。如同莎士比亞,我還是喜歡閱讀原作(古英語)。
尤其,文言文不只是「語言」,它還能讓我們懂哲學、思想、歷史。沒有這些,便無法訓練邏輯,也就不是一個及格的戰神。戰神不能沒文化!(雖然我沒文化很久了)。罵人成語量不足不行,許多成語還是來自於文言文呢。
說到實用性,難道其它科目就有實用性?實用與否,完全看個人造化。我高三那年,得知自己很有可能無法順利畢業,因為數學怎麼考都過不了。我找到系主任商量,大學我是打算讀服裝設計,數學跟俺今後是絕緣體。
系主任思考片刻,拿著我的 52 分數學考卷,直接加了 3 分變 55 分。她說,65 分是及格門檻,但是每個科系都可視情況把門檻降至 55 分。或許是她不願繼續讓我留在學校浪費納稅人的錢,直接讓我畢業得了。
但是,老天爺沒打算放過我。自打我從設計轉換跑道至行銷後,終於還是與數字再聚首了。班長幫我惡補統計學,常被我的遲鈍氣得鼻孔噴火。此圖是今早我翻閱了班長的定價策略參考書,裡面滿滿的都是公式,對我來說根本是天書來著(可我明明應該要學會它的)。
降低文言文課文比例,是為了避免不適合的孩子必須因「必修」二字浪費更多歲月(列為選修可好?)。但是,不代表文言文就是無用。任何知識與技能的不實用,皆是因為你的人生沒有遇到需要使用的時刻。
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【烘焙小常識】第206篇 中秋第五談
《為什麼我的蛋黃酥不會酥》?
疫情在變,蛋黃酥也在變!
現在已不是熟不熟的爭議,
而是酥與不酥的抉擇!
可以肯定的是:
『會酥一定有熟,沒熟一定不會酥』
只要記住這句話就不再有爭議。
如今流行的是:我的蛋黃酥能酥幾天?
整理今年中秋最多人問的問題,竟然出乎我的預料,
請問蛋黃酥要怎麼做才會酥?
請問市面賣能酥五天的油水比例是多少?
為什麼我的蛋黃酥不會酥?
為什麼我的蛋黃酥烤好後兩、三天就回軟?
食材不是越高檔就越好吃,
只要適得其所才能發揮效果。
衣服也不是越貴穿起來越高尚,
地攤貨也能穿出高雅的氣質。
傢俱也不是越大越尊貴,
擺飾得宜怎麼看多好看。
東西也不是價錢高就是好,
符合所須棄物也能變黃金。
油皮更不是油越多越酥,
有些人都被上面的觀念綁死,
以為東西越貴越好,食材越貴越高檔,
油皮裡的油放越多就越酥,但是錯了,
油越多就是軟酥,剛烤好很酥隔天就回軟,(用於單面煎的綠豆椪)
油再少一點是鬆酥,烤好後兩、三天才回軟,(用於雙面煎的豆沙餅)
油量剛好是脆酥,烤好後五天也不會回軟,(用於蛋黃酥的製作)
油再少一點是硬酥,烤好後七天也不會回軟,(用於咖哩酥餃的製作)
油量不足是硬脆,烤好後十天也不會回軟,(用於硬式空心燒餅)
我們用公式來比喻較為清楚,
例如我較中意下面的配方:
中筋麵粉:600g (不談高、中、低配)
猪 油:240g…
水:240g
糖 粉: 75 g
∴600:(240+240):75
=100:(40+40):12.5……各除6成百分比
假如以等量的油與等量的水就是軟酥(油:水)
換句話說就是油40與水40,各÷40用1:1來形容,
那 1:1就是軟酥,
0.8:1.2就是鬆酥
0.6:1.4就是脆酥
0.4:1.6就是硬酥
0.2:1.8就是硬脆
只要依上面比例各乘以40,
再乘所須倍數(百分比)就是答案!
當有這個比例要做什麼都順利,
但是麵粉高、中、低的配比也很重要,
爐溫與烘烤時間也是因素,
#天機已洩別再問我。
#如何搭配就看你自已。
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黃金比例公式 在 BEAUTYQQ Youtube 的評價
過度化妝,或使用劣質產品也許會增加皮膚的負擔,可是真正傷害肌膚是紫外線,錯誤的保養,不良的生活習慣...
而且現在有些品牌的化妝品也在產品中加入護肌成份,效果到底如何無法印証,但使用起來心理和使用的感覺是不錯的...
令肌膚變差有很多原因:
環境,生活習慣,內分泌,心情,失戀,遇人不淑,...
甚至如果用了不合自己的保養品也可能.傷害肌膚....
沒有報告說化妝品會令皮膚變差,反而是不當使用化妝品會為肌膚造成負擔...
一般來說,大品牌的彩妝品質不會差到令你爛面,當然有些朋友用大品牌的彩妝也可能過敏...
我的重點是化妝力度不對,卸妝又不認真,粗魯了事,帶妝大睡,肌膚才會叫救命
其實makeup base只是一個令粉底附著在肌膚上的媒介,
也許可以令妝容持久服貼,潤色,並有輕度防曬,卻不能隔離彩妝和髒空氣的...
有些 makeup base可以調節膚色,如果想化裸妝時可以塗薄薄的一層...
化妝不一定要塗粉底...皮膚好的話,用makeup base 已ok...
化妝如畫畫,不應成公式...
化妝有技巧,卻沒有一定...反正化出來的完成品漂亮就好...
而且每一個人需要修飾的部位,膚質,五官,氣質都不同...
不要被化妝櫃臺小姐打洗腦針....
別害怕嘗試,美容界沒有教條規定雙眼皮要用什麼色...
化妝不一定要把臉塗得滿滿的....
化妝不一定要打high light...
要看看自己有沒有需要...
例如鼻樑高的朋友不要打亮鼻骨...
要不然會讓整個鼻子看起來像阿凡達...
至於坊間流傳的什麼彩妝黃金比例只能做參考....
記得自己才是臉妝的老板和畫家!!
洗臉後皮膚角質層的含水量最多,直接擦上淸華液,乳液液或面霜,
減少水分散失的效果反而更好...
用棉花沾化妝水可以去除面上角質,不過並不能滋潤肌膚,
要注意的是千萬別用沾了化妝水的棉花拍打臉部肌膚又或者用力擦拭...
這些物理性的刺激都會令肌膚產生色素沈澱,並且長斑...
記得溫柔對待肌膚,當之如豆腐....
噴霧化妝水噴起來雖清爽舒服,
但如果沒有再擦保濕乳液或面霜,化妝水蒸發後帶走皮膚表面水分反而會令肌膚更乾....
皮膚最怕的就是不斷處於乾、濕、乾、濕的循環中,
無論是手部或臉部的皮膚,如果長期處於這個循環時,
表皮層的角質細胞處於浸潤的狀態,對外界刺激的屏蔽變差,表面脂質會流失。
就像用舌頭舔嘴唇,愈舔愈乾....
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