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【工商時間】
這一家在南高雄已經有5店分店的鍋燒麵店，有約十幾種湯底的鍋燒麵喔。在南高雄的粉絲也許不陌生，小高上次點了原味鍋燒雞絲，用料還不少，蝦子、雞蛋、蔬菜、蛤犡、肉片、鴨血等，湯頭以大骨、雞骨，還有辛香料為主!!(還可以加湯喔)
小高吃的是麻辣鴨血煲冬粉&麻辣鴨血煲意麵都是60元，在這幾天冷冷的天氣麻辣鍋燒的點閱還挺高的喔!!有機會可以去嚐嚐~
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一番鍋燒(滿200外送)
<瑞隆總店> 前鎮區隆興街148-2號/0930-34-5252
<大明店> 鳳山區大明路183號/0930-29-5252
<忠孝店> 苓雅區忠孝二路67-2號/07-335-6236
<草衙店> 前鎮區德昌路176號/0922-22-525
<光華店> 前鎮區光華二路391號/0938-29-5252
✨高雄最大器麻辣鴨血煲✨感謝朋友與文藻粉絲推薦，這家鼎金一帶的麻辣堂，主打大碗好吃鴨血豆腐煲～鴨血煲超入味，且一碗有7大塊😍😍 湯頭的麻感也很驚艷👍👍 想吃豪華版可以點料超多的 #麻辣鴨血公仔麵 🤤 另推麻辣乾拌麵，我覺得比很多川味店還好吃，推薦給愛吃辣的你們❤️❤️❤️
https://angelala.tw/spicy-house/
D A I R Y / 心 情 小 筆 記
#projectno9 #英國裝修 #老屋翻新
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最近真的忙翻！🤯 新家工程如火如荼繼續進行中，我同時要趕上師傅速度完成設計，並且要一直抓預算選材料，預約各種工人來現場量尺寸估價。
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偏偏又遇上小吐司哥哥學校half term放假9天，妹妹又每隔3天要去幼兒園適應(settling-in)我必須陪在旁邊。帶他們一起去材料行是最痛苦的事了！兩隻好奇寶寶東摸西摸，三不五時還會打來打去😓 影響我跟店員交涉討論。
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#這時候超羨慕有後援的人😢
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實在效率太低，拜託爸爸今天帶哥哥去公司上班，我可以專心整理一下，並且聯繫廠商。我至少8年沒有拾筆碰過平面圖，其實電腦裡早就沒有繪圖軟體，只能土法煉鋼慢慢來。
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英國房子有分地是你自己的（freehold)或是跟地主承租的（leasehold)。前者基本上妳想要怎樣大張旗鼓都沒問題，只要跟當地政府區公所聲請，鄰居們無異議都可以敲掉結構。
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而我們是後者leasehold 又叫做shareholde。所以買房子時要注意，地租還有剩多久？至少要有150年以上，不然搬進去後重新申請租約是一大筆開銷，我們很幸運這個還有900年租約。
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再來就是購買前要留意，地主（地主形式有公司、建商、個人、政府、結構、教會...）他們承租地給你的合約上有哪些「限制」。比如說，不能動結構牆、不能擴建...。
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還好我們的新家都很方正，不需要做太大結構改變，所以我大概只做了一些簡單的調整。比如，把門軸換邊、主臥的床跟原本已做死的衣櫃（但已經壞掉不敷使用）交換位置，把不實用只能擠一個瘦子極小的淋浴間敲掉，改成專門放洗衣機烘衣機的空間，讓空間跟動線更順暢。也把一些不合理的天花板敲掉，降低壓迫感。
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這兩天是緊鑼密鼓的進來電工師傅，要確認所有要用到電的位置，還有燈具大小位置要怎樣跟傢具配合。
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又是一個土法煉鋼的方式，買了描圖紙，直接快速畫了電配置圖😂 一旁還有不時吵架搶東西的一雙兒女。
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真心佩服在家工作同時帶小孩的媽媽🙇♀️ 因為新家在忙，我回頭一看！整整8天沒去運動！全身不對勁！
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明天已經把哥哥報名好3天早上的holiday camp💪 妹妹2天去crèche，我要回去流汗痠痛一下！這陣子壓力實在太大了，臉上狂冒痘痘😆(壓力大偷吃好幾餐炸的食物）。
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雖然每天都有一大堆細節要確認，一大堆商品要訂樣品，一大堆材料要叫貨。還是滿滿感恩🙏 感謝老公全力支持跟協助。但他也是最磨練我EQ的業主🤣 每天都是考驗夫妻感情的挑戰😆
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嗯！字打到這。真想現在來一份炸雞排、麻辣鴨血煲、梅甘薯條、布丁豆花！😋 以前還在台灣唸書、工作熬夜畫圖時，宵夜都是幾味陪著我！懷念台灣早餐店清晨4點就開了，熬夜回家路上還能去吃碗鹹豆漿😎
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回憶。湧上心頭。致敬單身的過去。
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📷 更多新家的即時裝修紀錄📝
通通都在Instagram 完整紀律中。
🌿「Home Proeject No. 9」
IG: londonting_interiors
https://www.instagram.com/londonting_interiors
台灣牛肉麵今年大熱，幾年間有多個台灣過江龍品牌登駐香港，疫情反覆下，灣仔蘭杜街最近又新開一間台灣菜餐廳「尚青商號」。樓高兩層，樓下賣便當和台式茶飲，樓上則設堂食，以及售賣一些台灣食材。店主是傅珮嘉和Steven，他們三年前所開的牛肉麵店，人氣曾旺盛過一段時間，原來他們今年已靜悄悄退股，傅珮嘉說：「退股的原因，也是跟之前合夥人的經營理念不同，不如走各自要走的路，和平分手。」既然要走各自要的路，大可放棄不做台灣菜，不過這夫妻偏偏要再開台灣菜餐廳，「這是很合理，因為丈夫是台灣人，做台灣菜亦是我們擅長的事情。」
尚青商號
地址：灣仔蘭杜街4號文熙大廈地舖
電話：2363 9989
營業時間：星期一至日 11:30am - 9pm
足本訪問： https://bit.ly/37HaOwX
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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Edited by Annalisa
傅珮嘉及其台藉丈夫Steven去年退股之前的台菜食堂之後，用了數月時間籌備，終於在12月開設了新的台式食店「尚青商號」，並聘請回一班之前被辭退的舊伙記，除了講究食物的味道之外，人情味亦是他們所重視的一環。
其實Steven在這十多年間都在飲食業打拼，今次開店他們決定忠於自己，將台灣的味道完完本本的帶給香港食客，不再為香港人的口味作多餘的調整，希望來幫襯的客人都可以懂得欣賞及尊重台灣菜。
「尚青」這個詞在台語當中有「最新鮮」的意思，除了食材新鮮外，他們亦會把台灣當地時興的食物帶來香港，例如「紹興牛燥飯」及「香菇瓜仔肉飯」，傅珮嘉指大家都喜歡的滷肉飯，在台灣已不是最時興的，現在台灣正流行牛燥飯，用牛小排打成牛燥，滿滿的油香在口中化開，在「尚青商號」就可以嚐到。
另外當然有紅燒牛肉麵，湯底特別加入燒甘蔗熬製，而佐料除了有酸菜之外，還有炸油條，沾上濃濃的湯頭實在滋味十足；另外麻辣鴨血煲亦是「尚青」的推介，嫩滑而有口感的鴨血，配上冰豆腐及貢丸等材料，無論跟米飯還是冬粉都適合。
除了堂食之外，「尚青商號」還特別為附近的上班族推出多款便當，除了主食外每款便當都有四至五款小菜，將台式便當的精髓完整呈現。
尚青商號
地址：灣仔蘭杜街4號文熙大廈地下
專頁：https://www.facebook.com/shangchinghk
麻辣鴨血煲 在 阿旺麻辣鴨血煲 的八卦
麻辣 豬肉鴨血煲套餐175 之前來用餐的料沒有這麼足,沒想到拍照的這一天竟然有這麼多料,還多了一塊老油條~湯頭接近一般的麻辣鍋口味,但又可以當湯喝般 ... ... <看更多>