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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【 西灣河掃街A-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸】 小巷裡的流心蛋包飯,香氣濃郁 當然不少得麻雀雖小但五臟俱存的太安樓 第一段先食傳統魚皮餃腸、牛雜、傳統泰式糕點~ ========= 芝士咖哩蛋包飯 $40 奉送檸汁特飲 名稱:華記士多 地址:西灣河筲箕灣道48號地下3B號 魚皮餃腸 $23/盒 名稱...
麻雀蛋酥 在 Facebook 八卦
#嘉義人很難 #嘉義惡魔美食快消滅它
趁著關門前20分鐘(排隊代購老人家也回家休息時間)殺進 嘉義福義軒手工蛋捲 搶了幾包東西:檸檬薄餅、博樂起士餅、麻雀蛋酥、羊芋脆餅(培根)還有五包巧克力鮮乳蛋捲!
每一包都是打開就停不下來要嗑光為止的惡魔零食!嘉義人美食根本都是高醣禁忌食品,阿內母湯啊⋯⋯
#chiayi #以後看到嘉義要跳過還是乖乖俯首就擒?
麻雀蛋酥 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 八卦
**迷你奶香蛋酥**(寶寶幼兒食譜)
很久沒分享餅乾食譜了...
今天假日就來一道大人小孩都會秒殺的奶香蛋酥~^^
也是自己跟著經驗和手感配出來的....
靈感來自於福x軒的麻雀蛋酥...
但應該健康許多...
口感酥鬆吃起來完全不費力...
而且非常好吃!!!!!
一出爐整個屋子香噴噴....
艾寶馬上聞香而來索食....
還甜甜的說: 媽咪~這個好吃!!!
唯一比較麻煩的是為了低油,製作攪打相對比較難操做一點點就是~@@
材料:
無鹽奶油30g(室溫軟化)
糖粉或白砂糖30g
蛋黃2個(打散備用)
牛奶35g(液態)
低筋麵粉90g(過篩)
玉米粉10g
奶粉10g
做法:
1.奶油室溫軟化至手指按壓有明顯痕跡的程度,再加入糖粉,用刮刀拌勻。
2.再用打蛋器(電動或手動皆可)快速打發奶油,直到奶油顏色變淺且蓬鬆。
3.再分多次慢慢加入蛋黃液,一邊快速攪拌。(加入後確實攪拌吸收再繼續加才不會油水分離)
4.再分多次慢慢加入牛奶,一邊快速攪拌均勻。
5.再加入過篩後的麵粉,玉米粉,奶粉,用刮刀以按壓切拌方式拌勻成麵糊。
6.填入擠花袋,在烤盤擠出適當的大小。
7.烤箱先以170度預熱10分鐘,再放入,以上火170下火130烤約15分鐘,時間到後以餘溫悶到冷卻即完成。
(無法調上下火則以150烤約15~20分鐘)
麻雀蛋酥 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的評價
【 西灣河掃街A-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸】
小巷裡的流心蛋包飯,香氣濃郁
當然不少得麻雀雖小但五臟俱存的太安樓
第一段先食傳統魚皮餃腸、牛雜、傳統泰式糕點~
=========
芝士咖哩蛋包飯 $40
奉送檸汁特飲
名稱:華記士多
地址:西灣河筲箕灣道48號地下3B號
魚皮餃腸 $23/盒
名稱:娥姐粉菓
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A01舖
牛雜(細)$30
名稱:太安樓牛雜
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第二街A31B號舖
斑蘭千層糕$20
泰式千層糕$20
芒果三色糯米飯 $25
名稱:泰糯米(From Thailand)
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓分店NO.A37
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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