近來發現有廠商冒用林杰樑醫師、黃文宏醫師及譚敦慈女士名義推薦商品,再次聲明林杰樑醫師學生及家人都沒有推薦任何商品也沒有接拍廣告。
懇請大家不要被誤導。
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黃文宏 在 Facebook 八卦
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黃文宏 在 林杰樑 Facebook 八卦
黃文宏 在 早安健康 Youtube 的評價
早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
0:00 譚敦慈護理師 & 顏宗海腎臟科醫師
0:48 如何選擇良好中醫師?
1:54 自費中藥要注意什麼?
4:16 生活中其他含鉛物品?
7:33 自購中藥材注意事項?
8:45 避免鉛中毒注意事項
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#鉛中毒 #中藥 #重金屬
黃文宏 在 早安健康 Youtube 的評價
「吃蔬果,好健康」。但是我們卻常常在媒體上看到許多農產品有殘留農藥的問題。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說,許多媽媽都會擔心,自己在烹調時,是否都把農藥去除乾淨?
蔬果是否殘留農藥?
林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊指出,一般農產品蔬果在超市等常見的通路販售,主管機關都會有定期檢測農藥殘留的措施,所以一般來說應該沒有問題。此外,一般使用的農藥都是水溶性的,因此若是擔心農藥殘留,買回家後用水徹底清淨可以更為安心。
此外,最好切除比較不易清洗乾淨的地方,例如根部、蒂等。清洗時水龍頭水流調整成細水流,蔬果泡在水中15分鐘,就能夠避免吃到殘留的農藥。
洗菜加鹽及小蘇打能有效去除農藥?
翁正昊醫師引研究指出,洗菜時添加鹽巴、小蘇打或醋,皆無助於去除農藥,單純用清水洗滌就已足夠。
連續性採收蔬果殘留更多農藥
譚敦慈老師提及,有些蔬果是屬於「連續性採收」,因為蔬果彼此生長的速度不一,可能發生有些已經成熟可採收,隔壁的卻還需要再一陣子才能採收的情形出現。相較於「一次性採收」的蔬果,就有可能殘留比較多的農藥,翁正昊醫師指出,此類蔬果更要仔細清洗乾淨。
連續性採收的蔬果
小黃瓜
四季豆
茄子
豌豆
番茄
此外,台灣夏秋經常面臨颱風來襲,農民常在颱風前搶收作物,民眾也會搶買食材,這時候也可能會遇到農藥未完全分解就採收的蔬果。對此,翁正昊醫師回應,除了盡量少買搶收的蔬果外,可改以冷凍蔬菜或根莖類替代,較能避開農藥問題。
烹調時如何避免農藥?
翁正昊醫師說明,因為一般農藥都是水溶性,烹調時採用水煮,或加水半煮炒等方式,可以把農藥分解。他也提醒,最好別吃生菜沙拉,除了農藥外,也可能有細菌殘留。譚敦慈老師也說,煮菜時開蓋烹煮,也有助於去除農藥。
譚敦慈教你吃菜不吃農藥
1、葉菜類:買回家後用白報紙捲起、兩頭開放,放置陽台1至2天,接著浸泡在流動清水中15分鐘,清洗時放在水中刷洗3至4回。
2、瓜果類:在流動清水中用刷子刷洗表面,並特別注意瓜果凹陷部分。
3、水果類:即使是剝皮食用的水果也應先刷洗,否則雙手接觸水果表皮時,就會接觸農藥。
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#譚敦慈 #翁正昊 #農藥
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黃文宏 在 早安健康 Youtube 的評價
空氣汙染日益嚴重,讓民眾常常出門都憂心不已,但是除了室外空汙外,室內也有空氣汙染,而且可能比想像中的更嚴重!根據美國環境保護局(Environmental Protection Agency)的調查顯示,室內空汙的危害性是室外的2至5倍。
室內空汙更嚴重?焚香、擦指甲油暗藏危機
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享,她有一個同學每次在家要「擦指甲油」的時候,先生都會要求她到陽台去擦,但真的有那麼誇張?為什麼不能在室內擦指甲油?主要是因為指甲油可能含有像是甲醛的有機溶劑,當室內空氣較不流通時,就容易吸入人體造成危害。
林口長庚醫院腎臟科主治醫師黃文宏表示,空汙已經成為一個全球性的問題,各國都是避之唯恐不及,都有相關的防治政策。台灣已經做到室內全面禁菸,這其實已經降低室內空汙的第一個指標。
黃文宏醫師指出,室內空汙常常被大家漠視,我們都認為室內的空氣品質絕對會比室外好,但事實上並不一定,因為室內有太多會汙染空氣的東西。
譚敦慈老師就透露,自己最害怕別人在室內燒香,因為台大公共衛生研究所曾發表研究指出,只要一點香室內的PM2.5就會非常高。黃文宏醫師也補充,包含甲苯、甲醛、多環芳香烴等物質都會因焚香而釋放出來。
病態建築物症候群你也有嗎?
除了上述情形,黃文宏醫師表示,還有一種跟建築物本身(例如裝潢用的隔板)有關的空汙,叫做「病態建築物症候群」。主要是因建築物室內空氣汙染,導致使用者出現多種不適症狀,包括神經及黏膜症狀,但只要一離開該建築物,相關症狀就會消失。也就是說,跟可移動的傢俱、電器、人們自身行為無關,可能是由建築物本身造成的空氣汙染。
神經症狀:頭暈、頭昏、頭痛;精神上出現焦慮、心神不寧、坐立難安等現象。
黏膜症狀:眼睛乾澀、鼻子過敏、喉嚨乾腫痛等。
室內還要注意什麼汙染源?
傢俱與裝潢與裝潢建材
黃文宏醫師指出,現在使用的建材很多都可能含有「甲醛?,而研究已證實甲醛是一致癌物質,因此保持室內通風是必要的。
影印機、雷射印表機
黃文宏醫師說明,這些器材使用過程中都可能產生「臭氧」及「一氧化碳」。
擁擠的秘密空間
若在人潮眾多的密閉空間,二氧化碳的濃度就會上升,若是過多就會造成換氧量不足的現象,人體就可能出現一些神經症狀。
何時開窗戶通風最安全?
要降低室內空氣汙染的威脅,開窗保持空氣流通是首要之務,也是解決室內空汙的最佳方法。但萬一挑錯時間,反而會讓室外汙染源跑進來,得不償失。
黃文宏醫師表示,如果開窗時發現室外透光度沒那麼好,或聞到異味,例如汽機車通過排放廢氣或大型車燃燒柴油的味道,此時就要多加注意,因為這表示外面的空氣品質比室內更差。他建議,這種情況還是把門窗緊閉,避免室外不好的空氣飄進來會比較安全。
此外,若是家中有空氣清淨機或空調等設備,可以在門窗緊閉後打開,有助於排除室內空氣污染的問題。
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/568
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#譚敦慈 #顏宗海 #鉛
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黃文宏 在 防範無形殺手,一氧化碳中毒【黃文宏醫師/譚敦慈的防毒教室】 的八卦
針對最容易發生中毒的狀況, 黃文宏 醫師回應,最怕的是洗澡時在室內使用燃燒天然氣或瓦斯的熱水器,因為在密閉空間內,瓦斯與天然氣若燃燒不完全,就容易 ... ... <看更多>